Ge : 1451 articles trouvés sur topofwine.com


Le salon des vins de Tain-l'Hermitage boucle la saison des marchés - Le Progrès

Fraîcheur accentuée par la montée en puissance de la roussanne, cépage plus aromatique et exigeant qui, chez de plus en plus de vignerons, commence à faire jeu égal dans les assemblages avec la marsanne. Quelques vignerons proposeront encore des crozes ...
cépages 18-02-2018 / Leprogres.fr

Christian Clavier pour un vrai tournage à Chinon ? - la Nouvelle République

Le film ? Qu'est-ce qu'on a fait au Bon Dieu ? ? aura une suite, prévue pour 2019. Contrairement au premier, le tournage pourrait avoir lieu en Chinonais.et plus encore »
blanc 17-02-2018 / Lanouvellerepublique.fr

Voyage au Maroc avec Tahar Ben Jelloun - France Inter

... l'occasion de créer un pont entre son Italie natal, qu'il a quitté pour la France, et le Maroc. Giovanni Passerini, sacré meilleur Chef du Guide Fooding 2017, s'est inspiré d'un des écrits de notre invité, Le racisme expliqué à ma famille, pour ...
blanc 17-02-2018 / Franceinter.fr

Cultiver et vinifier un cépage bordelais du côté de Narbonne - L'Humanité

Amateur de vins de Bordeaux, il testa dès la fin des années 1970 les cépages du bordelais sur ses terres du mas de Daumas-Gassac à Aniane au pied du Larzac. A Luc sur Orbieu à quelques kilomètres à l'est de Narbonne, la cuvée « Equilibre » vinifiée par ...et plus encore »
cépages 16-02-2018 / Humanite.fr

Vin rouge : 4 bienfaits santé que vous ne connaissez (peut-être) pas ... - Biba Magazine

Le vin rouge a des effets bénéfiques sur la santé générale s'il est consommé à petites doses, et c'est en grande partie dû à ses antioxydants.
rouge 13-02-2018 / Bibamagazine.fr

Maen-Roch. Le salon du mariage et de la mode est de retour - Ouest-France

Les principaux corps de métiers, pour l'élaboration de cette cérémonie unique, seront présents : bijouterie, coiffure, photographie, caviste, chaussures, matériel de réception, fleurs? Sans oublier l'incontournable robe de mariée, le clou du défilé ...
cave 12-02-2018 / Ouest-france.fr

Vin rouge, "Tchoutchou" et chalumeau : l'incroyable récit du "casse ... - Europe1

À l'été 1976, la Société Générale de Nice était le théâtre d'un cambriolage digne des meilleurs scénarios policiers, dont le cerveau présumé est jugé à Marseille, lundi. RECIT. En 1976, la presse évoque l'oeuvre du "gang des égoutiers". Plus de ...et plus encore »
rouge 12-02-2018 / Europe1.fr

Angers : le gel d'hiver réjouit le vigneron - Franceinfo

Il a fait froid cette semaine... pour la plus grande satisfaction des viticulteurs. Le gel d'hiver, contrairement au gel de printemps, est bénéfique, s'il ne dure pas trop longtemps. Par FB avec Thierry Bercault Publié le 11/02/2018 à 10:19 Mis à jour ...
vin 11-02-2018 / France3-regions.francetvinfo.fr

En lice dans le concours de TF1, la Halle locale peut envisager le titre - La Montagne

Appliqués à déguster une copieuse bourriche d'huîtres arrosée de vin blanc, Catherine, Stéphanie et Jean-Marc ont leurs petites habitudes du samedi. Un plaisir que le déménagement de Catherine à Cournon n'a pas réussi à entraver. « Je fais la route ...
blanc 09-02-2018 / Lamontagne.fr

Toute la vérité sur le danger des pesticides dans le vin - Les Échos

Plus de 70 chefs cuisiniers et viticulteurs renommés ont goûté des pesticides « purs » pour pouvoir les reconnaître...
vin 08-02-2018 / Patrimoine.lesechos.fr

Acheter du vin bio, est-ce que cela change quelque chose? - Le HuffPost

Je vous explique la différence entre un vin bio et un vin non bio pour vos papilles et votre santé. 08/02/2018 07:00 CET | Actualisé il y a 1 heure. close. 00:00. 00:00. Facebook · Twitter. Embed code : Copy code. Acheter du vin bio, est-ce que cela ...
vin 08-02-2018 / Huffingtonpost.fr

Granville. Coupe de France : au Vin'tage, c'était « bon enfant » - Ouest-France

Avenue Aristide-Briand, le Vin'tage Bar diffuse l'épopée de l'US Granville (Manche) en Coupe de France. Hier, les supporters sur place ont vu leur équipe sortir en 8es de finale. Malgré leur entrain pendant 90 minutes. Lorsque l'US Granville dispute ...
vin 08-02-2018 / Ouest-france.fr

Ivresse, accident, fuite et mensonge : prison ferme pour le gérant d ... - L'Est Eclair

Ivre, il avait embouti une voiture avec une Jaguar de son garage avant d'en prétexter le vol. Le stratagème n'a pas convaincu.et plus encore »
rouge 08-02-2018 / Lest-eclair.fr

Guide Michelin : les deux restaurants étoilés vosgiens continuent à ... - Vosges Matin

Les deux restaurants étoilés vosgiens, Les Bas-Rupts à Gérardmer et Les Ducs de Lorraine à Épinal, restent dans la Bible de la gastronomie. Jusqu'à ce lundi matin, Jérôme Badonnel tendait le dos. Un coup de fil du guide Michelin et c'était perdu. « On ...
cépages 06-02-2018 / Vosgesmatin.fr

Angers revendique son ADN des vins de la Loire - la Nouvelle République

On a trouvé notre rythme de croisière, confirme Sébastien David, le président de l'Association interprofessionnelle des vins bio du Val de Loire (AIVB) et vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Et pour cette édition, on a lancé notre site Internet ...
vin 06-02-2018 / Lanouvellerepublique.fr

EN IMAGES - La percée du vin jaune à L'Etoile - France Bleu

France Bleu Besançon vous a fait vivre les cérémonies de percée du vin jaune qui a eu lieu cette année à L'Etoile les 3 et 4 février 2018. L'Etoile © Radio France - Stéphanie Sauthon. L'Étoile, France. Le studio France Bleu Besançon s'est installé au ...
vin 05-02-2018 / Francebleu.fr

Vin rouge : il confirme ses bénéfices pour le coeur - Santé Magazine

?En administrant des antioxydants du vin rouge au cours d'une angioplastie conventionnelle, il est possible de prévenir la mise en place d'un excès de tissu et d'empêcher le vaisseau sanguin de rétrécir à nouveau à mesure qu'il guérit?, assure ainsi le ...
rouge 05-02-2018 / Santemagazine.fr

Voyage dans le temps à Regensburg : De Vigneron à l'après Foyer ... - La Montagne

Cette semaine, notre équipe de Quartiers libres vous emmène au coeur de ce vaste quartier Marcombes/Vallières/Regensburg. Pour nous guider en ce lundi très enneigé, nous avons trouvé un guide hors pair avec François Genest, un habitant né ici, en 1939 ...
vin 05-02-2018 / Lamontagne.fr

Vidéo : l'étrange discours de Karl Zéro à la Percée du Vin jaune - actu.fr

Le discours de Karl Zéro avant la mise en perce du tonneau a été pour le moins inattendu. Et dans la tribune officielle, certains ont dû rire? jaune. Publié le 4 Fév 18 à 17:34 |Modifié le 4 Fév 18 à 20:36. Karl Zéro à la Percée du vin jaune 2018 ...
vin 04-02-2018 / Actu.fr

Le phénomène Clos Rougeard - Le Figaro

Ce vin fait perdre la raison aux amateurs de grands cabernets francs de la Loire. Issu de 11 hectares de vignes situés à Chacé (Maine-et-Loire), à un jet de pierre de Saumur, il est devenu ces dernières années une des coqueluches de la critique et de ...
vin 04-02-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le chardonnay régénérant des Brounzinaïres - ladepeche.fr

Comme les alchimistes du XIXe siècle, les Brounzinaïres avaient pris soin samedi matin d'installer une machine des plus alambiquées près des arcades de la place de la République. A cet égard, cette curiosité suscitait autant de réflexions que d ...
cépages 04-02-2018 / Ladepeche.fr

L'unique vigne du village bénie - la Nouvelle République

L'amicale de Saint-Vincent, désormais présidée par Jacky Augendre, a planté, à l'automne, une vigne de pinot noir, juste derrière l'église de Saint-Lactencin. Le week-end dernier, les membres de l'amicale se sont retrouvés pour fêter saint Vincent, le ...
cépages 03-02-2018 / Lanouvellerepublique.fr

Rouge Métisse: le vin solidaire qui porte haut les couleurs de la ... - L'Express

Sophie et Thierry sélectionnent soigneusement leurs parcelles et ne vendangent par la suite qu'à maturité optimale des fruits pour produire des vins biologiques de qualité. Ils commercialisent toute leur production avec la cave coopérative de ...
vin 02-02-2018 / Lexpress.fr

Contre le gel de printemps les vignerons s'organisent - la Nouvelle République

Frappés par deux années gélives consécutives, les producteurs de l'AOC chinon investissent et s'équipent en éoliennes notamment.et plus encore »
vin 02-02-2018 / Lanouvellerepublique.fr

Brasserie, gîte et cave à vin, la terrasse des géants enrichit son offre - La Voix du Nord

Brasserie, gîte et cave à vin, la terrasse des géants enrichit son offre. Quand le magasin de glaces la Terrasse des géants a ouvert l'été dernier, Miguel Meirland avait promis d'enrichir son offre. C'est chose faite avec un concept original qui ouvre ...
vin 01-02-2018 / Lavoixdunord.fr

Les amours gondolent à Venise - Libération

Pour quatre personnes, il vous faut : 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 250 g d'oignons finement émincés ; 20 cl de vin blanc sec ; 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé ; 500 g de foie émincé ; sel et poivre. Chauffez l'huile dans une poêle ...
blanc 01-02-2018 / Next.liberation.fr

Sondage : Vous et le muscadet ! - actu.fr

Le muscadet est issu du cépage melon de Bourgogne. Avec 8500 ha de vignes et près de 500 exploitations, la production de muscadet reste l'économie phare dans le Sèvre et Maine. Mode de consommation, accord mets-vins, rapport qualité-prix? Enraciné ...et plus encore »
cépages 01-02-2018 / Actu.fr

Crozes-hermitage, le bon goût en héritage - Le Monde

Cette star des bistrots a tout pour plaire : les arômes de la syrah, un air d'hédonisme et, surtout, des dizaines de milliers d'hectolitres de production. LE MONDE | 29.01.2018 à 06h47 | Par Ophélie Neiman. Abonnez vous à partir de 1 ? Réagir Ajouter ...
cépages 29-01-2018 / Lemonde.fr

Fromages : avec le blanc, c'est mieux - Le Progrès

GASTRONOMIE Fromages : avec le blanc, c'est mieux. Pâtes molles, pressées ou persillées, croûtes lavées, chèvres ou brebis, chaque type de fromage s'accorde avec un type de vin blanc. Revue de plateau pour un repas, entre amis, tout au fromage. Vu 52 ...
blanc 28-01-2018 / Leprogres.fr

Plats soignés et jus parfumés chez Duhayer à Nogent-sur-Seine ... - L'Est Eclair

Amateurs de jus parfumés et de saveurs délicates, prenez place. Voilà une cuisine tout en nuances.et plus encore »
cépages 28-01-2018 / Lest-eclair.fr

L'Eductour donne entière satisfaction - Le journal du Gers

Le tout était accompagné de floc de Gascogne du domaine Saint Martin, de vin blanc sec du domaine de Guillaman, de vin blanc moelleux du domaine Laguille de vin rouge du domaine Villa Dria, et évidemment d'armagnac de la maison Delord. À Gondrin. La ...
blanc 25-01-2018 / Lejournaldugers.fr

Après le terrible gel d'avril 2017, focus sur le malaise des petits ... - Franceinfo

Ce malaise du petit vigneron, Alain Goumaud le résume très bien: « j'ai peu de stock, au niveau trésorerie, ce n'est pas très brillant comme la plupart d'entre nous et aujourd'hui si les banques ne nous donnent pas un coup de pouce et si les pouvoirs ...
vin 24-01-2018 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Agenda du vin : la Percée du Vin Jaune - Le Point

La Percée du Vin Jaune, c'est avant tout découvrir et partager une ambiance. C'est une expérience rare que celle de vivre deux jours dans une énergie et une atmosphère festive, faite de rencontres et de bonne humeur. Des milliers de personnes, réunies ...
Jaune 23-01-2018 / Lepoint.fr

Des agences de tourisme chinoises font du repérage dans le vignoble de Fronton - France Bleu

... le cépage du Fronton et qu'on ne retrouve que dans le Frontonnais. Martine Rougevin-Baville (à droite) a expliqué les origines du vin de Fronton à ses visiteurs © Radio France - Nolwenn Quioc. Après quelques difficultés pour faire comprendre à la ...
cépages 22-01-2018 / Francebleu.fr

Pendant qu'Emmanuel Macron drague les investisseurs étrangers ... - Atlantico.fr

Parce que depuis deux ou trois ans, l'Europe toute entière et la France en particulier, permettent aux exportateurs italiens d'avoir la dolce vita. D'abord, dans la gastronomie, l'Italie a toujours la cote et s'en sort mieux que la France. La pasta ...et plus encore »
etranger 22-01-2018 / Atlantico.fr

« Moi, je buvais du vin. Deux ou trois bouteilles? par jour » - Le Berry Républicain

Conduite d'un véhicule sous l'empire d'un état alcoolique, sans assurance, avec un permis de conduire non-prorogé et des feux de croisement non conformes? N'en jetez plus ! C'est une espèce de Grand chelem, à sa façon, qu'a réussi Clotilde (*) à ...
vin 21-01-2018 / Leberry.fr

L'Étoile | Percée du vin jaune : ménage d'hiver dans les caveaux - Le Progrès

Ce samedi 20 janvier, les vignerons de la Percée du vin jaune se sont réunis à L'Étoile pour préparer la 21e édition de l'événement. Au menu de la ...et plus encore »
Jaune 21-01-2018 / Leprogres.fr

À Manduel, au coeur des Costières de Nîmes, la nouvelle folie de Campuget - Midi Libre

?On plante, on observe la vigne évoluer, on récolte, et on se dit : ?Qu'est ce que cela va donner ?? On apprend à le vinifier. C'est un peu l'essence même de l'agriculteur. Nous avons un métier de tradition mais cela n'empêche pas d'être innovant.? L ...et plus encore »
cépages 20-01-2018 / Midilibre.fr

Saint-nicolas-de-bourgueil, la Loire à boire - Libération

La Loire est grosse. Mer en crue couleur de boue marronnasse sous le gris métallique du ciel bas. Au confluent de la Vienne et de la Loire, Frédéric Mabileau (1), 51 ans, vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil (Indre-et-Loire) et faiseur de vins bio ...
cépages 20-01-2018 / Next.liberation.fr

[La Bouteille du week-end] Touraine-Chenonceaux rouge 2016 ... - 37° Magazine

Cette belle dégustation portaient en elle un paradoxe intéressant : si ce vin rouge concentre sa force dans la puissance de ses arômes, il reste incroyablement léger. Après le premier verre dégusté, la bouche reste fraîche, prête à accueillir un second ...
rouge 19-01-2018 / 37degres-mag.fr

Angers Le caviste de Wine Not n'a pas (encore) déménagé de l ... - Courrier de l'Ouest

Pascal Galisson, le patron de la cave le Wine Not, est assailli de questions par ses clients et ses fournisseurs vignerons depuis qu'il a tiré la sonnette d'alarme dans nos colonnes avant Noël au sujet des travaux du tramway qui vont lui causer grand ...
cave 19-01-2018 / Courrierdelouest.fr

Un viticulteur girondin fait vieillir son vin sous la neige de Cauterets ... - Franceinfo

A 41 ans, Franck Labeyrie a toujours soif de créativité. Depuis dix ans, ce viticulteur en appellation Graves à Virelade fait vieillir une partie de son vin sous l'eau. Ce jeudi 18 janvier, il a enfoui sous la neige 1200 bouteilles de vin, à 2 400m. La ...et plus encore »
vin 18-01-2018 / France3-regions.francetvinfo.fr

Les vignes à l'étranger, moyen de lutte contre la perte de vitesse du ... - RTL.fr

Le même cépage, comme une Syrah sur un calcaire ou sur un granit, vous n'aurez pas le même goût après la fermentation." Les pays émergents du monde vinicole essaient d'imiter la logique des appellations françaises, même s'ils restent friands des ...
cépages 18-01-2018 / Rtl.fr

Cyrille Vigneron: «Des montres qui soient belles à un prix qui soit ... - Le Figaro

INTERVIEW - En deux ans, le président de Cartier a réussi à redéployer la marque phare du groupe Richemont dans ce qu'elle sait faire le mieux: des..et plus encore »
vin 18-01-2018 / Lefigaro.fr

Dans les villages vignerons, la Saint-Vincent reste une tradition ... - Le Berry Républicain

Un peu plus loin dans le vignoble, à Maimbray, l'un des hameaux de Sury-en-Vaux, un autre vigneron à la retraite, Pierre Dezat, se souvient des Saint-Vincent d'autrefois. Lui aussi a vu le nombre de vignerons baisser dans son village. Pourtant, à Sury ...et plus encore »
vin 18-01-2018 / Leberry.fr

Bordeaux : les vins d'assemblages sont rois, mais les vins de cépages commencent à se faire une jolie place - Franceinfo

A Bordeaux, on s'amuse de plus en plus, on a vu les soeurs Courselle lancer également du Chardonnay ou de la Syrah, de même pour Stéphane Derenoncourt avec un Chardonnay ; à la différence que ces vins de cépages ne sont pas forcément commercialisés en ...
cépages 17-01-2018 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

"Juste le Blanc" : à Marmande, le vin blanc qui rend hommage au ... - Sud Ouest

Sud Ouest"Juste le Blanc" : à Marmande, le vin blanc qui rend hommage au ...Sud OuestLes vignerons de la Cave du Marmandais ont un grain de folie et le prouvent encore cette année. La coopérative lot-et-garonnaise vient de sortir un vin blanc dont l'étiquette ne manquera pas de surprendre. Baptisé "Juste le blanc", inspiré d'une ...
vin 16-01-2018 / Sudouest.fr

La légèreté selon Newton - Le Figaro

Le FigaroLa légèreté selon NewtonLe FigaroLes vins opulents, exubérants, robustes, qui furent longtemps la signature de cette langue de terre d'un peu plus de 40 kilomètres de long sur 12 kilomètres de large située au nord de San Francisco, cohabitent désormais avec une nouvelle génération de ...
vin 16-01-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Un dernier verre avec Félix Moati - Le Figaro

Le FigaroUn dernier verre avec Félix MoatiLe FigaroÀ l'affiche de Gaspard va au mariage à partir du 31 janvier, il joue le rôle d'un jeune homme né dans un zoo au sein d'une famille pas comme les autres. En parallèle, il vient d'achever le tournage de son premier long-métrage en tant que réalisateur ...
rouge 16-01-2018 / Lefigaro.fr

Évadez-vous pour le Venezuela avec la recette de l'Hallacas, le ... - Demotivateur

DemotivateurÉvadez-vous pour le Venezuela avec la recette de l'Hallacas, le ...DemotivateurAjoutez les tomates et le vin rouge. 4. Laissez cuire 40 minutes avec le bouillon de cuisson ajouté à la préparation. 5. Le lendemain, préparez la pâte. Dans un bol, déposez la farine de maïs et le beurre. Ajoutez au fur et à mesure le bouillon et ...
rouge 16-01-2018 / Demotivateur.fr

Mystères de Bourgogne : Bibracte, la capitale disparue des Éduens - GEO.fr

Mystères de Bourgogne : Bibracte, la capitale disparue des ÉduensGEO.frA la fontaine Saint-Pierre, réputée magique, il n'est pas rare de surprendre des personnes s'adonner à d'étranges ablutions. Au XIXe siècle, les nourrices morvandelles venaient déjà s'y laver la poitrine dans l'espoir d'avoir du lait en abondance. C ...
bourgogne 16-01-2018 / Geo.fr

Languedoc: Six viticulteurs interpellés après le saccage des rayons ... - 20minutes.fr

20minutes.frLanguedoc: Six viticulteurs interpellés après le saccage des rayons ...20minutes.frSix viticulteurs de l'Hérault et du Gard ont été interpellés, ce lundi matin, par les policiers de Montpellier, et placés en garde à vue. Ces arrestations interviennent dans le cadre des actions syndicales menées au printemps, dans des supermarchés ...Sept vignerons en garde à vue à MontpellierLa Revue du vin de FranceMontpellier: nouvelle mobilisation des viticulteursLe FigaroMontpellier : les viticulteurs en colère bloquent le tramwayMÉTROPOLITAIN11 autres articles »
vin 15-01-2018 / 20minutes.fr

Quels sont les effets du vin rouge sur votre santé ? - Le Figaro Vin - Le Figaro

Le FigaroQuels sont les effets du vin rouge sur votre santé ? - Le Figaro VinLe FigaroSaviez-vous que boire certains vins rouges est bon pour la santé ? Selon la théorie du 'paradoxe français', les Français vivent en moyenne.Alcool: quel vin rouge choisir pour avoir des effets bénéfiques sur la ...MCE Ma Chaine Etudiante2 autres articles »
vin 15-01-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le caladoc bientôt autorisé - Réussir

RéussirLe caladoc bientôt autoriséRéussirL'AOP coteaux d'aix-en-provence devrait prochainement déposer des demandes de modification de son cahier des charges à l'Inao. Tout d'abord, cet automne, le syndicat compte transmettre un rapport final d'expérimentation à l'institut, plaidant pour l ...
cépages 15-01-2018 / Vigne.reussir.fr

Il sauve les vieux cépages de l'oubli - Le Progrès

Le ProgrèsIl sauve les vieux cépages de l'oubliLe ProgrèsLecteur des vieux grimoires, il récidive en replantant des cépages oubliés. Une lubie ? « Non, une nécessité. Aujourd'hui, pour éviter les traitements chimiques, on cherche des cépages résistants, en croisant des plants français et américains. Pourquoi ...
cépages 14-01-2018 / Leprogres.fr

[La Bouteille du week-end] Reuilly rouge 2016, La Commanderie ... - 37° Magazine

37° Magazine[La Bouteille du week-end] Reuilly rouge 2016, La Commanderie ...37° MagazineComme un bon vin ne s'apprécie que s'il est partagé, chaque vendredi dans [La bouteille du week-end], Guillaume Lapaque vous fait part de sa rencontre avec un vin ligérien et vous en parle avec passion et délectation. img_3510. Reuilly rouge 2016, La ...et plus encore »
cépages 12-01-2018 / 37degres-mag.fr

Vin : diversifier les cépages pour résister au réchauffement - Le Figaro

Le FigaroVin : diversifier les cépages pour résister au réchauffementLe Figaro... pour remédier à ces récoltes de plus en plus précoces est d'adapter les cultures à la hausse des températures, opter pour des variétés résistantes aux sécheresses ou, au contraire, aux pluies diluviennes. Une solution préconisée par des chercheurs ...
cépages 12-01-2018 / Lefigaro.fr

Régalez-vous avec la recette du confit de canard du Sud-Ouest et à ... - Demotivateur

DemotivateurRégalez-vous avec la recette du confit de canard du Sud-Ouest et à ...Demotivateur1. Commencez par faire dorer vos confits 5 minutes en aller-retour à la poêle. Puis enfournez les pendant environ 30 minutes avec les gousses d'ail. 2. Dans la même poêle en conservant le gras du canard, faites rôtir les rondelles d'ananas. Elles ...
rouge 11-01-2018 / Demotivateur.fr

Le Café de l'église, temple des ouvriers des Forges [photos ... - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainLe Café de l'église, temple des ouvriers des Forges [photos ...Le Berry RépublicainLe Café de l'église, une institution du quartier des Forges, a rouvert ses portes fin novembre. Visite à l'heure de la pause déjeuner des routiers et autres habitués des bons petits plats.et plus encore »
rouge 11-01-2018 / Leberry.fr

A vos tablettes ! Le Salon des Vins de Loire, les 5 et 6 février à Angers - Franceinfo

A vos tablettes ! Le Salon des Vins de Loire, les 5 et 6 février à AngersFranceinfoLe Salon des Vins de Loire, qui se tiendra les 5 et 6 février prochains à Angers, annonce un nombre d'exposants en augmentation par rapport à 2017 : 300 exposants sont attendus, soit une hausse de 32%, dont 90 nouveaux ...
bio 11-01-2018 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Voyage : les erreurs à ne pas faire quand on visite Rome - Biba Magazine

Biba MagazineVoyage : les erreurs à ne pas faire quand on visite RomeBiba MagazineEt si on opte pour les transports en communs, on n'oublie pas de prévoir une marge de retard, notamment pour les bus, comme l'explique le magazine Insider. Coté restaurants, il serait plutôt utile d'apprendre quelques mots d'italien avant de pousser la ...et plus encore »
etranger 11-01-2018 / Bibamagazine.fr

Viticulture: «Nous n'exploitons qu'une très faible part de la diversité génétique de la vigne» - 20minutes.fr

20minutes.frViticulture: «Nous n'exploitons qu'une très faible part de la diversité génétique de la vigne»20minutes.frLe Centre de ressources biologiques de la vigne de Vassal-Montpellier, recense environ 2.700 cépages issus de 54 pays. C'est le plus grand conservatoire au monde, mais il y en a d'autres répartis aux quatre coins du globe si bien qu'on évalue entre 6 ...
cépages 11-01-2018 / 20minutes.fr

Hérault : douze cépages réunis autour de l'apôtre des ?gris? oubliés - Midi Libre

Midi LibreHérault : douze cépages réunis autour de l'apôtre des ?gris? oubliésMidi Libre... (son frangin blanc entrant dans la composition de la blanquette et clairette de Limoux). Une parcelle plus loin, six autres cépages, peu communs sinon rares, plongent leurs racines dans la cavalcade de schistes bleus. Le ribeyrenc, un vieux d'ici ...
cépages 11-01-2018 / Midilibre.fr

Viticulture: «Nous n'exploitons qu'une très faible part de la diversité génétique de la vigne» - 20minutes.fr

Le Centre de ressources biologiques de la vigne de Vassal-Montpellier, recense environ 2.700 cépages issus de 54 pays. C'est le plus grand conservatoire au monde, mais il y en a d'autres répartis aux quatre coins du globe si bien qu'on évalue entre 6 ...
cépages 11-01-2018 / 20minutes.fr

La fabuleuse histoire du chenin, cépage de choix - Ouest-France

Ouest-FranceLa fabuleuse histoire du chenin, cépage de choixOuest-FranceLe scientifique, aujourd'hui à la retraite, n'était pas du genre à rester au milieu des éprouvettes, dans son laboratoire. Non, plutôt du type anthropologue des vignobles. Ne balayant pas d'un revers de sécateur, au grand dam de certains de ses ...
cépages 08-01-2018 / Ouest-france.fr

Le vin rouge, prochaine grande tendance beauté ? - Le Parisien

Le ParisienLe vin rouge, prochaine grande tendance beauté ?Le ParisienLa marque de soins pour cheveux Hask a dévoilé une toute nouvelle collection intitulée «Unwined», qui utilise les pouvoirs antioxydants du raisin pour traiter plusieurs problèmes capillaires. Cette gamme au vin rouge est pleine d'extraits de vin et de ...et plus encore »
rouge 08-01-2018 / Leparisien.fr

Le vin rouge, la prochaine grande tendance beauté ? - 07/01/2018 ... - ladepeche.fr

ladepeche.frLe vin rouge, la prochaine grande tendance beauté ? - 07/01/2018 ...ladepeche.frLes atouts du vin rouge pour la santé font l'objet de débats fréquents dans le monde médical, mais peut-il également devenir la prochaine grande tendance en matière de produits de beauté ? Le lancement de plusieurs produits à base de vin indique...et plus encore »
vin 07-01-2018 / Ladepeche.fr

Il sauve les vieux cépages de l'oubli - Le Progrès

Le ProgrèsIl sauve les vieux cépages de l'oubliLe ProgrèsLecteur des vieux grimoires, il récidive en replantant des cépages oubliés. Une lubie ? « Non, une nécessité. Aujourd'hui, pour éviter les traitements chimiques, on cherche des cépages résistants, en croisant des plants français et américains. Pourquoi ...et plus encore »
cépages 07-01-2018 / Leprogres.fr

Vin. La diversité des cépages, parade au changement climatique - Ouest-France

Ouest-FranceVin. La diversité des cépages, parade au changement climatiqueOuest-FranceSelon l'Institut national de la recherche agronomique (Inra), puiser dans la diversité des cépages est l'une des pistes à explorer par la viticulture pour s'adapter au changement climatique. Avancées des dates de vendanges, déficits hydriques, vins ...et plus encore »
vin 05-01-2018 / Ouest-france.fr

Près de Cholet. Le camion de vin se renverse : un blessé léger - Ouest-France

Ouest-FrancePrès de Cholet. Le camion de vin se renverse : un blessé légerOuest-FranceUn poids lourd transportant du vin a fini sa course dans le fossé, ce vendredi 5 janvier, sur la RD762, à hauteur de Beaupréau-en-Mauges, près de Cholet, en Maine-et-Loire. Le conducteur du camion a été légèrement blessé. L'alerte a été donnée à 5 h 12 ...et plus encore »
vin 05-01-2018 / Ouest-france.fr

Mathilde Seigner, arrêtée très alcoolisée, son étrange excuse lors ... - Gala

GalaMathilde Seigner, arrêtée très alcoolisée, son étrange excuse lors ...GalaSelon les informations du magazine Closer, Mathilde Seigner aurait déclaré aux enquêteurs n'avoir bu que du vin blanc, et en quantité raisonnable. Trois bouteilles pour cinq personnes selon elle. Et si aujourd'hui elle reconnaît les faits, elle avoue ...et plus encore »
blanc 05-01-2018 / Gala.fr

Laurent Gerra : «J'aime l'esprit français» - Le Figaro

Le FigaroLaurent Gerra : «J'aime l'esprit français»Le Figaro«Ce vin bio, c'est une malédiction. Hier, on m'en a servi dans ma loge, et puis encore au restaurant! Par conséquent, j'ai désormais mis sur ma fiche technique ?PAS DE VIN BIO!? Je veux des sulfites! Notez qu'il y a pire: le vin nature? On dirait du ...Laurent Gerra : "Préférer Mozart à JoeyStarr, ce n'est pas être réac ...RTL.fr18 autres articles »
bio 05-01-2018 / Lefigaro.fr

Réchauffement climatique : Vigne : exploiter la diversité des cépages - La France Agricole

La France AgricoleRéchauffement climatique : Vigne : exploiter la diversité des cépagesLa France AgricoleÀ l'échelle mondiale, seulement 12 cépages (soit 1 % des cépages cultivés) occupent jusqu'à 80 % des vignobles de certains pays. Des chercheurs de l'Inra et de l'université de Harvard aux États-Unis suggèrent que l'un des leviers pour adapter la ...et plus encore »
cépages 04-01-2018 / Lafranceagricole.fr

L'exception condrieu sur Orange Actualités - Actu Orange

Actu OrangeL'exception condrieu sur Orange ActualitésActu OrangeParmi les plus grands crus de la vallée du Rhône, un blanc issu d'un cépage unique, le viognier.et plus encore »
cépages 03-01-2018 / Actu.orange.fr

Les 15 tables attendues à Paris en 2018 - Le Figaro

Jacky Ribault, déjà à la tête du restaurant parisien Qui Plume La lune (1 étoile Michelin), s'installe dans l'îlot Fontenay, en plein coeur de Vincennes, pour ouvrir sa deuxième table gastronomique de 30 couverts, L'Ours, autour de produits sourcés ...
Bar 03-01-2018 / Lefigaro.fr

Viella ? Le « pinard » pendant la Grande Guerre - Le journal du Gers

Le journal du GersViella ? Le « pinard » pendant la Grande GuerreLe journal du GersLe vin, surtout le vin rouge, acquiert une dimension capitale pendant la Première guerre mondiale. Il manifeste la fraternité entre soldats et la solidarité entre le front et l'arrière. Prenant ce nom de « pinard », il devient une fierté nationale que ...
rouge 02-01-2018 / Lejournaldugers.fr

Au Baron échange son savoir-faire sur des terres étrangères - La Voix du Nord

La Voix du NordAu Baron échange son savoir-faire sur des terres étrangèresLa Voix du Nord... par la collaboration avec des brasseurs étrangers. « C'est un échange de savoir-faire avec des brasseurs danois ou américains. De cette collaboration est née Noblesse oblige, brassée ici, en collaboration avec le brasseur américain, Jester King, au ...
cépages 02-01-2018 / Lavoixdunord.fr

Des vignerons auvergnats en voyage en Palestine pour aider une ... - France Bleu

France BleuDes vignerons auvergnats en voyage en Palestine pour aider une ...France BleuLa coopérative produit énormément, elle a des rendements "cinq fois supérieurs aux nôtres", raconte le vigneron. Mais pour autant, la problématique de l'eau - et des restrictions imposées par les israéliens dans la région - reste importante. Tout comme ...
vin 01-01-2018 / Francebleu.fr

Viella ? Le Pacherenc de la Saint-Sylvestre - Le journal du Gers - Le journal du Gers

Le journal du GersViella ? Le Pacherenc de la Saint-Sylvestre - Le journal du GersLe journal du GersC'est le bouquet de ce programme des fêtes des vendanges de la Saint-Sylvestre du Pacherenc du Vic-Bilh à Viella : les vendanges pendant la nuit, dans la parcelle de Sabine Laborde. Les derniers raisins passerillés (surmûris) sont récoltés avec ...Sécateurs humides à Viella - 01/01/2018 - ladepeche.frladepeche.fr4 autres articles »
vin 01-01-2018 / Lejournaldugers.fr

Vins, livres, tables: les gourmandises de 2017 à retenir - Slate.fr

Slate.frVins, livres, tables: les gourmandises de 2017 à retenirSlate.frDes questions capitales sont abordées dans cet ouvrage du point de vue de l'Histoire, des vins et de la pâtisserie à la table des pharaons. On découvre aussi le festin et le vin alsacien, l'accord des mets et des vins dans les repas dijonnais, les ...
vin 31-12-2017 / Slate.fr

