Inter : 194 articles trouvés sur topofwine.com


Comment la Chine devient l'Eldorado du vin - Libération

Riesling et internet -. «Il y a cinq ans, le vin était encore un objet de prestige en Chine. Il fallait surtout laisser le prix sur la bouteille pour montrer qu'il est très cher. Mais les jeunes commencent à s'intéresser au produit lui-même», se ...
cépages 16-05-2018 / Liberation.fr

Vente d'alcool interdite à Lyon ? Oui... mais en fait, non. - LyonCapitale.fr

Pour assurer la sécurité de la finale de la Ligue Europa opposant l'Olympique de Marseille à l'Atlético Madrid ce soir à Lyon, la préfecture avait annoncé l'interdiction de la vente d'alcool à emporter dans toute la ville. ... Lyon Capitale s'est ...
Bar 16-05-2018 / Lyoncapitale.fr

Comment les Chinois vont dominer le marché mondial du vin - France Inter

Ils aiment beaucoup le vin italien, espagnol et argentin. Quand j'ai ouvert ce bar à vin il y a deux ans, j'étais inquiète. Est-ce que ça va marcher? Les gens font vraiment attention à ceux qu'ils aiment, est-ce que un vin est agréable, est-ce qu'ils ...et plus encore »
etranger 11-05-2018 / Franceinter.fr

Quel intérêt les Français ont-ils pour les cocktails ? - Le Figaro

Les femmes préfèrent nettement consommer un verre vin plutôt qu'un verre de bière. On observe un écart de 25 points en 2017 entre la bière et le vin. Cet écart est moins significatif chez les hommes. Boissons alcoolisées et préférences / genre. Photo : ...et plus encore »
vin 03-05-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Chez Inter Caves, dix bougies et déjà pas mal de bouteilles - La ... - La Voix du Nord

Voilà dix ans que le caviste Inter Caves a fait son nid rue de la Gare dans le centre-ville. À sa tête, Marie Bonte applique une recette faite de conseils, de ...et plus encore »
cave 26-04-2018 / Lavoixdunord.fr

Sellae, bistrote bien inspirée - Le Figaro

Et d'assumer, dans la foulée, un style bien campé plutôt qu'une cuisine de pince à épiler, marquant d'une saine rusticité la marinière de moules au vin jaune et chorizo, nappant goulûment la fricassée d'escargots et champignons, crèmant, «morillant» la ...
Jaune 25-04-2018 / Lefigaro.fr

Interview: Franck Dubourdieu, le vin bio avance-t-il vraiment ? - Aqui.fr - Aqui!

19/04/2018 | Après les remous provoqués par les enquêtes successives sur l'usage des pesticides dans le vignoble bordelais, retour avec Franck Dubourdieu ...et plus encore »
bio 20-04-2018 / Aqui.fr

Le rouge qui tâche pour Monsieur, la piquette pour Madame - France Inter

Ça y est, il fait beau ! Et qui dit « fait beau », dit, apéro ! Giulia Foïs est donc passée chez son caviste pour fêter l'arrivée du printemps comme il se doit. Elle y a découvert du "vin pour filles"? Les femmes aimeraient donc le vin différemment ...
cave 18-04-2018 / Franceinter.fr

Risotto au safran - France Inter - France Inter

Riz Carnaroli; 40 gr. de vin blanc sec; 900 gr. de bouillon léger de poulet; 60 gr. de beurre; 40 gr. de parmesan râpé; 1 gr. de pistils de safran; 60 gr. de « burro acido » beurre blanc (on peut le remplacer avec la même quantité de beurre mélangé à ...et plus encore »
blanc 09-04-2018 / Franceinter.fr

Caunes-Minervois | 1 - France Inter - France Inter

Le département de l'Aude tire son nom du fleuve côtier qui le traverse.et plus encore »
rouge 08-04-2018 / Franceinter.fr

Qui sont les nouveaux acteurs du marché du vin ? - RTL.fr

Dernière opération en date : le fonds d'investissement américain Carlyle Group vient d'acquérir le plus gros producteur de vin australien, Accolade Wines. Il a déboursé 1 milliard de dollars australiens (près de 700 millions d'euros). Il y a quelques ...et plus encore »
etranger 06-04-2018 / Rtl.fr

Trets : Le 5e Sentier vigneron gourmand de Trets se dédouble en ce ... - Trets au coeur de la Provence

Créé en 2014 le Sentier Vigneron Gourmand est devenu un rendez vous désormais incontournable du printemps tretsois. Pour la 5e année consécutive le mois de mai sera ainsi de nouveau marquée par une grande journée au coeur des vignobles tretsois. Face ...et plus encore »
vin 05-03-2018 / Trets.free.fr

Que boire avec les frites ? - France Inter

Place aux blancs de chardonnay. Chardonay Bio "Le Bosquet" Vin de Pays d'Oc. Système U passe la vitesse supérieure dans les vins bios et lance une gamme de cinq références de vins bios et sans sulfites ajoutés. Son chardonnay est adorable, bien sec ...
cépages 04-03-2018 / Franceinter.fr

Pour se faire une idée neuve des vins d'Alsace - France Inter

Alors que la Loire a le vent en poupe, que le Jura est tendance, que les vignerons de Champagne font le buzz et que la demande tendue de Bourgogne est presque indécente, pourquoi, oui pourquoi l'Alsace est le seul vignoble septentrionale français qui ...
cépages 18-02-2018 / Franceinter.fr

Voyage au Maroc avec Tahar Ben Jelloun - France Inter

... l'occasion de créer un pont entre son Italie natal, qu'il a quitté pour la France, et le Maroc. Giovanni Passerini, sacré meilleur Chef du Guide Fooding 2017, s'est inspiré d'un des écrits de notre invité, Le racisme expliqué à ma famille, pour ...
blanc 17-02-2018 / Franceinter.fr

