Risotto d'encornets à l'encre de seiche - Le Figaro



Faire nacrer le riz dans l'huile d'olive à feu doux, ajouter les oignons blancs ciselés, déglacer au vin blanc et faire réduire. Ajouter le fumet de poisson au fur et à mesure de la cuisson. Toujours cuire à feu doux puis assaisonner de sel en fin de ...


Recette de Ricardo : poêlée de légumes verts au vin rouge | ICI ... - ICI.Radio-Canada.ca
Roland Lacan est aux petits soins pour ses abeilles? - ladepeche.fr

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