Pour le Réveillon, testez les saveurs étrangères - lest-eclair.fr - L'Est Eclair

L'Est EclairPour le Réveillon, testez les saveurs étrangères - lest-eclair.frL'Est EclairDe la morue pour les Portugais, des lentilles pour les Italiens, du filet de b?uf pour les Maghrébins? Le 31, pour le réveillon, les saveurs seront diverses.et plus encore »
rouge 31-12-2017 / Lest-eclair.fr

La construction de logements est lancée - La Montagne

La MontagneLa construction de logements est lancéeLa MontagneLe numéro 8 de la rue du Chardonnay se verra donc bientôt doté de quatre maisons jumelées supplémentaires, avec stationnement individuel. Ces logements, de construction moderne, ont été conçus pour réduire au maximum la consommation énergétique. Des ...
cépages 31-12-2017 / Lamontagne.fr

Full-contact. Trois passages de grade à Brezolles - actu.fr

actu.frFull-contact. Trois passages de grade à Brezollesactu.frCette année, le club reste sur sa lancée avec trois vice-champions de Normandie en light contact : Clara Beranger (37 kg minime), Redwan Renard (47 kg poussin) et Thomas Vigneron (57 kg junior) qualifiés pour les championnats de France à Melun en avril ...
vin 31-12-2017 / Actu.fr

Les vins de Loire invitent au voyage - 37° Magazine

37° MagazineLes vins de Loire invitent au voyage37° MagazineDans chaque région ou presque des liens indestructibles se sont tissés entre la populations et le vin. Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côte du Rhône, Languedoc-Roussillon, Charentes et Gascogne, Corse, Jura? Partout le vignoble a contribué à ...
alsace 31-12-2017 / 37degres-mag.fr

La construction de logements est lancée - La Montagne

Le numéro 8 de la rue du Chardonnay se verra donc bientôt doté de quatre maisons jumelées supplémentaires, avec stationnement individuel. Ces logements, de construction moderne, ont été conçus pour réduire au maximum la consommation énergétique. Des ...
cépages 31-12-2017 / Lamontagne.fr

Préparer un vrai repas de fête pour 20 ? par personne - lepopulaire.fr

lepopulaire.frPréparer un vrai repas de fête pour 20 ? par personnelepopulaire.frUne bûche myrtille fraise bio, 22 euros pour 8, soit 2,75 euros par personne. Et bien voilà, nous y sommes. Le repas est composé. Maintenant, l'addition par personne : 18,18 euros. Chouette on va pouvoir boire du vin ou de la bière de Noël Avec la ...
bio 30-12-2017 / Lepopulaire.fr

Un caviste réputé s'installe à St Georges : les Caves Cairel - Midi Libre

Midi LibreUn caviste réputé s'installe à St Georges : les Caves CairelMidi LibreDepuis le 15 décembre et l'inauguration de la boutique en présence d'élus, de commerçants et de vignerons, St Georges a son caviste, en l'occurrence les Caves Cairel, installées au rez-de-chaussée d'un des nouveaux immeubles qui bordent l'avenue d ...
cave 30-12-2017 / Midilibre.fr

Le vin selon Georges - ladepeche.fr

Le vin selon Georgesladepeche.frPour cette dernière séance de 2017, le président Richard Pavoni et Éliane Conquet avaient choisi une dégustation surprise et secrète. La surprise venait de Georges Gracia, maître sommelier, animateur ?nologique et présentateur de la soirée. Avec des ...
vin 29-12-2017 / Ladepeche.fr

Les vins de Loire invitent au voyage - Mag'Centre

Mag'CentreLes vins de Loire invitent au voyageMag'CentreDans chaque région ou presque des liens indestructibles se sont tissés entre la populations et le vin. Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côte du Rhône, Languedoc-Roussillon, Charentes et Gascogne, Corse, Jura? Partout le vignoble a contribué à ...
alsace 29-12-2017 / Magcentre.fr

Dernière ligne droite pour les traiteurs - Vosges Matin

Vosges MatinDernière ligne droite pour les traiteursVosges MatinChapon et gibier. Alors que va-t-on trouver sur la table des fêtes ? René Mérelle constate ces dernières années un retour aux valeurs sûres traditionnelles, notamment pour les plats de résistance. Gibier, chapon aux morilles et vin jaune, tournedos ...
Jaune 29-12-2017 / Vosgesmatin.fr

Salade tiède de lentilles, quenelles de thon, touche de persil - Next

NextSalade tiède de lentilles, quenelles de thon, touche de persilNextPour 4 personnes : 300 g de lentilles ; 2 carottes ; 2 oignons blancs ; 1 gousse d'ail ; 1 boîte de thon à l'huile ; 1 branche de thym ; 1 demi-feuille de laurier ; de l'huile d'olive ; du vinaigre de vin rouge ; du poivre du moulin ; du sel ; du ...
rouge 29-12-2017 / Next.liberation.fr

Des chouquettes de boudin à l'orange pour la Saint-Sylvestre ? - actu.fr

actu.frDes chouquettes de boudin à l'orange pour la Saint-Sylvestre ?actu.frLes 21 participants à la séance culinaire ont pu saisir toutes les astuces et précieux conseils pour préparer un menu de fête. Perche Gastronomie a mis les bouchées doubles pour concocter « son menu de fête », mardi 19 décembre 2017, à Mortagne-au ...
cépages 29-12-2017 / Actu.fr

#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctus - France Inter

France Inter#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctusFrance InterCe raccourci est typique d'une confusion entre corrélation et causalité car il est tout à fait possible que le verre de vin rouge qui accompagne souvent le fromage soit à l'origine de la diminution du risque d'infarctus, ou tout autre élément non ...
rouge 28-12-2017 / Franceinter.fr

Agen : "Qui n'aime pas vivre, ne peut pas être caviste" - Sud Ouest

Sud OuestAgen : "Qui n'aime pas vivre, ne peut pas être caviste"Sud OuestS'abonner à partir de 1? 0 commentaire Agen : Depuis un an, Vincent Haroche note que de plus en plus de femmes poussent la porte de son magasin de la place Jean-Baptiste Durand. Il estime qu'elles représentent 55 % de sa clientèle. t. s.. premium ...
cave 28-12-2017 / Sudouest.fr

L'amour, l'histoire, le vin : programme chargé pour Franck Ferrand - Franceinfo

FranceinfoL'amour, l'histoire, le vin : programme chargé pour Franck FerrandFranceinfoHomme de radio et de télévision, Franck Ferrand se produit actuellement au théâtre Antoine à Paris seul sur scène dans Histoire(s). La particularité de ce show est que les spectateurs tirent trois sujets historiques parmi quinze au sort. "Au moment où ...et plus encore »
vin 27-12-2017 / Francetvinfo.fr

Jean-Baptiste Courdesses, le globe-trotter des cépages - ladepeche.fr

ladepeche.frJean-Baptiste Courdesses, le globe-trotter des cépagesladepeche.frDe Sydney, il part à Vienne, en Autriche, pour exercer comme maître de chai au vignoble Weingut Bründlmayer, où il travaille sur des variétés autochtones comme les Riesling, Pinot ou Chardonnay. À la cave, il contrôle la vinification et se charge des ...
cépages 27-12-2017 / Ladepeche.fr

Foie gras mi-cuit au vin rouge - France Inter

France InterFoie gras mi-cuit au vin rougeFrance InterUne recette de Bruno Oliver extraite de son livre "La cuisine de mon grand-père : un trésor de recettes de Raymond à Bruno" (Ed. Alternatives). Foie gras cru © Getty. Marinade : 4 À 5 jours / Préparation : 20 min. Ingrédients. 2 bouteilles; de bordeaux ...
rouge 26-12-2017 / Franceinter.fr

Le recyclage des sarments séduit de plus en plus de vignerons en ... - France Bleu

France BleuLe recyclage des sarments séduit de plus en plus de vignerons en ...France BleuLe vigneron a choisi de laisser une jeune société côte-d'orienne, venir ramasser les bois taillés. C'est donc les saisonniers employés par Vitis Valorem qui sont chargés de venir les chercher. "Nous on s'occupe de tailler la vigne et aussi de mettre en ...
vin 25-12-2017 / Francebleu.fr

Roger Séguinot, façonneur du vignoble de Chablis dans les années ... - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineRoger Séguinot, façonneur du vignoble de Chablis dans les années ...L'Yonne Républicaine... reconnu samedi dernier lors des obsèques civiles de Roger Séguinot, au cimetière de Maligny. « Si notre appellation est ce qu'elle est aujourd'hui, elle le doit pour une immense partie à Roger Séguinot », a témoigné Frédéric Guéguen, le président ...
vin 24-12-2017 / Lyonne.fr

Vin : Process2Wine, la start-up qui monte en aidant à réduire l'usage ... - Sud Ouest

Sud OuestVin : Process2Wine, la start-up qui monte en aidant à réduire l'usage ...Sud OuestEn plein essor, Ertus Group, qui édite la solution Process2Wine permettant de gérer l'ensemble des travaux quotidiens des propriétés viticoles, vient de lever de fonds un million d'euros et prépare déjà une seconde levée de fonds de deux millions. Ses ...
vin 24-12-2017 / Sudouest.fr

Notre sélection de champagnes, vins et spiritueux pour le réveillon ... - Challenges.fr

Challenges.frNotre sélection de champagnes, vins et spiritueux pour le réveillon ...Challenges.frAssemblage de cépages (majoritairement chardonnay, pinot noir et pinot meunier), de crus et de millésimes (à l'année de base s'ajoutent, parfois jusqu'à hauteur de 40 %, des vins de réserve qui permettent d'assurer une continuité de style et de lisser ...
cépages 24-12-2017 / Challenges.fr

Grand Entretien avec Pierre Emmanuel Taittinger La Cité du Vin ... - Unidivers

Grand Entretien avec Pierre Emmanuel Taittinger La Cité du Vin ...UnidiversBordeaux Grand Entretien avec Pierre Emmanuel Taittinger La Cité du Vin Bordeaux, 30 décembre 2017-31 décembre 2017, Bordeaux La Cité du Vin . Moments d'échanges privilégiés, les Grands Entretiens de La Cité du Vin sont des cartes blanches données à de ...
bordeaux 24-12-2017 / Unidivers.fr

Accords mets et vins : la bûche de Noël et un vin doux naturel rouge ... - Le Point

Le PointAccords mets et vins : la bûche de Noël et un vin doux naturel rouge ...Le PointVIDÉO. Le casse-tête de Noël, c'est de savoir quel vin on sert avec la bûche. Suggestion d'Olivier Bompas, sommelier et journaliste au « Point ».et plus encore »
vin 23-12-2017 / Lepoint.fr

La poularde de Noël de Jean-François Piège - Le Point

Le PointLa poularde de Noël de Jean-François PiègeLe PointPoularde : 1 poularde de Bresse de 2,2 kg, 60 g de beurre demi-sel, 1 truffe noire de 30 g, 1 branche de thym, fleur de sel, vin blanc. Garniture : 20 châtaignes, un quart de potiron, 6 champignons de Paris, 2 tranches de lard, 10 petits oignons, 1 ...et plus encore »
blanc 23-12-2017 / Lepoint.fr

Notre sélection de champagnes, vins et spiritueux pour le réveillon ... - Challenges.fr

Challenges.frNotre sélection de champagnes, vins et spiritueux pour le réveillon ...Challenges.frAssemblage de cépages (majoritairement chardonnay, pinot noir et pinot meunier), de crus et de millésimes (à l'année de base s'ajoutent, parfois jusqu'à hauteur de 40 %, des vins de réserve qui permettent d'assurer une continuité de style et de lisser ...
cépages 22-12-2017 / Challenges.fr

Recette de fête. Poularde vallée d'Auge - Ouest-France

Ouest-FranceRecette de fête. Poularde vallée d'AugeOuest-FranceFaites réchauffer l'ensemble des éléments.Retirez les gras de cuisse du film étirable, faites-les sécher légèrement au four, puis nappez-les de sauce suprême.Levez les suprêmes de poularde.Montez le jus de volaille au beurre.Disposez les tranches de ...et plus encore »
cépages 22-12-2017 / Ouest-france.fr

Ferney-Voltaire - Le Pays Gessien - lepaysgessien.fr (Communiqué de presse)

Ferney-Voltaire - Le Pays Gessienlepaysgessien.fr (Communiqué de presse)La famille Vibert poursuit une tradition vigneronne à La ferme des Granges où elle produit du chasselas. - A la Une (Le Pays Gessien) - www.lepaysgessien.fr.et plus encore »
cépages 22-12-2017 / Lepaysgessien.fr

Impressionnez vos convives avec la recette du risotto au ... - Demotivateur

DemotivateurImpressionnez vos convives avec la recette du risotto au ...DemotivateurPour les fêtes de fin d'année, osez le risotto au champagne et son tentacule de poulpe cuit au vin rouge ! Le risotto au champagne accompagné de son tentacule de poulpe grillé est un plat à fort accent méditerranéen. Communément mangé en Italie ou en ...
rouge 21-12-2017 / Demotivateur.fr

42e challenge international du vin à Bordeaux - L'Union

L'Union42e challenge international du vin à BordeauxL'UnionLes 20 et 21 avril 2018, plus de 800jurés dégustateurs dégustent à l'aveugle près de 5 000 vins provenant de 38 pays. À l'issue de ces deux jours de dégustation, seront décernées près de 30 % de médailles (or, argent, bronze). Le palmarès sera ...et plus encore »
bordeaux 21-12-2017 / Lunion.fr

Fromages, vins, volailles... Notre carte gourmande de Bourgogne ... - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineFromages, vins, volailles... Notre carte gourmande de Bourgogne ...L'Yonne RépublicaineLa Bourgogne Franche-Comté est un réveillon à elle toute seule. Un filet de charolais, une poularde de Bresse à la moutarde de Dijon, un saumon fumé préparé à Chemilly ou Épineau, un escargot de Bourgogne, une palette de fromages... Voici une carte des ...L'agenda de Bourgogne - Franche-Comté et du Grand Est par Traces Ecrites NewsTraces Ecrites | L'actualité économique de Bourgogne,15 autres articles »
bourgogne 20-12-2017 / Lyonne.fr

A Paimpol, rue des Huit-Patriotes, la Fromagerie a du talent ! - actu.fr

actu.frA Paimpol, rue des Huit-Patriotes, la Fromagerie a du talent !actu.frCôté sucreries, du pain de dattes, du pain de figues mais aussi de la confiture artisanale de cerises noires confites (délicieuse avec le fromage) ou encore une confiture ananas-mangue-coco à tomber ! Infos pratiques : la Fromagerie, rue des Huit ...et plus encore »
bio 20-12-2017 / Actu.fr

1987-2017: les 30 tables qui ont changé Paris - Le Figaro

Le Figaro1987-2017: les 30 tables qui ont changé ParisLe FigaroD'abord au Racines puis au Vivant, Pierre Jancou, fort tempérament de taulier, affirme les bars à vins insoumis, prônant le vin nature et le locavorisme sourcé. Ses successeurs? Fidèles à l'élan. Vivant. 43, rue des Petites-Écuries (Xe). Tél.: 01 42 46 ...
Bar 20-12-2017 / Lefigaro.fr

4 conseils pour associer vins et fromages - Le Figaro

4 conseils pour associer vins et fromagesLe FigaroLe meursault est l'un des plus grands vins blancs de Bourgogne et le comté est considéré comme l'un des meilleurs fromages au monde. Peut-on rêver d'une meilleure alliance ? Mais leur popularité n'est pas la seule raison pour laquelle ils s'associent ...
vin 19-12-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Comment enlever et nettoyer une tache de vin rouge ? - Binette & Jardin - Le Monde (Blog)

Comment enlever et nettoyer une tache de vin rouge ?Binette & Jardin - Le Monde (Blog)Les principales astuces pour enlever et nettoyer une tache de vin rouge. Le vin rouge est l'un des liquides les plus difficiles à enlever et à nettoyer. Pour avoir le maximum de chances de pouvoir éliminer ce type de tache, il faut agir vite si ...
vin 19-12-2017 / Jardinage.lemonde.fr

En apéritif ou pour un buffet, misez sur la gourmandise avec les ... - Demotivateur

DemotivateurEn apéritif ou pour un buffet, misez sur la gourmandise avec les ...DemotivateurSalez, poivrez et ajoutez le sucre, le thym et le vin rouge. Mélangez et laissez caraméliser à feu doux pendant quelques minutes. 3. Avec un emporte-pièce ou un verre, formez des cercles dans la pâte feuilletée. 4. Disposez les cercles de pâte ...
rouge 19-12-2017 / Demotivateur.fr

Reportage : L'Australie, fascinant continent - Le Parisien

Le ParisienReportage : L'Australie, fascinant continentLe ParisienDes pérégrinations en pleine nature, sur des territoires bruts. Un voyage en Australie, ça se mérite : il ne faut pas craindre de passer vingt-quatre heures dans un avion, savoir apprivoiser onze heures de décalage horaire et protéger sa peau des ...
etranger 19-12-2017 / Leparisien.fr

Le premier vin blanc sans alcool infusé au cannabis sera disponible ... - Demotivateur

DemotivateurLe premier vin blanc sans alcool infusé au cannabis sera disponible ...DemotivateurÀ partir de janvier 2018, California's Rebel Coast Winery va proposer le premier vin sans alcool au goût non dénaturé infusé au THC ! L'annonce fait du bruit outre-Atlantique : une marque de vin...et plus encore »
blanc 18-12-2017 / Demotivateur.fr

Le premier vin blanc sans alcool infusé au cannabis sera disponible ... - Demotivateur

Le premier vin blanc sans alcool infusé au cannabis sera disponible ...DemotivateurÀ partir de janvier 2018, California's Rebel Coast Winery va proposer le premier vin sans alcool au goût non dénaturé infusé au THC ! L'annonce fait du bruit outre-Atlantique : une marque de vin va proposer le premier Sauvignon Blanc sans-alcool infusé ...
blanc 18-12-2017 / Demotivateur.fr

L'Auberge Saint-Fergeux élabore son propre foie gras depuis trente ... - L?Ardennais

L?ArdennaisL'Auberge Saint-Fergeux élabore son propre foie gras depuis trente ...L?ArdennaisGionges Nous lançons une série sur des produits de fête issus de producteurs locaux. Savourez un apéritif de Noël autour d'un Opéra de foie Gras, fait par l'Auberge Saint-Fergeux.et plus encore »
rouge 17-12-2017 / Lardennais.fr

Une première en Occitanie : la Région s'engage pour la viticulture - MÉTROPOLITAIN

MÉTROPOLITAINUne première en Occitanie : la Région s'engage pour la viticultureMÉTROPOLITAINPar exemple, le vin bio : le vignoble bio occitan (10% du vignoble régional) est le plus étendu en France : « Cette production répond à une demande concrète des consommateurs. Nous allons favoriser le reconnaissance dans le monde de notre production ...et plus encore »
bio 15-12-2017 / E-metropolitain.fr

Champagne Bollinger, so British - Le Monde

Le MondeChampagne Bollinger, so BritishLe MondeLe pinot noir majoritaire marque définitivement le style vineux et charnu des vins de la maison qui sont élevés en fûts. Il en résulte une identité gustative que les amateurs identifient rapidement. Cette méthode d'élevage traditionnelle, qui a peu à ...
cépages 15-12-2017 / Lemonde.fr

Territoires : le gouvernement met du Lot dans son vin - Libération

LibérationTerritoires : le gouvernement met du Lot dans son vinLibérationQuitter Paris pour être mieux entendu des territoires : c'est le pari du gouvernement, dont pas moins de quatorze représentants seront ce jeudi à Cahors pour relancer le dialogue avec les élus locaux. La préfecture du Lot accueille la seconde ...et plus encore »
vin 14-12-2017 / Liberation.fr

Angers Le caviste de l'avenue Patton condamné à déménager à ... - Courrier de l'Ouest

Courrier de l'OuestAngers Le caviste de l'avenue Patton condamné à déménager à ...Courrier de l'OuestPascal Galisson, le gérant du Wine Not, n'a trouvé qu'une solution pour survivre aux longs travaux de l'avenue Patton. Il va déménager. Entre le déménagement la mort dans l'âme et la mort tout court, Pascal Galisson a choisi de quitter l'avenue Patton ...
cave 14-12-2017 / Courrierdelouest.fr

Vignes gelées: les vignerons bordelais apprennent une nouvelle taille - Le Point

Le PointVignes gelées: les vignerons bordelais apprennent une nouvelle tailleLe PointCe vigneron se voit contraint de laisser davantage de bourgeons sur ces rameaux, ressemblant cette année à une main aux longs doigts tordus. Car au lieu d'avoir une belle branche longiligne, plusieurs ont poussé après le gel. "Elles sont de qualité ...et plus encore »
vin 14-12-2017 / Lepoint.fr

Les adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à Paris - Le Figaro

Le FigaroLes adresses secrètes de la rédaction du Figaroscope à ParisLe FigaroC'est le plus petit cinq étoiles de Paris, niché rue des Beaux-Arts, à quelques encablures de Saint-Germain et de sa foule. Un endroit discret, sobrement baptisé L'Hôtel. Le bar est un havre au décor feutré et aux lumières tamisées: fauteuils de ...
Bar 13-12-2017 / Lefigaro.fr

Qu'y a-t-il dans les colis de Noël distribués actuellement à Limoges ? - lepopulaire.fr

lepopulaire.frQu'y a-t-il dans les colis de Noël distribués actuellement à Limoges ?lepopulaire.frLa distribution a débuté lundi et se poursuit encore ce mardi à l'opéra de Limoges. Mais qu'est ce qu'il y a de bon dans ce colis ? En ouvrant ce colis de Noël, on ne découvre que de succulents produits. L'idée de la ville de Limoges est d'offrir un ...et plus encore »
blanc 12-12-2017 / Lepopulaire.fr

"Vin secondes", le service gratuit pour s'improviser caviste - Voltage : Les Hits d'Hier et d'Aujourd'hui

Voltage : Les Hits d'Hier et d'Aujourd'hui"Vin secondes", le service gratuit pour s'improviser cavisteVoltage : Les Hits d'Hier et d'Aujourd'huiHeureusement, grâce au service ?Vin secondes?, vous pourrez vous improviser caviste ! Disponible gratuitement depuis Messenger (messagerie instantanée de Facebook), il vous suffira de lancer la conversation automatisée avec le mot clé correspondant à ...
cave 12-12-2017 / Voltage.fr

Reims. Le remuage manuel du champagne, un geste à transmettre - Franceinfo

FranceinfoReims. Le remuage manuel du champagne, un geste à transmettreFranceinfoDans les maisons de champagne, le remuage mécanique a remplacé la main de l'homme. La coopérative Palmer, 70 ans au compteur, est une exception puisqu'elle forme de nouveaux remueurs lorsque les plus expérimentés partent à la retraite. Francis Gérand ...
cave 12-12-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Millau : formé au lycée Jean-Vigo, il officie chez Georges Blanc - Midi Libre

Midi LibreMillau : formé au lycée Jean-Vigo, il officie chez Georges BlancMidi LibreSi Hakob Yessayan est aujourd'hui sommelier dans l'établissement de Georges Blanc, à Vonnas, c'est parce que lors de ses études au lycée Jean-Vigo, il a rencontré des professeurs passionnés. Daniel Mohr puis Pascal Bonnet, lui ont enseigné le service ...
blanc 12-12-2017 / Midilibre.fr

Loperhet. Premières vendanges espérées en 2021 ! - Le Télégramme

Le TélégrammeLoperhet. Premières vendanges espérées en 2021 !Le TélégrammeConseillé par des passionnés d'oenologie, le choix du cépage s'est porté sur le chardonnay. Dans un premier temps, les vignerons amateurs devraient planter entre 100 et 600 pieds de vigne issus de ce cépage blanc de Bourgogne. La plantation se fera en ...
cépages 11-12-2017 / Letelegramme.fr

L'Hyper U Reims Village se dévoile avec Lonsdale AKDV - CB News

CB NewsL'Hyper U Reims Village se dévoile avec Lonsdale AKDVCB NewsA cette gamme colorielle s'associent des formes géométriques dans un esprit intemporel. La signalétique murale "met en avant les partenariats de l'hyper et souligne l'engagement de la marque et les bénéfices à mieux consommer via des circuits courts ...
cave 10-12-2017 / Cbnews.fr

Gérez votre cave à vin avec votre tablette - Ouest-France

Ouest-FranceGérez votre cave à vin avec votre tabletteOuest-FranceVous ne vous y retrouvez plus au milieu de toutes vos bouteilles ? Oubliez la solution calepin/crayon et optez pour une appli de gestion de cave à vin sur tablette. À la clé : gains de temps et meilleure organisation. Foire aux vins, salons, visites ...
cave 09-12-2017 / Ouest-france.fr

Quand le whisky fait tourner la tête des distilleries alsaciennes... - Le Figaro

Le FigaroQuand le whisky fait tourner la tête des distilleries alsaciennes...Le FigaroTertios Le Loquace. Les britanniques se mettent de plus en plus à faire du vin. C'est dans l'ordre des choses avec le réchauffement climatique. Si certains en en Alsace se sentent à même de faire du whisky, pourquoi pas s'il est compétitif ? Dès lors ...
cépages 09-12-2017 / Lefigaro.fr

Humour et vin font bon mélange pour apprendre à déguster - Le Huffington Post

Le Huffington PostHumour et vin font bon mélange pour apprendre à dégusterLe Huffington PostJe vous présente l'apprentissage de l'art de déguster du vin avec des élèves en pleine forme.Humour et vin font bon mélange pour apprendre à déguster | Actu ...Actu Politique.info2 autres articles »
vin 08-12-2017 / Huffingtonpost.fr

Quimperlé. Les sapins n'ont pas fait long feu rue Génot - Ouest-France

Ouest-FranceQuimperlé. Les sapins n'ont pas fait long feu rue GénotOuest-France... en basse-ville, certains en veulent bien. Ceux qui le souhaitent peuvent faire la demande auprès des services municipaux. En attendant, six sapins ont trouvé une « famille d'accueil » à quelques mètres de la rue Génot, du côté de la place des ...
cave 08-12-2017 / Ouest-france.fr

Les 10 produits qui manquent le plus aux Français de l'étranger - Les Échos Start

Les Échos StartLes 10 produits qui manquent le plus aux Français de l'étrangerLes Échos Start5/ La moutarde qui monte au nez. Les Français aiment la moutarde à l'ancienne, particulièrement forte, dont la capitale est bien entendu Dijon. Sa fabrication à base de graines broyées et mélangées au vin blanc est la même depuis des siècles. A l ...
blanc 07-12-2017 / Start.lesechos.fr

Les Vignobles de Lorgeril ont-ils falsifié des analyses de vin ? - 06 ... - ladepeche.fr

ladepeche.frLes Vignobles de Lorgeril ont-ils falsifié des analyses de vin ? - 06 ...ladepeche.frLes Vignobles de Lorgeril ont-ils ou non falsifié des rapports d'analyse de leurs vins entre janvier et décembre 2013 ? C'est la question à laquelle devra répondre le tribunal correctionnel de Carcassonne, le 13 mars prochain, date à laquelle sera...et plus encore »
vin 06-12-2017 / Ladepeche.fr

Chez Marius, bar à vins transalpin - Le Figaro

Chez Marius, bar à vins transalpinLe Figaro... pissenlit et endive), sauce bagna cauda: régal amer-anchois. Arancini au ragoût d'agneau (boulettes de riz siciliennes): rustique. Avec qui? Marinella. Bonne table: sur la rangée de banquettes gauche. Service: sympathique, dans l'esprit «Faut pas s ...
Bar 06-12-2017 / Lefigaro.fr

Les athlètes romarimontains servent le vin chaud avec du Comté - Vosges Matin

Vosges MatinLes athlètes romarimontains servent le vin chaud avec du ComtéVosges MatinAu chalet d'Athlé Vosges, les visiteurs du marché de Noël s'arrêtent Photo HD Au chalet d'Athlé Vosges, les visiteurs du marché de Noël s'arrêtent pour boire un vin ou un jus de pommes chaud. Photo A.R.. REAGIR. Derrière le battant de son chalet sur la ...
vin 04-12-2017 / Vosgesmatin.fr

De la cancoillotte en or et argent - Est Républicain

De la cancoillotte en or et argentEst RépublicainLa Société Fromagère de Vercel, c'est 90 personnels, 3 000 tonnes de comté, de la raclette et 510 tonnes/an de cancoillotte, de la cancoillotte qui se décline dans différentes saveurs : ail, vin jaune, noix, chocolat? et les dernières nées, la ...
Jaune 03-12-2017 / Estrepublicain.fr

Le vin rouge à la célèbre bouteille sérigraphiée sera fêté ce samedi ... - La Montagne

La MontagneLe vin rouge à la célèbre bouteille sérigraphiée sera fêté ce samedi ...La MontagneChaque premier samedi de décembre depuis 31 ans, la Ficelle est débouchée en avant-première à Saint-Pourçain-sur-Sioule. La Ficelle débouche son 31e millésime. Cette année, comment est-elle, la Ficelle ? Réponse ce samedi à Saint-Pourçain-sur-Sioule où ...et plus encore »
rouge 03-12-2017 / Lamontagne.fr

Le vin rouge à la célèbre bouteille sérigraphiée sera fêté ce samedi ... - La Montagne

La MontagneLe vin rouge à la célèbre bouteille sérigraphiée sera fêté ce samedi ...La MontagneChaque premier samedi de décembre depuis 31 ans, la Ficelle est débouchée en avant-première à Saint-Pourçain-sur-Sioule.et plus encore »
rouge 02-12-2017 / Lamontagne.fr

Martin Bonheur chez le caviste : revivez l'édition 2017 dans le Gard - Radio TOTEM

Radio TOTEMMartin Bonheur chez le caviste : revivez l'édition 2017 dans le GardRadio TOTEMPodcast, Photos et vidéos Pour fêter l'arrivée des vins primeurs, David était ce jeudi en direct de la cave de Saint Hilaire à Saint Hilaire de Brethmas. Retour sur cette émission en images et vidéos. En ce troisième jeudi du mois de novembre, la ...
cave 02-12-2017 / Radiototem.fr

Le vin belge et néerlandais dans la cour des grands grâce à un ... - Le Figaro

Le FigaroLe vin belge et néerlandais dans la cour des grands grâce à un ...Le FigaroCette région, qui s'étend sur les deux rives de la Meuse, frontière entre la Belgique et les Pays-Bas, devient ainsi la première région transfrontalière en Europe à recevoir ce label pour son vin. L'AOP désigne un produit dont les principales étapes de ...
vin 01-12-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

La chronique vin de Jean-Francis Pécresse : approcher l'apogée - Les Échos

Les ÉchosLa chronique vin de Jean-Francis Pécresse : approcher l'apogéeLes ÉchosTrop tôt, trop vite, trop jeune. En une génération, tout a changé dans le rapport au temps de l'amateur de vin. Nous avons désappris la patience. Rares sommes-nous à suivre le précepte de nos pères devant une belle bouteille : « Mets-là en cave et ...
vin 01-12-2017 / Lesechos.fr

Des réussites qui font bouger le monde du vin - Les Échos

Les ÉchosDes réussites qui font bouger le monde du vinLes ÉchosTailler sa vigne, récolter ses raisins à la main, élever son vin en barrique : rien de plus traditionnel que le métier de vigneron ? Détrompez-vous ! En quelques années, sous l'apparente permanence d'un geste multiséculaire, tout a changé dans l ...
vin 01-12-2017 / Lesechos.fr

Poulet fermier au vin rouge - Midi Libre

Poulet fermier au vin rougeMidi LibreIngrédients (pour 6 personnes) : 1 poulet fermier, 30 cl de vin rouge, 30 cl de bouillon de volaille, 150 g de lardons fumés, 250 g de champignons de Paris émincés, 2 carottes, 12 oignons grelots, 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates, 2 gousses ...
rouge 01-12-2017 / Midilibre.fr

Roger Zannier vise l'excellence - Les Échos

Roger Zannier vise l'excellenceLes ÉchosMon objectif était de trouver une propriété pour faire un vin rosé de très grande qualité. » Le rosé, devenu aujourd'hui très tendance sur tous les marchés, offre, en outre, l'avantage de s'élaborer rapidement : la vendange a lieu en septembre et la ...
rosé 01-12-2017 / Lesechos.fr

Hubert de Boüard révolutionne le Bordelais avec ses vins de cépage - Les Échos

Hubert de Boüard révolutionne le Bordelais avec ses vins de cépageLes ÉchosHubert de Boüard utilise pour ses cuvées de cépage les raisins de ses terres natales, proches de la Garonne. « Les raisins proviennent de nos propres parcelles ou des parcelles en fermage que j'ai soigneusement sélectionnées pour accueillir les ...et plus encore »
cépages 01-12-2017 / Lesechos.fr

Perrier-Jouët soigne son image au Japon - Les Échos

Les ÉchosPerrier-Jouët soigne son image au JaponLes ÉchosLa filiale du groupe Pernod Ricard est implantée de longue date dans le pays du Soleil-Levant, où l'on apprécie la finesse florale de ses champagnes à base de chardonnay. La maison de Champagne fondée en 1811 à Epernay a lancé au printemps dernier, à ...
cépages 01-12-2017 / Lesechos.fr

Jean-François Ganevat, l'alchimiste des cépages - Les Échos

Jean-François Ganevat, l'alchimiste des cépagesLes ÉchosJe me fais plaisir en faisant beaucoup de cuvées différentes et, à côté de ça, j'aime m'amuser à faire des assemblages de cépages jurassiens avec d'autres », explique Jean-François Ganevat. Ainsi accorde-t-il poulsard, gamay et grenache, ou bien ...
cépages 01-12-2017 / Lesechos.fr

Solus Rouge 2015 - Centre Presse

Centre PresseSolus Rouge 2015Centre PresseLe Château de Caraguilhès propose la cuvée Solus Rouge 2015. Ce cru de Boutenac est né de l'assemblage 40% carignan, 40% mourvèdre, 20% syrah, provenant de raisins issus de l'agriculture biologique. Solus rouge 2015 est un vin d'une profonde densité ...
cépages 30-11-2017 / Centre-presse.fr

Café, vin, parfum: les arômes avant tout - Slate.fr

Slate.frCafé, vin, parfum: les arômes avant toutSlate.frSi on parle de vin, l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) précise la définition: «Le «terroir» vitivinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe un savoir collectif des interactions entre un milieu ...
vin 30-11-2017 / Slate.fr