Les lobbies du vin jusqu'au plus haut niveau de l'État - France Inter

Le spécialiste explique que notre culture française a historiquement valorisé le vin comme un incontournable tant sur un plan culturel, gastronomique que dans le vivre ensemble, ce qui fait du vin, en France, "un alcool un peu différent" des autres ...
vin 15-02-2018 / Franceinter.fr

Mets & vins accords et désaccords - France Inter

En 2000, il revient vivre et travailler en Languedoc en qualité de sommelier consultant, entre autre dans la formation auprès de l'université du Vin de Suze-la-Rousse. De 2011 à 2015, il est président de l'association des sommeliers de la région. En ...
vin 11-02-2018 / Franceinter.fr

Alcoolisme: tiraillements autour du vin - Le Figaro - Le Figaro

Des protestations d'une association de prévention contre l'alcool vendredi ont mis en évidence des tiraillements dans la façon dont est considéré le vin dans les politiques publiques de prévention de l'alcoolisme. Les pouvoirs publics doivent-ils ...
vin 02-02-2018 / Lefigaro.fr

Les bouteilles de vin recyclées sans casser - France Inter

Dans le Jura, les vignerons réutilisent les bouteilles lavées grâce à une association qui remet la consigne en pratique. Les bouteilles de vins sont récupérées, lavées et revendues aux vignerons. Une démarche à moindre coût énergivore et financier ...
vin 29-01-2018 / Franceinter.fr

Le Figaro - Le Figaro

Vin, Ce vin fait perdre la raison aux amateurs de grands cabernets francs de la Loire. Issu de 11 hectares de vignes situés à Chacé (Maine-et-Loire), à un jet de pierre de Saumur, il est devenu ces... Connaissez-vous un bar à champagne à Paris ? » À ...
Bar 26-01-2018 / Kiosque.lefigaro.fr

Ambonnay | 1 - France Inter

A vingt minutes à l'est d'Epernay, le village d'Ambonnay se trouve en limite de ce que l'on appelle la montagne de Reims, qui est un parc naturel régional. Ici, c'est vraiment la Champagne viticole, puisque le territoire communal compte 385 hectares de ...
cépages 17-01-2018 / Franceinter.fr

Un dernier verre avec Félix Moati - Le Figaro

Le FigaroUn dernier verre avec Félix MoatiLe FigaroÀ l'affiche de Gaspard va au mariage à partir du 31 janvier, il joue le rôle d'un jeune homme né dans un zoo au sein d'une famille pas comme les autres. En parallèle, il vient d'achever le tournage de son premier long-métrage en tant que réalisateur ...
rouge 16-01-2018 / Lefigaro.fr

DEBAT. Faut-il interdire la vigne sur une partie de la Seine-et-Marne ? - Le Parisien

Le ParisienDEBAT. Faut-il interdire la vigne sur une partie de la Seine-et-Marne ?Le ParisienEn Seine-et-Marne, dix futurs vignerons se sont portés candidats pour produire du vin dans l'appellation. Le projet est porté par le Syndicat des vignerons d'Île-de-France (Syvif). Mais les producteurs de champagne réunis par le Syndicat général des ...
vin 16-01-2018 / Leparisien.fr

Languedoc: Six viticulteurs interpellés après le saccage des rayons ... - 20minutes.fr

20minutes.frLanguedoc: Six viticulteurs interpellés après le saccage des rayons ...20minutes.frSix viticulteurs de l'Hérault et du Gard ont été interpellés, ce lundi matin, par les policiers de Montpellier, et placés en garde à vue. Ces arrestations interviennent dans le cadre des actions syndicales menées au printemps, dans des supermarchés ...Sept vignerons en garde à vue à MontpellierLa Revue du vin de FranceMontpellier: nouvelle mobilisation des viticulteursLe FigaroMontpellier : les viticulteurs en colère bloquent le tramwayMÉTROPOLITAIN11 autres articles »
vin 15-01-2018 / 20minutes.fr

L'interprofession des vins de Bourgogne cherche son président - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineL'interprofession des vins de Bourgogne cherche son présidentL'Yonne RépublicaineLe 16 janvier, le conseil d'administration de la CAVB (Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne) désignera l'un des siens. Et mettra fin à la crise ouverte avec le négoce qui s'était opposé à la candidature de Jean-Michel Aubinel ...
bourgogne 14-01-2018 / Lyonne.fr

Roussane, la bimbo des montagnes - France Inter

Le miel évoque beaucoup d'images liées au vin. Il existe toute une palette de cépages blancs qui exprime des notes miellées dans les vins. Le cépage qui caractérise le mieux la parenté entre la douceur mellifère et le jus de raisin fermenté est peut ...
cépages 14-01-2018 / Franceinter.fr

Percée du vin jaune : un symposium international sur les vins de voile - Le Progrès

Le ProgrèsPercée du vin jaune : un symposium international sur les vins de voileLe ProgrèsProposé par les vins du Jura et la Percée du vin jaune, l'événement est réservé aux professionnels et journalistes nationaux et internationaux spécialisés dans le vin. Cet événement confidentiel constitue une première mondiale dédiée à ces vins rares ...Percée du vin jaune : on se dépêche !Est RépublicainPercée du vin jaune 2018 : n'oubliez pas de réserver vos places en ...MaCommune.info3 autres articles »
Jaune 12-01-2018 / Leprogres.fr

Plein feu sur le goût fumé ! - France Inter

Ils explorent ainsi le monde du fromage, de la boulangerie, de la pâtisserie, du vin et des spiritueux. Trois adresses voient le jour dans le dixième arrondissement de Paris puis trois autres dans le onzième. Au fil de l'aventure, Nicolas Julhes se ...
Bar 08-01-2018 / Franceinter.fr

