Restaurant : 69 articles trouvés sur topofwine.com


Le Mans « Vin sur vin » un nouveau restaurant - lemainelibre.fr

Vin sur vin » succède au « Périgord gourmand » rue des Trois-Sonnettes dans le Vieux-Mans. « J'étais chef cuisinier au même endroit chez mon ex-patron » indique Simon Gayet, nouveau propriétaire. « Mais j'ai tout changé : la carte, la déco, le concept ».
vin 16-05-2018 / Lemainelibre.fr

Sellae, bistrote bien inspirée - Le Figaro

Et d'assumer, dans la foulée, un style bien campé plutôt qu'une cuisine de pince à épiler, marquant d'une saine rusticité la marinière de moules au vin jaune et chorizo, nappant goulûment la fricassée d'escargots et champignons, crèmant, «morillant» la ...
Jaune 25-04-2018 / Lefigaro.fr

At.Mosphere : Dîner Dans Le Restaurant Le Plus Haut Du Monde ... - Forbes France

Une salade de betteraves qui cache du chèvre, accompagnée par un Gewürztraminer du domaine Trimbach ? Un délice. Le foie gras poché sur lequel glisse un sauvignon blanc néo-zélandais ? Parfait pour attendre les poissons et viandes. Le b?uf maturé ...
cépages 20-04-2018 / Forbes.fr

Guide Michelin : les deux restaurants étoilés vosgiens continuent à ... - Vosges Matin

Les deux restaurants étoilés vosgiens, Les Bas-Rupts à Gérardmer et Les Ducs de Lorraine à Épinal, restent dans la Bible de la gastronomie. Jusqu'à ce lundi matin, Jérôme Badonnel tendait le dos. Un coup de fil du guide Michelin et c'était perdu. « On ...
cépages 06-02-2018 / Vosgesmatin.fr

On a testé : L'Antre-Potes, un restaurant d'amis - Version Femina

Au coeur de Paris, l'Antre-Potes est un endroit chaleureux où la cave à vin annonce la couleur et les produits du terroir font la planche pour un dîner haut en saveurs. Une adresse généreuse et raisonnable au moment de l'addition. Un lieu dédié à l ...
bio 24-01-2018 / Femina.fr

Restaurant : Amadaé accueille un nouveau chef - Grazia

La carte propose aussi un thon mi-cuit, riz sauté, agrumes et Pak Choï. En dessert, le café gourmand se présente bien pour déguster les gourmandises phare (l'ananas rôti, la tartelette clémentines, le moelleux au chocolat) dans leur version mini. Côté ...
cépages 20-01-2018 / Grazia.fr

Un dernier verre avec Félix Moati - Le Figaro

Le FigaroUn dernier verre avec Félix MoatiLe FigaroÀ l'affiche de Gaspard va au mariage à partir du 31 janvier, il joue le rôle d'un jeune homme né dans un zoo au sein d'une famille pas comme les autres. En parallèle, il vient d'achever le tournage de son premier long-métrage en tant que réalisateur ...
rouge 16-01-2018 / Lefigaro.fr

Les 5 restaurants au feu de bois les plus chauds de Paris - CNEWSMatin.fr

CNEWSMatin.frLes 5 restaurants au feu de bois les plus chauds de ParisCNEWSMatin.frLe maitre du feu, c'est le chef suédois David Kjellstenius, qui propose notamment une Burrata fumée au foin (10 ?), accompagnée de pêche grillée en entrée, un collier d'agneau, sauce au vin rouge à la sauge (36?), ou encore un gigot d'agneau et sa ...et plus encore »
rouge 04-01-2018 / Cnewsmatin.fr

Les 15 tables attendues à Paris en 2018 - Le Figaro

Jacky Ribault, déjà à la tête du restaurant parisien Qui Plume La lune (1 étoile Michelin), s'installe dans l'îlot Fontenay, en plein coeur de Vincennes, pour ouvrir sa deuxième table gastronomique de 30 couverts, L'Ours, autour de produits sourcés ...
Bar 03-01-2018 / Lefigaro.fr

Vin chaud au petit chalet du Renoma Café - Cuisine / Madame... - Le Figaro

Le FigaroVin chaud au petit chalet du Renoma Café - Cuisine / Madame...Le FigaroCoup de food. - L'endroit idéal pour déguster un vin chaud pendant les fêtes de fin d'année : le Renoma Café.et plus encore »
vin 22-12-2017 / Madame.lefigaro.fr