Les éclairs de génie de Glenfiddich - Le Figaro

Les éclairs de génie de GlenfiddichLe FigaroLa propriété produit un nectar appelé icewine (vin de glace). Un liquoreux obtenu à partir de raisins très mûrs gélés sur les sarments et récoltés de nuit par - 10 °C. Pressés gelés, les grains ne vont donner que quelques gouttes d'un jus très sucré ...
vin 29-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Six règles de dressage à suivre pour une parfaite table de fêtes - Le Figaro

Le FigaroSix règles de dressage à suivre pour une parfaite table de fêtesLe FigaroAinsi, le verre à eau est à gauche, suivi du verre à vin rouge, puis du verre à vin blanc. «Cela dépend bien entendu de ce que l'on sert à boire à ses convives, précise-t-elle. Inutile de proposer à ses invités un verre pour le vin blanc s'il n'est pas ...
blanc 29-11-2017 / Madame.lefigaro.fr

Les alpages, refuge des vrais gourmets - Libération

LibérationLes alpages, refuge des vrais gourmetsLibérationOui, on sait : vous allez dire que la montagne est belle quand elle tartiflette, qu'elle raclette, qu'elle trempe le pain dans le caquelon frotté à l'ail, où le comté, le beaufort et l'emmenthal font chonchon avec le vin blanc. Envie de neige, donc ...
blanc 29-11-2017 / Liberation.fr

Les octogénaires hôtes du CCAS et de la municipalité - ladepeche.fr

ladepeche.frLes octogénaires hôtes du CCAS et de la municipalitéladepeche.frA l'heure des cadeaux, un colis, comprenant une bouteille de vin rosé du terroir casseneuillois «Lou Gaillot», un bloc de foie gras de 90 g, une crème de marrons bio et cinq napolitains, fut remis à Mmes Claudette Auroux, Jacqueline Capron, Claudette ...
rosé 29-11-2017 / Ladepeche.fr

Saint-Georges-d'Orques : la cave coopérative a lancé sa "Cuvée ... - Midi Libre

Midi LibreSaint-Georges-d'Orques : la cave coopérative a lancé sa "Cuvée ...Midi LibreIssu d'un assemblage de syrah à 80 % et de grenache, c'est un millésime 2016 à base de raisins très murs avec de petits rendements (entre 35 et 45 hl/ha). Le maire Jean-François Audrin a félicité les viticulteurs de s'être surpassés, tandis que Marc ...
cépages 29-11-2017 / Midilibre.fr

Six règles de dressage à suivre pour une parfaite table de fêtes - Carnet du Jour

Carnet du JourSix règles de dressage à suivre pour une parfaite table de fêtesCarnet du JourAinsi, le verre à eau est à gauche, suivi du verre à vin rouge, puis du verre à vin blanc. «Cela dépend bien entendu de ce que l'on sert à boire à ses convives, précise-t-elle. Inutile de proposer à ses invités un verre pour le vin blanc s'il n'est pas ...
blanc 29-11-2017 / Madame.lefigaro.fr

Nos bonnes adresses de gibiers à Paris - Le Figaro

Le FigaroNos bonnes adresses de gibiers à ParisLe FigaroLe lieu. Encore un chef nippon twistant la cuisine tricolore dans ce récent bar à vins et à manger qui décline des assiettes à partager créatives et gourmandes (carottes au four, jaune d'?uf mariné, crème noisette; bonite mi-cuite, piment d'Espagne ...
Bar 29-11-2017 / Lefigaro.fr

Cherry lance une souris Fingertip-ID pour une connexion facile et ... - Global Security Mag

CHERRY présente la MC 4900, une souris filaire 3 boutons avec lecteur d'empreinte digitale intégré qui permet une connexion et une authentification sécurisées. Les entreprises et services publics apprécieront particulièrement cette fonctionnalité de ...et plus encore »
paris 29-11-2017 / Globalsecuritymag.fr

À l'approche des fêtes de fin d'année, mettez-vous dans l'ambiance ... - Demotivateur

DemotivateurÀ l'approche des fêtes de fin d'année, mettez-vous dans l'ambiance ...Demotivateur2. Ajoutez le jus de l'orange et du zeste dans la casserole. Ajoutez les clous de girofle, et laissez encore une fois le sirop épaissir. 3. Réduisez le feu et versez le vin rouge, le kirsch et le rhum selon vos goûts. Faites bien attention de ne pas ...
rouge 28-11-2017 / Demotivateur.fr

Un label européen pour le vin belge et néerlandais - Le Figaro

Un label européen pour le vin belge et néerlandaisLe FigaroLes Belges et les Néerlandais, plus connus pour leur chocolat ou leur fromage, ont obtenu lundi le label convoité européen AOP pour le vin produit dans une zone viticole tranfrontalière de la région du Limbourg, devenant un cas unique en Europe. "Après ...et plus encore »
vin 27-11-2017 / Lefigaro.fr

Deux nouveaux vins du domaine Calage-Resseguier dans la cave ... - France Bleu

France BleuDeux nouveaux vins du domaine Calage-Resseguier dans la cave ...France Bleu... qui représente environ 80.000 bouteilles par an, dans toute la France mais aussi à l'étranger : Belgique, Luxembourg, Mexique ou encore Chine. Mais pour arriver à l'Elysée, le vin doit passer une batterie de tests. "On ne vous prend jamais le vin ...
vin 27-11-2017 / Francebleu.fr

Dimanche 3 décembre, Bandol voit rouge pour fêter le millésime 2017 - DESTIMED (L'info des deux rives)

DESTIMED (L'info des deux rives)Dimanche 3 décembre, Bandol voit rouge pour fêter le millésime 2017DESTIMED (L'info des deux rives)Nous en retiendrons trois : le savoir-faire des hommes et des femmes qui font naître le vin, un cahier des charges draconien imposant, par exemple, que la vigne en soit à sa huitième feuille afin de pouvoir produire un rouge AOP Bandol ou, encore, 18 ...
cépages 27-11-2017 / Destimed.fr

Canet: José Cazes livre un troisième ouvrage sur les vins - Midi Libre

Midi LibreCanet: José Cazes livre un troisième ouvrage sur les vinsMidi LibreDébut 2016, la lecture du livre d'Évelyne Malnic, Le Vin et le Sacré, a réveillé ses souvenirs : "Je me suis rendu compte que parfois j'avais écrit la même chose, choisi quelques illustrations identiques. J'ai souhaité juste élargir ce thème. En ...
vin 26-11-2017 / Midilibre.fr

Vin : orange is the new red - Grazia

GraziaVin : orange is the new redGraziaMais alors, qu'est-ce que le vin orange ? Eh bien, c'est un vin blanc conçu comme un vin rouge. Il est issu de raisins blancs (pinot gris, par exemple) dont on a laissé les baies macérer - avec leur peau -jusqu'à ce que le nectar prenne une teinte ...
vin 26-11-2017 / Grazia.fr

Cure d'iode pour les millésimes du champagne Chemin, immergés ... - L'Union

L'UnionCure d'iode pour les millésimes du champagne Chemin, immergés ...L'UnionEva et Sébastian Chemin, vignerons à Sacy, dans la montagne de Reims, ont jeté leurs millésimes à la mer. Un vieillissement sous l'océan qui génère des ...et plus encore »
cépages 26-11-2017 / Lunion.fr

Cure d'iode pour les millésimes du champagne Chemin, immergés ... - L?Ardennais

L?ArdennaisCure d'iode pour les millésimes du champagne Chemin, immergés ...L?ArdennaisEva et Sébastian Chemin, vignerons à Sacy, dans la montagne de Reims, ont jeté leurs millésimes à la mer. Un vieillissement sous l'océan qui génère des ...et plus encore »
cépages 26-11-2017 / Lardennais.fr

Edition de Thionville Hayange | Le vin grand-ducal à découvrir à ... - Le Républicain Lorrain

L'Orient-Le JourEdition de Thionville Hayange | Le vin grand-ducal à découvrir à ...Le Républicain LorrainLe Salon du vin du Rotary club Thionville se tient jusque dimanche à la salle Jean-Burger. Les Bordeaux y côtoient les Bourgogne, les vins d'Alsace et ...Beyrouth se met à l'heure du vin - Louis Tannoury - L'Orient-Le JourL'Orient-Le Jour3 autres articles »
vin 25-11-2017 / Republicain-lorrain.fr

Jean-Paul Capitani, mari de ministre et heureux patron d'Actes Sud - Le Figaro

Le FigaroJean-Paul Capitani, mari de ministre et heureux patron d'Actes SudLe FigaroJean-Paul Capitani a succédé à sa femme, actuelle Ministre de la Culture, à la tête d'Actes Sud. Éleveur de moutons à Arles et producteur de vin bio, rien ne le prédestinait à travailler dans l'édition. Derrière le succès d'Éric Vuillard, Prix Goncourt ...
bio 23-11-2017 / Lefigaro.fr

Saint-Julien-de-Concelles : les cambrioleurs piégés par les caméras ... - actu.fr

actu.frSaint-Julien-de-Concelles : les cambrioleurs piégés par les caméras ...actu.frDeux hommes de 25 et 28 ans étaient toujours en garde à vue ce mercredi soir. Ils ont été cueillis en plein cambriolage d'un caviste à Saint-Julien-de-Concelles ...et plus encore »
cave 22-11-2017 / Actu.fr

Château d'Agassac, à l'âge adulte - Le Point

Le PointChâteau d'Agassac, à l'âge adulteLe PointOn a déjà replanté les grands terroirs avec des cabernet-sauvignon en conservant les vignes plantées en 1960. De vieilles vignes de merlot. Il a fallu attendre 2000 pour pouvoir commencer à intégrer ces premiers cabernet-sauvignon. On a refait tout le ...
cépages 21-11-2017 / Lepoint.fr

Gerhard Richter donne des couleurs au château Mouton Rothschild ... - Paris Normandie

Gerhard Richter donne des couleurs au château Mouton Rothschild ...Paris NormandiePour leur premier millésime, constitué à 82% de cabernet sauvignon ainsi que de merlot et une touche de cabernet franc, ils ont légèrement changé l'étiquette en y ajoutant ?Mouton ne change?, la devise du château, ainsi qu'une nouvelle signature ...et plus encore »
cépages 21-11-2017 / Paris-normandie.fr

Château Montus en rouge et noir - ladepeche.fr

ladepeche.frChâteau Montus en rouge et noirladepeche.frLa race gasconne, c'est notre cépage, on ne peut pas le faire ailleurs, c'est une aventure humaine, nous sommes des amoureux de notre produit. Alain Brumont est un homme passionné qui ose tout, il montre le chemin et nous sommes heureux de travailler ...et plus encore »
cépages 20-11-2017 / Ladepeche.fr

Pourquoi une nouvelle image pour les champagnes de vignerons ... - L'Union

L'UnionPourquoi une nouvelle image pour les champagnes de vignerons ...L'UnionLe syndicat général des vignerons de Champagne a dévoilé sa nouvelle image pour les champagnes de vignerons.et plus encore »
vin 20-11-2017 / Lunion.fr

A Beaune, deux fûts de vin adjugées 420.000 euros - Le Figaro

Le FigaroA Beaune, deux fûts de vin adjugées 420.000 eurosLe FigaroLa vente aux enchères des vins des Hospices français de Beaune, une célèbre action à des fins caritatives, a vu les deux "pièces des Présidents" adjugées dimanche à 420.000 euros, en deçà du record de 2015. Lors de cette 157e vente, les enchères pour ...5 chiffres à connaître sur la vente des vins des Hospices de BeauneFranceinfoEdition Côte de Beaune | Record absolu pour les Hospices de ...Bien PublicLa chronique vin de Jean-Francis Pécresse : Beaune en VOLes ÉchosLa Revue du vin de France -Le JSL -infos-dijon.com75 autres articles »
vin 19-11-2017 / Lefigaro.fr

Martin Bonheur chez le caviste : revivez l'édition 2017 dans le Gard - Radio TOTEM

Radio TOTEMMartin Bonheur chez le caviste : revivez l'édition 2017 dans le GardRadio TOTEMPodcast, Photos et vidéos Pour fêter l'arrivée des vins primeurs, David était ce jeudi en direct de la cave de Saint Hilaire à Saint Hilaire de Brethmas. Retour sur cette émission en images et vidéos. En ce troisième jeudi du mois de novembre, la ...
cave 19-11-2017 / Radiototem.fr

Lézignan-Corbières : l'Association d'arrosage, pour que l'or bleu ... - L'indépendant.fr

L'indépendant.frLézignan-Corbières : l'Association d'arrosage, pour que l'or bleu ...L'indépendant.frL'Association syndicale d'arrosage Plô et Jourre a remis en service le réseau qui permet d'irriguer les cultures d'une centaine d'hectares. Les années de ...et plus encore »
cépages 19-11-2017 / Lindependant.fr

L'Association d'arrosage, pour que l'or bleu coule de source - L'indépendant.fr

L'indépendant.frL'Association d'arrosage, pour que l'or bleu coule de sourceL'indépendant.frLes années de sécheresse se suivent et agissent comme un coup de sécateur sur les vignes. Les récoltes se réduisent au fil des millésimes, ainsi que le bois à tailler sur les souches, promesse de vendanges toujours plus maigrelettes. « Les cépages ...
cépages 18-11-2017 / Lindependant.fr

Nantes. Avec Anaïs, le vin, ça se partage - Ouest-France

Ouest-FranceNantes. Avec Anaïs, le vin, ça se partageOuest-FranceParler du vin, c'est tout un art. Et quand on arrive à transmettre sa passion, c'est encore mieux. C'est ce que fera Anaïs Babonneau, ce week-end, à l'occasion du Salon des vins et de la gastronomie, au parc des expositions de Nantes. Portrait. Si vous ...et plus encore »
vin 17-11-2017 / Ouest-france.fr

Ouges | 3 - France Inter

France InterOuges | 3France InterIl reste donc quelques vignes, où chaque année on vendange du chardonnay. C'est le clos Guynemer, aviateur dont on peut voir une statue sur la base. Je vous ai parlé hier du canal de Bourgogne, qui passe à Ouges, et de la maison éclusière 62, qui ...et plus encore »
cépages 17-11-2017 / Franceinter.fr

Linguine aux coquillages - Le Télégramme

Le TélégrammeLinguine aux coquillagesLe TélégrammeAjoutez ensuite le vin blanc. Laissez reposer. Épluchez le citron à vif et prélevez les segments. Réservez. Mettez les coquillages dans une bassine d'eau avec le gros sel. Remuez de temps en temps pour faire tomber le sable au fond de la bassine ...
blanc 16-11-2017 / Letelegramme.fr

VIDEO. Heureux comme un vigneron biodynamique en Géorgie - Franceinfo

FranceinfoVIDEO. Heureux comme un vigneron biodynamique en GéorgieFranceinfoLa Géorgie aurait découvert le vin il y a huit mille ans. Après l'époque soviétique, après l'embargo russe, les vins géorgiens veulent aujourd'hui séduire les ...et plus encore »
vin 16-11-2017 / Francetvinfo.fr

VIDEO. Heureux comme un vigneron biodynamique en Géorgie - Franceinfo

FranceinfoVIDEO. Heureux comme un vigneron biodynamique en GéorgieFranceinfoLa Géorgie aurait découvert le vin il y a huit mille ans. Après l'époque soviétique, après l'embargo russe, les vins géorgiens veulent aujourd'hui séduire les consommateurs européens. Certains, vinifiés à l'ancienne et produits en biodynamie, font déjà ...et plus encore »
vin 16-11-2017 / Francetvinfo.fr

Le Mans. Du « fruit rouge » dans le beaujolais nouveau - Ouest-France

Ouest-FranceLe Mans. Du « fruit rouge » dans le beaujolais nouveauOuest-FranceLe beaujolais nouveau va être mis en vente ce mercredi soir, à partir de minuit. Philippe Dreyer, caviste et restaurateur rue du Cornet au Mans, assemble chaque année ses propres crus chez un viticulteur du Rhône. Il passe le verre sous son nez, agite ...
cave 15-11-2017 / Ouest-france.fr

Pourquoi les bouteilles de vin rouge sont-elles teintées et les ... - Europe1

Pourquoi les bouteilles de vin rouge sont-elles teintées et les ...Europe1En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation et notamment que des cookies soient utilisés afin d'améliorer votre expérience d'utilisateur et de vous offrir des contenus personnalisés. Vous êtes par ...et plus encore »
rouge 15-11-2017 / Europe1.fr

Vin rouge et porc noir au Château Montus - 14/11/2017 - ladepeche.fr - ladepeche.fr

ladepeche.frVin rouge et porc noir au Château Montus - 14/11/2017 - ladepeche.frladepeche.frAu Château Montus, samedi 18 novembre, à partir de 18 heures, ce sera une première avec le concours des meilleurs jambons du monde, suivi par un ...et plus encore »
vin 14-11-2017 / Ladepeche.fr

Santé: boire du vin rouge et manger du chocolat peut vous aider à ... - MCE Ma Chaine Etudiante

MCE Ma Chaine EtudianteSanté: boire du vin rouge et manger du chocolat peut vous aider à ...MCE Ma Chaine EtudianteSelon une étude scientifique, boire du vin rouge et manger du chocolat serait la recette miracle pour rester jeune. D'après des scientifiques, manger du chocolat ...Le chocolat et le vin rouge seraient le remède miracle contre les ...Urban Hit (Blog)La consommation du vin rouge et du chocolat aide à rester jeune ...Senegal Direct4 autres articles »
rouge 13-11-2017 / Mcetv.fr

Du fruit au vin, de la feuille au mets: quand la vigne fait lien ... - Libération

LibérationDu fruit au vin, de la feuille au mets: quand la vigne fait lien ...LibérationEn ce dernier jour des vendanges, au pied de barres d'immeubles et de voies de chemin de fer à La Haye, des amateurs récoltent dans un jardin ...et plus encore »
cépages 13-11-2017 / Liberation.fr

Le chocolat et le vin rouge seraient le remède miracle contre les rides. - Urban Hit (Blog)

Urban Hit (Blog)Le chocolat et le vin rouge seraient le remède miracle contre les rides.Urban Hit (Blog)Dans les faits, les ingrédients contenant des télomères seraient très important pour nous puisque nos cellules en sont principalement constituées. Dès lors, sachez que vous pouvez vous gaver de vin rouge et de chocolat puisque les deux ont sont pleins.et plus encore »
rouge 12-11-2017 / Urbanhit.fr

La mode aux vins de cépage selon Hubert de Boüard - Franceinfo

FranceinfoLa mode aux vins de cépage selon Hubert de BoüardFranceinfoFort de ce constat, plusieurs vignerons se sont essayés à produire des vins de cépages à Bordeaux et pas forcément à partir de cépages bordelais, comme les soeurs Courselle dans l'Entre-deux-Mers avec un blanc sec Chardonnay, comme Stéphane ...
cépages 12-11-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

La mode aux vins de cépage selon Hubert de Boüard - Franceinfo

FranceinfoLa mode aux vins de cépage selon Hubert de BoüardFranceinfoFort de ce constat, plusieurs vignerons se sont essayés à produire des vins de cépages à Bordeaux et pas forcément à partir de cépages bordelais, comme les soeurs Courselle dans l'Entre-deux-Mers avec un blanc sec Chardonnay, comme Stéphane ...
cépages 12-11-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Le chocolat et le vin rouge seraient le remède miracle contre les ... - Urban Hit (Blog)

Urban Hit (Blog)Le chocolat et le vin rouge seraient le remède miracle contre les ...Urban Hit (Blog)Voici une découverte qui devrait en ravir plus d'un. En effet, les scientifiques de l'université d'Exeter viennent de publier le résultat de leur tout dernière ...et plus encore »
rouge 12-11-2017 / Urbanhit.fr

Blanc de seiche sur riz rouge de Camargue - Le Figaro

Le FigaroBlanc de seiche sur riz rouge de CamargueLe FigaroDans un fait-tout faire revenir avec un peu d'huile d'olive, oignon, ail et poivron, ajoutez le riz et mouillez avec le vin blanc, puis la soupe de poisson, ajoutez le safran. Laissez mijoter à feu doux 45 minutes environ. En fin de cuisson ajouter le ...
blanc 10-11-2017 / Madame.lefigaro.fr

La Bouteille du week-end : Chinon rouge 2016, Cuvée des ... - 37° Magazine

37° MagazineLa Bouteille du week-end : Chinon rouge 2016, Cuvée des ...37° MagazineSi chaque semaine cette chronique vous cite un des cavistes de Tours chez lequel on peut retrouver [la bouteille du week-end], c'est parce que les cavistes ont une mission salutaire et essentielle : ce sont des dénicheurs de talents ! Même quand, comme ...
cave 10-11-2017 / 37degres-mag.fr

Fans de la série The Walking Dead, offrez-vous le vin rouge officiel ... - Demotivateur

DemotivateurFans de la série The Walking Dead, offrez-vous le vin rouge officiel ...DemotivateurAMC, la chaîne qui diffuse la série The Walking Dead propose une gamme de vins rouge à l'effigie de Negan, Rick et Daryl ! Que ce soit pour savourer un vin rouge d'exceptions, ou que vous soyez collectionneur compulsif des objets dérivés de la série ...et plus encore »
rouge 10-11-2017 / Demotivateur.fr

Fans de la série The Walking Dead, offrez-vous le vin rouge officiel ... - Demotivateur

DemotivateurFans de la série The Walking Dead, offrez-vous le vin rouge officiel ...DemotivateurAMC, la chaîne qui diffuse la série The Walking Dead propose une gamme de vins rouge à l'effigie de Negan, Rick et Daryl ! Que ce soit pour savourer un vin rouge d'exceptions, ou que vous soyez collectionneur compulsif des objets dérivés de la série ...et plus encore »
rouge 10-11-2017 / Demotivateur.fr

Un nouveau bar à vin rue Gourmande - Vosges Matin

Vosges MatinUn nouveau bar à vin rue GourmandeVosges MatinÉpinal Gastronomie Un nouveau bar à vin rue Gourmande. ?uvre de deux passionnés de vin de la cité spinalienne, un nouveau bar à vin dédié aux disciples de Bacchus vient d'ouvrir rue de la Maix. Un rendez-vous de connaisseurs à découvrir. Santé !
vin 09-11-2017 / Vosgesmatin.fr

Voici deux alternatives au glyphosate, chronophages mais écolo - L'Express

L'ExpressVoici deux alternatives au glyphosate, chronophages mais écoloL'ExpressChez les producteurs de vin bio, on applique ainsi des méthodes plus traditionnelles mais aussi plus chronophages. "Je traite à la bouillie bordelaise [un fongicide à base de cuivre] en préventif tous les quinze jours au printemps lors du développement ...
bio 09-11-2017 / Lexpress.fr

Pour s'installer un vigneron de Monnières lance un parrainage - actu.fr

actu.frPour s'installer un vigneron de Monnières lance un parrainageactu.frPour créer son propre domaine, Yoann Gillot n'a pas eu d'autre choix que de lancer un parrainage. Le coup de pouce solidaire doit aider le jeune vigneron à créer son domaine de 4 ha à Monnières en vins bios et naturels, dans le vignoble du muscadet.
vin 09-11-2017 / Actu.fr

Sous le charme de 27 villages de l'Yonne : lequel irez-vous visiter ? - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineSous le charme de 27 villages de l'Yonne : lequel irez-vous visiter ?L'Yonne RépublicaineDans une Bourgogne viticole qui fait la part belle au chardonnay et au pinot noir, le sauvignon du vignoble de Saint-Bris fait figure d'exception. Et de fierté pour les vignerons de l'appellation. Un patrimoine insolite : Saint-Aubin-Châteaux-Neuf. Du ...
cépages 09-11-2017 / Lyonne.fr

Les cépages lorrains sauvegardés ! - Est Républicain

Les cépages lorrains sauvegardés !Est RépublicainC'est lui qui a fourni les cépages de la nouvelle collection du jardin botanique qui compte désormais quelque 60 pieds. « 167 piquets ont été plantés pour créer la collection, permettant de conserver 3 exemplaires de chaque cépage », précise le ...
cépages 08-11-2017 / Estrepublicain.fr

Chocolat et vin : un beau mariage - Le Figaro

Le FigaroChocolat et vin : un beau mariageLe FigaroNous retrouvons à quelques centaines de kilomètres de là où nous l'avions laissé Solenne, qui raconte aux destinataires de notre abonnement vin ses tribulations mois après moi dans les vignobles d'Australie. Aujourd'hui, elle nous parle de vin et de ...
vin 08-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les 18 et 19 NOVEMBRE 2017 au Château Montus - Le journal du Gers

Le journal du GersLes 18 et 19 NOVEMBRE 2017 au Château MontusLe journal du GersLe Tempranillo (Espagne) : cépage emblématique des plus grands vins d'Espagne dont Vega Sicilia, la Romané Conti Espagnole. - Le Nebbiolo (Italie) : cépage très ancien du Piemont considéré comme la perle des cépages Italiens. La dégustation sera ...
cépages 08-11-2017 / Lejournaldugers.fr

Tanus. 20 ans de belote à l'hôtel des Voyageurs - ladepeche.fr

Tanus. 20 ans de belote à l'hôtel des Voyageursladepeche.fr... trois parties. à 19 heures, et selon la tradition, les joueurs pourront se restaurer avec un menu gourmand : soupe au fromage, daube de cochon à l'ancienne, pommes sautées, fromages, omelette norvégienne, vin rosé et rouge côtes-du-tarn et gaillac ...et plus encore »
rosé 07-11-2017 / Ladepeche.fr

Agenda du vin : Nîmes toquée du 17 au 19 novembre - Le Point - Le Point

Le PointAgenda du vin : Nîmes toquée du 17 au 19 novembre - Le PointLe PointÉvénement. Nîmes toquée, une escapade gourmande et épicurienne, les 17, 18 et 19 novembre.Week-end Toqué à Nîmes : vin et gastronomie se marientMÉTROPOLITAIN2 autres articles »
vin 07-11-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : Le Marathon international du Beaujolais - Le Point

Le PointAgenda du vin : Le Marathon international du BeaujolaisLe PointVous pourrez aussi découvrir des animations autour du vin, de la musique et de la gastronomie pendant tout le week-end. Plus d'infos. Pour découvrir tous les rendez-vous incontournables qui font l'actualité de l'univers du vin et s'inscrire en ligne ...
vin 07-11-2017 / Lepoint.fr

Un scanner Made in France pour vous aider à choisir votre vin rouge - Uptech

UptechUn scanner Made in France pour vous aider à choisir votre vin rougeUptechLe monde du vin n'échappe à la vague des objets connectés. Preuve en est pour les amateurs non avertis, ce scanner qui vous aide à trouver les vins que vous allez pouvoir aimer. Explications. Cet accessoire porte le nom de MyOeno. Il s'agit d'un ...
rouge 07-11-2017 / Uptech.mensup.fr

Agenda du vin : "Chai mon vigneron" dans le Tarn - Le Point

Le PointAgenda du vin : "Chai mon vigneron" dans le TarnLe PointÉvénement. Le vignoble de Gaillac organise ses portes ouvertes du 16 au 19 novembre. Par Le Point Vin. Publié le 07/11/2017 à 11:03 | Le Point.fr. Affiche 2017 de l'événement ". Affiche 2017 de l'événement "Chai. Affiche 2017 ...
vin 07-11-2017 / Lepoint.fr

20 ans de belote à l'hôtel des Voyageurs - ladepeche.fr

20 ans de belote à l'hôtel des Voyageursladepeche.fr... trois parties. à 19 heures, et selon la tradition, les joueurs pourront se restaurer avec un menu gourmand : soupe au fromage, daube de cochon à l'ancienne, pommes sautées, fromages, omelette norvégienne, vin rosé et rouge côtes-du-tarn et gaillac ...
rosé 07-11-2017 / Ladepeche.fr

"J'aime votre vin": le premier échange surréaliste entre Trump et ... - L'Express

L'Express"J'aime votre vin": le premier échange surréaliste entre Trump et ...L'Express"J'aime la France, j'aime le peuple français, j'aime votre pays, j'aime Paris, j'aime votre vin, j'aime..." François Hollande, qui s'y connaît pourtant en anaphore, préfère le couper. "Nous pouffons tous dans nos mains: c'est clair, Donald trump se ..."J'aime votre vin, j'aime vos femmes" : le premier coup de fil ...LCIIndiscret : Macron fait signer une clause de confidentialité à ses collaborateursLe Parisien30 autres articles »
vin 06-11-2017 / Lexpress.fr

Agenda du vin : Blaye au comptoir à Paris - Le Point

Le PointAgenda du vin : Blaye au comptoir à ParisLe PointDepuis plus de 20 ans, Blaye au comptoir initie le grand public à la dégustation des vins de blaye-côtes-de-bordeaux. Durant deux jours, les consommateurs parisiens sont en effet invités à venir à la rencontre des vignerons de blaye-côtes-de-bordeaux ...
vin 06-11-2017 / Lepoint.fr

SAINT SAUVY - Repas théâtre proposé par les amis de la chanson - Le journal du Gers

Le journal du GersSAINT SAUVY - Repas théâtre proposé par les amis de la chansonLe journal du GersLe repas comprendra une assiette d'asperges et jambon de pays, un cassoulet, fromage, pâtisserie, café et vin rosé et rouge. Merci de réserver avant le 11 novembre auprès d'Anne Marie au 06.88.23.24.37 ou de Monique au 06.81.94.47.03. N'oubliez pas ...
rosé 06-11-2017 / Lejournaldugers.fr

Auberge du Père Bise: quoi manger et à quel prix chez Jean Sulpice ... - France Soir

France SoirAuberge du Père Bise: quoi manger et à quel prix chez Jean Sulpice ...France SoirEn choisissant le premier (servi uniquement du dimanche soir au vendredi midi et hors jours fériés), les invités peuvent déguster un risotto de céleri au vin jaune avec de la livèche, une truite fario avec de la carotte des sables et du sapin, du ...et plus encore »
Jaune 06-11-2017 / Francesoir.fr

Vingt ans de belote à l'Hôtel des voyageurs - 06/11/2017 ... - ladepeche.fr

Vingt ans de belote à l'Hôtel des voyageurs - 06/11/2017 ...ladepeche.frL'Hôtel des voyageurs, avenue Paul Bodin à Tanus, fêtera, le samedi 11 novembre, à partir de 15 heures, les 20 ans de son concours de belote. Organisé pour ...et plus encore »
rosé 06-11-2017 / Ladepeche.fr

Ligugé : un petit blanc qui cache bien son jeu aux Rabelaiseries - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueLigugé : un petit blanc qui cache bien son jeu aux Rabelaiseriesla Nouvelle RépubliquePari gagné : pour la quasi-totalité des participants à ce test, le Duras l'a emporté haut la main, alors que l'association vin blanc viande rouge était tout sauf évidente. Il est vrai que le Costières était un rien agressif et le jeune Bourgogne ...et plus encore »
blanc 05-11-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Les Rabelaiseries démarrent à Ligugé - Centre Presse

Les Rabelaiseries démarrent à LigugéCentre Presse15 h, 3 atelier : vins et chocolats animé par Benoît Labelle, chocolatier et Alexandre Poumier, caviste. 18 h 30, fermeture du salon. Complexe sportif Jean-Paul-Gomez à Ligugé. Entrée 4 ? avec un verre à dégustation offert. Gratuit pour les moins de 18 ...
cave 04-11-2017 / Centre-presse.fr

Explorez des cépages insolites grâce à notre Guide des vins - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineExplorez des cépages insolites grâce à notre Guide des vinsL'Yonne RépublicaineSaviez-vous que certaines vignes de l'Yonne avaient survécu au phylloxéra ? Que le muscadet nantais vient du cépage du melon de Vézelay ? Qu'autrefois, le sacy était largement planté dans l'Yonne, à côté du chardonnay et du pinot noir ? Ou encore que ...
cépages 04-11-2017 / Lyonne.fr

Vin et chocolat... un mariage heureux? - ladepeche.fr

ladepeche.frVin et chocolat... un mariage heureux?ladepeche.frUne règle de base, c'est que plus un chocolat noir est fort en cacao, plus il va avoir une amertume qu'il faudra contrebalancer avec un vin rouge tannique. Avec un chocolat plus léger, au lait par exemple, on va choisir un vin avec de l'acidité. Quels ...et plus encore »
rouge 03-11-2017 / Ladepeche.fr

À 25 ans, Diogène Productions voit grand et loin - Ouest-France

Ouest-FranceÀ 25 ans, Diogène Productions voit grand et loinOuest-FranceNotre accueil et notre façon de faire à la bretonne plaisent beaucoup, insiste Jacques Abalain. Depuis dix ans déjà, par exemple, on accueille toutes les tournées avec un apéro huîtres ou langoustines et vin blanc. Ça peut paraître anecdotique, mais on ...
blanc 03-11-2017 / Ouest-france.fr

Le Salon des Rabelaisiens à Ligugé - Centre Presse

Le Salon des Rabelaisiens à LigugéCentre Presse11h, 2e atelier: accord vins et fromages animé par Pascal Boulogne, fromager, et Alexandre Poumier, caviste. 12h, ouverture de l'espace restauration. 15h, 3e atelier: vins et chocolats animé par Benoît Labelle, chocolatier et Alexandre Poumier, caviste.
cave 03-11-2017 / Centre-presse.fr

Virgin Tonic : Le vin rouge, efficace contre la surdité ? | virginradio.fr - Virgin Radio

Virgin RadioVirgin Tonic : Le vin rouge, efficace contre la surdité ? | virginradio.frVirgin RadioVirgin Tonic : Les bienfaits du vin rouge ne sont plus à prouver mais il semblerait qu'il ait encore de quoi nous surprendre. Le vin rouge pour contrer la perte ...Boire du vin rouge permet de lutter contre la surdité ! | Ma Chaîne ...MCE Ma Chaine Etudiante2 autres articles »
vin 02-11-2017 / Virginradio.fr

Des vins aux couleurs étranges à essayer au moins une fois dans ... - Le Figaro

Le FigaroDes vins aux couleurs étranges à essayer au moins une fois dans ...Le FigaroLes vins rouges, rosés et blancs peuvent se trouver en 36 nuances, variantes inhabituelles des couleurs classiques. En effet, lorsque le vin vieillit, la couleur change. Ainsi, à cause de l'oxydation, les vins rouges prennent des teintes brunes et les ...
vin 01-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le succès du mancin noir ou la renaissance des cépages d'antan - LCI

