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Menu de Noël - TF1

Menu de NoëlTF1Pocher les homards pendant 4 minutes, puis les braiser au four dans le vin jaune à couvert pendant 7 minutes à 230°, laisser reposer. Passer le jus de cuisson. Ajouter le gingembre, monter au beurre doux*, puis ajouter l'huile de noisette et rectifier ...
Jaune 24-12-2017 / Tf1.fr