1987-2017: les 30 tables qui ont changé Paris - Le Figaro

Le Figaro1987-2017: les 30 tables qui ont changé ParisLe FigaroD'abord au Racines puis au Vivant, Pierre Jancou, fort tempérament de taulier, affirme les bars à vins insoumis, prônant le vin nature et le locavorisme sourcé. Ses successeurs? Fidèles à l'élan. Vivant. 43, rue des Petites-Écuries (Xe). Tél.: 01 42 46 ...
Bar 20-12-2017 / Lefigaro.fr

Les adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à Paris - Le Figaro

Le FigaroLes adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à ParisLe FigaroC'est le plus petit cinq étoiles de Paris, niché rue des Beaux-Arts, à quelques encablures de Saint-Germain et de sa foule. Un endroit discret, sobrement baptisé L'Hôtel. Le bar est un havre au décor feutré et aux lumières tamisées: fauteuils de ...
Bar 13-12-2017 / Lefigaro.fr

Chez Marius, bar à vins transalpin - Le Figaro

Chez Marius, bar à vins transalpinLe Figaro... pissenlit et endive), sauce bagna cauda: régal amer-anchois. Arancini au ragoût d'agneau (boulettes de riz siciliennes): rustique. Avec qui? Marinella. Bonne table: sur la rangée de banquettes gauche. Service: sympathique, dans l'esprit «Faut pas s ...
Bar 06-12-2017 / Lefigaro.fr

Nos bonnes adresses de gibiers à Paris - Le Figaro

Le FigaroNos bonnes adresses de gibiers à ParisLe FigaroLe lieu. Encore un chef nippon twistant la cuisine tricolore dans ce récent bar à vins et à manger qui décline des assiettes à partager créatives et gourmandes (carottes au four, jaune d'?uf mariné, crème noisette; bonite mi-cuite, piment d'Espagne ...
Bar 29-11-2017 / Lefigaro.fr

6 restaurants et 31 vignerons sur la place pendant 2 mois - ladepeche.fr

ladepeche.fr6 restaurants et 31 vignerons sur la place pendant 2 moisladepeche.frLe dispositif initial prévoyait un village vigneron place du Griffoul pour associer le quartier au festival, mais il a paru plus judicieux à la Maison des Vins qui s'est engagée d'emblée dans le soutien du festival de concentrer les prestataires au nom ...
vin 28-11-2017 / Ladepeche.fr

Caen. Les Mets chai, un restaurant dédié aux vins naturels - Ouest-France

Ouest-FranceCaen. Les Mets chai, un restaurant dédié aux vins naturelsOuest-FranceCaviste depuis sept ans, Jean-Charles Halley va ouvrir mardi prochain, « une cave à manger » , rue des Jacobins en face de La Petite marmite, dans un local anciennement occupé par des bureaux. Baptisé Les Mets chai, cette nouvelle enseigne regroupe ...
cave 24-11-2017 / Ouest-france.fr

Restaurant, cave à vin, bibliothèque? Près de Toulouse, Bistrot et ... - actu.fr

actu.frRestaurant, cave à vin, bibliothèque? Près de Toulouse, Bistrot et ...actu.frOn a voulu sortir des préceptes de la restauration pure. Bistrot et compagnie est un lieu de vie qui regroupe un bistrot, une bibliothèque, une cave à vin, un coin salon? Tout le monde peut y venir et prendre le temps de manger, de grignoter, de lire ...
vin 17-11-2017 / Actu.fr

Beauvais : mi-restaurant, mi-cave, pour repartir avec sa bouteille - Le Parisien

Le ParisienBeauvais : mi-restaurant, mi-cave, pour repartir avec sa bouteilleLe ParisienBeauvais, ce vendredi. Avec les Vins par Faim, Germain Stubbe a créé un concept original mélangeant restaurant, bar à vin et caviste. Pour le plus grand plaisir des amateurs de vins. LP/Patrick Caffin ...
cave 10-11-2017 / Leparisien.fr

Novembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ... - Claire en France

Claire en FranceNovembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ...Claire en FranceCurieux nom pour une cuvée d'exception ! L'explication est simple pourtant : 1,23 est la superficie en ha de la parcelle qui a fourni le raisin, Addict (car cette cuvée a bien de quoi entraîner une addiction) provient d'un terroir particulier, l ...
cépages 31-10-2017 / Claireenfrance.fr