LCILe succès du mancin noir ou la renaissance des cépages d'antanLCIAlors que ces dernières décennies, beaucoup de vignerons ont privilégié les cépages de merlot ou de cabernet, certains ont choisi de faire revivre des cépages d'antan. C'est le cas du Mancin noir, que beaucoup de producteurs du Gers ont choisi de ...
cépages 01-11-2017 / Lci.fr

Le succès du manseng noir ou la renaissance des cépages d'antan - LCI

LCILe succès du manseng noir ou la renaissance des cépages d'antanLCIAlors que ces dernières décennies, beaucoup de vignerons ont privilégié les cépages de merlot ou de cabernet, certains ont choisi de faire revivre des cépages d'antan. C'est le cas du Mancin noir, que beaucoup de producteurs du Gers ont choisi de ...
cépages 01-11-2017 / Lci.fr

Un géant américain de la bière et du vin se lance dans le cannabis - Le Figaro

Le FigaroUn géant américain de la bière et du vin se lance dans le cannabisLe FigaroConstellation Brands garde les pieds sur terre et la tête dans les étoiles. Ce géant de l'alcool (7,3 milliards de dollars de chiffre d'affaires sur l'exercice clos fin février), qui distribue aux États-Unis la bière Corona, les vins Robert Mondavi et ...Un producteur mondial de bière et de vin investit dans le pot canadienTVA NouvellesLe géant de la bière qui possède Corona a payé 191 M$ pour une ...Business Insider22 autres articles »
vin 31-10-2017 / Lefigaro.fr

Pour Halloween, cuisinez la courge ! - actu.fr

actu.frPour Halloween, cuisinez la courge !actu.frPour 10 personnes : 2 kg de moules du Mont-Saint-Michel, huile d'olive Puget Bio, 1 beau potiron entier, 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 2 dl de vin blanc, 50 g de crème fraîche, 1 petit bouquet de cerfeuil. Laver et ...
blanc 31-10-2017 / Actu.fr

Novembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ... - Claire en France

Claire en FranceNovembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ...Claire en FranceCurieux nom pour une cuvée d'exception ! L'explication est simple pourtant : 1,23 est la superficie en ha de la parcelle qui a fourni le raisin, Addict (car cette cuvée a bien de quoi entraîner une addiction) provient d'un terroir particulier, l ...
cépages 31-10-2017 / Claireenfrance.fr

Vendanges 2017 : L'année des grosses grappes pour la Côte des Bar - L'Est Eclair

L'Est EclairVendanges 2017 : L'année des grosses grappes pour la Côte des BarL'Est EclairElle était même sans doute plus élevée dans l'Aube : la très grande majorité du vignoble (85 %) y est plantée de pinot noir, un cépage dont les grappes sont souvent plus volumineuses que celles de son cousin chardonnay. Impossible cependant d'avoir une ...
cépages 31-10-2017 / Lest-eclair.fr

Un moment chaleureux : les vendanges du manseng noir - ladepeche.fr

ladepeche.frUn moment chaleureux : les vendanges du manseng noirladepeche.frUne dizaine de personnes se sont retrouvées toute une matinée pour vendanger à la main ce cépage ancestral ; 80 ares de ce vignoble ont en effet été replantés avec bonheur par la cave coopérative, qui vend chaque année la production dans son magasin ...
cépages 31-10-2017 / Ladepeche.fr

L'auberge Chavant, une maison chaleureuse - Le Figaro

Le FigaroL'auberge Chavant, une maison chaleureuseLe FigaroLe ris de veau sauce vin jaune et la volaille fermière farcie au foie gras rivalisent avec les saint-jacques, bouillon de b?uf, toast moelle. Belle carte de desserts, mais les crêpes Suzette remportent la palme. Voilà une bien belle maison ...
Jaune 30-10-2017 / Lefigaro.fr

Pourquoi vous appréciez de boire un verre de vin avec votre fromage - Medisite

MedisitePourquoi vous appréciez de boire un verre de vin avec votre fromageMedisiteChacun d'entre eux a goûté un morceau de fromage accompagné d'un verre de vin rouge, de vin rosé ou de blanc. Afin que les chercheurs puissent étudier les sensations perçues durant l'expérience, l'évaluation s'est appuyée sur la méthode d'analyse ...et plus encore »
rouge 27-10-2017 / Medisite.fr

Maurin Berenger, vigneron : «L'AOC cahors a été la plus impactée » - ladepeche.fr

ladepeche.frMaurin Berenger, vigneron : «L'AOC cahors a été la plus impactée »ladepeche.frIls sont rares les vignerons de l'appellation cahors à avoir échappé à la gelée tardive d'avril dernier. Maurin Berenger, dont le domaine viticole se trouve à Grezels, dans la vallée du Lot et qui préside le syndicat de défense de l'appellation ...
vin 27-10-2017 / Ladepeche.fr

Mila Kunis et Ashton Kutcher biberonnent leur fille au vin rouge - Vanity Fair France

Vanity Fair FranceMila Kunis et Ashton Kutcher biberonnent leur fille au vin rougeVanity Fair FranceSon rôle dans Bad Moms lui avait été confié sans que personne ne se doute que Mila Kunis dépasse les limites de la fiction. Il se trouve que l'actrice n'a aucun problème avec le fait de se rapprocher de son personnage. Il lui arrive donc de proposer du ...et plus encore »
rouge 26-10-2017 / Vanityfair.fr

Découvrez l'authenticité pour la mieux partager - Le journal du Gers

Le journal du GersDécouvrez l'authenticité pour la mieux partagerLe journal du Gers... la visite guidée du village de Bassoues, le Domaine de Pillardon également à Bassoues, la Cave vin, Adour et Fantaisies à Barbotan les Thermes, le Domaine de Herrebouc à Saint Jean-Poutge, l'Hôtel le Continental à Condom, Terre Blanche àSaint-Puy, ...
cave 25-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Hugo Marchand, cygne particulier - Culture / Next - Libération Next - Libération

LibérationHugo Marchand, cygne particulier - Culture / Next - Libération NextLibérationC'est une étoile de 23 ans, qui aime le son des vagues, l'odeur des embruns, les feux de cheminée, les tomates au vinaigre balsamique, les pins parasols, ...et plus encore »
etranger 24-10-2017 / Next.liberation.fr

Moselle : un gérant de bar à vin arnaquait des internautes avec de ... - actu.fr

actu.frMoselle : un gérant de bar à vin arnaquait des internautes avec de ...actu.frUn homme a été arrêté après avoir vendu de faux Château Pétrus sur Internet. Le gérant du bar à vin pilotait sa juteuse arnaque depuis son domicile de Montigny-lès-Metz (Moselle). Publié le 23 Oct 17 à 17:01. L'arnaqueur a empoché plus de 100 000 euros ...
Bar 23-10-2017 / Actu.fr

Saint-Mont ? Un nouveau vin bio chez Plaimont Producteurs - Le ... - Le journal du Gers

Le journal du GersSaint-Mont ? Un nouveau vin bio chez Plaimont Producteurs - Le ...Le journal du GersAprès le rouge « Nature secrète » et le blanc « Colombelle bio », la coopérative Plaimont Producteurs (1) poursuit son ouverture vers le vin bio. Avec un ...et plus encore »
bio 19-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Quels vins à l'autre bout du monde ? Cap sur l'Argentine - Le Figaro

Le FigaroQuels vins à l'autre bout du monde ? Cap sur l'ArgentineLe FigaroSeul abonnement vin à faire découvrir des vins du monde entier, la formule Invitation au Voyage de la box vin My VitiBox connaît un succès grandissant. Seriez-vous de plus en plus nombreux à vouloir vous évader par les papilles ? Alors suivez-nous dans ...
Box 18-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Une petite récolte pour les vendanges, mais une foule qui se presse ... - La Voix du Nord

La Voix du NordUne petite récolte pour les vendanges, mais une foule qui se presse ...La Voix du NordL'an passé, les vignerons hondschootois avaient pu sortir six cents bouteilles de Fleur de lin, leur emblématique vin blanc : dans la moyenne de leur production annuelle. Si l'on penche plutôt du côté du verre à moitié plein, on se dira que la ...
blanc 16-10-2017 / Lavoixdunord.fr

Vendanges : un millésime 2017 « solaire » pour les vins vaudois - Est Républicain

Vendanges : un millésime 2017 « solaire » pour les vins vaudoisEst RépublicainLes appellations La Côte, Lavaux et Chablais ont par contre affiché des volumes « satisfaisants ». Au total, la Communauté interprofessionnelle attend une production de 25,7 millions de litres de vin, à hauteur de 72 % de vin blanc et 28 % de vin rouge.et plus encore »
blanc 16-10-2017 / Estrepublicain.fr

Crozes Hermitage Rouge Caprice de Valentin 2012 - Centre Presse

Centre PresseCrozes Hermitage Rouge Caprice de Valentin 2012Centre PresseLe Domaine du Murinais, conduit par Luc Tardy et son épouse Catherine, propose la cuvée Crozes Hermitage Rouge Caprice de Valentin 2012. 100% syrah, c'est un vin splendide qui trouvera sa place sur la table pour les fêtes de fin d'année, une cuvée ...
cépages 16-10-2017 / Centre-presse.fr

Mon Plus Beau Village de Franche-Comté: Les Auxons, villages ... - France Bleu

France BleuMon Plus Beau Village de Franche-Comté: Les Auxons, villages ...France BleuLes Auxons, c'était aussi le pays de la vigne où l'on produisait une sorte de vin jaune conservé 12 ans en fût de chêne, avant que le phylloxéra ne vienne s'en mêler? d'où la reconversion dans les élevages de ver à soi qui ont fait prospérer les ...
Jaune 16-10-2017 / Francebleu.fr

Auch - Un grand coup de béret à la Colombelle qui a 30 ans - Le journal du Gers

Le journal du GersAuch - Un grand coup de béret à la Colombelle qui a 30 ansLe journal du GersLe 30e anniversaire de la naissance de la Colombelle a été fêté le 13 octobre à la mairie d'Auch. Ce vin blanc frais, fruité et aromatique, créé par André Dubosc, alors directeur des trois Caves de Plaimont Producteurs, est un grand succès. Des ...
blanc 15-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Vendanges : le retour aux sources d'Alain Falguières - Centre Presse Aveyron

Centre Presse AveyronVendanges : le retour aux sources d'Alain FalguièresCentre Presse AveyronL'année 2017 sera celle de la première cuvée, fruit d'une recherche d'un vieux cépage local appelé le menut. Alain Falguières témoigne sa satisfaction dans sa jeune vigne, qui est vendangée pour la première fois, sur les coteaux de l'Albinie, ...
cépages 15-10-2017 / Centrepresseaveyron.fr

[La Bouteille du week-end] Bourgueil rouge 2010, Les Cent ... - 37° Magazine

37° Magazine[La Bouteille du week-end] Bourgueil rouge 2010, Les Cent ...37° MagazineEt les Cent Boisselées de Pierre-Jacques Druet représentent donc une dizaine d'hectares sur lesquels poussent, non pas du grain fort heureusement, mais de la vigne de cabernet franc. A regarder la robe du premier verre servi, le rouge encore brillant, ...
cépages 13-10-2017 / 37degres-mag.fr

Vendanges ensoleillées - ladepeche.fr

ladepeche.frVendanges ensoleilléesladepeche.frPetit-déjeuner campagnard, explications de Joël Boueilh, président de Plaimont Producteurs : «On vendange cette année du cabernet sauvignon, arrivé à maturité plus tôt, pour une récolte un peu moins abondante mais de qualité supérieure : 2017 sera un ...
cépages 13-10-2017 / Ladepeche.fr

Au coeur du terrible incendie meurtrier qui ravage la Californie - Slate.fr

Slate.frAu coeur du terrible incendie meurtrier qui ravage la CalifornieSlate.frPlusieurs exploitations de cette région très viticole, parfois centenaires, ont été totalement ou partiellement détruites, raconte un reportage du Monde. Les vallées de Napa et Sonoma sont fameuses pour leurs crus. La Californie produit 85% du vin ...et plus encore »
etranger 13-10-2017 / Slate.fr

Qu'est-ce qu'un cépage ? - Le Point

Le PointQu'est-ce qu'un cépage ?Le PointLes cépages sont les différents raisins utilisés pour élaborer le vin. Selon le principe des appellations d'origine contrôlée, chaque région viticole peut utiliser certains cépages spécifiques, considérés comme traditionnels. Par exemple, on trouve ...
cépages 11-10-2017 / Lepoint.fr

Les cépages de toute la France pourraient se retrouver à Gerberoy - Le Parisien

Le ParisienLes cépages de toute la France pourraient se retrouver à GerberoyLe ParisienUn tracé autour duquel on devrait retrouver plus de 100 cépages de tout le pays. « On veut faire venir des ceps de toutes les régions sur 150 à 300 m », annonce le président de l'association, Jean-Paul Gordolon. Sous chaque pied, les visiteurs de l'un ...
cépages 10-10-2017 / Leparisien.fr

«Tchin and Co» : agence de réception autour du vin - ladepeche.fr

ladepeche.fr«Tchin and Co» : agence de réception autour du vinladepeche.fr«La rencontre se fait autour du vin, du terroir et de ses produits, dans un esprit «slow», tourné vers le bien-être du client». Des thèmes fédérateurs et festifs, dans l'air du temps. Nathalie Deschamps s'inspire également du côté déco qu'elle a ...
vin 09-10-2017 / Ladepeche.fr

Un cépage d'avant le phylloxéra - ladepeche.fr

ladepeche.frUn cépage d'avant le phylloxéraladepeche.frAlain Falguières, caviste et viticulteur, parmi les 1 200 pieds replantés de menu ou prunelard. / Photo DDM, MCB. Voilà 15 ans qu'Alain Falguières travaille à réimplanter un cépage qui date d'avant le phylloxéra. Et hier, c'était les premières ...
cépages 09-10-2017 / Ladepeche.fr

Priscilla, maître fromager affineur : "Le Camembert normand, c'est ... - RTL.fr

RTL.frPriscilla, maître fromager affineur : "Le Camembert normand, c'est ...RTL.frDepuis quelques jours, elle commence à prendre les commandes pour les plateaux de Noël. Au programme, des fromages rares : une Tomme du Jura frotté au vin jaune ou encore un vieux Comté de 42 mois d'affinage. La rédaction vous recommande.
Jaune 09-10-2017 / Rtl.fr

Vendanges aux Arpents du Soleil, seul et unique vignoble de Normandie - actu.fr

actu.frVendanges aux Arpents du Soleil, seul et unique vignoble de Normandieactu.frCe vignoble normand est constitué de 5 hectares en production, et d'un hectare et 600 ares plantés. Trois cépages blancs et un cépage rouge y sont cultivés : l'Auxerrois, le pinot gris ainsi qu'un assemblage de 4 cépages baptisé Connivence, et le pinot ...
cépages 08-10-2017 / Actu.fr

La fin des vendanges chez Yves Cuilleron - Le Progrès

Le ProgrèsLa fin des vendanges chez Yves CuilleronLe ProgrèsLa syrah est produite sur un terrain granitique qui apporte plus de fraîcheur et d'acidité. Le signé pour le viognier qui apportera une note florale de violette à la syrah. Après quatre semaines de vendange, Yves Cuilleron fait le bilan : « Au niveau ...
cépages 08-10-2017 / Leprogres.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru ... - La République du Centre

La République du CentreEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru ...La République du Centre(AFP) - Sur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann en Alsace, dans l'est de la France, on travaille la vigne encordé: la récolte sur ...et plus encore »
cépages 08-10-2017 / Larep.fr

Vendanges 2017 en Provence : un bilan pas si catastrophique - Le Figaro

Le FigaroVendanges 2017 en Provence : un bilan pas si catastrophiqueLe Figaro"On peut dire que ; malgré quelques sueurs froides dues aux aléas climatiques, aux incendies (sur la côte) et au manque d'homogénéité de la production 2017, les vignerons ont réussi à tirer leur épingle du jeu." ajoute Brice Eymard. "Et cela, grâce à ...
vin 08-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L ... - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L ...L'Yonne Républicaine(AFP) - Sur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann en Alsace, dans l'est de la France, on travaille la vigne encordé: la récolte sur ...et plus encore »
cépages 08-10-2017 / Lyonne.fr

Des saveurs auboises au Village gourmand à Romilly-sur-Seine - L'Est Eclair

L'Est EclairDes saveurs auboises au Village gourmand à Romilly-sur-SeineL'Est EclairUn peu plus loin, c'est du champagne rosé et tradition (assemblage chardonnay et pinot noir) de Villenauxe-la-Grande qui est dégusté au stand Frédéric Torchet. Puis, nous tombons sur de la bière 100 % auboise de la micro-brasserie de Saint-Germain, ...et plus encore »
cépages 07-10-2017 / Lest-eclair.fr

Du pain, du vin et du fromage au lycée - Vosges Matin

Vosges MatinDu pain, du vin et du fromage au lycéeVosges MatinREAGIR. Oui, il existe les alternatives au mariage entre le géromé, le gewurztraminer et le pain complet. Aussi extraordinaire soit cette union typiquement régionale. D'autres alliances sont aussi permises, telles que le comté accompagné d'un thé noir ...
cépages 06-10-2017 / Vosgesmatin.fr

La Sal'hop, bière jugée « sexiste », toujours retirée de la vente - La ... - La Voix du Nord

La Voix du NordLa Sal'hop, bière jugée « sexiste », toujours retirée de la vente - La ...La Voix du NordFin septembre, le caviste Frédéric Leprovost s'était attiré les foudres des réseaux sociaux après avoir baptisé une de ses bières « La Sal'hop ». La polémique ...et plus encore »
cave 06-10-2017 / Lavoixdunord.fr

Quiz : lequel de ces cépages est cultivé en Alsace, Bourgogne, Champagne ... ? - Capital.fr

Capital.frQuiz : lequel de ces cépages est cultivé en Alsace, Bourgogne, Champagne ... ?Capital.frSec ou sucré, effervescent ou minéral, boisé ou complexe, le vin est produit à partir de différents cépages - autrement dit plants de vigne ou variétés de raisin - qui ont chacun un goût différent selon leur ADN, le terroir, le temps qu'il fait, et la ...
cépages 06-10-2017 / Capital.fr

Paris : découvrez la vigne secrète de la butte Bergeyre - Le Parisien

Le ParisienParis : découvrez la vigne secrète de la butte BergeyreLe ParisienIci, quatre jardiniers de la Ville bichonnent quasi quotidiennement les 300 pieds de chardonnay et de pinot noir alignés sur 500 m2 le long d'un chemin qui zigzague entre figuiers, néfliers et kiwis. « La vigne, c'est beaucoup de travail, reconnaît la ...
cépages 06-10-2017 / Leparisien.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L'Express

L'ExpressEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cruL'ExpressThann (France) - Sur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann en Alsace, dans l'est de la France, on travaille la vigne encordé: la récolte sur des pentes à 45% d'un pinot gris grand cru alsacien transforme le vendangeur aguerri ...et plus encore »
cépages 06-10-2017 / Lexpansion.lexpress.fr

L'agenda à Paris - Les Échos

Les ÉchosL'agenda à ParisLes ÉchosC'est le coup de foudre de l'automne du Petite Amour, le bar de la rue de la Fidélité : une cuisine « nippo-camarguaise » imaginée par Alexandre Arnal (L'Ouvre Boîte à Arles) et le DJ Jonathan Ouanounou, accompagnée de vins nature ou de saké.
Bar 06-10-2017 / Lesechos.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - Le Point

Le PointEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cruLe PointSur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann en Alsace, dans l'est de la France, on travaille la vigne encordé: la récolte sur des pentes à 45 % d'un pinot gris grand cru alsacien transforme le vendangeur aguerri en alpiniste.et plus encore »
cépages 06-10-2017 / Lepoint.fr

Un vin bio qui se vendange à la main - Sud Ouest

Sud OuestUn vin bio qui se vendange à la mainSud OuestSoucieux de l'environnement et de l'avenir de nos enfants », explique Bruno Arrivé, nous cultivons ce vignoble en agriculture biologique, offrant aujourd'hui, un vin unique nommé ''Le Talmondais'' maintes fois primé aux plus grands concours nationaux.
vin 05-10-2017 / Sudouest.fr

La recette du risotto aux cèpes - Radio TOTEM

Radio TOTEMLa recette du risotto aux cèpesRadio TOTEMAvant "Les toqués du cèpe" à Mende en partenariat avec Totem, le chef Sébastien Navecth vous a proposé ce jeudi sa recette dans "Le micro dans le plat". À lire et à écouter ! Tous les jours de cette semaine à 10h45 dans Le Micro dans le plat, découvrez ...
blanc 05-10-2017 / Radiototem.fr

Les 30 ans de la "Colombelle - Le journal du Gers

Le journal du GersLes 30 ans de la "ColombelleLe journal du GersCe fut une révélation pour le groupe, l'acte de fondateur de la colombelle, le retour du cépage dans le vignoble Gascon conscient que ses vins à bon potentiel alcoolique et aromatique, ses arômes fruités et fleuris, relayés par une bonne vivacité en ...
cépages 05-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit Val - Sud Ouest

Sud OuestRouge, rosé et riesling : le réveil du Petit ValSud OuestDernière excentricité, David Liorit s'est donc lancé dans le blanc et pas avec n'importe quel cépage, puisqu'il s'agit du riesling, s'épanouissant d'ordinaire en Allemagne et en Alsace. « Je voulais encore trouver quelque chose d'original et je me suis ...
cépages 05-10-2017 / Sudouest.fr

19e vendanges de l'aéroport : quand les chemises blanches enfilent ... - Franceinfo

Franceinfo19e vendanges de l'aéroport : quand les chemises blanches enfilent ...FranceinfoCe vignoble possède toutes les qualités d'un grand crû : ce sont 2 parcelles qui sont plantées avec une densité la plus élevée à Bordeaux de 10000 pieds à l'hectare, à 40% de cabernet sauvignon et 60 % de merlot sur un terroir de sable noir et de fines ...et plus encore »
cépages 05-10-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Saint-Emilion : rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit Val - Sud Ouest

Sud OuestSaint-Emilion : rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit ValSud OuestDernière excentricité, David Liorit s'est donc lancé dans le blanc et pas avec n'importe quel cépage, puisqu'il s'agit du riesling, s'épanouissant d'ordinaire en Allemagne et en Alsace. « Je voulais encore trouver quelque chose d'original et je me suis ...et plus encore »
cépages 05-10-2017 / Sudouest.fr

Vin et arts : Premier vernissage au chai du Clos Troteligotte près de ... - actu.fr

actu.frVin et arts : Premier vernissage au chai du Clos Troteligotte près de ...actu.frAncienne élève d'arts plastiques, Émilie Ribinsky caressait l'idée depuis belle lurette d'associer aux plaisirs du vin, ceux de l'art. Voici son v?u exaucé ! « Le vin et les arts vont tellement bien ensemble ! » s'exclame-t-elle. Le mois prochain, c ...
vin 04-10-2017 / Actu.fr

Ma recette, vite fait, bien fait, de pêches et poires au vin rouge - Le Huffington Post

Le Huffington PostMa recette, vite fait, bien fait, de pêches et poires au vin rougeLe Huffington PostMa recette, vite fait, bien fait, de pêches et poires au vin rouge. Marions-les dans un dessert savoureux et hyper facile à préparer. 04/10/2017 07:00 CEST | Actualisé il y a 4 heures. Sophie Menut Journaliste, animatrice Télé et rédactrice en chef de ...
rouge 04-10-2017 / Huffingtonpost.fr

Sortir à Paris : chansons à boire et à danser aux vendanges de la ... - Le Parisien

Le ParisienSortir à Paris : chansons à boire et à danser aux vendanges de la ...Le ParisienAh le petit vin blanc qu'on boit sous les tonnelles? » Vous connaissez la suite et bien d'autres chansons « à boire et à danser » ? Venez donc aux vendanges de la Villette, ce samedi 7 octobre 2017. Parmi ses nombreux jardins, le parc compte une vigne ...
blanc 04-10-2017 / Leparisien.fr

Les 30 ans de la "Colombelle" - Le journal du Gers

Le journal du GersLes 30 ans de la "Colombelle"Le journal du GersCe fut une révélation pour le groupe, l'acte de fondateur de la colombelle, le retour du cépage dans le vignoble Gascon conscient que ses vins à bon potentiel alcoolique et aromatique, ses arômes fruités et fleuris, relayés par une bonne vivacité en ...
cépages 04-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Vendanges à Ribonnet : les paniers sont pleins - ladepeche.fr

ladepeche.frVendanges à Ribonnet : les paniers sont pleinsladepeche.frNous avons planté six hectares de vigne, deux en Cabernet-Sauvignon, deux en Cabernet franc, un en Chardonnay, un en Sauvignon. Nous avons refait une cuvée Pinot-Syrah, un assemblage inédit. Nous avons travaillé la partie commerciale, il y a une ...
cépages 04-10-2017 / Ladepeche.fr

Le satellite au service des vignobles avec une vendangeuse high-tech - ladepeche.fr

ladepeche.frLe satellite au service des vignobles avec une vendangeuse high-techladepeche.frÀ Buzet-sur-Baïse, sur cette parcelle de cabernet-franc, elle navigue, guidée par le satellite, pour la troisième saison consécutive. Grâce a une carte intégrée, l'engin est capable de sélectionner les grains de raisin mûrs pour être récoltés ...et plus encore »
cépages 04-10-2017 / Ladepeche.fr

Une nouvelle région à "déguster par petites gorgées" : les routes du ... - Le Figaro

Le FigaroUne nouvelle région à "déguster par petites gorgées" : les routes du ...Le FigaroInventée en 1953, la route des vins d'Alsace est la plus vieille de France. La situation des vignes alsaciennes a pour singularité leur ensoleillement ! En effet le raisin pousse perché sur des collines. Les cépages alsaciens ont fait la renommée de ...
vin 03-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Foie gras, cromesquis de canard, poires au vin rouge, gelée de vin ... - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationFoie gras, cromesquis de canard, poires au vin rouge, gelée de vin ...L'Hôtellerie Restauration500 g de vin rouge 250 g de sucre. Épices et fruits : cannelle, badiane, oranges 150 g de vin blanc 1 g de gélatine 3 g de poivre de Timut Progression Terrine de foie gras ? Mariner le foie gras à cru avec le sel, le poivre, le porto blanc et l ...
rouge 03-10-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Foie gras, cromesquis de canard, poires au vin rouge, gelée de vin ... - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationFoie gras, cromesquis de canard, poires au vin rouge, gelée de vin ...L'Hôtellerie Restauration500 g de vin rouge 250 g de sucre. Épices et fruits : cannelle, badiane, oranges 150 g de vin blanc 1 g de gélatine 3 g de poivre de Timut Progression Terrine de foie gras ? Mariner le foie gras à cru avec le sel, le poivre, le porto blanc et l ...
rouge 03-10-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Air France invite Arnaud Lallement en Première - Business Travel

Business TravelAir France invite Arnaud Lallement en PremièreBusiness Travel... plats imaginés spécialement pour l'occasion tels que des gnocchis de pommes de terre aux truffes noires, sauce au vin jaune. Arnaud Lallement est né dans la marmite du restaurant familial situé près de Reims tenu par son père, L'Assiette Champenoise.
Jaune 02-10-2017 / Businesstravel.fr

A Saint-Suliac, les premières vendanges de vin rouge au Mont Garrot - actu.fr

actu.frA Saint-Suliac, les premières vendanges de vin rouge au Mont Garrotactu.frPour faire du vin, tout ce que le vigneron doit faire est de rassembler ses raisins avec précaution pour que le jus sucré jaillisse et qu'il soit exposé aux levures. La fermentation va se poursuivre jusqu'à ce que tout le sucre soit transformé en ...
vin 01-10-2017 / Actu.fr

Comment l'hôtellerie de luxe peut-elle sortir de la crise? - Slate.fr

Slate.frComment l'hôtellerie de luxe peut-elle sortir de la crise?Slate.frVin italien au verre (12 euros). Au dîner, on s'avance vers le Pur' face à la cuisine ouverte: aucun fumet désagréable, une atmosphère de haute gastronomie menée par le chef étoilé en personne, qui répartit les bons de commande à sa brigade de toqués.
etranger 01-10-2017 / Slate.fr

bouchon - Franceinfo

FranceinfobouchonFranceinfoC'est le cépage Gewurztraminer qui, ici, a le plus souffert, on constate au domaine un rendement d'environ 15 hectolitres par hectare, soit le cinquième d'une année normale. Intéressons nous au Beaujolais puisqu'à partir du 16 novembre prochain une ...
cépages 01-10-2017 / Blog.francetvinfo.fr

Les vendanges aussi au coeur de la fête - Centre Presse

Centre PresseLes vendanges aussi au coeur de la fêteCentre PresseUn assemblage de cabernet, de chardonnay, de merlot et de gamay. Pur produit orchais à découvrir. Côté restauration, rien ne manquera.. Entre le bar-restaurant du village, la cuisine créole de Martine Thromas et la restauration rapide classique ...
cépages 01-10-2017 / Centre-presse.fr

La cuvée «Le Monastère» est vendangée - ladepeche.fr

ladepeche.frLa cuvée «Le Monastère» est vendangéeladepeche.frCar cette cuvée d'assemblage à dominante tannat (85 %) avec ce qu'il faut de fer servadou/pinenc et de cabernet franc, c'est environ, «et seulement» 15 000 bouteilles soit la production de 5 hectares d'un terroir d'environ 7 hectares. C'est «le ...et plus encore »
cépages 01-10-2017 / Ladepeche.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L ... - L'Express

L'ExpressEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L ...L'ExpressThann (France) - Sur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann (Haut-Rhin), on travaille la vigne encordé: un pinot gris grand cru ...En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand crula Nouvelle République3 autres articles »
cépages 01-10-2017 / Lexpansion.lexpress.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - Le Point

Le PointEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cruLe PointSur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann (Haut-Rhin), on travaille la vigne encordé: un pinot gris grand cru alsacien, récolté sur des pentes à 45 %, transforme le vendangeur aguerri en alpiniste. "Le dévers effraie toujours ...et plus encore »
cépages 01-10-2017 / Lepoint.fr

En Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cru - L'Express

L'ExpressEn Alsace, des vendanges en rappel pour un pinot gris grand cruL'ExpressThann (France) - Sur le coteau abrupt du Rangen, dominant la commune du Vieux-Thann (Haut-Rhin), on travaille la vigne encordé: un pinot gris grand cru alsacien, récolté sur des pentes à 45%, transforme le vendangeur aguerri en alpiniste. "Le dévers ...et plus encore »
cépages 01-10-2017 / Lexpansion.lexpress.fr

Un verre de vin par jour : une légende urbaine ? - Le Figaro

Le FigaroUn verre de vin par jour : une légende urbaine ?Le FigaroEntre excès néfaste et effets protecteurs, on entend sur le vin des sons de cloches différents et à première vue contradictoires. La box vin My VitiBox vous propose d'y regarder de plus près pour voir que la contradiction n'existe en fait pas : tout ...
vin 30-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Gel: campagne de solidarité pour les vignerons "sans raisin" - Le Point

Le PointGel: campagne de solidarité pour les vignerons "sans raisin"Le PointOuverte aux restaurateurs, cavistes ou bars à vins, mais aussi à tous les particuliers désireux d'aider les viticulteurs en détresse, la campagne ouverte jusqu'au 16 octobre, "espère réunir quelque 150.000 euros", a indiqué à l'AFP son promoteur Julien ...et plus encore »
Bar 30-09-2017 / Lepoint.fr

Regard sur les vendanges d'antan - Sud Ouest

Sud OuestRegard sur les vendanges d'antanSud OuestPetits et grands, ciseaux et panier en mains, ont vendangé les rangs de Chardonnay, Sauvignon, Colombard et Ugny blanc, vidant dans la hotte une vendange mûre à souhait. Cette dernière étant déversée par le porteur de hotte dans un douil mis sur une ...
cépages 29-09-2017 / Sudouest.fr

Premières vendanges dans la vigne du Petit clos à Pénestin - actu.fr

actu.frPremières vendanges dans la vigne du Petit clos à Pénestinactu.frBerligou, gamay, sauternes, Madeleine noire des Charentes, pinot gris? Dix-neuf cépages nobles anciens, disparus pour la plupart du territoire breton à la fin du XIXe siècle, décimés par les maladies, ont été plantés par les bénévoles. Nous avons fait ...
cépages 29-09-2017 / Actu.fr

Hommage à Paul Walker : une Xbox unique signée par Vin Diesel - AlloCiné

AlloCinéHommage à Paul Walker : une Xbox unique signée par Vin DieselAlloCinéJe suis d'accord, Vin en fait beaucoup beaucoup beaucoup trop, il faut voir ce qu'il met sur son Instagram de temps en temps quand même. Et ce qui me surprend, et je peux me tromper, c'est que l'un de ses frères a tendance à en faire son petit fond de ...
vin 29-09-2017 / Allocine.fr

Venez fêter les vendanges à Saint-Prix, Ermont et Argenteuil - actu.fr

actu.frVenez fêter les vendanges à Saint-Prix, Ermont et Argenteuilactu.fr... 000 hectares de vignes. Bien moins aujourd'hui. Depuis la fin des années 90, la municipalité produit chaque année sa cuvée de pinot noir et de chardonnay. Daniel Chollet La Gazette du Val d'Oise · SociétéLa Gazette du Val d'OiseÎle-de-FranceSaint ...
cépages 28-09-2017 / Actu.fr

Vendanges précoces pour raisins tardifs, c'est l'équation du ... - Franceinfo

FranceinfoVendanges précoces pour raisins tardifs, c'est l'équation du ...FranceinfoAvec ses quinze hectares dans l'appellation Amboise et Montlouis, Damien Delecheneau est en pleine période de vendange. Il avoue "être particulièrement verni" avec cette fin de saison ensoleillée. Chenin, côt, gamay et cabernet franc ont certes connus ...
cépages 28-09-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Tirage au sort des nouveaux abonnés de l'opération « Vin Cadillac ... - actu.fr

actu.frTirage au sort des nouveaux abonnés de l'opération « Vin Cadillac ...actu.frLes journaux du groupe Publihebdos dont la liste suit, organisent un tirage au sort à l'issue d'une campagne d'abonnement.et plus encore »
vin 27-09-2017 / Actu.fr