Les 15 tables attendues à Paris en 2018 - Le Figaro

Jacky Ribault, déjà à la tête du restaurant parisien Qui Plume La lune (1 étoile Michelin), s'installe dans l'îlot Fontenay, en plein coeur de Vincennes, pour ouvrir sa deuxième table gastronomique de 30 couverts, L'Ours, autour de produits sourcés ...
Bar 03-01-2018 / Lefigaro.fr

Eve Ruggieri et Ophélie Neiman : "Le vin c'est comme la musique, il ... - France Inter

France InterEve Ruggieri et Ophélie Neiman : "Le vin c'est comme la musique, il ...France InterLa musique classique est sa passion à laquelle elle se consacre en tant que productrice de l'émission "Eve Ruggieri raconte" sur Radio Classique, productrice de festivals et de concerts, et en tant qu'auteur de nombreux ouvrages. Elle nous présente son ...
vin 31-12-2017 / Franceinter.fr

? L'Interdit ?, le vin moelleux selon Couly-Dutheil - la Nouvelle République

la Nouvelle République? L'Interdit ?, le vin moelleux selon Couly-Dutheilla Nouvelle RépubliqueLa maison Couly-Dutheil, dirigée par Arnaud Couly, s'est essayée au liquoreux en 2003. Depuis, trois millésimes ont été commercialisés. © Photo NR. Illustration Principale. Illustration Principale. Pour les fêtes, le vigneron Arnaud Couly commercialise ...
vin 31-12-2017 / Lanouvellerepublique.fr

#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctus - France Inter

France Inter#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctusFrance InterCe raccourci est typique d'une confusion entre corrélation et causalité car il est tout à fait possible que le verre de vin rouge qui accompagne souvent le fromage soit à l'origine de la diminution du risque d'infarctus, ou tout autre élément non ...
rouge 28-12-2017 / Franceinter.fr

Foie gras mi-cuit au vin rouge - France Inter

France InterFoie gras mi-cuit au vin rougeFrance InterUne recette de Bruno Oliver extraite de son livre "La cuisine de mon grand-père : un trésor de recettes de Raymond à Bruno" (Ed. Alternatives). Foie gras cru © Getty. Marinade : 4 À 5 jours / Préparation : 20 min. Ingrédients. 2 bouteilles; de bordeaux ...
rouge 26-12-2017 / Franceinter.fr

Il y a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à Paris - La Montagne

Il y a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à ParisLa MontagneEn particulier Ah, le petit vin blanc, qu'elle interpréta pour la première fois en 1943 à Marseille. Lina Margy choisit d'abord des chansons au style réaliste, du compositeur Jean Tranchant, La rue de nos amours, Le petit hôtel. Mais après la ...
blanc 24-12-2017 / Lamontagne.fr

Il y a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à Paris - La Montagne

Il y a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à ParisLa MontagneEn particulier Ah, le petit vin blanc, qu'elle interpréta pour la première fois en 1943 à Marseille. Lina Margy choisit d'abord des chansons au style réaliste, du compositeur Jean Tranchant, La rue de nos amours, Le petit hôtel. Mais après la ...
blanc 24-12-2017 / Lamontagne.fr

42e challenge international du vin à Bordeaux - L'Union

L'Union42e challenge international du vin à BordeauxL'UnionLes 20 et 21 avril 2018, plus de 800jurés dégustateurs dégustent à l'aveugle près de 5 000 vins provenant de 38 pays. À l'issue de ces deux jours de dégustation, seront décernées près de 30 % de médailles (or, argent, bronze). Le palmarès sera ...et plus encore »
bordeaux 21-12-2017 / Lunion.fr

1987-2017: les 30 tables qui ont changé Paris - Le Figaro

Le Figaro1987-2017: les 30 tables qui ont changé ParisLe FigaroD'abord au Racines puis au Vivant, Pierre Jancou, fort tempérament de taulier, affirme les bars à vins insoumis, prônant le vin nature et le locavorisme sourcé. Ses successeurs? Fidèles à l'élan. Vivant. 43, rue des Petites-Écuries (Xe). Tél.: 01 42 46 ...
Bar 20-12-2017 / Lefigaro.fr

Les zones d'ombres de Jacques Dutronc - France Inter

France InterLes zones d'ombres de Jacques DutroncFrance InterAFP / BERTRAND GUAY. Son verre de vin rouge omniprésent, comme son cigare à la bouche, la provocation en guise d'esquive pour ne pas avoir à dire ni qui il est, ni ce qu'il ressent sincèrement. C'est un documentaire non hagiographique qui explore les ...et plus encore »
rouge 16-12-2017 / Franceinter.fr

Les adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à Paris - Le Figaro

Le FigaroLes adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à ParisLe FigaroC'est le plus petit cinq étoiles de Paris, niché rue des Beaux-Arts, à quelques encablures de Saint-Germain et de sa foule. Un endroit discret, sobrement baptisé L'Hôtel. Le bar est un havre au décor feutré et aux lumières tamisées: fauteuils de ...
Bar 13-12-2017 / Lefigaro.fr

Destination Côte d'Ivoire avec Marguerite Abouet - France Inter - France Inter

France InterDestination Côte d'Ivoire avec Marguerite Abouet - France InterFrance InterAprès le succès de sa première B.D "Aya de Yopougon", Marguerite Abouet frappe encore avec "Le commissaire Kouamé", un polar vaudevillesque publié en novembre dernier. Pour Babel-sur-Seine, elle remonte le temps et nous emmène en Côte d'Ivoire ? un ...et plus encore »
cave 09-12-2017 / Franceinter.fr

Chez Marius, bar à vins transalpin - Le Figaro

Chez Marius, bar à vins transalpinLe Figaro... pissenlit et endive), sauce bagna cauda: régal amer-anchois. Arancini au ragoût d'agneau (boulettes de riz siciliennes): rustique. Avec qui? Marinella. Bonne table: sur la rangée de banquettes gauche. Service: sympathique, dans l'esprit «Faut pas s ...
Bar 06-12-2017 / Lefigaro.fr

