Saumon : 4 articles trouvés sur topofwine.com


Menu de Noël - TF1

Menu de NoëlTF1Pocher les homards pendant 4 minutes, puis les braiser au four dans le vin jaune à couvert pendant 7 minutes à 230°, laisser reposer. Passer le jus de cuisson. Ajouter le gingembre, monter au beurre doux*, puis ajouter l'huile de noisette et rectifier ...
Jaune 24-12-2017 / Tf1.fr

La religieuse de saumon - la Nouvelle République

La religieuse de saumonla Nouvelle RépubliqueAvec le cèpe solognot, champignon sucré, de meringue et de glace recouvert de chocolat fondu, la religieuse de saumon est l'une des spécialités de l'auberge Le Lanthenay à Romorantin. Le chef Jonathan Pires s'est inspiré des pâtisseries de son patron, ...
blanc 09-08-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Joyeuses fêtes : un gratin de Saint-Jacques et saumon pour l'entrée - RTL.fr

RTL.frJoyeuses fêtes : un gratin de Saint-Jacques et saumon pour l'entréeRTL.frRajoutez un peu de vin blanc. Pendant ce temps, coupez les noix de Saint-Jacques en petits cubes. Égouttez les champignons. Plongez les Saint-Jacques dans le jus des champignons, avec le vin blanc et le citron. Quand elles changent de couleur, elles ...
blanc 28-12-2016 / Rtl.fr