Vendanges en Pays de la Loire : un vin rouge de qualité mais en ... - Franceinfo

FranceinfoVendanges en Pays de la Loire : un vin rouge de qualité mais en ...Franceinfo"On peut faire différents vins avec notre Cabernet" explique Laurence Salvetat, "il est parfois très gourmand et très souple mais on peut également faire des vins avec une structure intéressante et des vins de garde qui peuvent réjouir certains palais ...
vin 27-09-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Les jours heureux de la chapelle d'Artigues - Le journal du Gers - Le journal du Gers

Le journal du GersLes jours heureux de la chapelle d'Artigues - Le journal du GersLe journal du GersMalgré son bon état, son entretien par les habitants du quartier et par la municipalité, la petite église d'Artigues pâtie de son isolement et fait partie de ces ...et plus encore »
blanc 27-09-2017 / Lejournaldugers.fr

Saint-Soupplets. L'intelligence artificielle au service des vignerons - actu.fr

actu.frSaint-Soupplets. L'intelligence artificielle au service des vigneronsactu.frLes images prises par le drone sont envoyées par le vigneron sur nos serveurs ». Le logiciel détecte ensuite s'il y a une anomalie sur la vigne en utilisant l'intelligence artificielle, comme un vigneron utilise son ?il pour détecter les maladies. Il ...
vin 27-09-2017 / Actu.fr

Nos escapades viticoles à "déguster par petite gorgées" : chapitre 2 - Le Figaro

Le FigaroNos escapades viticoles à "déguster par petite gorgées" : chapitre 2Le FigaroPour la suite de ses programmes oenotouristiques, la box vin My VitiBox vous emmène sur les routes d'une des plus anciennes et plus célèbres régions viticoles françaises. Chapitre 2 : Les routes du vin de Bourgogne. La famille des vins de Bourgogne se ...
Box 27-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Vin et génies fous dans La Curiosité - RTL.fr

RTL.frVin et génies fous dans La CuriositéRTL.frC'est la saison des foires aux vins dans les enseignes de la grande distribution, chez nos cavistes et nos web-cavistes, comment choisir, qu'est ce qu'un bon vin, comment bien l'apprécier ? Eric Beaumard, chef sommelier et directeur du Cinq le ...
vin 26-09-2017 / Rtl.fr

Amateurs de vin rouge, découvrez le Gavroche, délicatement fruité ... - Demotivateur

Amateurs de vin rouge, découvrez le Gavroche, délicatement fruité ...DemotivateurAmateurs de vin rouge, découvrez le Gavroche, délicatement fruité à la crème de mûre ! Osez les cocktails à base de vin avec de la crème de fruit, un délice ! Si le vin s'apprécie très bien tout seul, vous pouvez aussi l'utiliser en cocktail, comme ...
rouge 26-09-2017 / Demotivateur.fr

À la ferme Bleue, des vendanges chiches mais un raisin riche - La Voix du Nord

La Voix du NordÀ la ferme Bleue, des vendanges chiches mais un raisin richeLa Voix du NordEn 2000, Johan Lecluse a planté sept cents pieds de vignes de Müller-Thurgau (raisin blanc) sur près de deux hectares. Depuis 2005, le vin blanc a été labellisé Vin de pays des jardins de Wallonie, qui tend vers un riesling. Poursuivez votre lecture ...
blanc 26-09-2017 / Lavoixdunord.fr

Le vin rouge breton, c'est pour bientôt - 20minutes.fr

20minutes.frLe vin rouge breton, c'est pour bientôt20minutes.frL'association des vignerons de Garo a réalisé ses premières vendanges de cépage rondo, planté à Saint-Suliac et qui donnera du vin rouge. - Vignerons de Garo. Ce petit événement, on le doit à quelques amateurs qui ont entrepris de replanter des vignes ...
rouge 25-09-2017 / 20minutes.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - Le Figaro

Le FigaroLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesLe FigaroCette année, la valeur des exportations de vin australien a augmenté de 10%, passant de 2,17 à 2,31 milliards de dollars (1,55 milliards d'euros) grâce à un boom de la demande sur ses deux plus gros marchés: la Chine, +44%, et les Etats-Unis, +3%.
etranger 25-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Culs d'Ours : vendanges ratées - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueCuls d'Ours : vendanges ratéesla Nouvelle RépubliqueLes amateurs de pinot gris, malbec du cot, muscat de Hambourg et chasselas resteront donc sur leur soif. Pas de concours de vins de pays. Si une parcelle de cabernet sauvignon et de cardinal a miraculeusement échappé à ce désastre, l'association ...
cépages 25-09-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Haillicourt : une cinquième vendange pour le "Charbonnay", unique ... - France Bleu

France BleuHaillicourt : une cinquième vendange pour le "Charbonnay", unique ...France BleuUn vin blanc sec, de type Chardonnay mais rebaptisé "Charbonnay" (pour le terroir auquel il appartient !), et qui avoisine les 13-14 degrés. "Sans qu'on ai besoin de rajouter de sucre", explique fièrement Olivier Pucek, "ce que nous sommes presque les ...
vin 24-09-2017 / Francebleu.fr

Vendanges en Fête pour célébrer le raisin et le vin - Centre Presse

Centre PresseVendanges en Fête pour célébrer le raisin et le vinCentre PresseElle perpétue la tradition des manifestations de village à la gloire du raisin et du vin. Le millésime 2017 se déroulera samedi 30 septembre. Vendanges en Fête se déroule à Blaslay, devenue commune déléguée depuis la création de la commune nouvelle de ...
vin 24-09-2017 / Centre-presse.fr

Maëlys : la voiture du suspect n'a pas été flashée la nuit du mariage - Le Journal du dimanche

Le Journal du dimancheMaëlys : la voiture du suspect n'a pas été flashée la nuit du mariageLe Journal du dimancheIl a également déclaré s'être absenté une heure pour changer son short taché de vin rouge au domicile de ses parents où il habite. Erratum : le JDD avait relayé dans une première version de cet article les informations du Dauphiné Libéré, en indiquant ...Disparition de Maëlys : la voiture du suspect flashée par un radar le soir du mariageLe Dauphiné LibéréMaëlys : le suspect avait été pris en filature par les gendarmes avant sa garde à vueFranceinfoAffaire Maëlys : le principal suspect menaçait ses exFranceinfoLe Dauphiné Libéré -Franceinfo109 autres articles »
rouge 23-09-2017 / Lejdd.fr

Certainement la plus belle et la plus généreuse des vendanges - La Voix du Nord

La Voix du NordCertainement la plus belle et la plus généreuse des vendangesLa Voix du NordCe samedi matin, c'étaient les cinquièmes vendanges au terril viticole d'Haillicourt. Une trentaine de passionnés de l'association 2Bis et Tertous ont récolté le raisin. Avec huit cents kilos de grappes et une qualité de chardonnay prometteuse, on ne ...
cépages 23-09-2017 / Lavoixdunord.fr

Mantes-la-Jolie - Orgeval : pour choisir votre vin, faîtes appel au ... - Le Parisien

Le ParisienMantes-la-Jolie - Orgeval : pour choisir votre vin, faîtes appel au ...Le ParisienA l'occasion de la foire aux vins, Intermarché teste jusqu'à ce samedi soir le « robot-sommelier » dans trois de ses magasins en France dont ceux de Mantes-la-Jolie et Orgeval. N'imaginez pas discuter avec un humanoïde à intelligence artificielle. Par ...
vin 22-09-2017 / Leparisien.fr

Laurent Gerra imitant Francis Cabrel : "Du bon vin bio qui sent bon ... - RTL.fr

RTL.frLaurent Gerra imitant Francis Cabrel : "Du bon vin bio qui sent bon ...RTL.frREPLAY - Ce vendredi 22 septembre, Laurent Gerra a imité Francis Cabrel, Jack Lang et Céline Dion.et plus encore »
bio 22-09-2017 / Rtl.fr

Reims: vendange d'un cépage disparu - REFLETSACTUELS

REFLETSACTUELSReims: vendange d'un cépage disparuREFLETSACTUELSL'authentification du cépage des vignes de l'ancien Collège des Jésuites a été scellée en 2012 par l'Institut français de la vigne et du vin, après une analyse génétique des pieds rémois plusieurs fois centenaires. Une révélation extraordinaire alors ...À Reims, la plus vieille vigne de France livre ses secretsL'UnionReims a vendangé la plus ancienne vigne de raisins blancs de FranceLa Revue du vin de France6 autres articles »
cépages 22-09-2017 / Refletsactuels.fr

Wingen-sur-Moder : les 100 meilleurs vins d'Alsace dans un seul ... - Le Républicain Lorrain

Wingen-sur-Moder : les 100 meilleurs vins d'Alsace dans un seul ...Le Républicain LorrainCette année, le pinot gris est sec, donc plus transparent. Il reflète encore plus le terroir. » Dans ce guide, gratuit, James Suckling a fait des choix. Forcément subjectifs. Il a noté une centaine de vignobles. Aucun n'appartient encore dans la région ...
cépages 22-09-2017 / Republicain-lorrain.fr

Foires aux vins : comment la concurrence a changé les lignes, Les ... - Les Échos

Foires aux vins : comment la concurrence a changé les lignes, Les ...Les ÉchosDepuis quarante ans, les foires aux vins séduisent les consommateurs à petit budget, les producteurs en mal de trésorerie et la grande distribution qui booste ...et plus encore »
etranger 22-09-2017 / Lesechos.fr

Ils ouvrent un fût sous pression et provoquent un geyser de vin - Le Huffington Post

Le Huffington PostIls ouvrent un fût sous pression et provoquent un geyser de vinLe Huffington PostLes vignerons de chez Duke's Folly Wines, spécialisés dans le pinot noir, n'avaient d'autre choix que d'ouvrir le fût en métal gonflé par les levures... Le geyser ...Que se passe-t-il quand on ouvre un fût de vin sous pression ...dh.be2 autres articles »
vin 21-09-2017 / Huffingtonpost.fr

Nos recettes de grand-mère : Avec quels vins les partager ? - L'Express

L'ExpressNos recettes de grand-mère : Avec quels vins les partager ?L'ExpressIl s'accordera parfaitement avec un vin rouge expressif de la Vallée du Rhône comme le Domaine du Serre des Vignes, cuvée les Grands Plans issu d'une belle collaboration des frères Roux, Vincent et Jérôme. Ce vin dense et soyeux avec un joli fruit en ...
rouge 21-09-2017 / Lexpress.fr

Des vendanges à l'ancienne dans un domaine de l'Allier - Franceinfo

FranceinfoDes vendanges à l'ancienne dans un domaine de l'AllierFranceinfoVignerons, cavistes et restaurateurs réunis pendant une journée pour faire les vendanges à l'ancienne à Cesset dans l'Allier : à la main et aux pieds, l'occasion pour les responsables du domaine de faire découvrir la réalité de leur travail. Par ...
cave 21-09-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Parti par parti, comment éviter un «couscousgate» - Libération

LibérationParti par parti, comment éviter un «couscousgate»LibérationLa vie politique française s'est donc récemment enrichie d'un «couscousgate», quand des militants FN se sont outrés que Florian Philippot réunisse quelques sympathisants dans un restaurant oriental de Strasbourg alors que l'orthodoxie frontiste ...
Jaune 20-09-2017 / Liberation.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - L'Express

L'ExpressLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesL'ExpressSydney - Après une décennie difficile, le vin australien retrouve de la vigueur à l'étranger et séduit les touristes, à la faveur d'une réputation qui s'améliore. Les chiffres officiels des exportations australiennes 2016-17 montrent que sa renommée ...et plus encore »
etranger 19-09-2017 / Lexpansion.lexpress.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - Libération

LibérationLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesLibérationCette année, la valeur des exportations de vin australien a augmenté de 10%, passant de 2,17 à 2,31 milliards de dollars (1,55 milliard d'euros) grâce à une hausse de la demande sur ses deux plus gros marchés: la Chine (+44%) et les Etats-Unis (+3%).et plus encore »
etranger 19-09-2017 / Liberation.fr

Running. Vin rouge et sport, cocktail autorisé ? - Ouest-France - Ouest-France

Ouest-FranceRunning. Vin rouge et sport, cocktail autorisé ? - Ouest-FranceOuest-FranceBoire un verre de vin rouge la veille d'une course altère-t-il les performances ? Nous avons posé la question à un médecin du sport. Son avis est surprenant.et plus encore »
rouge 18-09-2017 / Ouest-france.fr

Notre série ?Aux sources du vin? : rosé vin de garde, vendanges à ... - Franceinfo

FranceinfoNotre série ?Aux sources du vin? : rosé vin de garde, vendanges à ...FranceinfoEn cette période des vendanges, nous vous proposons une série sur des vignoles et des pratiques originales. Un château qui travaille encore avec un cheval, un autre avec des Italiens ou un dernier, qui produit un vin rosé de garde digne des grands crus.
rosé 15-09-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Après le succès du gewurztraminer, un 442 très demandé - ladepeche.fr

ladepeche.frAprès le succès du gewurztraminer, un 442 très demandéladepeche.frEn tête de gondole de ce succès fulgurant, le gewurztraminer. La cave a lancé la plantation, en 2009, de ce cépage exotique. Le succès intervient dès les premières bouteilles vendues en avril 2014. Aujourd'hui, 29 adhérents, sur les 250 que compte la ...
cépages 15-09-2017 / Ladepeche.fr

Après le succès du gewurztraminer, un 442 très demandé - ladepeche.fr

Après le succès du gewurztraminer, un 442 très demandéladepeche.frEn tête de gondole de ce succès fulgurant, le gewurztraminer. La cave a lancé la plantation, en 2009, de ce cépage exotique. Le succès intervient dès les premières bouteilles vendues en avril 2014. Aujourd'hui, 29 adhérents, sur les 250 que compte la ...
cépages 15-09-2017 / Ladepeche.fr

Partez à la découverte des routes des vins, un voyage à "déguster ... - Le Figaro

Le FigaroPartez à la découverte des routes des vins, un voyage à "déguster ...Le FigaroPour récapituler les possibilités que le vignoble français, le plus riche au monde, vous offre, La box vin My VitiBox a choisi de vous parler des possibilités touristiques des grands vignobles Français ! On attaque aujourd'hui le chapitre 1 avec la ...
Box 14-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Un cépage oublié remis au goût du jour - lunion.fr - L'Union

L'UnionUn cépage oublié remis au goût du jour - lunion.frL'UnionAzy-sur-Marne Laëtitia et Olivier Marteaux ont fait leur première vendange de petit meslier cette année.et plus encore »
cépages 13-09-2017 / Lunion.fr

Foires aux vins 2017: pourquoi c'est la rentrée des bonnes affaires - Challenges.fr

Foires aux vins 2017: pourquoi c'est la rentrée des bonnes affairesChallenges.frCORBIÈRES Domaine Berthier cuvée Paul 2012 - Syrah, grenache et carignan : le trio gagnant des Corbières pour ce vin au nez de cerise noire et de mûre évoluant sur des notes de tabac et d'épices. La bouche est intense et tendre, la trame fruitée et la ...
cépages 13-09-2017 / Challenges.fr

C'est l'heure des vendanges à Rosny-sous-Bois ! - Le Parisien

Le ParisienC'est l'heure des vendanges à Rosny-sous-Bois !Le ParisienA l'horizon, les barres d'immeuble de la banlieue de l'est parisien. Ce rituel ancestral, les membres de la Confrérie de la Féronne Haute le respectent depuis 2003. « La municipalité de l'époque a décidé de replanter 1 200 plants de vignes de Chardonnay.
cépages 13-09-2017 / Leparisien.fr

Hillary Clinton : légère autocritique, chardonnay et Macron au menu ... - Le Parisien

Le ParisienHillary Clinton : légère autocritique, chardonnay et Macron au menu ...Le ParisienHillary Clinton : légère autocritique, chardonnay et Macron au menu de ses confessions. >International|S.C. avec AFP|12 septembre 2017, 16h40 | MAJ : 12 septembre 2017, 16h55|. Hillary Clinton, ex-candidate à la présidentielle américaine, le 1er juin ...Hillary Clinton : des erreurs, un coup de tonnerre et beaucoup de ...Le PointHillary Clinton a soigné sa déprime au chardonnayLe Dauphiné LibéréFamille, respiration et Chardonnay : les remèdes d'Hillary Clinton ...Paris Match BelgiqueBFMTV.COM178 autres articles »
cépages 12-09-2017 / Leparisien.fr

Le chardonnay est entré en vendanges - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueLe chardonnay est entré en vendangesla Nouvelle RépubliqueAprès récolte, le chardonnay est transporté jusqu'au pressoir pour devenir du crémant de Loire. Avec une quinzaine de jours d'avance sur l'an dernier, la récolte du cépage chardonnay blanc bat son plein dans le vignoble du Thouarsais. « Après un mois ...
cépages 08-09-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Chateau Angelus : une nouvelle génération aux commandes - L'Opinion

L'OpinionChateau Angelus : une nouvelle génération aux commandesL'OpinionPropriété atypique de Saint-Emilion, Angelus a la particularité, comme les autres 1er grands crus « A » Ausone et Cheval Blanc, de comporter seulement 50 % de merlot sur les hauteurs de son vignoble avec presque autant de cabernet franc (47 %) dans le ...
cépages 08-09-2017 / Lopinion.fr

Vicente, lycéen chilien : «Je sais que cette expérience en France va me changer» - ladepeche.fr

ladepeche.frVicente, lycéen chilien : «Je sais que cette expérience en France va me changer»ladepeche.frGrâce notamment à mon père, qui est ingénieur agronome, je connaissais aussi les vins français dont le Malbec. Au Chili on boit beaucoup de vins importés de France. En quoi votre vie à Cahors diffère de celle à San Fernando ? D'abord au lycée, ...
etranger 08-09-2017 / Ladepeche.fr

Pinot noir, chardonnay : le duel des cépages - lest-eclair.fr - L'Est Eclair

L'Est EclairPinot noir, chardonnay : le duel des cépages - lest-eclair.frL'Est EclairSi le champagne est principalement l'affaire de trois cépages, l'Aube en compte surtout deux sur ses coteaux, le pinot noir et le chardonnay.et plus encore »
cépages 06-09-2017 / Lest-eclair.fr

Géorgie, naissance du vin - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainGéorgie, naissance du vinLe Berry RépublicainLa Géorgie reste fidèle à sa méthode séculaire de vinification en Qvevris, grandes jarres enterrées qui donnent des vins très particuliers. Facebook · Twitter · Google+; Email; Diminuer la taille du texte; Augmenter la taille du texte. La première ...et plus encore »
paris 18-08-2017 / Leberry.fr

Géorgie, naissance du vin - La Montagne

La MontagneGéorgie, naissance du vinLa MontagneLa Géorgie reste fidèle à sa méthode séculaire de vinification en Qvevris, grandes jarres enterrées qui donnent des vins très particuliers. Facebook · Twitter · Google+; Email; Diminuer la taille du texte; Augmenter la taille du texte. La première ...et plus encore »
paris 18-08-2017 / Lamontagne.fr

Agriculture : les nostalgiques étaient au dépiquage - ladepeche.fr

ladepeche.frAgriculture : les nostalgiques étaient au dépiquageladepeche.frCette fois encore, les dames se sont montrées en cuisine afin de préparer le traditionnel potage aux vermicelles avec «chabrot» et cette fois c'était le jambon rôti à la broche que Daniel Caballé a fait cuire pendant des heures, le tout bien arrosé de ...
rouge 17-08-2017 / Ladepeche.fr

L'évolution vers des vins plus concentrés est-elle un gage de qualité ... - Le Point

Le PointL'évolution vers des vins plus concentrés est-elle un gage de qualité ...Le PointHervé Romat, ?nologue-conseil à Bordeaux, livre ses impressions à la suite de l'émission "Le téléphone sonne" du 15 août sur France Inter, intitulée "Quand le ...et plus encore »
vin 16-08-2017 / Lepoint.fr

Quand des étudiants surdiplômés se ruent sur les métiers de bouche - Libération

Quand des étudiants surdiplômés se ruent sur les métiers de boucheLibérationPassez de Sciences-Po à boulanger, de HEC à fromager, d'ingénieur à caviste. Un phénomène qui touche de plus en plus de cadres. Emerveillés par l'effet Top chef, ils décident de changer de voie. Créer sa boutique de cupcake, de pop-corn ou son bar à ...
cave 16-08-2017 / Liberation.fr

Les coteaux vitryats s'attendent à de belles vendanges - lunion.fr - L'Union

L'UnionLes coteaux vitryats s'attendent à de belles vendanges - lunion.frL'UnionLes vignerons sont aux aguets et envisagent au mieux les vendanges qui s'annoncent d'ores et déjà précoces. Dernière ligne droite avant le grand rush.et plus encore »
vin 16-08-2017 / Lunion.fr

Quand le changement climatique modifie la production de vin. - France Inter (Satire)

Quand le changement climatique modifie la production de vin.France Inter (Satire)Plus concrètement, et en chiffres : le vin en France représente plus de 500 000 emplois, 12 milliards d'euros de chiffre d'affaires et plus de dix millions de touristes font le voyage jusqu'à nos régions, chaque année, à la recherche de nouvelles saveurs .
vin 15-08-2017 / Franceinter.fr

Les premières vendanges ont déjà commencé en Vallée du Rhône - France Bleu

France BleuLes premières vendanges ont déjà commencé en Vallée du RhôneFrance BleuAu domaine de Chantegut, à Sarrians, on vendange les parcelles de Vin de Pays, les cépages Chardonnay et Sauvignon. Même avec 36 ans de métier, Pierre Marseille a été pris de cours par ses propres raisins : "On avait prévu les vendanges pour le 15 ...
cépages 15-08-2017 / Francebleu.fr

George Lucas, vigneron provençal - Le Parisien

George Lucas, vigneron provençalLe ParisienGeorge Lucas, vigneron provençal LP/Frédéric Dugit. George Lucas, vigneron provençal. Par Diane Andrésy, 15 août 2017 | 12h56. Le célèbre producteur de la saga « Star Wars » a acquis le château Margüi, un domaine viticole du Var. Il devient le voisin ...George Lucas ou la vie de château en Provence VerteVar-Matin52 autres articles »
vin 15-08-2017 / Leparisien.fr

6 choses à savoir sur le vignoble de Provence racheté par George ... - Business Insider

Business Insider6 choses à savoir sur le vignoble de Provence racheté par George ...Business InsiderLe Château Margüi produit du vin rouge, du blanc, du rosé mais aussi de l'huile d'olive. L'acquisition se monte à environ 9,5 millions d'euros selon les estimations du maire de la commune, interrogé par l'AFP. Voici ce que l'on sait sur cette opération ...George Lucas ou la vie de château en Provence VerteVar-Matin52 autres articles »
rouge 14-08-2017 / Businessinsider.fr

Isabelle et Catherine Orliac, l'histoire en héritage - ladepeche.fr

ladepeche.frIsabelle et Catherine Orliac, l'histoire en héritageladepeche.frAujourd'hui adossé à une bastide du XIIe siècle, rénovée et agrandie au fil des années, près d'un ancien cimetière romain, le vignoble de 10 hectares, du Brulhois, fournit à la famille Orliac depuis 8 générations un vin rouge qu'elle se plaît à ...
rouge 10-08-2017 / Ladepeche.fr

Vins bios de l'été 2017 : le top 3 de Ma Planète - Sud Ouest

Sud OuestVins bios de l'été 2017 : le top 3 de Ma PlanèteSud OuestPour la petite histoire, un jury de 8 dégustateurs grands amateurs de vin (bio si possible), quatre femmes et quatre hommes, s'est réuni le 27 juin au soir, sous la houlette de notre confrère, le journaliste César Compadre, spécialiste Vin de "Sud ...
bio 10-08-2017 / Maplanete.blogs.sudouest.fr

Le Risotto à la Betterave, une recette végétarienne et originale ! - Demotivateur

DemotivateurLe Risotto à la Betterave, une recette végétarienne et originale !DemotivateurVégétarien et plutôt original, découvrez le risotto aux betteraves, à réaliser avec ou sans parmesan ! Que ce soit aux champignons, aux courgettes ou à base de calamars, le risotto se décline à l'infini et permet de laisser libre cours à son imagination.
rouge 09-08-2017 / Demotivateur.fr

Entreprise : L'Ambr'1 envisage l'avenir avec gourmandise - actu.fr

actu.frEntreprise : L'Ambr'1 envisage l'avenir avec gourmandiseactu.frAvec le nez fin qu'on lui connaît, le caviste se montre intéressé. Le soir même, on faisait des essais chez nous dans des casseroles et Robert a acheté. Tout s'enchaîne ensuite. Lors d'une porte ouverte chez Bozec, Caroline et Nicolas font goûter leurs ...
cave 09-08-2017 / Actu.fr

Deux escapades hautes en couleur pour l'été - Le Figaro

Le FigaroDeux escapades hautes en couleur pour l'étéLe FigaroUne voûte céleste relie désormais les deux corps de bâtiments en pierre à l'entrée du hameau sur le domaine de Peyrassol, réputé pour ses vignes et particulièrement pour son vin rosé. Daniel Buren a posé sa signature contemporaine sur ce patrimoine ...
rosé 08-08-2017 / Lefigaro.fr

Abonnés À la cave coopérative, une vendange précoce - L'indépendant.fr

L'indépendant.frAbonnés À la cave coopérative, une vendange précoceL'indépendant.frLe directeur expliqua aux adhérents, cépage par cépage, les contrôles dans les vignes par les techniciens de la chambre guidés par les viticulteurs. Après classements, sera mis en place un calendrier d'apports, concernant tout d'abord les blancs. Pour ...
cépages 08-08-2017 / Lindependant.fr

De retour aux origines du vin en Géorgie, grâce à la Cité du vin de ... - ladepeche.fr

ladepeche.frDe retour aux origines du vin en Géorgie, grâce à la Cité du vin de ...ladepeche.frNon, la viticulture n'est pas née en France. L'histoire de la vigne a démarré dans le Caucase, aux portes de la Russie et de la Turquie. Avec "Géorgie, berceau de la viticulture", la Cité du vin de Bordeaux a décidé de consacrer sa première exposition ...
vin 07-08-2017 / Ladepeche.fr

Le challenge de Gaylord Renaudat - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueLe challenge de Gaylord Renaudatla Nouvelle RépubliqueGaylord Renaudat est désormais à la tête d'un domaine de 6,5 ha composé majoritairement de pinot noir (4 ha) ; de 1,3 ha de sauvignon et autant de pinot gris. Lui qui se dédiait quasi exclusivement au travail de la cave dans le Var, a recommencé à ...
cépages 06-08-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Des vendanges toujours plus précoces dans la saison - ladepeche.fr

ladepeche.frDes vendanges toujours plus précoces dans la saisonladepeche.frOn note aussi cette année que si le chardonnay et le pinot sont précoces, le chenin et le mauzac prennent leur temps et les vendangeurs risquent bien d'avoir une période de chômage de quelques jours entre les deux vendanges. Inhabituel dans le Limouxin ...
cépages 06-08-2017 / Ladepeche.fr

Des vendanges toujours plus précoces dans la saison - ladepeche.fr

ladepeche.frDes vendanges toujours plus précoces dans la saisonladepeche.frÀ Saint-Hilaire certaines parcelles de chardonnay et pinot noir seront vendangées avant le 15 août tout comme vers les deux Digne d'Aval et d'Amont. Une précocité exceptionnelle qui va de pair avec une maturité très disparate sur les 41 communes de ...et plus encore »
cépages 04-08-2017 / Ladepeche.fr

Aux États-Unis, le rosé, cette boisson chic qui séduit les filles ... - Slate - Slate.fr

Slate.frAux États-Unis, le rosé, cette boisson chic qui séduit les filles ... - SlateSlate.frNe dites plus que ce n'est qu'un mauvais vin peu coûteux.et plus encore »
cépages 04-08-2017 / Slate.fr

Chateau Montus le 8 Août : Les Vignobles Brumont s'associent avec ... - Le journal du Gers

Le journal du GersChateau Montus le 8 Août : Les Vignobles Brumont s'associent avec ...Le journal du GersPour un créateur, le vin Bio n'est pas sans inconvénient. Inspiré par le chêne, il a mis en place un concept de viticulture davantage axée sur le bio-environnement et la biodiversité en 1990. Pourquoi le chêne ? 40% des arbres européens sont des chênes !
bio 03-08-2017 / Lejournaldugers.fr

Un dimanche au vignoble de Courège-Longue - Sud Ouest

Sud OuestUn dimanche au vignoble de Courège-LongueSud Ouest... régisseur de domaines viticoles, consultant dans cette spécialité dans le Gers, a créé en 2010 à partir de 6 hectares de vignes en fermage, situées sur les coteaux de Buzet (Pébasque), le domaine de Courège-Longue, dédié exclusivement au vin bio.
bio 02-08-2017 / Sudouest.fr

Un bar à vin va ouvrir à la place du restaurant Le Mangevins, aux ... - actu.fr

actu.frUn bar à vin va ouvrir à la place du restaurant Le Mangevins, aux ...actu.frAlors que le célèbre restaurant toulousain, le Mangevins à Toulouse, a mis la clé sous la porte le 30 juin 2017, un bar à vin, Maître Renard, prendra la relève en septembre. Publié le 31 Juil 17 à 17:48 Voir les commentaires. Un bar à vin devrait ...
Bar 31-07-2017 / Actu.fr

Dans le Jura, après le gel du printemps, les viticulteurs s'inquiètent ... - Le Monde

Le MondeDans le Jura, après le gel du printemps, les viticulteurs s'inquiètent ...Le MondePour ce producteur de vin bio, les aléas naturels sont inévitables et pour s'en protéger, il considère qu'il faut « agir en bon père de famille ». « Nous devons garder un ?il vers l'avenir, même quand les récoltes sont bonnes. Avoir une bonne ...
bio 29-07-2017 / Lemonde.fr

De la Loire à l'assiette : voici la suggestion du chef - Ouest-France

Ouest-FranceDe la Loire à l'assiette : voici la suggestion du chefOuest-FranceAu menu : duo de filet de sandre avec foie gras poêlé au pinot noir. Une recette que nous livre Christophe Audrain, chef à la Table du pêcheur d'Ancenis. Pour cela, il vous faut un sandre, évidemment. Arnaud Guéret, approvisionne le restaurateur. Mais ...et plus encore »
cépages 29-07-2017 / Ouest-france.fr

Plus de 35.000 euros pour une rare bouteille de rouge australien - Le Figaro

Le FigaroPlus de 35.000 euros pour une rare bouteille de rouge australienLe FigaroIl s'agit d'un Penfolds Grange 1951, premier millésime de ce vin rouge de collection majoritairement à base de syrah, dont il resterait moins d'une vingtaine de bouteilles. "Il est très rare d'atteindre ce genre de somme, mais cette bouteille fait ...
rouge 27-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le Cambodge, nouveau venu sur la carte viticole asiatique - Le Figaro

Le FigaroLe Cambodge, nouveau venu sur la carte viticole asiatiqueLe FigaroAmoureux de vin dès l'âge de 21 ans, il décide à l'époque d'acheter une vingtaine de pieds de vigne, qu'il tente de faire pousser dans son jardin. L'échec. Mettant son rêve de côté, il devient fermier, et comme beaucoup d'autres producteurs dans la ...
vin 26-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le temps d'avant : le 14 Juillet au village - Le journal du Gers - Le journal du Gers

Le journal du GersLe temps d'avant : le 14 Juillet au village - Le journal du GersLe journal du GersJe me souviens de mon grand père qui, lisant le journal le plus républicain, enrageait en regardant les annonces de la célébration des fêtes du 14 juillet dans ...et plus encore »
blanc 25-07-2017 / Lejournaldugers.fr

« Les naufragés » du Mont Blanc : L'affaire Vincendon et Henry - France Inter

France Inter« Les naufragés » du Mont Blanc : L'affaire Vincendon et HenryFrance InterFaites cuire le riz comme d'habitude en remplaçant l'eau par l'eau de cuisson des haricots et le vin blanc sec (complétez avec de l'eau si besoin. - Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron émincés puis ajoutez un peu de sel, poivre blanc ...
blanc 24-07-2017 / Franceinter.fr

Quand le cépage côt rime avec jardin Mirabeau - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueQuand le cépage côt rime avec jardin Mirabeaula Nouvelle RépubliqueL'office de tourisme de Tours Val de Loire et la Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire organisaient, vendredi, en soirée, une dégustation de côt dans le jardin Mirabeau. « C'est une des sept rencontres que nous donnons aux curieux des ...
cépages 24-07-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Gel de printemps : les vignerons s'attendent à des récoltes ... - Franceinfo

FranceinfoGel de printemps : les vignerons s'attendent à des récoltes ...FranceinfoLe feuillage a repoussé sur la parcelle de ce vigneron de l'appellation Montagne-Saint-Émilion (Gironde). Au même endroit, au printemps dernier, le gel a grillé 100% des feuilles et des fleurs. Mais si la végétation est revenue, elle ne porte que très ...
vin 24-07-2017 / Francetvinfo.fr

La faim des haricots - Next

NextLa faim des haricotsNextPour quatre personnes, il vous faut 600 g de haricots verts fins ; 1 oignon doux ; 2 gousses d'ail nouveau ; 1 citron jaune ; 1 kg de moules ; 2 branches de persil ; 1 dl de vin blanc ; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ; sel et poivre du moulin ...
blanc 23-07-2017 / Next.liberation.fr

Gewurztraminer du Razès : un succès inattendu pour une culture ... - ladepeche.fr

ladepeche.frGewurztraminer du Razès : un succès inattendu pour une culture ...ladepeche.frEn 2008, l'OCM réformée autorise l'adaptation en vue du commerce de toutes variétés de vins d'appellation dont le Gewurztraminer. La cave lance alors la plantation en 2009 d'une quinzaine d'hectares de ce cépage lointain. Le succès intervient dès les ...
cépages 23-07-2017 / Ladepeche.fr

Gewurztraminer du Razès : un succès inattendu pour une culture ... - ladepeche.fr

ladepeche.frGewurztraminer du Razès : un succès inattendu pour une culture ...ladepeche.frEn 2008, l'OCM réformée autorise l'adaptation en vue du commerce de toutes variétés de vins d'appellation dont le Gewurztraminer. La cave lance alors la plantation en 2009 d'une quinzaine d'hectares de ce cépage lointain. Le succès intervient dès les ...
cépages 23-07-2017 / Ladepeche.fr