Homicide au Tréport : une suspecte interpellée à Eu - Paris Normandie

Paris NormandieHomicide au Tréport : une suspecte interpellée à EuParis NormandieUne riveraine a entendu « frapper, comme des coups, mais on n'a pas fait plus attention. Ils se disputaient tout le temps », assure-t-elle. Jean-Marc, tout comme une autre riveraine, a bien entendu des cris lundi. Dans ce foyer, on consommait beaucoup ...et plus encore »
rosé 05-12-2017 / Paris-normandie.fr

Un salon international du vin à Paris en 2019 avec VINISUD ... - Franceinfo

FranceinfoUn salon international du vin à Paris en 2019 avec VINISUD ...FranceinfoParis compte s'affirmer comme capitale internationale du vin, après avoir longtemps délégué ce rôle aux principales régions viticoles françaises, et prévoit de lancer dès 2019 un premier salon annuel international du vin. Par FD avec afp Publié le 30 ...et plus encore »
paris 30-11-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Nos bonnes adresses de gibiers à Paris - Le Figaro

Le FigaroNos bonnes adresses de gibiers à ParisLe FigaroLe lieu. Encore un chef nippon twistant la cuisine tricolore dans ce récent bar à vins et à manger qui décline des assiettes à partager créatives et gourmandes (carottes au four, jaune d'?uf mariné, crème noisette; bonite mi-cuite, piment d'Espagne ...
Bar 29-11-2017 / Lefigaro.fr

Prosecco, un vin blanc pétillant qui a conquis le monde - LCI

LCIProsecco, un vin blanc pétillant qui a conquis le mondeLCIJT 20H - Vendu entre 8 et 15 euros, le Prosecco a déjà détrôné le champagne en Grande-Bretagne et en Allemagne. 27 nov 11:27. Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Et il est déjà temps de penser à votre menu, particulièrement aux bulles qui ...et plus encore »
vin 28-11-2017 / Lci.fr

FICTION L'incident ALMAZ - France Inter

France InterFICTION L'incident ALMAZFrance InterNarrateur ? 31 décembre 2027, 362ème jour de mission, 23h58 UTC. Cuisine de l'ISS. (Sons d'ambiance de l'ISS). Pietro Maggio ? Et après la langue de b?uf Lucullus au foie gras truffé, et le suprême de volaille au vin jaune et morilles, le chef vous ...
Jaune 24-11-2017 / Franceinter.fr

Ouges | 3 - France Inter

France InterOuges | 3France InterIl reste donc quelques vignes, où chaque année on vendange du chardonnay. C'est le clos Guynemer, aviateur dont on peut voir une statue sur la base. Je vous ai parlé hier du canal de Bourgogne, qui passe à Ouges, et de la maison éclusière 62, qui ...et plus encore »
cépages 17-11-2017 / Franceinter.fr

Découvrez notre carte interactive des lieux où célébrer les vins ... - ladepeche.fr

ladepeche.frDécouvrez notre carte interactive des lieux où célébrer les vins ...ladepeche.frComme chaque année, le Beaujolais nouveau est de sortie le troisième jeudi du mois de novembre. Partout en France, ce rendez-vous très attendu est ...?À vin nouveau, outres neuves? - La VieLa VieBeaujolais nouveau : comment ce vin est devenu un véritable ...Linternaute.com3 idées de sortie pour célébrer le Beaujolais Nouveau !L'ExpressLe Progrès -Uptech -BrusselsLife15 autres articles »
vin 15-11-2017 / Ladepeche.fr

Fast and Furious 7 sur TF1 : Vin Diesel toujours ému par la mort de ... - LCI

LCIFast and Furious 7 sur TF1 : Vin Diesel toujours ému par la mort de ...LCIINTERVIEW - TF1 diffuse dimanche soir "Fast and Furious 7". De passage à Paris pour la promo du 8e volet, le comédien américain Vin Diesel a évoqué pour LCI la disparition de son partenaire Paul Walker, en 2013. Et pourquoi il s'est laissé convaincre ...Fast and Furious 9 : Vin Diesel retrouvera-t-il Paul Walker ?FilmsActuFast and Furious, la saga de tous les recordsLe FigaroFast and Furious 7 : le décès de Paul Walker, Brian O'Conner ...Toutelatele.comPurebreak10 autres articles »
vin 12-11-2017 / Lci.fr

Il a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à Paris - La Montagne

La MontagneIl a 44 ans, l'interprète de Ah, le petit vin blanc disparaissait à ParisLa MontagneDe son vrai nom Marguerite Verdier, la chanteuse de la valse Ah, le petit vin blanc était née le 12 avril 1909 à Bort-les-Orgues, dans une rue qui porte désormais son nom d'artiste. Émigrés à Paris comme beaucoup de Limousins, les parents de la jeune ...
blanc 12-11-2017 / Lamontagne.fr

Transformer l'eau en vin, c'est possible - Libération

Transformer l'eau en vin, c'est possibleLibérationUne invention électronique permet de se rapprocher du vieux fantasme christique : le «Vocktail», trouvaille de l'université de Singapour, change en effet le goût, l'apparence et l'odeur d'un verre d'eau. On peut également partager ses boissons ...
vin 07-11-2017 / Liberation.fr

Transformer l'eau en vin : l'électronique nous rapproche d'un vieux ... - Libération

LibérationTransformer l'eau en vin : l'électronique nous rapproche d'un vieux ...LibérationPourra-t-on boire un jour des crus millésimés à partir d'un verre d'eau minérale ? Peut-être, si on en croit les chercheurs de l'Université nationale de Singapour ...et plus encore »
vin 07-11-2017 / Next.liberation.fr

