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La recette du risotto aux cèpes - Radio TOTEM

Radio TOTEMLa recette du risotto aux cèpesRadio TOTEMAvant "Les toqués du cèpe" à Mende en partenariat avec Totem, le chef Sébastien Navecth vous a proposé ce jeudi sa recette dans "Le micro dans le plat". À lire et à écouter ! Tous les jours de cette semaine à 10h45 dans Le Micro dans le plat, découvrez ...
blanc 05-10-2017 / Radiototem.fr

De la cancoillotte au kirsch - Est Républicain

De la cancoillotte au kirschEst RépublicainAprès cette initiation gourmande réussie, Fabrice Piguet décide de créer sa propre entreprise. Dans le secret du laboratoire de son producteur laitier, il décline sa spécialité en différentes saveurs : nature, ail rose de Lautrec, vin jaune, fleur de ...
Jaune 25-09-2017 / Estrepublicain.fr

« La Côte des Roses » : une bouteille qui ne manque pas de culot et ... - Franceinfo

Franceinfo« La Côte des Roses » : une bouteille qui ne manque pas de culot et ...FranceinfoDécliné en vin rouge, blanc et rosé, cette cuvée offre un bouquet digne des vins du Languedoc avec les cépages syrah, grenache et mouvrède en rouge, grenache syrah, cinsault en rosé?qui a obtenu une grande médaille d'or au concours de Bruxelles en ...
rouge 16-08-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Gourmands et gourmets : ce jeudi rendez-vous à Flottis - ladepeche.fr

ladepeche.frGourmands et gourmets : ce jeudi rendez-vous à Flottisladepeche.frIl ne faut pas oublier, non plus, les vins de Joseph Billeau, de La Croix-Blanche, proposant rosé, vin rouge (Saint-Emilion). À boire, selon la formule consacrée, avec modération. Il y en aura pour tous les goûts avec les poulets rôtis et leur ...
rouge 08-08-2017 / Ladepeche.fr

Terroir. Les Côtes du Lot fête leurs 20 ans - actu.fr

actu.frTerroir. Les Côtes du Lot fête leurs 20 ansactu.frIls essayent également d'améliorer le regard des Lotois sur le rosé, alors que l'on se trouve dans une région appréciant d'avantage le vin rouge, avec des campagnes de communication lancées dans les années 2000 avec leur slogan « Osez les rosés du Lot ...
rouge 24-07-2017 / Actu.fr

Les vignes de retour aux portes de Paris - Libération

LibérationLes vignes de retour aux portes de ParisLibérationTrois hectares, soit 16.500 pieds de cépages chenin et chardonnay pour les blancs et merlot et pinot noir pour les rouges, ont été plantés avec l'objectif à terme d'atteindre un vignoble de 20 hectares. «Certains (de ces cépages), comme le merlot, n ...et plus encore »
cépages 07-07-2017 / Liberation.fr

3 vins alternatifs qui sortent du lot en marge du salon Vinexpo - Le Huffington Post

Le Huffington Post3 vins alternatifs qui sortent du lot en marge du salon VinexpoLe Huffington PostBlanc, Alsace. Domaine Ginglinger Pierre Henri - Riesling Grand Cru Ollwiller 2013 (Riesling) - 17 euros la bouteille (évalué à 18 euros). 2. Rosé, oxydatif. Domaine Le Conte des Floris ? Vin orange de Carignan blanc, gris et roussane ? 20 euros la ...et plus encore »
cépages 05-07-2017 / Huffingtonpost.fr

Du vin, des flots de générosité et la belle histoire d'un donateur ... - ladepeche.fr

ladepeche.frDu vin, des flots de générosité et la belle histoire d'un donateur ...ladepeche.frLe moyen de le vaincre passe par la case recherche bien sûr, mais s'appuie d'abord sur des moyens financiers qu'un donateur anonyme a souhaité accroître grâce à une vente aux enchères de ses meilleurs vins. Relayée par le Lions Club de Cahors, ...et plus encore »
vin 06-05-2017 / Ladepeche.fr

L'asperge à la pointe du goût - Libération

LibérationL'asperge à la pointe du goûtLibérationIl vous faut 600 grammes d'asperges blanches ; 300 g de riz carnaroli ; 1 oignon ; 50 g de beurre ; 10 cl de vin blanc ; 50 g de parmesan râpé ; 2 cuillères à soupe de persil plat haché ; du sel et du poivre noir. Lavez bien les asperges, épluchez-les ...
blanc 10-04-2017 / Next.liberation.fr

Rumeur, complot, internet : à l'université de Lille 3, décrypter les idioties du monde - La Voix du Nord

La Voix du NordRumeur, complot, internet : à l'université de Lille 3, décrypter les idioties du mondeLa Voix du NordEt qui avaient suscité ces propos du grand Umberto Eco peu avant sa mort : « Les réseaux sociaux ont donné le droit de parole à des légions d'imbéciles qui, avant, ne parlaient qu'au bar, après un verre de vin et ne causaient aucun tort à la collectivité.et plus encore »
blanc 15-03-2017 / Lavoixdunord.fr

En Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet vendangent 100% végan - Sud Ouest