Les vignes victimes des gelées d'avril à Sainte-Ménehould - lunion.fr - L'Union

L'UnionLes vignes victimes des gelées d'avril à Sainte-Ménehould - lunion.frL'UnionSainte-Ménehould Cette année encore, la récolte ne sera pas miraculeuse dans les vignes de la rue Chanteraine.et plus encore »
cépages 22-07-2017 / Lunion.fr

Blanc, rouge, avec divers cépages : la vigne s'épanouit comme il y a ... - La Montagne

La MontagneBlanc, rouge, avec divers cépages : la vigne s'épanouit comme il y a ...La MontagneIl opte finalement pour du chardonnay, du pinot gris, et du gamay, et commence à la cultiver, dans la rudesse du terroir cantalien : sol acide, altitude autour des 700 mètres, peu ou pas de mécanisation possible à cause des terrasses. Mais aussi un ...et plus encore »
cépages 22-07-2017 / Lamontagne.fr

35.150 euros: le prix d'une rare bouteille de vin rouge australien - L'Express

L'Express35.150 euros: le prix d'une rare bouteille de vin rouge australienL'ExpressUne prestigieuse bouteille de vin rouge Penfolds Grange 1951 a été vendue 51.750 dollars australiens. Il ne reste qu'une vingtaine de cette colletion dans le monde. Une très rare bouteille du prestigieux vignoble australien Penfolds a été vendue pour ...Autour du vin : 31 158 euros la bouteille de Penfolds Grange 1951Vitisphere.com21 autres articles »
rouge 21-07-2017 / Lexpress.fr

Au secours le vin rosé disparait!! - Challenges.fr

Challenges.frAu secours le vin rosé disparait!!Challenges.frAmateurs de vin rosé, avez-vous remarqué que votre breuvage préféré a changé de couleur? Il est de moins en moins rose et de plus en plus pâle. Un effet de la mode et du marketing aux conséquences plus lourdes qu'il n'y paraît. Dans la région des côtes ...
rosé 21-07-2017 / Challenges.fr

La Slovénie veut empêcher la Croatie d'utiliser le nom du cépage teran - Le Point

Le PointLa Slovénie veut empêcher la Croatie d'utiliser le nom du cépage teranLe PointEn mai, la Commission européenne a décidé de permettre aux vignerons croates de mentionner, sous condition, le nom du cépage teran sur leurs étiquettes, ce qui a sonné comme une quasi déclaration de guerre pour la Slovénie. "La Slovénie estime que ...et plus encore »
cépages 21-07-2017 / Lepoint.fr

La vendange 2017 risque de battre tous les records en Champagne - L'Union

L'UnionLa vendange 2017 risque de battre tous les records en ChampagneL'UnionCes coups de froid soudain sont généralement redoutables sur les raisins blancs du chardonnay, l'un des trois cépages du champagne. « Ils ont eu des impacts différents selon les parcelles. Mais je reconnais qu'on a eu vraiment peur. » Sous d'autres ...et plus encore »
cépages 21-07-2017 / Lunion.fr

Beauté : les soins à acheter en Bourgogne - Le Parisien

Le ParisienBeauté : les soins à acheter en BourgogneLe ParisienDes nombreux cépages qui font la renommée du vignoble bourguignon, le pinot noir arrive en tête. Mais saviez-vous que ce raisin compte parmi les plus riches en polyphénols, ces antioxydants qui protègent l'épiderme contre les effets néfastes des ...
cépages 21-07-2017 / Leparisien.fr

Orages sur la Cité du vin - Les Échos

Les ÉchosOrages sur la Cité du vinLes ÉchosIl s'agit de l'Allier, l'Ariège, l'Aveyron, le Cantal, la Corrèze, la Creuse, la Haute-Garonne, le Gers, la Loire, la Haute-Loire, le Lot, le Puy-de-Dôme, les Hautes-Pyrénées, le Tarn et le Tarn-et-Garonne. Ici, des éclairs s'abattent sur la Cité du ...et plus encore »
vin 20-07-2017 / Lesechos.fr

Si vous aimez le vin et la plongée sous-marine, vous devez ... - Demotivateur

DemotivateurSi vous aimez le vin et la plongée sous-marine, vous devez ...DemotivateurIl existe de nombreuses raisons de choisir la Croatie comme destination de vacances pour l'été : sa riche histoire, sa magnifique côte ou encore sa délicieuse nourriture, mais pas seulement. Si vous aimez le vin et la plongée, sachez que le pays vient ...
vin 19-07-2017 / Demotivateur.fr

Découverte des paysages et de la biodiversité - ladepeche.fr

ladepeche.frDécouverte des paysages et de la biodiversitéladepeche.fr... organisée ce vendredi 21 juillet, de 15h à 18h, à la ferme de Malsifrègue, chez Joël Astruc, producteur de veau sous la mère, vin rouge, lentilles, ail et oignons en exploitation et production issues de l'agriculture biologique avec mention Nature ...
rouge 19-07-2017 / Ladepeche.fr

Jazz et vin : l'union fait l'ivresse - Libération

LibérationJazz et vin : l'union fait l'ivresseLibérationLa France, ses vins et ses festivals de jazz. Ce mélange, propice à la nuit d'ivresse, est cultivé de longue date par les amateurs. Combien de festivals ont ainsi inscrit à leur programme un petit tour dans les caves du cru ? A Avignon, il y a quelques ...et plus encore »
vin 18-07-2017 / Next.liberation.fr

Chocolat, vin et salami "First Lady" : en Slovénie, dans le village ... - Franceinfo

FranceinfoChocolat, vin et salami "First Lady" : en Slovénie, dans le village ...FranceinfoÀ Sevnica (Slovénie), les commerçants de la ville natale de Melania Trump ont développé une gamme de produits dérivés pour profiter de la popularité de la ...et plus encore »
vin 18-07-2017 / Francetvinfo.fr

Une bible pour le cépage roi de la Loire - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueUne bible pour le cépage roi de la Loirela Nouvelle RépubliqueLe livre sera en sept parties et abordera tous les aspects de la question : paysages, climat, patrimoine populaire, connaissance de ce cépage aux témoignages d'?nophiles en passant par les AOC, tourisme viticole, etc. « Le Val de Loire, terre de ...
cépages 18-07-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Son mariage annulé, une Américaine convie une centaine de sans ... - Sud Ouest

Sud OuestSon mariage annulé, une Américaine convie une centaine de sans ...Sud OuestC'est ce qui s'appelle faire preuve de générosité. Sarah Cummins, une Américaine de 25 ans, était censée se marier samedi 15 juillet dans l'Indiana. Mais pour des raisons qui n'ont pas été dévoilées, elle a annulé la cérémonie, une semaine seulement ...et plus encore »
cépages 18-07-2017 / Sudouest.fr

Vin de Sarthe. Pour préserver leur cépage, ils font appel aux internautes - Ouest-France

Ouest-FranceVin de Sarthe. Pour préserver leur cépage, ils font appel aux internautesOuest-FranceOffrir à un cépage d'exception un tonneau de bois rare. C'est le projet du domaine viticole de Cézin, installé à Marçon, dans la vallée du Loir. Amandine et Xavier Fresneau, la quatrième génération de l'entreprise familiale, ont lancé une souscription ...
cépages 17-07-2017 / Ouest-france.fr

Angers L'?nologue Christian Asselin publie un ouvrage consacré au cépage chenin - Courrier de l'Ouest

Courrier de l'OuestAngers L'?nologue Christian Asselin publie un ouvrage consacré au cépage cheninCourrier de l'OuestAncien directeur de l'INRA d'Angers, ?nologue réputé, Christian Asselin est à l'origine du premier ouvrage consacré au cépage chenin. « Le Val de Loire, terres de chenin » sortira le 25 novembre. Le but cet ouvrage ? « Ce n'est ni un ouvrage de com ...
cépages 16-07-2017 / Courrierdelouest.fr

Le cépage rouge Cannonau et autres secrets sardes - France Inter

France InterLe cépage rouge Cannonau et autres secrets sardesFrance InterLa Sardaigne est une terre de vignes. Antoine Gerbelle nous la présente à travers trois crus. Jerzu, Province d'Ogliastra, Sardaigne © Getty. TenuttaDettori. Rouge cuvée Tuderi 2011. Un rouge saisissant et digeste qui vous enveloppe sans vous étreindre.
cépages 16-07-2017 / Franceinter.fr

Inauguration à Saint-Géraud - ladepeche.fr

ladepeche.frInauguration à Saint-Géraudladepeche.fr... Jacques Molières s'est dit très heureux de cette rénovation et a chaleureusement remercié l'Association de gestion de l'ensemble scolaire. L'Association de parents d'élèves, toujours très dynamique, a clôturé la manifestation en servant fouace et ...
blanc 14-07-2017 / Ladepeche.fr

À la découverte du village et des vins - Le Progrès

Le ProgrèsÀ la découverte du village et des vinsLe ProgrèsLa première d'entre elles se déroulera mardi 18 juillet : après visionnage du très beau film « Le mystère du vin jaune », le public sera invité à suivre une balade ?notouristique du village avant une initiation à la dégustation dans la cave de la ...
Jaune 14-07-2017 / Leprogres.fr

Agenda du vin : Les Musicales dans les vignes - Le Point

Le PointAgenda du vin : Les Musicales dans les vignesLe PointLe but est de faire découvrir les plus prestigieux domaines viticoles de Provence en liant musique et vin. Le directeur artistique, Michel Pellegrino, réunit des musiciens issus d'orchestres prestigieux : l'Opéra de Paris, l'Orchestre philharmonique de ...
vin 13-07-2017 / Lepoint.fr

Alimentation : le succès des marques locales - Actu Orange

Actu OrangeAlimentation : le succès des marques localesActu OrangeLes produits régionaux remportent un certain succès auprès des consommateurs. Saucisson artisanal, vin rouge et fourme d'Ambert : on se croirait presque au marché, mais ces produits régionaux sont proposés dans un camion juste devant un supermarché ...et plus encore »
rouge 13-07-2017 / Actu.orange.fr

Cet été, l'art contemporain s'invite dans les vignes - Madame... - Le Figaro

Le FigaroCet été, l'art contemporain s'invite dans les vignes - Madame...Le FigaroL'été venu, domaines et châteaux de Provence se métamorphosent en musées à ciel ouvert : on étanche sa soif de culture...et plus encore »
rosé 13-07-2017 / Madame.lefigaro.fr

Tour du monde des cocktails - Avantages

AvantagesTour du monde des cocktailsAvantages... Porto Rico et de la vodka en Russie ! Dans les pays européen, on constate de multiple utilisation de vin comme alcool de base. Version vin rouge, notamment dans la sangria espagnole, le glögg suédois mais aussi vin blanc pétillant dans le Spritz ...
blanc 11-07-2017 / Magazine-avantages.fr

Le dernier parfum lancé par Paris Hilton rend hommage au vin rosé - Voici

VoiciLe dernier parfum lancé par Paris Hilton rend hommage au vin roséVoiciCe n'est pas une blague : le dernier parfum que Paris Hilton lance en ce beau mois de juillet « rend hommage au breuvage de l'été : le vin rosé ». En vente dans toutes les bonnes caves ? On ne compte plus les parfums lancés par Paris Hilton en l'espace ...et plus encore »
rosé 11-07-2017 / Voici.fr

EN IMAGES. A la découverte de la maison de Louis Pasteur dans le ... - Le Parisien

Le ParisienEN IMAGES. A la découverte de la maison de Louis Pasteur dans le ...Le ParisienNos reporteurs parcourent la France en camping-car, hors des sentiers battus. Pour leur deuxième étape, dans le Jura, ils nous emmènent à la découverte de la ...et plus encore »
Jaune 11-07-2017 / Leparisien.fr

Jean-Claude Mas, nouveau vigneron prodige du Midi - L'Express

L'ExpressJean-Claude Mas, nouveau vigneron prodige du MidiL'ExpressLe fondateur des Domaines Paul Mas est né à Pézenas, la cité de Molière. Comme l'illustre auteur bouleversa le théâtre de son temps, l'entrepreneur vigneron contribue à transformer, en bien, l'image du Languedoc viticole. C'est une journée un peu morne.
vin 11-07-2017 / Lexpress.fr

Gard rhodanien : les vins des Côtes-du-Rhône changent leur robe - Midi Libre

Midi LibreGard rhodanien : les vins des Côtes-du-Rhône changent leur robeMidi LibrePhilippe Pellaton, président du syndicat des vignerons des côtes-du-rhône gardoises dresse un état des lieux. Côté vins blancs aussi, les côtes-du-rhône ...et plus encore »
cépages 10-07-2017 / Midilibre.fr

La recette du week-end : écoute comme c'est bon - Libération

LibérationLa recette du week-end : écoute comme c'est bonLibérationPour quatre personnes, il vous faut 8 lisettes (petits maquereaux) ; du sucre semoule ; 12 abricots moyens ; 2 citrons verts non traités ; une demi-botte de persil plat ; un petit verre de vin blanc ; 1 cuillère à soupe de crème fraîche ; de l'huile d ...
blanc 08-07-2017 / Next.liberation.fr

Les vignes de retour aux portes de Paris - Libération

LibérationLes vignes de retour aux portes de ParisLibérationTrois hectares, soit 16.500 pieds de cépages chenin et chardonnay pour les blancs et merlot et pinot noir pour les rouges, ont été plantés avec l'objectif à terme d'atteindre un vignoble de 20 hectares. «Certains (de ces cépages), comme le merlot, n ...et plus encore »
cépages 07-07-2017 / Liberation.fr

Aignan ? Plaimont plante le vieux cépage manseng noir - Le journal du Gers

Le journal du GersAignan ? Plaimont plante le vieux cépage manseng noirLe journal du GersIssu de la parcelle de Sarragachies, dont les pieds plus que centenaires ont échappé au phylloxéra, le cépage local manseng noir (« pyrénéen ») a été testé pendant plusieurs années par Plaimont Producteurs. Et, à présent, il fait partie des cépages ...et plus encore »
cépages 06-07-2017 / Lejournaldugers.fr

Aignan ? Plaimont plante le vieux cépage manseng noir - Le journal du Gers

Le journal du GersAignan ? Plaimont plante le vieux cépage manseng noirLe journal du GersIssu de la parcelle de Sarragachies, dont les pieds plus que centenaires ont échappé au phylloxéra, le cépage local manseng noir (« pyrénéen ») a été testé pendant plusieurs années par Plaimont Producteurs. Et, à présent, il fait partie des cépages ...et plus encore »
cépages 06-07-2017 / Lejournaldugers.fr

3 vins alternatifs qui sortent du lot en marge du salon Vinexpo - Le Huffington Post

Le Huffington Post3 vins alternatifs qui sortent du lot en marge du salon VinexpoLe Huffington PostBlanc, Alsace. Domaine Ginglinger Pierre Henri - Riesling Grand Cru Ollwiller 2013 (Riesling) - 17 euros la bouteille (évalué à 18 euros). 2. Rosé, oxydatif. Domaine Le Conte des Floris ? Vin orange de Carignan blanc, gris et roussane ? 20 euros la ...et plus encore »
cépages 05-07-2017 / Huffingtonpost.fr

Vin et insectes : les clés d'un mariage surprenant - L'Express

L'ExpressVin et insectes : les clés d'un mariage surprenantL'ExpressPour les accompagner, vous pouvez opter pour un Bourgogne en AOC Chablis, comme le millésime 2015 "Chablis" du Domaine du Chardonnay ou encore pour un vin blanc de Loire en AOC Pouilly-Fumé, telle que la cuvée "Mademoiselle de T" du Château ...
blanc 04-07-2017 / Lexpress.fr

«Noyés de la Deûle», sur la piste des skins lillois - Libération - Libération

Libération«Noyés de la Deûle», sur la piste des skins lillois - LibérationLibérationAprès le placement en détention provisoire d'un homme dans le cadre de l'enquête sur la mort d'Hervé Rybarczyk, guitariste d'un groupe punk retrouvé noyé ...et plus encore »
bio 03-07-2017 / Liberation.fr

Guide Ce qu'il ne faut pas rater à Nuits-Saint-Georges, ville étape du ... - VSD

VSDGuide Ce qu'il ne faut pas rater à Nuits-Saint-Georges, ville étape du ...VSDLe principe de la confrérie est d'introniser des membres : vignerons, viticulteurs mais aussi des membres d'honneur (personnalités et célébrités) qui seront des d'ambassadeurs du vin Bourgogne sur place et dans le monde entier. En 1939, la confrérie ...
bourgogne 01-07-2017 / Vsd.fr

Le vignoble se recentre sur les cépages autochtones - ladepeche.fr

ladepeche.frLe vignoble se recentre sur les cépages autochtonesladepeche.frDe cépage accessoire, le Prunelart, devient aujourd'hui cépage principal. Longtemps réclamé par les vignerons comme par les amoureux du fameux raisin, c'est enfin chose faite. Ce cépage autochtone historique retrouve ses lettres de noblesse. Présumé ...
cépages 28-06-2017 / Ladepeche.fr

Les frères Martin et Olivier Bouygues se mettent au vin bio - Challenges.fr

Challenges.frLes frères Martin et Olivier Bouygues se mettent au vin bioChallenges.frLes deux hommes qui possèdent déjà deux propriétés viticoles dans le Bordelais, ont acquis le domaine historique de Clos Rougeard, près de Saumur dans la vallée de la Loire. 0 réactions. Les Bouygues se mettent au vin bio. Martin (à droite) et Olivier ...et plus encore »
bio 26-06-2017 / Challenges.fr

Quel avenir pour les variétés résistantes ? - Réussir (Inscription)

Réussir (Inscription)Quel avenir pour les variétés résistantes ?Réussir (Inscription)En revanche, cabernet jura a éte retoqueen raison de sa denomination et, al'avenir, toutes les variétes reprenant le nom d'une denomination seront rejetées de la même manière. Quant aux divers cabernets et pinots (cabernet blanc, cabernet cortis ...
cépages 19-06-2017 / Vigne.reussir.fr

Un cépage peut-il être cultivé n'importe où ? - Le Figaro

Le FigaroUn cépage peut-il être cultivé n'importe où ?Le FigaroEn effet, on retrouve généralement toujours les mêmes cépages dans les mêmes régions. Et entre la complexité des appellations d'une part et la diversité des cépages d'autre part, cela est bien pratique pour s'y retrouver. Mais à l'heure où la ...
cépages 18-06-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Un vigneron de Châteaumeillant fait revivre le cépage historique de Montluçon - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainUn vigneron de Châteaumeillant fait revivre le cépage historique de MontluçonLe Berry RépublicainL'expérience est d'importance : plus personne ne connaît exactement le goût de ce cépage, qui survit de façon anecdotique dans des jardins de la région de Montluçon, mélangé avec d'autres pieds de gamay et de pinot noir. Au début du XIXe siècle, ...et plus encore »
cépages 18-06-2017 / Leberry.fr

VIDEO. Un caviste immerge 300 bouteilles de vin dans le lac d'Annecy - Franceinfo

FranceinfoVIDEO. Un caviste immerge 300 bouteilles de vin dans le lac d'AnnecyFranceinfoLes bouteilles vont reposer à plus de 22 mètres de fond pendant un an.Haute-Savoie : 300 bouteilles de vin immergées au fond du lac d ...Le ParisienPHOTOS - 300 bouteilles de vin immergées dans le lac d'AnnecyFrance Bleu3 autres articles »
cave 17-06-2017 / Francetvinfo.fr

Cook ta Coloc : des coquillettes au vin blanc pour un diner entre ... - Le Parisien Etudiant

Le Parisien EtudiantCook ta Coloc : des coquillettes au vin blanc pour un diner entre ...Le Parisien Etudiant"Diner entre potes" - Le chef cuisinier Gregory Cuilleron va nous montrer sa façon de préparer des petits coquillettos, une recette simple et rapide pour des diners entre potes réussis. Pour l'occasion, nous sommes à Lyon chez Camille, Julie et Paul.
blanc 16-06-2017 / Etudiant.aujourdhui.fr

Pruneaux d'Agen confit au vin rouge, glace à l'Armagnac - Version Femina

Version FeminaPruneaux d'Agen confit au vin rouge, glace à l'ArmagnacVersion FeminaDans une casserole, mettre à confire à feu doux les Pruneaux d'Agen dans le vin rouge (soyez généreux en vin). Ajoutez pendant la cuisson la cannelle, une pointe de muscade et 3 cuillères à soupe de miel. Laissez mijoter à feu très doux 40 min environ.
rouge 15-06-2017 / Femina.fr

Les Bordeaux primeurs 2016 vus de l'étranger : le top 10 des ... - Les Échos

Les Bordeaux primeurs 2016 vus de l'étranger : le top 10 des ...Les ÉchosLe cabernet sauvignon est pur cette année. C'est un vin grandiose, plein de tannins, de fruits noirs avec une base solide qui lui permettra de vieillir. L'acidité et la saveur de cassis sur la finale signifient que le fruit brillera de plus en plus en ...et plus encore »
cépages 14-06-2017 / M.lesechos.fr

Taches de vin rouge sur les dents et les lèvres : 3 astuces pour les ... - L'Express

L'ExpressTaches de vin rouge sur les dents et les lèvres : 3 astuces pour les ...L'ExpressQui n'apprécie pas un bon verre de vin rouge chez soi ou au restaurant après le travail ? Seul problème : les traces peu esthétiques qu'il laisse sur les dents et ...et plus encore »
rouge 12-06-2017 / Lexpress.fr

Domaine Bouisse-Matteri, l'arche des cépages oubliés - L'Express

L'ExpressDomaine Bouisse-Matteri, l'arche des cépages oubliésL'ExpressDe la même manière qu'il existe des légumes oubliés, on trouve des cépages oubliés. Chaque région viticole regorge de cépages oubliés depuis des décennies, voir parfois des siècles. Un grand nombre d'entre eux est désormais remis au goût du jour.
cépages 12-06-2017 / Lexpress.fr

5 préjugés sur la Chine et le Vin : mythe ou réalité ? - Le Figaro

Le Figaro5 préjugés sur la Chine et le Vin : mythe ou réalité ?Le FigaroLa Chine est devenue au centre de toutes les attentions dans le domaine du vin. Que ce soit au niveau de leurs faramineuses importations, leurs vins ou la manière de le consommer, nous pouvons entendre des faits hors du commun? Sont-ils toujours ...
Box 09-06-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les verres à vin pour la plage existent ! - Cosmopolitan.fr

Cosmopolitan.frLes verres à vin pour la plage existent !Cosmopolitan.frOn vous le dit de suite : cette invention va révolutionner nos apéros. Deux Américains viennent d'inventer les verres à vin qui se plantent dans le sable : parfait pour des soirées sur la plage ! On vous explique tout sur les nouveaux accessoires ...
vin 19-05-2017 / Cosmopolitan.fr

Du vin, des flots de générosité et la belle histoire d'un donateur ... - ladepeche.fr

ladepeche.frDu vin, des flots de générosité et la belle histoire d'un donateur ...ladepeche.frLe moyen de le vaincre passe par la case recherche bien sûr, mais s'appuie d'abord sur des moyens financiers qu'un donateur anonyme a souhaité accroître grâce à une vente aux enchères de ses meilleurs vins. Relayée par le Lions Club de Cahors, ...et plus encore »
vin 06-05-2017 / Ladepeche.fr

Les futurs dirigeants du vin en immersion dans le cahors - ladepeche.fr

ladepeche.frLes futurs dirigeants du vin en immersion dans le cahorsladepeche.frDix-sept étudiants de haut niveau (bac +5), Français mais aussi Chinois et Japonais qui suivent le mastère spécialisé en commerce international des vins et spiritueux de Dijon, sont en immersion dans l'appellation. Le voyage d'études est conduit par ...et plus encore »
vin 06-05-2017 / Ladepeche.fr

Brésil: un ex-directeur de Petrobras accuse Lula d'avoir dirigé le ... - Le Parisien

Le ParisienBrésil: un ex-directeur de Petrobras accuse Lula d'avoir dirigé le ...Le ParisienLuiz Inácio Lula da Silva avait "pleinement connaissance" de l'existence du réseau de pots-de-vin chez Petrobras et le dirigeait, a affirmé vendredi un ex-directeur du groupe pétrolier, une accusation rejetée par la défense de l'ex-président brésilien.et plus encore »
vin 06-05-2017 / Leparisien.fr

Frappé par le gel et la grêle, un vigneron de Bourgogne se fait ... - Sciences et Avenir

Sciences et AvenirFrappé par le gel et la grêle, un vigneron de Bourgogne se fait ...Sciences et AvenirPendant plusieurs années, Ludovic Belin, viticulteur en Bourgogne, a subi de plein fouet les conséquences d'une météo peu clémente. Alors en 2016, il a rajouté une corde à son arc en se mettant à brasser de la bière bio, une diversification encore rare ...et plus encore »
vin 06-05-2017 / Sciencesetavenir.fr

Vin : le gel a détruit au moins 30 % de la récolte dans le Bordelais - Les Échos

Les ÉchosVin : le gel a détruit au moins 30 % de la récolte dans le BordelaisLes ÉchosDans le Bordelais, les pertes estimées sont substantielles, selon La Fédération des grands vins de Bordeaux (FGVB). L'organisation estime que les deux nuits de gel de la fin du mois d'avril vont entraîner une perte d'au moins 30 % en volume sur la ...Vin : le gel a détruit un tiers des récoltes dans le bordelaisValeurs Actuelles17 autres articles »
vin 05-05-2017 / Lesechos.fr

Du vin aux enchères contre le cancer, le joli geste d'un donateur ... - ladepeche.fr

ladepeche.frDu vin aux enchères contre le cancer, le joli geste d'un donateur ...ladepeche.frLe moyen de le vaincre passe par la case recherche bien sûr, mais s'appuie d'abord sur des moyens financiers qu'un donateur anonyme, médecin à Cahors, a souhaité accroître grâce à une vente aux enchères de ses meilleurs vins. Relayée par le Lions ...
vin 05-05-2017 / Ladepeche.fr

Les côtes de Gascogne victimes du gel - Sud Ouest

Sud OuestLes côtes de Gascogne victimes du gelSud OuestEn effet, ce sont pas moins de 12 000 hectares revendiqués en IGP côtes de Gascogne, produisant quelques 90 millions de bouteilles, dont 85 % en vin blanc, 7 % en vin rouge et 8 % en vin rosé. Les deux tiers de cette production sont exportés en grande ...
rosé 05-05-2017 / Sudouest.fr

Point complet sur l'impact du gel dans le vignoble - Le Figaro

Le FigaroPoint complet sur l'impact du gel dans le vignobleLe FigaroEn ce qui concerne les cépages touchés, il est difficile de faire un point précis, mais d'après les estimations, "les encépagements des secteurs sont divers ; le pinot noir domine en Montagne de Reims et dans la Côte des Bar, le Meunier dans la Vallée ...
cépages 05-05-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Comment le vin rouge protège nos neurones - ladepeche.fr

ladepeche.frComment le vin rouge protège nos neuronesladepeche.frLe vin rouge, polyphénol antioxydant, à condition d'être ingérée avec modération, est préconisé, notamment dans le cadre du régime méditerranéen, pour prévenir et retarder le vieillissement et la déficience cognitive légère, l'un des signes précurseurs ...et plus encore »
rouge 04-05-2017 / Ladepeche.fr

Le prince Philip, spécialiste en blagues parfois de mauvais goût - Actu Orange

Actu OrangeLe prince Philip, spécialiste en blagues parfois de mauvais goûtActu OrangeAprès un concert de Tom Jones en 1969, il félicite, à sa manière, le chanteur: "Avec quoi vous gargarisez-vous? Des cailloux ?". - Lors d'un dîner à Rome en 2000, le Premier ministre italien Giuliano Amato lui propose du vin italien. Et le prince de ...Prince Philip: un sacré blagueur, mais pas toujours de bon goût20minutes.frLe prince Philip, roc de la reine et gaffeur roiLe Matin Online306 autres articles »
etranger 04-05-2017 / Actu.orange.fr

Simon Verger et Christian Angelov remportent la coupe Georges ... - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationSimon Verger et Christian Angelov remportent la coupe Georges ...L'Hôtellerie RestaurationLes candidats ont dû exceller lors des douze ateliers : prise de commande avec argumentation commerciale ; mise en place d'une table ; dégustation à l'aveugle ; reconnaissance d'un whisky japonais, d'un porto et d'un vin italien ; épreuve sur le café ...
etranger 02-05-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Doué-la-Fontaine. Le célèbre rosé Cuisse de Bergère a été racheté - Courrier de l'Ouest

Courrier de l'OuestDoué-la-Fontaine. Le célèbre rosé Cuisse de Bergère a été rachetéCourrier de l'OuestTout à la fois viticulteur sur 150 hectares et négociant à Doué-la-Fontaine, il a eu l'idée d'associer un vin rosé de soif aux accents ligériens à un packaging - le mot n'existait pas non plus ! - fort : un slogan - « le vin rosé de la joie », une ...
rosé 01-05-2017 / Courrierdelouest.fr

Saint-Prix : 9 000 ? récoltés pour les enfants malades de Margency - Le Parisien

Le ParisienSaint-Prix : 9 000 ? récoltés pour les enfants malades de MargencyLe ParisienSaint-Prix, le 1er mai 2017. Marraine de l'hôpital d'enfants malades de Margency, la chanteuse Lorie (chemise noire au centre) a assisté à la vente aux enchères du vin bio de la ville de Saint-Prix au profit du projet de construction de Maison des ...
bio 01-05-2017 / Leparisien.fr

Face au «village gourmand», la riposte du centre-ville? gourmand - La Voix du Nord

La Voix du NordFace au «village gourmand», la riposte du centre-ville? gourmandLa Voix du NordRoute de Bondues, le long d'un axe très fréquenté, un village gourmand est en cours d'aménagement. La boulangerie Louise, Henri Boucher, le caviste Cuvelier-Fauvarque sont pour le moment annoncés. Des arrivées qui ne sont pas du goût des ...
cave 01-05-2017 / Lavoixdunord.fr

Gastronomie : découvrez les meilleurs accords fromages - vins - Europe1

Europe1Gastronomie : découvrez les meilleurs accords fromages - vinsEurope1Et pour ne pas faire d'impair, voici quelques suggestions pour accorder au mieux les vins avec des fromages choisis. Et contrairement à ce qui est souvent cru, voici la règle d'or : non, le vin rouge n'est pas celui qui s'accorde le mieux avec le ...
vin 30-04-2017 / Europe1.fr

Du sel au vin rouge a été créé par deux entreprises américaines - Biba Magazine

Biba MagazineDu sel au vin rouge a été créé par deux entreprises américainesBiba MagazineLe vin rouge est le péché mignon de beaucoup de monde (toujours avec modération, bien sûr), c'est donc sans surprise qu'il intègre peu à peu des recettes et s'unit à divers ingrédients. À l'hiver 2016, on vous présentait par exemple le brownie et le ...
rouge 30-04-2017 / Bibamagazine.fr

Vic Fezensac : Les Cavistes des Caves Coopératives à l'Honneur - Le journal du Gers

Vic Fezensac : Les Cavistes des Caves Coopératives à l'HonneurLe journal du GersLa remise officielle des Certificats de Qualification Professionnelle 'Caviste' aux 19 lauréats de la 4ème session organisée en Aquitaine/ Midi-Pyrénées se déroulera jeudi 4 Mai à partir de 14h, sur le site de vinification de Vivadour à Vic-Fezensac ...
cave 30-04-2017 / Lejournaldugers.fr

Vilaines gelées en Thouarsais - 29/04/2017 - La Nouvelle ... - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueVilaines gelées en Thouarsais - 29/04/2017 - La Nouvelle ...la Nouvelle RépubliqueLe puissant coup de gelée ? le redoutable « froid noir » ? du milieu de la semaine dernière et les retours de froid de cette semaine ont eu de ...et plus encore »
cépages 29-04-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Benoît-Manuel, toi vigneron qui a gelé en bordelais, on t'aime ! - Franceinfo

FranceinfoBenoît-Manuel, toi vigneron qui a gelé en bordelais, on t'aime !FranceinfoAlors courage Benoît-Manuel on est tous derrière toi, comme derrière ces autres amis vignerons qui ont bien souffert, car comme disait l'autre « notre route est droite mais la pente est forte » surtout en fronsadais. Allez assez de Raffarinade, t'en ...
vin 28-04-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Un cépage montluçonnais oublié remis au goût du jour dans le Cher - Franceinfo

FranceinfoUn cépage montluçonnais oublié remis au goût du jour dans le CherFranceinfoLe gouget noir est un cépage en voie de disparition orignaire de la région de Montluçon. A Vesdun dans le Cher, des viticulteurs replantent ce cépage oublié. Intervenants : Pierre Picot ( victiculteur), Véronique Ranty ( professeur de sciences de la ...
cépages 27-04-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

7e salon Changer l'Aude en vin, à la rencontre des vignerons - 26 ... - ladepeche.fr

ladepeche.fr7e salon Changer l'Aude en vin, à la rencontre des vignerons - 26 ...ladepeche.frLe salon Changer l'Aude en vin deviendrait presque une institution narbonnaise. Cette année, le salon revient pour la septième année consécutive. Depuis sept ...et plus encore »
bio 26-04-2017 / Ladepeche.fr

Los Angeles - Trump et le cannabis, cocktail qui fait trembler le vin ... - L'Express

L'ExpressLos Angeles - Trump et le cannabis, cocktail qui fait trembler le vin ...L'ExpressLos Angeles - La politique migratoire du président Donald Trump va-t-elle avoir un impact sur le vin américain? Oui, estiment des producteurs de Californie qui s'inquiètent de la pénurie de main-d'oeuvre tout en faisant face à la concurrence de l ...et plus encore »
etranger 26-04-2017 / Lexpress.fr

Rouge militant : 5 vins au goût de campagne politique - Grazia

GraziaRouge militant : 5 vins au goût de campagne politiqueGraziaTous les vins du couple sont militants... Normal, quand on est faucheurs d'OGM ! Ce gewurztraminer, longuement macéré sur peaux, est un petit miracle de vin sec et savoureux, à la trame aromatique tendue. A noter que le couple Frick vient aussi de ...
cépages 26-04-2017 / Grazia.fr