Agenda du vin : Le Marathon international du Beaujolais - Le Point

Le PointAgenda du vin : Le Marathon international du BeaujolaisLe PointVous pourrez aussi découvrir des animations autour du vin, de la musique et de la gastronomie pendant tout le week-end. Plus d'infos. Pour découvrir tous les rendez-vous incontournables qui font l'actualité de l'univers du vin et s'inscrire en ligne ...
vin 07-11-2017 / Lepoint.fr

Tartelette au sarrasin, poireaux et Morteau - France Inter

France InterTartelette au sarrasin, poireaux et MorteauFrance InterUn concentré de Franche-Comté avec un soupçon de thé. Je voulais une recette qui illustre bien le goût de mon enfance, rien de mieux alors que la triade comté-morteau-noix, en jouant avec l'ailleurs. Le sarrasin souligne le goût terrien, presque ...
Jaune 24-10-2017 / Franceinter.fr

Moselle : un gérant de bar à vin arnaquait des internautes avec de ... - actu.fr

actu.frMoselle : un gérant de bar à vin arnaquait des internautes avec de ...actu.frUn homme a été arrêté après avoir vendu de faux Château Pétrus sur Internet. Le gérant du bar à vin pilotait sa juteuse arnaque depuis son domicile de Montigny-lès-Metz (Moselle). Publié le 23 Oct 17 à 17:01. L'arnaqueur a empoché plus de 100 000 euros ...
Bar 23-10-2017 / Actu.fr

Le vin jaune, l'âme du Jura - France Inter

France InterLe vin jaune, l'âme du JuraFrance InterMême s'il n'en constitue que 4% de la production du Jura, le vin jaune reste l'emblème de la région franc-comtoise. Le vin idéal pour servir sur les comtés savoureux. Quel cépage donne naissance au vin jaune ? Combien de temps est-il élevé ? Est-il un ...
Jaune 22-10-2017 / Franceinter.fr

Ce qui s'est passé quand j'ai acheté du vin sur internet - Le Huffington Post

Le Huffington PostCe qui s'est passé quand j'ai acheté du vin sur internetLe Huffington PostCe qui s'est passé quand j'ai acheté du vin sur internet. J'ai commandé un Côtes-du-rhône sur le fameux site marchand Amazon. 08/10/2017 07:00 CEST | Actualisé il y a 14 heures. Fabrizio Bucella Docteur en science et professeur ordinaire à l'Université ...
vin 08-10-2017 / Huffingtonpost.fr

A Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le Figaro

Le FigaroA Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vinLe FigaroNoms de domaine, appellations, contrefaçons... les milliards du marché international du vin génèrent leur lot de conflits et procès, au point d'avoir créé dans le monde entier une armée de juristes spécialisés, qui se réunissent en congrès à Bordeaux.Vendredi le 6 Octobre 2017Droit-Inc.com2 autres articles »
vin 06-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

A Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le ... - Le Point

Le PointA Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le ...Le PointNoms de domaine, appellations, contrefaçons, accords internationaux... Les milliards d'euros sur le marché international du vin génèrent leurs lots de litiges, ...Marché international du vin : un congrès réunit 250 juristes ...Franceinfo3 autres articles »
vin 04-10-2017 / Lepoint.fr

Interview avec l'expert en vins de Catawiki : Olivier Baret - Le Figaro

Le FigaroInterview avec l'expert en vins de Catawiki : Olivier BaretLe FigaroQue vous soyez amateur occasionnel ou oenologue confirmé, le vin fait indéniablement partie de la culture française. Aujourd'hui, Olivier Baret, expert vin pour la plateforme en ligne d'enchères Catawiki, nous raconte son histoire avec le vin et Catawiki.
vin 01-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les frères Puzelat se sont internationalisés grâce au vin bio ... - Les Échos

Les ÉchosLes frères Puzelat se sont internationalisés grâce au vin bio ...Les ÉchosLe Clos du Tue Boeuf et ses vins « paysans » sont plus connus à Tokyo et New York qu'en Val de Loire. L'histoire d'une guerre aux pesticides. A coup sûr, Jean ...et plus encore »
bio 28-08-2017 / Business.lesechos.fr

Quand le changement climatique modifie la production de vin. - France Inter (Satire)

Quand le changement climatique modifie la production de vin.France Inter (Satire)Plus concrètement, et en chiffres : le vin en France représente plus de 500 000 emplois, 12 milliards d'euros de chiffre d'affaires et plus de dix millions de touristes font le voyage jusqu'à nos régions, chaque année, à la recherche de nouvelles saveurs .
vin 15-08-2017 / Franceinter.fr

Deux escapades hautes en couleur pour l'été - Le Figaro

Le FigaroDeux escapades hautes en couleur pour l'étéLe FigaroUne voûte céleste relie désormais les deux corps de bâtiments en pierre à l'entrée du hameau sur le domaine de Peyrassol, réputé pour ses vignes et particulièrement pour son vin rosé. Daniel Buren a posé sa signature contemporaine sur ce patrimoine ...
rosé 08-08-2017 / Lefigaro.fr

« Les naufragés » du Mont Blanc : L'affaire Vincendon et Henry - France Inter

France Inter« Les naufragés » du Mont Blanc : L'affaire Vincendon et HenryFrance InterFaites cuire le riz comme d'habitude en remplaçant l'eau par l'eau de cuisson des haricots et le vin blanc sec (complétez avec de l'eau si besoin. - Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron émincés puis ajoutez un peu de sel, poivre blanc ...
blanc 24-07-2017 / Franceinter.fr

Alain Juppé : "Des stratégies de conquête pour s'internationaliser" - Le Figaro

Le FigaroAlain Juppé : "Des stratégies de conquête pour s'internationaliser"Le FigaroC'est le rôle des organisations professionnelles, principalement du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux) qui veille à défendre toutes les composantes de la filière. Cela vient d'être malheureusement illustré lors de l'aléa climatique ...
vin 19-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Vin de Sarthe. Pour préserver leur cépage, ils font appel aux internautes - Ouest-France