Saint-Claude: le restaurant Le Lacuzon restera ouvert - Le Progrès

Le ProgrèsSaint-Claude: le restaurant Le Lacuzon restera ouvertLe ProgrèsConnu notamment pour ses succulentes grenouilles au vin jaune, le restaurant sanclaudien Le Lacuzon va changer de mains en cette fin octobre. Cela fait trois ans que Patrick et Anne Marie Comoy cherchaient à transmettre leur fonds de commerce.
Jaune 27-10-2017 / Leprogres.fr

Retour d'expérience : "Le midi, j'ouvre mon restaurant chez un caviste" - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationRetour d'expérience : "Le midi, j'ouvre mon restaurant chez un caviste"L'Hôtellerie RestaurationParis (75) Le chef Patrice Gelbart a été contraint de fermer son restaurant Youpi & Voilà il y a deux ans. Mais il continue son activité en résidence, le midi, en utilisant les locaux d'un ami caviste qui n'ouvre son bar à vin que le soir. Un modèle ...
cave 10-10-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Retour d'expérience : "Le midi, j'ouvre mon restaurant chez un caviste" - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationRetour d'expérience : "Le midi, j'ouvre mon restaurant chez un caviste"L'Hôtellerie RestaurationParis (75) Le chef Patrice Gelbart a été contraint de fermer son restaurant Youpi & Voilà il y a deux ans. Mais il continue son activité en résidence, le midi, en utilisant les locaux d'un ami caviste qui n'ouvre son bar à vin que le soir. Un modèle ...
cave 10-10-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Parti par parti, comment éviter un «couscousgate» - Libération

LibérationParti par parti, comment éviter un «couscousgate»LibérationLa vie politique française s'est donc récemment enrichie d'un «couscousgate», quand des militants FN se sont outrés que Florian Philippot réunisse quelques sympathisants dans un restaurant oriental de Strasbourg alors que l'orthodoxie frontiste ...
Jaune 20-09-2017 / Liberation.fr

Deux escapades hautes en couleur pour l'été - Le Figaro

Le FigaroDeux escapades hautes en couleur pour l'étéLe FigaroUne voûte céleste relie désormais les deux corps de bâtiments en pierre à l'entrée du hameau sur le domaine de Peyrassol, réputé pour ses vignes et particulièrement pour son vin rosé. Daniel Buren a posé sa signature contemporaine sur ce patrimoine ...
rosé 08-08-2017 / Lefigaro.fr

Un bar à vin va ouvrir à la place du restaurant Le Mangevins, aux ... - actu.fr

actu.frUn bar à vin va ouvrir à la place du restaurant Le Mangevins, aux ...actu.frAlors que le célèbre restaurant toulousain, le Mangevins à Toulouse, a mis la clé sous la porte le 30 juin 2017, un bar à vin, Maître Renard, prendra la relève en septembre. Publié le 31 Juil 17 à 17:48 Voir les commentaires. Un bar à vin devrait ...
Bar 31-07-2017 / Actu.fr

Un restaurant au bon goût de l'enfance ouvre sur le Grand Boulevard - La Voix du Nord

La Voix du NordUn restaurant au bon goût de l'enfance ouvre sur le Grand BoulevardLa Voix du NordEt du vin rouge de 19 à 39 ? la bouteille, mais aussi au verre. Il y aura même quelques tables en terrasse, rue des Poètes, pour l'apéro ou la pause cigarette. Déco entièrement refaite, avec quelques éléments vintage, comme la recette du biscuit BN ...
rouge 01-05-2017 / Lavoixdunord.fr

L'Abbaye d'Ambronay Restaurant: une belle découverte ! (Une ... - Lyon saveurs, au coeur de Rh^$one-Alpes, des goûts et des

Lyon saveurs, au coeur de Rh^$one-Alpes, des goûts et desL'Abbaye d'Ambronay Restaurant: une belle découverte ! (Une ...Lyon saveurs, au coeur de Rh^$one-Alpes, des goûts et desAjoutez à cela une belle carte des vins, dont le vin bio des Baux de Provence (La stèle du Mas de la Dame 2015) ou le Cerdon bio 2016 Renardat-Fâche, le service attentionné et irréprochable de Jérôme Busset et vous n'hésiterez plus à faire ce petit ...
bio 30-04-2017 / Lyon-saveurs.fr

Paris, un rêve australien - Libération

LibérationParis, un rêve australienLibérationÀ l'ambassade, nous avons décidé de ne pas vendre le vin australien en insistant uniquement sur sa qualité (comme le faisaient nos concurrents internationaux), mais précisément sur sa différence : un climat différent, un sol différent, une approche ...
etranger 12-04-2017 / Liberation.fr