Le gel a ruiné 40% du domaine d'un vigneron - ladepeche.fr

ladepeche.frLe gel a ruiné 40% du domaine d'un vigneronladepeche.frLe vignoble de Cahors a souffert de la vague de froid nocturne de la semaine dernière sur le Lot et une large partie de la France. Vigneron à Caillac, Pierre Pradel estime que près de la moitié de son domaine est impactée, au moment où la vigne forme ...et plus encore »
vin 24-04-2017 / Ladepeche.fr

Philippe Vigneron : « Se constituer un patrimoine à crédit, l ... - Le Journal de l'éco

Le Journal de l'écoPhilippe Vigneron : « Se constituer un patrimoine à crédit, l ...Le Journal de l'écoItinéris Building est une société de promotion immobilière clermontoise créée en 1994. Dirigée par Philippe Vigneron, elle propose à ses clients l'expertise d'une équipe qualifiée. Dispositif Pinel, Prêt locatif social, Philippe Vigneron, fort de ses ...
vin 24-04-2017 / Lejournaldeleco.fr

On compte 80 % de la vigne gelée - Est Républicain

On compte 80 % de la vigne geléeEst Républicain... « Je me suis installé en 2003 mais j'avais anticipé en plantant la vigne dès 1999 pendant mes études. Tout a été replanté. Mon papa avait un lopin de vignes et il m'emmenait faire les vendanges avec lui. Lui, il a fait de la polyculture. Mon grand ...
cépages 23-04-2017 / Estrepublicain.fr

Sainte-Verge La gelée décime son vignoble - Courrier de l'Ouest

Courrier de l'OuestSainte-Verge La gelée décime son vignobleCourrier de l'OuestSes rouges, issus de cabernet franc, et ses blancs, enfants du chenin, seront donc produits au compte-gouttes cette année. Et encore, si la nouvelle vague de froid annoncée la semaine prochaine ne décime pas les héroïques bourgeons qui ont résisté à la ...
cépages 22-04-2017 / Courrierdelouest.fr

Gelées tardives : la plaie - 20/04/2017 - La Nouvelle République ... - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueGelées tardives : la plaie - 20/04/2017 - La Nouvelle République ...la Nouvelle RépubliqueVienne. Pour la deuxième nuit consécutive, les gelées stressent le végétal des vergers, des vignes et des jardins. Et il n'y a pas grand-chose à faire.et plus encore »
cépages 20-04-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Vague de froid: dans l'Est, les vignerons combattent le gel... à la ... - L'Express

L'ExpressVague de froid: dans l'Est, les vignerons combattent le gel... à la ...L'ExpressDes vignerons ont installé des bougies dans les vignes afin de les protéger du gel. Domaine Henri et Gilles Buisson/DR ...et plus encore »
vin 20-04-2017 / Lexpress.fr

Étiquetage nutritionnel : les industriels divisés - LSA

LSAÉtiquetage nutritionnel : les industriels divisésLSA... d'ores et déjà des exemples d'apports caloriques (alcool avec unité couramment consommée, degré d'alcool et kilocalories). Cela va ainsi par exemple de 105 calories pour un verre de 25 cl de bière à 80 pour un verre de vin rouge, rosé, ou blanc de ...
rouge 19-04-2017 / Lsa-conso.fr

«L'Angélus de Bacchus», dégustation théâtralisée à La Diligence - ladepeche.fr

ladepeche.fr«L'Angélus de Bacchus», dégustation théâtralisée à La Diligenceladepeche.frQuoi de plus normal puisque dans les rangs des Mastigos, on retrouve la caviste ruthénoise, Ghislaine Laurens. Son auteur et compositeur de mari, Dominique Laurens, nom de scène Miqueto D. L., a écrit ce spectacle pour épicuriens puisque les heureux ...
cave 19-04-2017 / Ladepeche.fr

VIDEO- Vin rouge, baguette et blagues entre copines: Bella Hadid ... - Gala

GalaVIDEO- Vin rouge, baguette et blagues entre copines: Bella Hadid ...GalaDe passage à Paris pour quelques jours, Bella Hadid n'a pas perdu une minute. Le top le plus en vue du moment commence à bien connaître notre capitale et ...et plus encore »
rouge 19-04-2017 / Gala.fr

Du 100% pour Jean-Philippe Monclin - Le Parisien

Le ParisienDu 100% pour Jean-Philippe MonclinLe ParisienOutre le quinté, où BERRY FELIN s'est imposé sur le fil face au favori, BRENNUS SEVEN, CEPAGE DES ULMES a gardé son invincibilité avec Jean-Philippe Monclin, à l'occasion de l'épreuve support du Pick 5, mercredi, à Cordemais. L'élève de ...
cépages 19-04-2017 / Leparisien.fr

Pranzac (16) : le fromage et le vin font la fête - Franceinfo

FranceinfoPranzac (16) : le fromage et le vin font la fêteFranceinfoC'est une institution en Charente. La fête du fromage et du vin voit passer plus de 4000 visiteurs sur 3 jours. Chaque année, depuis presque 40 ans, elle accueille environ 80 vignerons et producteurs de fromages venus de toute la France . Par François ...
vin 18-04-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Sophie Marceau : son secret beauté anti-âge à moins de 50 euros - Gala

GalaSophie Marceau : son secret beauté anti-âge à moins de 50 eurosGalaEn plus d'admettre adorer le bon vin rouge, Sophie Marceau prendrait quotidiennement soin de son visage grâce à un produit cosmétique bio. Le gel Biotulin Supreme Skin Gel qui agit en l'espace d'une heure ! Lissant et transparent, il est à base d ...
rouge 18-04-2017 / Gala.fr

La Bio en Poche : une appli pour manger et cuisiner bio - actu.fr

actu.frLa Bio en Poche : une appli pour manger et cuisiner bioactu.frEn effet, elle liste les lieux de vente (producteurs et magasins) qui vendent du bio et va même jusqu'à préciser les restaurants qui cuisinent bio ou qui proposent du vin bio. Ainsi, plus besoin de déroger à vos habitudes alimentaires. Mieux, vous ...
bio 17-04-2017 / Actu.fr

Yvelines : les cambrioleurs avaient stocké pour 350 000 euros de ... - Le Parisien

Le ParisienYvelines : les cambrioleurs avaient stocké pour 350 000 euros de ...Le ParisienSans l'intervention de la police, qui a mis en fuite les voleurs, le montant du préjudice s'élèverait à près de 350 000 euros. «On l'a d'abord évalué à 600 000 ?, précise une source proche de l'affaire. Mais les cavistes se sont finalement rendu compte ...
cave 17-04-2017 / Leparisien.fr

Paul Aegerter, le vigneron qui secoue le vignoble bourguignon ! - Capital.fr

Capital.frPaul Aegerter, le vigneron qui secoue le vignoble bourguignon !Capital.frA 38 ans, ce Bourguignon est un agitateur iconoclaste qui assume. «Moi, j'aime faire le vin. Mais j'aime aussi le vendre », dit-il sans fausse pudeur. Et Paul Aegerter fait bien les deux. En 1988, Jean-Luc Aegerter, ancien directeur des champagnes ...
vin 16-04-2017 / Capital.fr

Les meilleurs cépages - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueLes meilleurs cépagesla Nouvelle RépubliqueSur les trois tables de dégustation, les trois cépages reuillois, sauvignon, pinot gris et pinot noir, étaient soumis à la dégustation à l'aveugle par une quinzaine d'amateurs et professionnels. Chaque flacon proposé était revêtu d'une chaussette ...
cépages 15-04-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Charente : le cépage de demain se recherche aujourd'hui - Sud Ouest

Sud OuestCharente : le cépage de demain se recherche aujourd'huiSud OuestCe qui se plantera en 2034 se décide peut-être aujourd'hui. 2034, c'est l'échéance à laquelle la maison Martell espère voir se concrétiser l'exploitation d'un « cépage résistant » à certaines maladies. « Cela peut paraître loin devant nous, mais ...Martell planche sur le cépage résistant idéal pour CognacVitisphere.comMartell planche sur une vigne plus durableCharente LibreCognac élabore ses cépages résistantsViti4 autres articles »
cépages 13-04-2017 / Sudouest.fr

Le vin italien redoute les conséquences du Brexit - Challenges.fr

Challenges.frLe vin italien redoute les conséquences du BrexitChallenges.frOr, faute d'accord au bout de deux ans sur le Brexit, une possibilité loin d'être écartée par les négociateurs, les importations de vin en provenance de l'UE seraient taxées alors que le vin australien, sud-africain ou néo-zélandais pourrait lui entrer ...et plus encore »
etranger 12-04-2017 / Challenges.fr

Paris, un rêve australien - Libération

LibérationParis, un rêve australienLibérationÀ l'ambassade, nous avons décidé de ne pas vendre le vin australien en insistant uniquement sur sa qualité (comme le faisaient nos concurrents internationaux), mais précisément sur sa différence : un climat différent, un sol différent, une approche ...
etranger 12-04-2017 / Liberation.fr

L'asperge à la pointe du goût - Libération

LibérationL'asperge à la pointe du goûtLibérationIl vous faut 600 grammes d'asperges blanches ; 300 g de riz carnaroli ; 1 oignon ; 50 g de beurre ; 10 cl de vin blanc ; 50 g de parmesan râpé ; 2 cuillères à soupe de persil plat haché ; du sel et du poivre noir. Lavez bien les asperges, épluchez-les ...
blanc 10-04-2017 / Next.liberation.fr

Agenda du vin : Festival International du Vin Rosé du 29 avril au 1er ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : Festival International du Vin Rosé du 29 avril au 1er ...Le PointSanary-sur-Mer fêtera le vin rosé et la couleur rose pour sa 5ème édition du 29 avril au 1er mai et donnera une fois de plus un coup de projecteur sur le vin préféré des français. Durant 3 jours la cité balnéaire sera habillée de rose et proposera un ...et plus encore »
rosé 06-04-2017 / Lepoint.fr

Vins : le retour du petit verdot, cépage "magique" mais capricieux - Sud Ouest

Sud OuestVins : le retour du petit verdot, cépage "magique" mais capricieuxSud OuestCe vieux cépage, aux petites baies, réputé très difficile à travailler (« ça pousse dans tous les sens ») intervient depuis longtemps dans bon nombre d'assemblages. Sucre, tanins, couleur, élégante acidité : nombreux sont les crus du Médoc, petits et ...
cépages 03-04-2017 / Sudouest.fr

Champagne : un premier vigneron a adopté la coiffe intelligente Cloé - France Bleu

France BleuChampagne : un premier vigneron a adopté la coiffe intelligente CloéFrance BleuPrésentée en avril 2016 par le Syndicat général des vignerons, la coiffe intelligente dotée d'un QR code a fait son apparition sur les bouteilles d'un premier vigneron champenois. Qui y voit un intérêt pour le consommateur, son travail, et surtout pour ...
vin 30-03-2017 / Francebleu.fr

Wingen-sur-Moder : chez Lalique, Jérôme Schilling tient sa revanche - Le Républicain Lorrain

Wingen-sur-Moder : chez Lalique, Jérôme Schilling tient sa revancheLe Républicain Lorrain... ouvert à Wingen-sur-Moder, a sorti une sole farcie aux champignons et viennoise gratinée, timbale de carottes au gingembre dans l'esprit d'une ruche, chartreuse d'araignées de mer au céleri et noisettes du Piémont, sauce ivoire au vin jaune du Jura.
Jaune 28-03-2017 / Republicain-lorrain.fr

Domaine de Treille, Limoux rouge - Centre Presse

Centre PresseDomaine de Treille, Limoux rougeCentre PresseLe domaine se situe près de Saint-Hilaire, en pays Cathare, il s'étend sur 250 hectares. « Notre savoir-faire associé à une culture raisonnée, l'influence océanique et l'ensoleillement des journées d'été charpentent nos raisins ». Ce vin rouge est un ...
rouge 24-03-2017 / Centre-presse.fr

Jérôme Schilling remporte le Challenge Culinaire du Président de la ... - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationJérôme Schilling remporte le Challenge Culinaire du Président de la ...L'Hôtellerie RestaurationJérôme Schilling, chef exécutif à la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder (67), a remporté la 4ème édition du concours organisé par l'association des ...et plus encore »
Jaune 22-03-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Rouillon. Samedi, à la Germinière, ils vendront « votre » vin ! - Ouest-France

Ouest-FranceRouillon. Samedi, à la Germinière, ils vendront « votre » vin !Ouest-FranceSamedi 25 mars, ils seront 23 élèves pour vous conseiller et vous faire déguster les meilleurs vins. Exclusivement issu de production bio ou d'agriculture raisonnée. Une vente exceptionnelle, car rare. Ce vin n'est commercialisé qu'en vente directe au ...
vin 21-03-2017 / Ouest-france.fr

Les futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine française - Le Parisien

Le ParisienLes futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine françaiseLe ParisienAu sommet de l'Arc de Triomphe, une jeune Bolivienne sert des bouchées typiquement françaises aux touristes, à l'occasion de Goût de France, événement qui met à l'honneur la gastronomie nationale. Comme des centaines d'étudiants étrangers, elle est ...et plus encore »
blanc 21-03-2017 / Leparisien.fr

Guillaume Brochard, l'horloger devenu vigneron - Entreprendre

EntreprendreGuillaume Brochard, l'horloger devenu vigneronEntreprendreLa cinquantaine fringuante, Guillaume Brochard relève un défi de taille : passer de l'univers du luxe à celui du vin ! Après un passage chez les horlogers suisses Ebel et Tag Heuer (groupe LVMH), l'entrepreneur fonde en 2004, avec le designer chinois ...
vin 20-03-2017 / Entreprendre.fr

Du goût pour juger les vins - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueDu goût pour juger les vinsla Nouvelle RépubliqueCe sont des amateurs avertis qui jugent à l'aveugle », explique Thierry Vrignaud, le président du comité du salon. Hier, ils étaient 80 dont moins d'une dizaine de femmes. Ils émettent un avis de qualité individuel sur tel ou tel vin blanc, rouge, rosé ...
blanc 19-03-2017 / Lanouvellerepublique.fr

La recette inratable en deux minutes : les gougères au fromage - Europe1

Europe1La recette inratable en deux minutes : les gougères au fromageEurope1A déguster tiède avec un vin blanc de Bourgogne sec ! Sur le même sujet : La recette inratable en deux minutes : la fricassée de morilles · La recette inratable en deux minutes : Raviole de betterave et chèvre frais · La recette inratable en deux ...
blanc 19-03-2017 / Europe1.fr

Un algorithme qui marie vins et fromages - La Montagne

La MontagneUn algorithme qui marie vins et fromagesLa MontagnePinot Noir californien, Merlot californien... Les crus de la côte ouest sont légions sur la carte de Gary Bader. Au détriment de vins des terroirs auvergnats. "Le créateur de la carte a négligé le potentiel des vins d'Auvergne, issus de terroirs ...
cépages 18-03-2017 / Lamontagne.fr

Angela Merkel va apprécier, Donald Trump est fier de ses ancêtres ... - Le Parisien

Le ParisienAngela Merkel va apprécier, Donald Trump est fier de ses ancêtres ...Le ParisienLe village de Rhénanie-Palatinat, 1 200 habitants, n'est pas bien connu, tout juste réputé pour sa panse de porc farcie, son petit vin blanc frais et ses chemins de randonnée... Pourtant, étrange coïncidence, c'est d'ici que sont originaires deux ...et plus encore »
blanc 17-03-2017 / Leparisien.fr

Argent et bronze pour le Domaine de lancement - ladepeche.fr

ladepeche.frArgent et bronze pour le Domaine de lancementladepeche.fr... un nouveau réseau de distribution. De belles récompenses qu'elle affichera au Salon des vignerons indépendants, à Bordeaux, dans quelques jours, où elle tiendra un stand. Une reconnaissance professionnelle pour un vin bio issu d'un vignoble de 8 ha.
bio 17-03-2017 / Ladepeche.fr

Accord entre vins, pains et fromages à This - L'Union

L'UnionAccord entre vins, pains et fromages à ThisL'UnionComment renouveler la participation des « Jeunesses » à la vie des villages ? This a trouvé une réponse. « Nous recherchions quelque chose d'original, renouvelant un genre traditionnel, celui des foires aux vins, explique le maire, Marie-Odile Ponsart.
cave 17-03-2017 / Lunion.fr

Ras le bol de la filière sur la gestion des aides - La France Agricole

La France AgricoleRas le bol de la filière sur la gestion des aidesLa France AgricoleUn petit groupe de représentants professionnels siégeant à l'Assemblée générale des producteurs de vins s'adresse à la presse devant les locaux de FranceAgriMer à Paris ce 15 mars 2016. Ils répètent ce qu'ils ont déclaré au Conseil spécialisé vin pour ...et plus encore »
vin 16-03-2017 / Lafranceagricole.fr

«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en Sicile - Libération

Libération«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en SicileLibérationTrois maîtres-chanteurs réclamant une «rançon» de 15.000 euros en échange de bouteilles de vins prestigieuses qu'ils avaient dérobées dans un restaurant ont été arrêtés par les carabiniers siciliens, rapportent jeudi les médias italiens. Les trois ...et plus encore »
vin 16-03-2017 / Liberation.fr

Saint-Yvi. Des pièges contre les frelons asiatiques - Ouest-France

Ouest-FranceSaint-Yvi. Des pièges contre les frelons asiatiquesOuest-FranceLa confection des pièges est d'une simplicité infantile : une bouteille d'eau dans laquelle on perce trois trous d'un centimètre sur les côtés avant d'y verser 25 cl de vin blanc, un peu de sirop de cassis et une bière. Il faut ensuite suspendre les ...
blanc 16-03-2017 / Ouest-france.fr

Suède : un député obligé de s'excuser après avoir acheté du vin ... - Franceinfo

FranceinfoSuède : un député obligé de s'excuser après avoir acheté du vin ...FranceinfoLa polémique qui concerne Tomas Tobé peut paraître dérisoire aux yeux des Français, mais elle est prise au sérieux dans ce pays connu pour sa fermeté en matière de transparence. Vue de l\'hémicycle du Parlement suédois, à Stockholm, lors d\ Vue de ...et plus encore »
vin 15-03-2017 / Francetvinfo.fr

Fast & Furious 8 : comment Vin Diesel s'est engagé dans le film ... - AlloCiné

AlloCinéFast & Furious 8 : comment Vin Diesel s'est engagé dans le film ...AlloCinéDans un entretien avec le magazine Total Film, Vin Diesel a voulu clarifier les choses quant à l'état d'esprit dans lequel il s'est engagé sur un nouveau Fast & Furious, et dire pourquoi la franchise continue sans Paul Walker, décédé le 30 novembre ...Fast and Furious 8 : Vin Diesel "Ce film se doit d'être formidable ...melty.frFast & Furious 8 : Vin Diesel explique pourquoi il a décidé de ...ÉcranLarge.comVin Diesel et The Rock affrontent un sous-marin dans la bande ...BFMTV peopleLe Figaro42 autres articles »
vin 14-03-2017 / Allocine.fr

Virgin Tonic : L'astuce pour rafraîchir votre vin qui va changer votre ... - Virgin Radio

Virgin RadioVirgin Tonic : L'astuce pour rafraîchir votre vin qui va changer votre ...Virgin RadioVirgin Tonic : Le printemps est bientôt là et les verres de vin blanc ou de rosé en terrasse nous attendent avec impatience... Et on a là l'astuce pour garder votre ...et plus encore »
vin 14-03-2017 / Virginradio.fr

«Plongé dans l'obscurité, redécouvrez vos sens» - ladepeche.fr

ladepeche.fr«Plongé dans l'obscurité, redécouvrez vos sens»ladepeche.fr«Plongé dans l'obscurité, redécouvrez vos sens». Lycée François-Camel. Les convives étaient équipés d'un bavoir et d'un masque de sommeil./Photo DDM. On nous avait prévenu : dans le noir absolu, difficile de distinguer le vin rouge du blanc ou du rosé.
rouge 13-03-2017 / Ladepeche.fr

Nous, Gemini Saint-Ouen et Blv : nos 3 restos coup de coeur de la ... - Grazia

GraziaNous, Gemini Saint-Ouen et Blv : nos 3 restos coup de coeur de la ...GraziaLa pâte des pizzas est fine, les pâtes sont divines et le vin italien, lui, est juste parfait. Le quartier est très calme donc il ne faut pas espérer faire la fête après mais pour un repas convivial entre amis, foncez. Enfin, direction Belleville pour ...
etranger 13-03-2017 / Grazia.fr

Champagne : les vignerons indépendants veulent s'engager plus ... - France Bleu

France BleuChampagne : les vignerons indépendants veulent s'engager plus ...France BleuLa Fédération régionale des Vignerons indépendants de Champagne veut inciter ses adhérents à se lancer dans la certification biologique ou %22haute valeur ...Les vignerons indépendants de Champagne veulent doubler le ...L'Union2 autres articles »
vin 13-03-2017 / Francebleu.fr

Concours général agricole : vignerons primés - la Nouvelle République

Concours général agricole : vignerons primésla Nouvelle RépubliqueDans le cadre du dernier concours général agricole de Paris, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a décerné les récompenses suivantes, sur le millésime 2016. Blanc. Or, domaine Aujard, cuvée Les Varennes Tradition ; argent, domaine de ...
cépages 11-03-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Canet : José Cazes en conférence présente son troisième ouvrage ... - Midi Libre

Midi LibreCanet : José Cazes en conférence présente son troisième ouvrage ...Midi LibreO n ne présente plus José Cazes, écrivain et conférencier aujourd'hui largement connu et reconnu, qui a été un des médecins de la commune et qui a déjà édité deux livres. En 2015 "D'autres raisins ou le raisin autrement" et en 2016 "Les vins particuliers".
vin 10-03-2017 / Midilibre.fr

Janvry tient salon autour du vin et du fromage - Le Parisien

Le ParisienJanvry tient salon autour du vin et du fromageLe ParisienIl ne manque plus que du bon pain et le programme est parfait. Ce week-end, Janvry accueille le 15e salon « vins et fromages ». L'événement, organisé par le centre communal d'action sociale, regroupe plusieurs dizaines de producteurs de fromages de ...
vin 10-03-2017 / Leparisien.fr

La patriote Le Pen contre le mondialiste Macron, ou la supercherie ... - Challenges.fr

Challenges.frLa patriote Le Pen contre le mondialiste Macron, ou la supercherie ...Challenges.frComme si libre-échange et « made in France » étaient strictement incompatibles alors qu'apprécier un Malbec argentin ne signifie pas dénigrer un Syrah du Midi ; céder à la tentation coupable d'un McChicken ne signifie pas bouder le boeuf bourguignon ...et plus encore »
cépages 09-03-2017 / Challenges.fr

En Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet vendangent 100% végan - Sud Ouest

Sud OuestEn Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet vendangent 100% véganSud Ouest... clientèle amatrice de bon vin bio et désireuse de ne plus consommer du tout de viande, pas plus pour se nourrir, que pour se vêtir ou se chausser. Bref, pour les consommateurs végans, soucieux du respect du bien-être animal, de plus en plus nombreux.
bio 08-03-2017 / Sudouest.fr

Pruneaux d'Agen confit au vin rouge Glace à l'Armagnac - maximag.fr - Maxi

MaxiPruneaux d'Agen confit au vin rouge Glace à l'Armagnac - maximag.frMaxiDans une casserole, mettre à confire à feu doux les Pruneaux d'Agen dans le vin rouge (soyez généreux en vin).et plus encore »
rouge 07-03-2017 / Maxi-mag.fr

Viticulture : le gewurztraminer, ce cépage alsacien qui s'est fait une place dans l'Aude - L'indépendant.fr

L'indépendant.frViticulture : le gewurztraminer, ce cépage alsacien qui s'est fait une place dans l'AudeL'indépendant.frDix ans après l'autorisation de planter toutes les variétés de raisin de cuve sur l'ensemble du territoire, une poignée de professionnels ont fait le pari de ce cépage si typique. Avec une réussite ?nologique et commerciale. Le temps est désormais ...
cépages 06-03-2017 / Lindependant.fr

La "comitologie", là où est le vrai pouvoir européen - Libération

La "comitologie", là où est le vrai pouvoir européenLibération... délégués contrôlés par le Parlement européen), soit des actes d'exécution purs, comme l'autorisation ou non d'un OGM, d'un médicament, d'un produit chimique comme le glyphosate, de vins rosés fabriqués en mélangeant du vin blanc à du vin rouge, etc.
rouge 05-03-2017 / Bruxelles.blogs.liberation.fr

Une bourse aux armes pour partager une passion mais pas le passé - La Voix du Nord

La Voix du NordUne bourse aux armes pour partager une passion mais pas le passéLa Voix du NordThierry Dauchy, le président de l'Amicale des anciens de la Légion étrangère, rappelle qu'il n'existe que trois amicales de ce type dans la région : à Lille, Valenciennes et Phalempin. « Nous sommes 50 adhérents, onze anciens légionnaires et ... Ce ...
rouge 05-03-2017 / Lavoixdunord.fr

Blancs d'Alsace et fromages ? - Le Figaro Vin

Le Figaro VinBlancs d'Alsace et fromages ?Le Figaro VinSi par habitude, tradition, ou rituel immuable, le fromage s'accompagne invariablement d'une bonne bouteille de vin rouge, de nombreux sommeliers plébiscitent également les vins blancs qui offrent une vaste palette d'accords très intéressants avec ...
rouge 03-03-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Vin, fromage, foie gras, viande : les producteurs aveyronnais ... - ladepeche.fr

ladepeche.frVin, fromage, foie gras, viande : les producteurs aveyronnais ...ladepeche.frCréé en 1870 dans le but de sélectionner et de récompenser les meilleurs produits et bêtes du terroir français, le Concours général agricole a vu son palmarès 2017 être dévoilé hier. De l'or au bronze, du vin et autres spiritueux au miel, en passant ...
vin 02-03-2017 / Ladepeche.fr

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ... - Trets au coeur de la Provence

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ...Trets au coeur de la ProvenceUn article à lire traitant de « Vidéo Télévision », publié dans le Journal tretsois du site Trets au coeur de la Provence.et plus encore »
bio 01-03-2017 / Trets.free.fr

Trets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ... - Trets au coeur de la Provence

Trets au coeur de la ProvenceTrets : Le Journal de TF1 s'interresse au vin bio du domaine du Mas ...Trets au coeur de la ProvenceUn article à lire traitant de « Vidéo Télévision », publié dans le Journal tretsois du site Trets au coeur de la Provence.et plus encore »
bio 01-03-2017 / Trets.free.fr

Une soirée pleine de générosité - ladepeche.fr

ladepeche.frUne soirée pleine de générositéladepeche.frAvec cette soirée huîtres et vin blanc qui a rassemblé des hommes et des femmes généreux, animés par la volonté de servir et de s'engager à mener des actions d'intérêt général dans un esprit d'humanisme, l'année 2017 démarre sur les chapeaux de roue ...
blanc 28-02-2017 / Ladepeche.fr

Agenda du vin : Un 5 à 7 chez mon caviste - Actu Orange

Actu OrangeAgenda du vin : Un 5 à 7 chez mon cavisteActu OrangeUn 5 à 7 chez mon caviste est une opération inédite, organisée à Paris chez une trentaine de cavistes de quartier. Chaque atelier « premier flirt » ou « à la folie » dure une heure et demie et permet la découverte de quatre vins issus des AOC du ...et plus encore »
cave 27-02-2017 / Actu.orange.fr

Agenda du vin : le Salon des vins d'abbayes à Saint-Germain-des ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : le Salon des vins d'abbayes à Saint-Germain-des ...Le PointLa 11e édition du Salon des vins d'abbayes se déroulera les 11 et 12 mars 2017 à Paris, au sein de l'ancien palais abbatial de Saint-Germain-des-Prés.et plus encore »
vin 27-02-2017 / Lepoint.fr

Douze médailles d'or pour les vins du Cher au Salon de l'agriculture - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainDouze médailles d'or pour les vins du Cher au Salon de l'agricultureLe Berry RépublicainMédaille d'argent. AOC rosé 20216. Pinot Gris. SCEV les Demoiselles Tatin - Domaine du Tremblay (les Demoiselles Tatin-lles Lignis), à Brinay. Le palmarès complet, pour la Région Centre-Val de Loire ...
cépages 26-02-2017 / Leberry.fr

Recette. Les conseils du chef pour cuisiner léger, avec le ... - VSD - VSD

VSDRecette. Les conseils du chef pour cuisiner léger, avec le ... - VSDVSDAu Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo*, le chef Patrice Dugué prouve que manger léger peut être source de plaisir. Quand la diététique ren...et plus encore »
blanc 24-02-2017 / Vsd.fr

On a inventé le Tinder de la gastronomie, qui permet de faire ... - Demotivateur

DemotivateurOn a inventé le Tinder de la gastronomie, qui permet de faire ...DemotivateurIl ne tient ensuite qu'à vous de vous concocter un petit plateau de fromages et d'ouvrir une bonne bouteille pour accompagner tout ça ! Par exemple, selon la carte, une tomme savoyarde se plaira aussi bien avec un riesling d'Alsace qu'avec un vin rouge ...et plus encore »
cépages 22-02-2017 / Demotivateur.fr

Cassoulet de haricots rouges et haricots blancs aux épices douces - Maxi

MaxiCassoulet de haricots rouges et haricots blancs aux épices doucesMaxiVous pouvez faire revenir les morceaux de viande avec oignons et ail, couvrir d'un peu d'eau, des tomates, de vin blanc et laisser mijoter au moins 30 minutes avant d'ajouter les haricots. Poursuivez ensuite la recette de la même manière. Vérifiez les ...
blanc 22-02-2017 / Maxi-mag.fr

Le fils de Donald Trump veut embaucher des travailleurs étrangers - Franceinfo

FranceinfoLe fils de Donald Trump veut embaucher des travailleurs étrangersFranceinfoDans ce domaine, Donald Trump produit du rouge, du blanc, Sauvignon, Chardonnay. Ce vignoble, le père l'a transmis à son fils, Eric Trump. Et sur les questions d'immigration et d'emploi Eric Trump a la même position que papa : "Nous autorisons la venue ...et plus encore »
cépages 22-02-2017 / Blog.francetvinfo.fr

Un Tinder pour faire matcher les vins et les fromages - Le Bonbon

Le BonbonUn Tinder pour faire matcher les vins et les fromagesLe BonbonVous n'y connaissez rien en vin, et encore moins en accords ? Toutes vos soirées vin/fromage ne vous ont rien appris ? On a la solution ultime pour vous. Le premier Tinder qui fait matcher le vin et le fromage ensemble. La meilleure combinaison est à ...On a inventé le Tinder de la gastronomie, qui permet de faire ...Demotivateur2 autres articles »
vin 21-02-2017 / Lebonbon.fr

Bordeaux: Le stockage sous douane du vin devient un business de ... - 20minutes.fr

20minutes.frBordeaux: Le stockage sous douane du vin devient un business de ...20minutes.frDepuis la modification de la réglementation douanière de 2009, les sites de stockage de vins sous douane ont fleuri dans le Bordelais. Pas moins d'une dizaine d'entrepôts autour de Bordeaux proposent aux acheteurs étrangers de stocker, en suspension de ...
vin 21-02-2017 / 20minutes.fr

Le fromage irait-il mieux avec du thé qu'avec du vin rouge ? - Grazia.fr - Grazia

GraziaLe fromage irait-il mieux avec du thé qu'avec du vin rouge ? - Grazia.frGraziaNous sommes tout chamboulés : le fromage irait beaucoup mieux avec du thé qu'avec du vin rouge. Nous serions-nous donc trompés pendant toutes ces...et plus encore »
rouge 21-02-2017 / Grazia.fr

Fougères La salade, on en mange toute l'année - La Chronique Républicaine

La Chronique RépublicaineFougères La salade, on en mange toute l'annéeLa Chronique RépublicainePour 4 personnes : 3 Friseline, 8 feuilles de brick, 8 parts de reblochon, 20 tranches de magret fumé, ciboulette, 40 g de noisettes grillées concassées, 4 c. à soupe d'huile de noisette, 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge, huile d'olive, sel, poivre.
rouge 21-02-2017 / Lachroniquerepublicaine.fr

Fougères Cuisinez pas cher - La Chronique Républicaine

La Chronique RépublicaineFougères Cuisinez pas cherLa Chronique RépublicainePour 4 personnes : 450 g de jarrets de veau avec os, 1 pot de sauce aux tomates fraîches (190 g), 100 g d'olives vertes dénoyautées, 2 carottes, 3 oignons, 2 branches de céleri, 2 branches de thym, 2 branches de romarin, 4 gousses d'ail, 15 cl de vin ...
blanc 21-02-2017 / Lachroniquerepublicaine.fr

Rencontre avec le nouveau patron de la Fédération des vins de Bergerac-Duras - Sud Ouest

Sud OuestRencontre avec le nouveau patron de la Fédération des vins de Bergerac-DurasSud OuestSécateur électrique à la main, Éric Chadourne taille les rameaux de ses jeunes rangs de malbec. Sur ce coteau qui domine la vallée de la Dordogne, il pointe une silhouette lointaine : « C'est le château de Monbazillac. On le devine qui se découpe entre ...
blanc 21-02-2017 / Sudouest.fr

Gallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ... - Les Échos

Les ÉchosGallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ...Les ÉchosA la fin des années 1990, Nicolas Reynier décide de se consacrer à une mission impossible: faire boire du vin américain aux Français. Ce jeune homme quitte son poste chez un prestigieux négociant bordelais pour devenir le VRP d'E.&J. Gallo Winery, un ...
vin 20-02-2017 / Lesechos.fr

Au Moyen-Âge, les régimes étaient beaucoup moins branchés ... - Slate.fr

Slate.frAu Moyen-Âge, les régimes étaient beaucoup moins branchés ...Slate.frIl recommande, très spécifiquement, de consommer du vin rouge, des ?ufs frais, des figues et du raisin. Il ne s'intéresse que peu aux légumes. C'est, à bien des égards, l'antithèse des régimes à la mode actuellement: il fait l'apologie du blé, met l ...
rouge 20-02-2017 / Slate.fr

Rambouillet : 10 000 ? de champagne dérobé chez le caviste - Le Parisien

Le ParisienRambouillet : 10 000 ? de champagne dérobé chez le cavisteLe ParisienUn caviste a été cambriolé dans la nuit de dimanche à lundi, à Rambouillet. Vers 22 h 45, des voleurs se sont introduits dans la boutique située rue Pierre Métairie en forçant le portail du parking réservé à la clientèle, puis une fenêtre. Ils ont ...et plus encore »
cave 20-02-2017 / Leparisien.fr