Ouest-FranceVin de Sarthe. Pour préserver leur cépage, ils font appel aux internautesOuest-FranceOffrir à un cépage d'exception un tonneau de bois rare. C'est le projet du domaine viticole de Cézin, installé à Marçon, dans la vallée du Loir. Amandine et Xavier Fresneau, la quatrième génération de l'entreprise familiale, ont lancé une souscription ...
cépages 17-07-2017 / Ouest-france.fr

Le cépage rouge Cannonau et autres secrets sardes - France Inter

France InterLe cépage rouge Cannonau et autres secrets sardesFrance InterLa Sardaigne est une terre de vignes. Antoine Gerbelle nous la présente à travers trois crus. Jerzu, Province d'Ogliastra, Sardaigne © Getty. TenuttaDettori. Rouge cuvée Tuderi 2011. Un rouge saisissant et digeste qui vous enveloppe sans vous étreindre.
cépages 16-07-2017 / Franceinter.fr

Le très haut débit internet installé pour zéro euro à Maisons-en ... - L'Union

Le très haut débit internet installé pour zéro euro à Maisons-en ...L'UnionVous êtes sous l'influence d'un relais situé le long de cette voie, a détaillé Jean-Marc Vigneron. Notre projet d'investissement a effectivement été conforté par nos obligations à couvrir la nationale 4 en téléphonie mobile 4G (Quand les opérateurs ...et plus encore »
vin 13-07-2017 / Lunion.fr

Le meilleur rosé du monde est un vin vendu... 7 euros en supermarché - LCI

LCILe meilleur rosé du monde est un vin vendu... 7 euros en supermarchéLCIAvec une telle récompense, le breuvage disponible au Royaume-Uni, est évidemment en rupture de stock depuis plusieurs jours déjà. La médaille d'or a quant à elle été remportée par un vin blanc de prestige produit dans le département de la Loire.Le meilleur rosé du monde ne coûte que 7 eurosL'Express38 autres articles »
blanc 22-06-2017 / Lci.fr

Brésil: un ex-directeur de Petrobras accuse Lula d'avoir dirigé le ... - Le Parisien

Le ParisienBrésil: un ex-directeur de Petrobras accuse Lula d'avoir dirigé le ...Le ParisienLuiz Inácio Lula da Silva avait "pleinement connaissance" de l'existence du réseau de pots-de-vin chez Petrobras et le dirigeait, a affirmé vendredi un ex-directeur du groupe pétrolier, une accusation rejetée par la défense de l'ex-président brésilien.et plus encore »
vin 06-05-2017 / Leparisien.fr

Agenda du vin : Festival International du Vin Rosé du 29 avril au 1er ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : Festival International du Vin Rosé du 29 avril au 1er ...Le PointSanary-sur-Mer fêtera le vin rosé et la couleur rose pour sa 5ème édition du 29 avril au 1er mai et donnera une fois de plus un coup de projecteur sur le vin préféré des français. Durant 3 jours la cité balnéaire sera habillée de rose et proposera un ...et plus encore »
rosé 06-04-2017 / Lepoint.fr

Un verre de vin et trois cigarettes - Journal International de Médecine (Abonnement)

Journal International de Médecine (Abonnement)Un verre de vin et trois cigarettesJournal International de Médecine (Abonnement)Il n'en reste pas moins que la consommation très modérée et régulière de vin rouge aurait des effets cardio- et vasculo-protecteurs, si l'on en croit les nombreuses études d'observation publiées sur un sujet qui semble inépuisable. De là à considérer ...
vin 22-03-2017 / Jim.fr

Un verre de vin et trois cigarettes - Journal International de Médecine (Abonnement)

Journal International de Médecine (Abonnement)Un verre de vin et trois cigarettesJournal International de Médecine (Abonnement)Il n'en reste pas moins que la consommation très modérée et régulière de vin rouge aurait des effets cardio- et vasculo-protecteurs, si l'on en croit les nombreuses études d'observation publiées sur un sujet qui semble inépuisable. De là à considérer ...
rouge 17-03-2017 / Jim.fr

Angela Merkel va apprécier, Donald Trump est fier de ses ancêtres ... - Le Parisien

Le ParisienAngela Merkel va apprécier, Donald Trump est fier de ses ancêtres ...Le ParisienLe village de Rhénanie-Palatinat, 1 200 habitants, n'est pas bien connu, tout juste réputé pour sa panse de porc farcie, son petit vin blanc frais et ses chemins de randonnée... Pourtant, étrange coïncidence, c'est d'ici que sont originaires deux ...et plus encore »
blanc 17-03-2017 / Leparisien.fr

Rumeur, complot, internet : à l'université de Lille 3, décrypter les idioties du monde - La Voix du Nord

La Voix du NordRumeur, complot, internet : à l'université de Lille 3, décrypter les idioties du mondeLa Voix du NordEt qui avaient suscité ces propos du grand Umberto Eco peu avant sa mort : « Les réseaux sociaux ont donné le droit de parole à des légions d'imbéciles qui, avant, ne parlaient qu'au bar, après un verre de vin et ne causaient aucun tort à la collectivité.et plus encore »
blanc 15-03-2017 / Lavoixdunord.fr

Le vin en Afrique de l'Ouest - France Inter

France InterLe vin en Afrique de l'OuestFrance InterGrande consommatrice de bière, les producteurs européens de vin, à la recherche de débouchés export, hésitent à percevoir l'Afrique comme une « nouvelle frontière ». Et pourtant le boom du champagne au Nigeria est incroyable. Les vins de cépage ...
vin 12-03-2017 / Franceinter.fr

Femmes, je vous aime ! - Réussir (Inscription)