Salon du vin bio au restaurant L'accord parfait - ladepeche.fr

ladepeche.frSalon du vin bio au restaurant L'accord parfaitladepeche.frVenus de plusieurs coins de France, 10 vignerons seront à l'Accord Parfait, ce samedi, pour proposer des vins «naturels» cultivés selon les principes de l'agriculture biologique ou biodynamique. Seront présents pour le Sud-Ouest : les domaines Causse ...
bio 23-03-2017 / Ladepeche.fr

«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en Sicile - Libération

Libération«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en SicileLibérationTrois maîtres-chanteurs réclamant une «rançon» de 15.000 euros en échange de bouteilles de vins prestigieuses qu'ils avaient dérobées dans un restaurant ont été arrêtés par les carabiniers siciliens, rapportent jeudi les médias italiens. Les trois ...et plus encore »
vin 16-03-2017 / Liberation.fr

La plus grande marqueterie du monde est dans un restaurant alsacien - Franceinfo

FranceinfoLa plus grande marqueterie du monde est dans un restaurant alsacienFranceinfoOn y venait pour sa matelote au Riesling, on viendra aussi maintenant à l'Auberge de l'Ill pour admirer la plus grande marqueterie du monde d'une surface de 21m². D'une longueur de plus de 7 mètres sur 3 mètres de haut, elle devrait faire prochainement ...
cépages 16-03-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Des grands crus au restaurant, à prix caviste - Men's Up

Men's UpDes grands crus au restaurant, à prix cavisteMen's UpOui, car certains restaurants étoilés ou bistrots de qualité proposent une sélection de grands crus bordelais prêts à boire, au prix d'un caviste. Vingt-sept tables parisiennes se sont associées au négociant bordelais Duclot La Vinicole à l'origine de ...
cave 01-03-2017 / Mensup.fr

Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance - Slate.fr

Slate.frApporter son vin au restaurant, nouvelle tendanceSlate.frAVEC VINORESTO. Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance. Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance. 02.02.17. Dinez au restaurant avec vos amis? et vos bouteilles! 0 tweets 27 Likes ...
vin 02-02-2017 / Slate.fr

Rupture, nouveau magasin de vinyles à Paris - Le Figaro

Le FigaroRupture, nouveau magasin de vinyles à ParisLe FigaroCôté bar: café, thé, jus pressés à froid et vin bio, pâtisseries et snack sans additifs ni gluten sont à la carte. Et si à la fermeture du magasin, vous désirez faire la fête, restez sur place, Rupture se transforme en «Petit amour», établissement de ...
bio 31-01-2017 / Lefigaro.fr

Janvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ... - Claire en France

Claire en FranceJanvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ...Claire en FranceC'est un vin bien représentatif de ce que le Chinonais sait faire à partir du Cabernet franc. Une culture raisonnée sur sols argilo-calcaires, une limitation volontaire des rendements, effeuillage, palissage et vendanges en vert pour optimiser la ...
cépages 01-01-2017 / Claireenfrance.fr

Des vins pour les fêtes - Claire en France

Claire en FranceDes vins pour les fêtesClaire en FranceClassiquement on choisira un Gewurztraminer : LES SORCIÈRES 2011, IHR DOPFF & IRION pour mettre en valeur le foie gras, qu'il soit poêlé ou mi-cuit, présenté avec un confit d'oignons ou accompagné de pommes rôties. Ou le joyau de la CAVE DE ...
cépages 15-12-2016 / Claireenfrance.fr

La vogue des restaurants à vins dans Paris - Slate.fr

Slate.frLa vogue des restaurants à vins dans ParisSlate.frVous êtes en quête d'adresses où de bons plats voisinent avec des crus d'excellente origine, le tout à des prix décents? Voici une sélection digne d'intérêt. Tour de dégustation Lavinia. Il y a les bars à vins où les verres s'accompagnent d'assiettes ...
paris 14-06-2015 / Slate.fr

Le Rez-de-Chaussée restaurant bar à vin, Paris 20e - Musique.Evous.fr

Le Rez-de-Chaussée restaurant bar à vin, Paris 20eMusique.Evous.frLe Rez-de-Chaussée restaurant bar à vin, Paris 20e. mardi 29 janvier 2013 , par Denis. Adresse. Horaires. Une cuisine traditionnelle française avec de nombreux plats à base de fromage. Repas d'hiver et brunch. Proche de Ménilmontant, le ...
paris 29-01-2013 / Evous.fr