Sud OuestEn Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet vendangent 100% véganSud Ouest... clientèle amatrice de bon vin bio et désireuse de ne plus consommer du tout de viande, pas plus pour se nourrir, que pour se vêtir ou se chausser. Bref, pour les consommateurs végans, soucieux du respect du bien-être animal, de plus en plus nombreux.
bio 08-03-2017 / Sudouest.fr

Les bons plans des sommeliers: zoom sur le domaine de Guimbelot ... - Charente Libre

Charente LibreLes bons plans des sommeliers: zoom sur le domaine de Guimbelot ...Charente LibreAussi appelé "le pineau de la Loire", le chenin est le cépage phare de cette région dont il est originaire. Je n'ai pas choisi un vin blanc de la vallée de la Loire car nous avons la chance d'avoir en Charente un vigneron qui travaille ce cépage avec ...
blanc 04-03-2017 / Charentelibre.fr

Les jambons de la belote - ladepeche.fr

ladepeche.frLes jambons de la beloteladepeche.frVendredi dernier, 18 équipes ont participé au concours de belote organisé par le café Ricou. Deux jambons étaient promis aux vainqueurs. Au terme des quatre parties de douze donnes chacune, c'est l'équipe Pouinot-Jérémy qui a remporté ce concours.
blanc 03-02-2017 / Ladepeche.fr

La blette, c'est tout bête - Libération

LibérationLa blette, c'est tout bêteLibérationIl vous faut 300 g de blettes ; 300 g de riz à risotto ; 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes ; 1 gros oignon ; 15 cl de vin blanc ; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 30 g de beurre ; 2 cuillères à soupe de mascarpone ; 80 g de parmesan ...
blanc 28-12-2016 / Next.liberation.fr

Quand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ... - VIPSG.fr

VIPSG.frQuand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ...VIPSG.frA 35 ans, Zlatan Ibrahimovic est toujours aussi bon de l'autre côté de la Manche. Ce week-end, il a marqué son 11e but en Premier League en 16 matchs joués. Une performance qui n'a rien à voir avec le hasard selon lui. «Plus je vieillis, plus je ...et plus encore »
vin 19-12-2016 / Vipsg.fr

Pierre-petit Plus de trois cents lots de bouteilles aux enchères samedi - La Montagne

La MontagnePierre-petit Plus de trois cents lots de bouteilles aux enchères samediLa MontagneDes bouteilles de vin italien sont montées à 105 ?. Des liqueurs à 55 ?. » Cheval Blanc ou Mouton Rotschild mises à prix à 50 ? sont parties à 151 ?. Deux Château Margaux de 1979 à 290 ?. « Certaines bouteilles ont été achetées par des collectionneurs, ...
etranger 12-12-2016 / Lamontagne.fr

Vin jaune : il joue du clavelin debout - Next

NextVin jaune : il joue du clavelin deboutNextRésumé des épisodes précédents : on aime le vin jaune, que dis-je, on en raffole, on en est raide dingue, marteau, épris, on l'a dans la peau. Alors pour un flirt avec lui, on s'est offert le nouveau livret couleur d'or que viennent de lui consacrer ...
Jaune 26-10-2016 / Next.liberation.fr

Charlotte de Turckheim en haut de l'affiche sur une bouteille de vin ... - 20minutes.fr

20minutes.frCharlotte de Turckheim en haut de l'affiche sur une bouteille de vin ...20minutes.frRetour aux sources pour Charlotte de Turckheim. L'actrice aux origines alsaciennes a prêté son profil pour l'étiquette de la cuvée Charlotte de Turckheim 2015* de la cave de Turckheim (Haut-Rhin). Ce vin blanc est un assemblage de pinot blanc, de pinot ...
alsace 06-07-2016 / 20minutes.fr

Vente de vin à Paris: Un lot de Petrus fait monter les enchères - 20minutes.fr

20minutes.frVente de vin à Paris: Un lot de Petrus fait monter les enchères20minutes.frLa société de vente aux enchères Artcurial réalisait jeudi et vendredi à Paris, une vente dédiée aux vins et spiritueux. Quelque 1.040 lots ont été cédés pour un montant total de 522.145 euros, rapportent nos confrères de Sud-Ouest.
paris 10-11-2015 / 20minutes.fr

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceGwendal, à droite, devant sa pièce en chocolat, magnifique, à gagner à Châteauvin. | philippe attard. Réagir; Facebook; Twitter; Google+; Lire le journal numérique. Philippe Attard. Le salon du vin châteaulinois débute ce samedi à 10h. Cette année, une ...et plus encore »
vin 03-04-2015 / Ouest-france.fr

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceLe salon du vin châteaulinois débute ce samedi à 10h. Cette année, une tombola gratuite permettra de gagner une pièce unique, réalisée par l'apprenti Gwendal. Impressionnant ! Gwendal est un des apprentis de la pâtisserie Després, sur le quai Carnot à ...et plus encore »
vin 03-04-2015 / Ouest-france.fr

Le site de ventes privées de vin américain Lot 18 arrive en France - Ecommerce Magazine

Ecommerce MagazineLe site de ventes privées de vin américain Lot 18 arrive en FranceEcommerce MagazineLot 18 Europe est né d'une rencontre. Celle des dirigeants français de Vinobest avec les fondateurs de Lot 18, un site américain de ventes privées dans l'univers du vin. Le portail français a été lancé le 19 janvier 2012, avec une levée de fonds de 30 ...et plus encore »
etranger 01-02-2012 / Ecommercemag.fr