Réussir (Inscription)Femmes, je vous aime !Réussir (Inscription)La consigne est simple : diffuser le portrait d'une femme vigneronne, caviste, journaliste ou encore bloggeuse, en noir et blanc, équipée de son outil fétiche : tire-bouchon, sécateur, verre? Et bien sûr, accompagnez la publication du #womendowine ...
cave 08-03-2017 / Vigne.reussir.fr

Acheter du vin sur Internet, «une bonne idée» pour ce spécialiste ... - Le Parisien

Le ParisienAcheter du vin sur Internet, «une bonne idée» pour ce spécialiste ...Le ParisienFin connaisseur des foires aux vins, Hakim Bendaoud, de la «Revue de vin de France», plébiscite l'achat de vin en ligne. Acheter son vin sur Internet, est-ce ...Internet, nouveau terrain de bataille des foires aux vins - BoursoramaBoursorama2 autres articles »
vin 05-03-2017 / Leparisien.fr

Internet, nouveau terrain de bataille des foires aux vins - Le Parisien - Le Parisien

Le ParisienInternet, nouveau terrain de bataille des foires aux vins - Le ParisienLe ParisienLe printemps devient un nouveau rendez-vous pour les ventes de vin, qui attisent l'intérêt des e-commerçants. Cdiscount veut devenir un leadeur du secteur.et plus encore »
rosé 05-03-2017 / Leparisien.fr

La faim des haricots ! - France Inter

France InterLa faim des haricots !France InterAu fond de la cocotte, l'oignon, l'ail et le persil hachés finfinfin. On noie ça du vin blanc sur un feu doux et on laisse réduire presque à sec. On met là dessus nos tarbais trempés bien égouttés, on remue pour bien mélanger, on mouille à hauteur mais ...
blanc 03-03-2017 / Franceinter.fr

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ... - Trets au coeur de la Provence

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ...Trets au coeur de la ProvenceUn article à lire traitant de « Vidéo Télévision », publié dans le Journal tretsois du site Trets au coeur de la Provence.et plus encore »
bio 01-03-2017 / Trets.free.fr

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ... - Trets au coeur de la Provence

Trets au coeur de la ProvenceTrets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ...Trets au coeur de la ProvenceUn article à lire traitant de « Vidéo Télévision », publié dans le Journal tretsois du site Trets au coeur de la Provence.et plus encore »
bio 01-03-2017 / Trets.free.fr

Le vigneron et le faussaire - France Inter

Le vigneron et le faussaireFrance InterMais un jour un vigneron de France eut vent d'une vente de bouteilles qui portaient son nom sans que ni lui ni ses ancêtres ne les aient crées. Après avoir rencontré le faussaire, il se mit en quête pour dévoiler au monde son vrai visage. Année après ...
vin 09-02-2017 / Franceinter.fr

Risotto avec saucisse et radicchio de Trévise - France Inter

Risotto avec saucisse et radicchio de TréviseFrance InterLe procédé de cuisson reste le même, mais le chou blanc nécessite un temps de cuisson plus long et, à la place du vin rouge, on doit utiliser du vin blanc. Les saucisses de viande de porc diffèrent selon les régions d'Italie, essayez toujours de les ...
rouge 08-02-2017 / Franceinter.fr

Le salon international qui manquait à Paris - Le Huffington Post

Le Huffington PostLe salon international qui manquait à ParisLe Huffington PostGrâce au commerce et au négoce de vin, Paris a posé sa suprématie dans le secteur. Entre 1860 et 1960, pendant un siècle donc, les entrepôts de Bercy firent les riches heures de la capitale. Les deux halles construites par Viollet-le-Duc au XIXe siècle ...
paris 08-02-2017 / Huffingtonpost.fr

Agenda du vin : Pink, le 1er festival international des vins rosés - Le Point

Le PointAgenda du vin : Pink, le 1er festival international des vins rosésLe PointPink est une plateforme internationale d'échange entre producteurs de vins rosés, acheteurs et prescripteurs. Quatre temps forts vont rythmer le festival : les rendez-vous, la tasting zone, les masterclass et les Pink Awards 2017. Plus d'infos. Pour ...et plus encore »
vin 07-02-2017 / Lepoint.fr

Viticulture : le commerce du vin sur Internet va vivre une révolution ... - Sud Ouest

Sud OuestViticulture : le commerce du vin sur Internet va vivre une révolution ...Sud OuestLe franco-canadien Gérard Spatafora est un fin connaisseur des ventes de vin sur Internet. Après avoir fait prospérer Millesima. fr, il a pris la tête en septembre 2015 de grandsvins-privés.com, autre site basé en Gironde. Acquis par le géant Carrefour ...
vin 06-02-2017 / Sudouest.fr

Agenda du vin : Vino Vision, le salon international des vins ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : Vino Vision, le salon international des vins ...Le PointVino Vision se tiendra du 12 au 14 février 2017 à Paris, au parc des expositions porte de Versailles.et plus encore »
vin 02-02-2017 / Lepoint.fr

Quincy (Cher) - France Inter

Quincy (Cher)France InterSur les bords du Cher, dans le Berry, Quincy vit de son important vignoble, qui produit un vin blanc sec et fruité, issu du cépage sauvignon, il est l'un des premiers en France à avoir bénéficié de l'Appellation d'Origine Contrôlée dès 1936. On a fêté ...
cépages 02-02-2017 / Franceinter.fr

Rupture, nouveau magasin de vinyles à Paris - Le Figaro

Le FigaroRupture, nouveau magasin de vinyles à ParisLe FigaroCôté bar: café, thé, jus pressés à froid et vin bio, pâtisseries et snack sans additifs ni gluten sont à la carte. Et si à la fermeture du magasin, vous désirez faire la fête, restez sur place, Rupture se transforme en «Petit amour», établissement de ...
bio 31-01-2017 / Lefigaro.fr

Carbonara d'oignons de Roscoff - France Inter

Carbonara d'oignons de RoscoffFrance InterFaire chauffer la crème avec les parures d'oignons, le vin blanc et la moitié des lardons, la muscade et le poivre. Après ébullition laisser infuser une dizaine de minutes, la mixer légèrement et la passer au chinois fin. Faire colorer les lardons avec ...
blanc 30-01-2017 / Franceinter.fr

Académie internationale du vin : un premier cru en 2018 - L'Alsace.fr

L'Alsace.frAcadémie internationale du vin : un premier cru en 2018L'Alsace.frUne académie internationale du vin ouvrira ses portes à Landersheim à la rentrée 2018. Elle formera chaque année 600 étudiants, dont une majorité de Chinois, à différents métiers en lien avec le vin. L'un des objectifs est d'accéder à de nouveaux marchés.
vin 29-01-2017 / Lalsace.fr

L'assemblage du Faîte, un rendez-vous international pour les vins ... - ladepeche.fr

ladepeche.frL'assemblage du Faîte, un rendez-vous international pour les vins ...ladepeche.frTannat, pinenc et cabernet sauvignon en rouge, gros manseng, petit courbu et arrufiac en blanc: les cépages propres à l'AOC saint-mont sont tous issus du piémont pyrénéen, reflets d'un patrimoine ampélographique unique. Chaque millésime du Faîte ...
cépages 29-01-2017 / Ladepeche.fr

La Gratinée à l'oignon - France Inter

La Gratinée à l'oignonFrance InterÉpluchez et émincez les oignons. Faîtes-les blondir dans une casserole avec le beurre. Quand vos oignons commencent à colorer, n'hésitez pas à ajouter 2 cuillères à soupe d'eau pour ne pas qu'ils brûlent. Laissez cuire à feu doux, il faut qu'ils ...
blanc 23-01-2017 / Franceinter.fr

Les vignerons de Saint-Véran sont interdits de « côte-rôtie » - Franceinfo

FranceinfoLes vignerons de Saint-Véran sont interdits de « côte-rôtie »FranceinfoL'AOC Saint-Véran, appellation communale de Bourgogne, produit exclusivement des vins blancs à partir de Chardonnay. Elle possède plusieurs climats (parcelles délimitées aux conditions géologiques, climatiques, de pentes, d'ensoleillement?
cépages 23-01-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Cuves de vin espagnol déversées en France: Madrid proteste et ... - Le Figaro

Sputnik FranceCuves de vin espagnol déversées en France: Madrid proteste et ...Le FigaroLe gouvernement espagnol a protesté une nouvelle fois mercredi contre les "agressions" ayant visé des camions transportant du vin espagnol en France, en précisant en avoir informé la Commission européenne. "Ces faits qui se produisent avec une ...Les agriculteurs français s'en prennent au vin espagnol, Madrid ...Sputnik France3 autres articles »
vin 18-01-2017 / Lefigaro.fr

Concours International du Gamay - Le Figaro Vin

Concours International du GamayLe Figaro VinConscient qu'un des critères de sélection d'un vin pour le consommateur est le cépage, Inter-Beaujolais en 2011, a décidé de promouvoir le Gamay, cépage emblématique de sa région en organisant, avec Armonia, la 1ère édition du Concours International ...
cépages 10-01-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Boire pour oublier qu'on a bu ? - France Inter

Boire pour oublier qu'on a bu ?France InterUn petit vignoble qui produit un blanc original - avec ou sans bulles- peu acide qui cultive la fine amertume de la Marsanne (son cépage principale) sur granit. Un cépage difficile à travailler que l'exotique Roussanne enjolive. Avec sa richesse et sa ...
cépages 01-01-2017 / Franceinter.fr

Vins nature, naturels, biodynamiques ou bio ? - France Inter

France InterVins nature, naturels, biodynamiques ou bio ?France InterVins nature, naturels, biodynamiques ou bio : vous en avez sans doute entendu parler, vous en avez même peut-être consommé, ces vins ont le vent en poupe, ils sont portés par une génération de vignerons et d'amateurs éclairés et parfois même acharnés.
vin 30-12-2016 / Franceinter.fr

Le vin et l'ivresse ! - France Inter

France InterLe vin et l'ivresse !France Intertableau "La vigne rouge" de Vincent Van Gogh © Getty / DEA PICTURE LIBRARY. Les compositeurs ont été inspirés de tout temps par le vin et l'ivresse. Et en cette période de l'année, nous vous proposons de réentendre cette émission diffusée le 3 octobre ...
vin 26-12-2016 / Franceinter.fr

Langue de b?uf ou poulet au vin jaune au menu du réveillon de l ... - France Inter

France InterLangue de b?uf ou poulet au vin jaune au menu du réveillon de l ...France InterAu menu, des plats très français, qui ont marqué l'enfance du Normand. D'abord, en entrée, de la langue de b?uf façon lucullus, un mélange de langue fumée et de foie gras, puis ils pourront savourer un poulet au vin jaune et aux morilles, plat ...[Vidéo] Ce soir à bord de l'ISS, Thomas Pesquet mangera JurassienVoix du JuraThomas Pesquet : un repas de Noël de fin gourmet à bord de l'ISSladepeche.frVIDEO. Pour son Noël à bord d'ISS, Thomas Pesquet va déguster ...L'ExpressEurope1 -Génération NT -lepopulaire.fr68 autres articles »
Jaune 24-12-2016 / Franceinter.fr

Quand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ... - VIPSG.fr

VIPSG.frQuand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ...VIPSG.frA 35 ans, Zlatan Ibrahimovic est toujours aussi bon de l'autre côté de la Manche. Ce week-end, il a marqué son 11e but en Premier League en 16 matchs joués. Une performance qui n'a rien à voir avec le hasard selon lui. «Plus je vieillis, plus je ...et plus encore »
vin 19-12-2016 / Vipsg.fr