Cinq expériences de voyage à vivre au Chili - La Parisienne - Le Parisien

Le ParisienCinq expériences de voyage à vivre au Chili - La ParisienneLe ParisienEn 2016, le Chili a accueilli 5,64 millions de visiteurs, soit une hausse de 26%. Les Européens, à commencer par les Italiens (+24%), stimulent son tourisme.et plus encore »
etranger 20-02-2017 / Leparisien.fr

Gallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ... - Les Échos

Les ÉchosGallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ...Les ÉchosA la fin des années 1990, Nicolas Reynier décide de se consacrer à une mission impossible: faire boire du vin américain aux Français. Ce jeune homme quitte son poste chez un prestigieux négociant bordelais pour devenir le VRP d'E.&J. Gallo Winery, un ...
etranger 20-02-2017 / Lesechos.fr

Gallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ... - Les Échos

Gallo, ce géant californien devenu premier producteur de vin du ...Les ÉchosA la fin des années 1990, Nicolas Reynier décide de se consacrer à une mission impossible: faire boire du vin américain aux Français. Ce jeune homme quitte son poste chez un prestigieux négociant bordelais pour devenir le VRP d'E.&J. Gallo Winery, un ...
etranger 20-02-2017 / Lesechos.fr

Beaune accueille son 1er salon des cépages rares - Franceinfo

FranceinfoBeaune accueille son 1er salon des cépages raresFranceinfoLes 25 et 26 février, dans la chapelle Saint-Etienne à Beaune, une 10aine de producteurs de France et d'Italie proposeront de découvrir des vins issus de cépages rares. La manifestation est organisée par des étudiants du lycée viticole de Beaune.
cépages 19-02-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Meunier, cépageà part de la Vallée-de-la-Marne - L'Union

L'UnionMeunier, cépageà part de la Vallée-de-la-MarneL'UnionLe pinot meunier est l'un des trois cépages du vignoble champenois (avec le pinot noir et chardonnay). Il est très présent sur ces coteaux où il représente un tiers de l'encépagement. Il est majoritaire dans la Vallée de la Marne et dans l'Aisne, et ...
cépages 18-02-2017 / Lunion.fr

Bretagne. Le premier vin rouge depuis des siècles - Bretagne Bretons

Bretagne. Le premier vin rouge depuis des sièclesBretagne BretonsMais cette année, Saint-Suliac devrait avoir une nouvelle ligne sur sa carte de visite : ce sera peut-être le premier territoire de Bretagne à produire du vin rouge depuis des siècles. Du moins dans l'actuelle Bretagne administrative puisqu'en Loire ...
rouge 15-02-2017 / Bretagne-bretons.fr

La Bretagne prépare sa première cuvée de vin rouge depuis des ... - 20minutes.fr

20minutes.frLa Bretagne prépare sa première cuvée de vin rouge depuis des ...20minutes.frC'est un petit paradis ici. Il fait toujours doux ». Sous un petit crachin froid particulièrement désagréable, Jean-Pierre Vivier garde le sourire. Avec quelques ...Bientôt un vin rouge breton ? - Actualités Radins.comRadins.com2 autres articles »
rouge 13-02-2017 / 20minutes.fr

Nina Dobrev : Vin Diesel dévoile un message touchant sur Instagram - melty.fr

melty.frNina Dobrev : Vin Diesel dévoile un message touchant sur Instagrammelty.frVous l'ignorez peut-être mais depuis qu'ils ont tourné xXx Reactivated ensemble, Vin Diesel et Nina Dobrev se sont fortement rapprochés au point de devenir de vrais amis. Une complicité que l'on retrouve dans le film mais également dans la vraie vie.et plus encore »
vin 11-02-2017 / Melty.fr

Neuvic-sur-l'Isle (24) : des esturgeons dans la bouillabaisse - Sud Ouest

Sud OuestNeuvic-sur-l'Isle (24) : des esturgeons dans la bouillabaisseSud Ouest... à base d'ingrédients uniquement locaux : esturgeons de Neuvic, poissons d'eau de la rivière Isle, pain grillé de la Double, fromage râpé d'Échourgnac, rouille des aulx de producteurs locaux, le tout accompagné d'un vin blanc de Bergerac sélectionné.
blanc 10-02-2017 / Sudouest.fr

P.-O.: Le grenache, plus qu'un cépage, une marque mondiale en plein essor - L'indépendant.fr

L'indépendant.frP.-O.: Le grenache, plus qu'un cépage, une marque mondiale en plein essorL'indépendant.frP.-O.: Le grenache, plus qu'un cépage, une marque mondiale en plein essor. Le 10 février à 17h04 par En Sardaigne, Martial Mehr | Mis à jour il y a 12 heures. Plus de 100 jurés ont dégusté 684 échantillons de grenache hier matin.(Photo par M. M.).et plus encore »
cépages 10-02-2017 / Lindependant.fr

Tendance food : les box à fromages - Biba Magazine

Biba MagazineTendance food : les box à fromagesBiba MagazineForcément, c'est l'une des box les plus onéreuses, mais on peut choisir de commander un plateau thématique (« Les saveurs à la truffe », « La sélection Versailles », « Accompagnez un Gewurztraminer »...) ou bien de faire un choix à la carte. De belles ...
cépages 10-02-2017 / Bibamagazine.fr

Les fines bulles de Loire dynamisent les exportations de vins ligériens - Franceinfo

FranceinfoLes fines bulles de Loire dynamisent les exportations de vins ligériensFranceinfoL'interprofession des vins de Val de Loire, InterLoire, annonce une progression de 4% en volume de la demande pour les vins ligériens. Cette croissance est portée par les fines bulles de Loire, grâce aux importations vers le Royaume-Uni et les Etats-Unis.
cépages 09-02-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Le Cahors, premier vin rouge exporté de la région - ladepeche.fr

ladepeche.frLe Cahors, premier vin rouge exporté de la régionladepeche.frA fin novembre 2016, c'est-à-dire sur une période de 11 mois, le vin de Cahors réalise la plus forte progression à l'exportation en affichant des chiffres en hausse de 8,7%. En dehors des vins de Bordeaux, le Malbec devient le premier vin rouge exporté ...et plus encore »
rouge 08-02-2017 / Ladepeche.fr

Agenda du vin : Pink, le 1er festival international des vins rosés - Le Point

Le PointAgenda du vin : Pink, le 1er festival international des vins rosésLe PointPink est une plateforme internationale d'échange entre producteurs de vins rosés, acheteurs et prescripteurs. Quatre temps forts vont rythmer le festival : les rendez-vous, la tasting zone, les masterclass et les Pink Awards 2017. Plus d'infos. Pour ...et plus encore »
vin 07-02-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : Salon des vins de Tain l'Hermitage - Le Point

Le PointAgenda du vin : Salon des vins de Tain l'HermitageLe PointPlus de 100 exposants seront présents tout le week-end pour faire goûter leurs vins du territoire des côtes du Rhône septentrionales. Pour cette édition 2017, c'est Baptiste Cavagna, sommelier du restaurant doublement étoilé La Pyramide à Vienne (Isère ...et plus encore »
vin 07-02-2017 / Lepoint.fr

Vergèze : Marseille, incontournable pour les vignerons - Midi Libre

Midi LibreVergèze : Marseille, incontournable pour les vigneronsMidi LibreLes vignerons d'Héraclès, plus gros producteur de vin bio de France y étaient bien présents avec toute leur gamme, en vrac ou en bouteille. Le président Jean-Fred Coste, président d'Héraclès explique ''Millésime bio ce n'est que du bio et c'est ...
bio 07-02-2017 / Midilibre.fr

Angers. Le Salon des vins de Loire 2017, une vitrine "authentique" - Ouest-France

Ouest-FranceAngers. Le Salon des vins de Loire 2017, une vitrine "authentique"Ouest-FranceViticulteurs ligériens, cavistes, acheteurs et négociants se retrouvent chaque année dans les allées du salon. C'est pour eux une occasion unique d'échanger, mais aussi de faire commerce. Il permet aux uns de présenter leurs produits ; aux autres de ...et plus encore »
cave 05-02-2017 / Ouest-france.fr

Sauvignon et Pinot Noir en Nouvelle-Zélande : "Clos Henri" et "Petit ... - Franceinfo

FranceinfoSauvignon et Pinot Noir en Nouvelle-Zélande : "Clos Henri" et "Petit ...FranceinfoDans un texte précédent, j'apportais un éclairage sur les capacités viticoles de la Nouvelle-Zélande où réussissent particulièrement les cépages Sauvignon et Pinot Noir. En fin de texte je citais la maison Bourgeois qui s'y est implantée. La maison ...
cépages 05-02-2017 / Blog.francetvinfo.fr

Antonio Conte (Chelsea), exigeant et performant - L'Équipe.fr

Antonio Conte (Chelsea), exigeant et performantL'Équipe.frÀ Chelsea, par exemple, il a offert une bouteille de vin italien à tout le monde, avant Noël, et il réunit régulièrement les joueurs autour d'un repas au restaurant. Perinetti, qui le fréquente depuis vingt ans, le résume ainsi : « Quand il a le ...
etranger 04-02-2017 / Lequipe.fr

Chatou : les voleurs emportent deux véhicules et des bouteilles de vin - Le Parisien

Chatou : les voleurs emportent deux véhicules et des bouteilles de vinLe ParisienDes cambrioleurs se sont emparés de deux véhicules, jeudi soir, à Chatou. Peu après 22 heures, la fille des propriétaires a prévenu la police. En l'absence de ses parents, partis en vacances, la maison a été fouillée. Selon un premier bilan, une ...
vin 03-02-2017 / Leparisien.fr

NANCY Saveurs de Géorgie au Tbilissi - Est Républicain

NANCY Saveurs de Géorgie au TbilissiEst RépublicainSur la carte, elle a inscrit des spécialités comme le mkhali (plat de légumes, noix et épices géorgiennes), le tchagafuli (viande d'agneau au vin blanc et à l'estragon) ou encore les lasagnes géorgiennes. A midi, elle propose une formule à 12,50 ? avec ...
blanc 03-02-2017 / Estrepublicain.fr

Toulois Le vigneron faucheur d'OGM à la gendarmerie - Est Républicain

Toulois Le vigneron faucheur d'OGM à la gendarmerieEst RépublicainHier matin à 11 h, Michel Goujot, viticulteur, était convoqué à la brigade de gendarmerie de Foug pour être auditionné sur une opération à laquelle il a participé le 28 novembre dernier. Le Toulois faisait partie des 70 faucheurs et faucheuses ...
vin 02-02-2017 / Estrepublicain.fr

Agenda du vin : le salon Sous les pavés la vigne à Bordeaux - Le Point

Le PointAgenda du vin : le salon Sous les pavés la vigne à BordeauxLe PointPlus de 50 exposants venus de toute la France viendront faire goûter leurs vins naturels pendant ces deux jours. Le samedi après-midi à 15 heures aura également lieu un débat ayant pour thème « Quel avenir pour le vin ? Pesticides, appellations et ...
vin 02-02-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : Vino Vision, le salon international des vins ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : Vino Vision, le salon international des vins ...Le PointVino Vision se tiendra du 12 au 14 février 2017 à Paris, au parc des expositions porte de Versailles.et plus encore »
vin 02-02-2017 / Lepoint.fr

Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance - Slate.fr

Slate.frApporter son vin au restaurant, nouvelle tendanceSlate.frAVEC VINORESTO. Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance. Apporter son vin au restaurant, nouvelle tendance. 02.02.17. Dinez au restaurant avec vos amis? et vos bouteilles! 0 tweets 27 Likes ...
vin 02-02-2017 / Slate.fr

Agenda du vin : Food'Angers 2017 - vins de Loire et Gastronomie - Le Point

Le PointAgenda du vin : Food'Angers 2017 - vins de Loire et GastronomieLe PointCette semaine sera l'occasion de découvrir les vins ligériens et les produits gastronomiques de la région. Les Greniers Saint Jean accueilleront 37 vignerons qui vous feront déguster toutes les appellations de l'Anjou Saumur. Plus d'infos. Pour ...Food'Angers : Angers met à l'honneur son vin et sa gastronomieLa Revue du vin de France4 autres articles »
vin 01-02-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : 8ème Fête de la soupe autour des vins du Pic Saint ... - Le Point

Le PointAgenda du vin : 8ème Fête de la soupe autour des vins du Pic Saint ...Le PointToute la journée vous pourrez déguster des bols de soupe et des vins du Pic Saint Loup, et participer à de nombreuses animations (animations musicales, atelier maquillage ?) Plus d'infos. Pour découvrir tous les rendez-vous incontournables qui font ...
vin 01-02-2017 / Lepoint.fr

Salon des vins de Loire. Les Ligers, "un concours de vrais ... - Courrier de l'Ouest

Courrier de l'OuestSalon des vins de Loire. Les Ligers, "un concours de vrais ...Courrier de l'OuestLe salon professionnel des vins de Loire aura lieu dimanche 5, lundi 6 et mardi 7 février aux Parc Expo à Angers. 10 000 visiteurs sont attendus. En prélude au grand rendez-vous, le concours Ligers 2017 qui récompense les meilleurs vins de la région.
vin 01-02-2017 / Courrierdelouest.fr

Agenda du vin : Millésime Bio 2017 - Actu Orange

Actu OrangeAgenda du vin : Millésime Bio 2017Actu OrangeLe salon mondial du vin biologique, Millésime Bio, ouvrira ses portes pendant 3 jours au parc des expositions de Marseille-Chanot du 30 janvier au 1er février 2017. Millésime Bio est le plus grand salon mondial des vins biologiques. Cette année, ce ...Aix-en-Provence | Marseille : le gratin mondial du vin bio réuni à ...La ProvenceDe la vigne au vin : toutes les actualités du monde viticoleBien PublicEntreprises / gens du vin : Millésime bio 2017 fait battre le coeur des ...Vitisphere.comLes Grappes x Le Parisien (Blog)11 autres articles »
vin 31-01-2017 / Actu.orange.fr

Nuits blanches en terre rouge - Le Point

Le PointNuits blanches en terre rougeLe PointDu vin rouge bien sûr et notre dernier spécial vins de septembre lui a consacré quelques pages. Mais pas seulement et comme d'habitude ici, l'histoire est peu banale. Dans les années 1936-1938 au domaine Henri Gouges et sur le premier cru La Perrière ...
rouge 31-01-2017 / Lepoint.fr

Scionzier : la Quincaillerie Moderne, une caverne d'Ali Baba qui a ... - Le Messager (Communiqué de presse)

Scionzier : la Quincaillerie Moderne, une caverne d'Ali Baba qui a ...Le Messager (Communiqué de presse)Au-dessus du magasin, les Béné avaient aménagé leur appartement, où toute la famille se retrouvait « au retour du ski pour boire une Suze ou de l'Ayze pour les grands, ou une part de gâteau au vin blanc pour les petits ». Quand ce n'était pas pour ...
blanc 31-01-2017 / Lemessager.fr

Rupture, nouveau magasin de vinyles à Paris - Le Figaro

Le FigaroRupture, nouveau magasin de vinyles à ParisLe FigaroCôté bar: café, thé, jus pressés à froid et vin bio, pâtisseries et snack sans additifs ni gluten sont à la carte. Et si à la fermeture du magasin, vous désirez faire la fête, restez sur place, Rupture se transforme en «Petit amour», établissement de ...
bio 31-01-2017 / Lefigaro.fr

Saint-Jacques et risotto de légumes - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainSaint-Jacques et risotto de légumesLe Berry RépublicainComme chaque dimanche, voici notre idée de recette, celle-ci proposée par Kevin Tatet, cuisinier au Paddock de Saint-Amand. Pour quatre personnes. Ingrédients. Une courgette, un poivron, 80 g de riz à risotto, 15 cl de vin blanc, 15 cl de crème, un ...
blanc 29-01-2017 / Leberry.fr

L'Histoire à la carte. Marguerite Bise, à l'auberge de Talloires - Franceinfo

FranceinfoL'Histoire à la carte. Marguerite Bise, à l'auberge de TalloiresFranceinfo4 beaux filets de perche, une carotte, un navet, un oignon, 3 échalotes, du thym, du laurier, sel, poivre, deux verres de vin blanc ; pour la julienne : blanc de poireaux, carottes, céleri très fin, petits pois, haricots verts; pour la sauce : 50 g de ...
blanc 29-01-2017 / Francetvinfo.fr

L'assemblage du Faîte, un rendez-vous international pour les vins ... - ladepeche.fr

ladepeche.frL'assemblage du Faîte, un rendez-vous international pour les vins ...ladepeche.frTannat, pinenc et cabernet sauvignon en rouge, gros manseng, petit courbu et arrufiac en blanc: les cépages propres à l'AOC saint-mont sont tous issus du piémont pyrénéen, reflets d'un patrimoine ampélographique unique. Chaque millésime du Faîte ...
cépages 29-01-2017 / Ladepeche.fr

Festival A Gérardmer, l'heure est « Grave » ! - VSD

VSDFestival A Gérardmer, l'heure est « Grave » !VSDDes petits tracas rapidement dilués dans le Gewurztraminer et autres Pinot noir qui, à la sortie des séances, ont su réconforter les festivaliers de cette excellente cuvée. Olivier Bousquet. L'intégralité du palmarès sur le site officiel du ...
cépages 29-01-2017 / Vsd.fr

Agenda du vin : la Saint-Vincent tournante à Mercurey - Le Point

Le PointAgenda du vin : la Saint-Vincent tournante à MercureyLe PointCette fête change de village viticole tous les ans, dans l'ensemble de la Bourgogne, de chablis à mâcon. Elle aura lieu cette année à Mercurey. Ce sera l'occasion de réunir plus de 80 délégations des vignerons de Bourgogne, et de goûter des vins au ...et plus encore »
vin 26-01-2017 / Lepoint.fr

Un viticulteur du Bergeracois soupçonné d'avoir mélangé ... - Sud Ouest

Sud OuestUn viticulteur du Bergeracois soupçonné d'avoir mélangé ...Sud OuestC'est un viticulteur connu de tous, renommé pour son vin et apprécié pour ses qualités humaines qui comparaissait, mardi, à la barre du tribunal correctionnel ...La Dordogne et le vin... - France 3 Aquitaine - France 3 RégionsFranceinfo3 autres articles »
vin 25-01-2017 / Sudouest.fr

Maison Philippe Grisard : à la (re)découverte des cépages alpins - Le Figaro Vin

Le Figaro VinMaison Philippe Grisard : à la (re)découverte des cépages alpinsLe Figaro Vin"J'ai restructuré le vignoble sur la base des cépages savoyards et doublé sa surface", explique Philippe Grisard. Situé sur la dénomination viticole de Cruet, dans l'axe Chambéry-Albertville, au pied du Massif des Bauges, le Domaine Philippe Grisard ...
cépages 25-01-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

En 2023 à Figeac, on récoltera le vin de Champollion - ladepeche.fr

ladepeche.frEn 2023 à Figeac, on récoltera le vin de Champollionladepeche.frFrancis Laffargue, responsable du service Viticulture à la Chambre d'Agriculture du Lot, nous a conseillé et proposé un assemblage Mansois et Malbec, pour faire le vin de Champollion, en IGP Côtes du Lot. Par ailleurs, nous avons déjà rencontré l ...et plus encore »
vin 24-01-2017 / Ladepeche.fr

Vigneron de quatrième génération - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueVigneron de quatrième générationla Nouvelle RépubliqueCe vigneron aux multiples distinctions, reçues lors des grands concours régionaux et nationaux, est un homme chaleureux, empreint de simplicité et d'humilité : « Je suis heureux d'accepter l'honneur et la responsabilité de porter le bâton de Saint ...
vin 23-01-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Agenda du vin : Vinisud 2017 - Le Point

Le PointAgenda du vin : Vinisud 2017Le PointVinisud 2017 donne rendez-vous à tous les professionnels du vin méditerranéen pour la première édition d'un salon désormais annuel. Plus de 1 000 exposants seront sur place, et quelques nouveautés attendent les visiteurs, parmi lesquelles l'espace ...et plus encore »
vin 23-01-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : salons ViniBio et BioGourmet - Le Point

Le PointAgenda du vin : salons ViniBio et BioGourmetLe PointAlors que le vin bio a le vent en poupe et qu'il séduit chaque année de plus en plus de consommateurs, cette première édition rassemble, à trois semaines de Noël, une large sélection de vins et de produits d'exception. Salon ViniBio et BioGourmet © DR.
bio 23-01-2017 / Lepoint.fr

Agenda du vin : Vinisud 2017 - Le Point - Le Point

Le PointAgenda du vin : Vinisud 2017 - Le PointLe PointLe salon Vinisud, référence à l'international pour les vins du pourtour méditerranéen, aura lieu du 29 au 31 janvier au parc des expositions de Montpellier.et plus encore »
vin 23-01-2017 / Lepoint.fr

Du beau monde à la Saint-Vincent du Mesnil-sur-Oger - L'Union

L'UnionDu beau monde à la Saint-Vincent du Mesnil-sur-OgerL'UnionLa confrérie des chevaliers de l'arc du Mesnil-sur-Oger tenait chapitre, ce dimanche, à l'occasion de la Saint-Vincent. Comme c'est la coutume, plusieurs personnalités ont été intronisées. Elles sont maintenant les ambassadrices du champagne de la ...et plus encore »
cépages 22-01-2017 / Lunion.fr

Un vigneron 6e génération - ladepeche.fr

ladepeche.frUn vigneron 6e générationladepeche.frIl est la sixième génération sur cette propriété du Haut des Vergnades. Séverin Blanc, 22 ans, est en cours d'installation, prêt à prendre le relais de ses parents, Philippe et Sylvie, toujours actifs sur les 50 ha de vignes, Après des études «viti ...
vin 22-01-2017 / Ladepeche.fr

Dans quels pays les vins du Centre-Loire s'exportent-ils le mieux ? - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainDans quels pays les vins du Centre-Loire s'exportent-ils le mieux ?Le Berry RépublicainLes Etats-Unis sont la première destination pour le vin blanc (35.518), devant le Royaume-Uni (29.516), loin devant la Belgique (13.645). Le rosé voyage également bien vers les Etats-Unis (3.338), de peu devant le Royaume-Uni (3.304) et l'Allemagne ...
blanc 20-01-2017 / Leberry.fr

Un vin rosé lance une étiquette mystère pour la Saint Valentin - Emballage Digest (Blog)

Emballage Digest (Blog)Un vin rosé lance une étiquette mystère pour la Saint ValentinEmballage Digest (Blog)Texte Alternatif À l'occasion de la Saint-Valentin, les Vignerons du Brulhois vont proposer leur bouteille de rosé «Grain d'Amour» avec une étiquette mystère. Elle va laisser apparaître une déclaration d'amour au contact du froid. Texte Alternatif C ...
rosé 20-01-2017 / Emballagedigest.fr

Connaissez-vous le rancio sec catalan ? - Le Parisien

Le ParisienConnaissez-vous le rancio sec catalan ?Le ParisienLes raisins, de cépage grenache ou macabeu, sont récoltés en état de surmûrissement. Ils vieillissent en fût de chêne, en contact avec l'air libre ou bien dans des bonbonnes de verre exposées en plein soleil », ajoute Alain Pottier, vigneron du domaine ...
cépages 20-01-2017 / Leparisien.fr

Maladies du bois : l'état d'urgence - L'Alsace.fr

L'Alsace.frMaladies du bois : l'état d'urgenceL'Alsace.frJ'ai une parcelle de 22 ans de gewurztraminer déjà replantée à 50 %. » Les maladies cryptogamiques comme l'esca, l'eutypiose ou le Black dead arm (BDA) sont loin d'être d'illustres inconnues, mais l'expression des symptômes fait un retour en force dans ...
cépages 20-01-2017 / Lalsace.fr

Chemin de halage. L'abattage des peupliers va bon train - Le Télégramme

Le TélégrammeChemin de halage. L'abattage des peupliers va bon trainLe TélégrammeDepuis mardi, l'accès sur le chemin du halage est interdit, en raison d'un chantier d'abattage de peupliers situés le long de cette voie et plantés il y a plus de 70 ans. Cette décision a été prise compte tenu de la dangerosité potentielle de certains ...et plus encore »
vin 20-01-2017 / Letelegramme.fr

Comment le site "Les Grappes" veut chambouler l'économie du vin - Challenges.fr

Challenges.frComment le site "Les Grappes" veut chambouler l'économie du vinChallenges.frLoïc Tanguy, le fondateur de la place de marché communautaire Les Grappes, transforme l'économie du vin en rapprochant les producteurs des consommateurs. Et développe un nouveau modèle tarifaire. Il est l'invité du Club Entrepreneurs ...
vin 19-01-2017 / Challenges.fr

Dax : le voleur de vin et de surgelés dort en prison - Sud Ouest

Sud OuestDax : le voleur de vin et de surgelés dort en prisonSud OuestL'individu qui était fortement alcoolisé au moment des faits, s'introduisait dans des caves et des garages pour dérober du vin et des victuailles. Déjà condamné à de 18 reprises pour 22 vols par le passé, le prévenu a pris deux mois de prison ...
vin 19-01-2017 / Sudouest.fr

Vous aimez le b?uf? Vous aimez la bière? Goûtez la carbonnade ... - Slate.fr

Slate.frVous aimez le b?uf? Vous aimez la bière? Goûtez la carbonnade ...Slate.frDans la carbonnade flamande, la viande est lentement mijotée, non pas dans le vin rouge, mais dans une bière de caractère. D'où vient ce mot? Claudine Brécourt-Villars, dans Mots de table, Mots de bouche (éd. de la Table Ronde), explique l'étymologie:.
rouge 19-01-2017 / Slate.fr

«XxX: Reactivated»: Vin Diesel retrouve son personnage de tête ... - 20minutes.fr

20minutes.fr«XxX: Reactivated»: Vin Diesel retrouve son personnage de tête ...20minutes.frAction » semble être le second prénom deVin Diesel qui s'éclate comme un petit fou sur XxX Reactivated de D.J. Caruso. Il se lance à la poursuite d'une arme de destruction massive dans ce concentré de scènes décoiffantes qui semblent conçues exprès ...xXx Reactivated : Becky (Nina Dobrev) et Xander Cage (Vin Diesel ...melty.frMaking-of xXx : Reactivated : Comment Vin Diesel est parvenu à ...AlloCinéVin Diesel après la mort de Paul Walker : "Il fallait que je sourie de ...Pure PeoplePublic.fr -Star24TV -MaXoE31 autres articles »
vin 18-01-2017 / 20minutes.fr

A la recherche de cépages disparus - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueA la recherche de cépages disparusla Nouvelle RépubliqueEt si cette très vieille treille au-dessus de la grange familiale, que vous n'avez jamais réussi à identifier, était la dernière représentante d'un ancien cépage viticole local ? « L'histoire est arrivée dans l'Allier, raconte Cécile Macé, de l'Union ...et plus encore »
cépages 18-01-2017 / Lanouvellerepublique.fr

A la recherche de cépages disparus - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueA la recherche de cépages disparusla Nouvelle RépubliqueEt si cette très vieille treille au-dessus de la grange familiale, que vous n'avez jamais réussi à identifier, était la dernière représentante d'un ancien cépage viticole local ? « L'histoire est arrivée dans l'Allier, raconte Cécile Macé, de l'Union ...et plus encore »
cépages 18-01-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Agenda du vin : 17e Salon des vignerons indépendants - Le Point

Le PointAgenda du vin : 17e Salon des vignerons indépendantsLe PointCe salon sera l'occasion de venir découvrir les vins et discuter avec 277 vignerons indépendants venant de toutes les régions viticoles françaises : Alsace, Auvergne, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Cognac, Languedoc-Roussillon, Loire Vendée, ...et plus encore »
vin 17-01-2017 / Lepoint.fr

Recettes>Risotto aux 3 tomates et vin rouge Mâcon « Ancestrale » - Maxi

MaxiRecettes>Risotto aux 3 tomates et vin rouge Mâcon « Ancestrale »MaxiDécoupez l'oignon et faites le revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez louche après louche, la sauce tomate, puis le vin rouge et de l'eau bouillante pour compléter la cuisson. Attendez ...
rouge 17-01-2017 / Maxi-mag.fr

Zoom sur les cépages oubliés - Les Grappes x Le Parisien (Blog)

Les Grappes x Le Parisien (Blog)Zoom sur les cépages oubliésLes Grappes x Le Parisien (Blog)Robert Plageoles a planté de l'Ondec, un ancien cépage blanc du coin de Castelnau-de-Montmirail (Commune de Tarn, appellation Gaillac). Il est vigoureux et sensible à toutes sortes de pourriture, c'est bien pour cela qu'il a disparu pendant un certain ...et plus encore »
cépages 17-01-2017 / Lesgrappes.leparisien.fr

Innovations en production végétale Le Sival a désigné les lauréats ... - Terre-net

Innovations en production végétale Le Sival a désigné les lauréats ...Terre-netCet outil d'aide à la décision est destiné à prévoir l'évolution de la maturité des baies de cabernet franc. Il se présente sous la forme d'une application web, gratuite pour les viticulteurs. Ce transfert d'un travail de recherche (Inra, Esa) inclut ...
cépages 17-01-2017 / Terre-net.fr

Le vignoble alsacien en pleine effervescence - Actu Orange

Actu OrangeLe vignoble alsacien en pleine effervescenceActu OrangeCarnet de vin. Le crémant d'alsace fête ses 40 ans, l'occasion unique pour les viticulteurs de la région de faire découvrir ce vin encore méconnu. Profitant d'une demande internationale croissante, les bulles alsaciennes ont le vent en poupe, et même ...et plus encore »
cépages 17-01-2017 / Actu.orange.fr

Agenda du vin : 89e édition du Marché aux vins d'Ampuis - Le Point

Le PointAgenda du vin : 89e édition du Marché aux vins d'AmpuisLe PointPendant 4 jours, 60 vignerons et maisons de négoces de la Côte-Rôtie viendront faire déguster plus de 200 vins de l'appellation côte-rôtie et des appellations voisines : condrieu, cornas, hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph, et saint-péray. Les ...
vin 16-01-2017 / Lepoint.fr

Les grandes ambitions de la Société Jacques Bollinger - Le Figaro Vin

Le Figaro VinLes grandes ambitions de la Société Jacques BollingerLe Figaro VinOutre le vaisseau amiral Bollinger, le groupe SJB compte le champagne Ayala, les vins Chanson à Beaune, et Langlois-Chateau à Saumur, Saumur-Champigny et Sancerre. En octobre dernier, la propriété de la Loire annonçait l'acquisition d'une parcelle de ...Nouvelle tête Etienne Bizot nouveau PDG du groupe BollingerVitisphere.com3 autres articles »
vin 16-01-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Loïc Pasquet fait revivre les cépages d'autrefois à Bordeaux - Franceinfo

FranceinfoLoïc Pasquet fait revivre les cépages d'autrefois à BordeauxFranceinfoAujourd'hui on plante du cabernet sauvignon, mais il faut savoir qu'on replante les 14 cépages autochtones de Bordeaux qui ont fait la gloire de Bordeaux il y a encore 200 ans, c'est vraiment cette diversité des cépages qui a entraîné cette diversité ...
cépages 16-01-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Trois bonnes adresses dans la splendeur de Bruges - Le Figaro

Le FigaroTrois bonnes adresses dans la splendeur de BrugesLe FigaroPlutôt que des huîtres d'Oléron, découvrez les plates d'Ostende 0000, accompagnées d'un verre de pinot gris belge (9,50 ?). Pour un autre repas, choisissez Le Chef et Moi, sur le quai, à 100 mètres des 20 chambres de l'hôtel de charme Le Pand. C'est le ...
cépages 16-01-2017 / Lefigaro.fr

Jean-Marie Fabre : « J'encourage les vignerons à vendre cher leur ... - L'indépendant.fr

L'indépendant.frJean-Marie Fabre : « J'encourage les vignerons à vendre cher leur ...L'indépendant.frC'est le directeur qui a d'abord livré son analyse de la conjoncture économique : avec une production mondiale de 259 millions d'hectolitres de vin (en baisse de puis 3 ans), l'Italie reste le numéro 1 européen, la France le 2e producteur et l'Espagne ...
vin 15-01-2017 / Lindependant.fr

Du vin et des coquilles - Actu Orange

Actu OrangeDu vin et des coquillesActu OrangeEn parodiant Brigitte Bardot, les Parisiens pourront chanter le week-end prochain « Sur la place abandonnée, coquillages et crustacés... ». Le tout arrosé d'un bon verre de vin. Abbesses célèbre deux événements concomitants : la Saint-Vincent, dédiée ...et plus encore »
vin 15-01-2017 / Actu.orange.fr

Génération Y, le vin de A à Z - Le Point

Le PointGénération Y, le vin de A à ZLe PointLa 5e édition de Vinocamp, événement saisonnier et itinérant qui réunit amateurs et professionnels pour échanger sur l'impact du digital et des nouvelles technologies sur la filière vin, a eu lieu au mois d'octobre à Paris, sur le thème : les jeunes ...et plus encore »
vin 12-01-2017 / Lepoint.fr

Agnès Vigneron : « De nombreux clients étrangers sont revenus » - Les Échos

Les ÉchosAgnès Vigneron : « De nombreux clients étrangers sont revenus »Les ÉchosLes soldes restent un événement incontournable pour nos clients, même s'il ne génère plus l'engouement d'autrefois pour la première heure d'ouverture. Les gens prennent leur temps. Il faut dire qu'ils sont venus en repérage les jours précédents et que ...Coup d'envoi des soldes d'hiverChallenges.fr9 autres articles »
vin 11-01-2017 / Lesechos.fr

Une nouvelle gouvernance pour le groupe Société Jacques Bollinger - Le Figaro Vin

Une nouvelle gouvernance pour le groupe Société Jacques BollingerLe Figaro Vin... mettre au service du développement des autres Maisons du Groupe SJB. L'engagement long terme de la famille Bollinger, la très grande qualité des vins produits et la richesse des compétences des collaborateurs du Groupe constituent de solides atouts.".et plus encore »
vin 10-01-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

La Maison de la vigne et du vin d'Apremont (Savoie) ravagée par un ... - Franceinfo

FranceinfoLa Maison de la vigne et du vin d'Apremont (Savoie) ravagée par un ...FranceinfoLa Maison de la vigne et du vin s'est embrasée dans la nuit de vendredi 6 au samedi 7 janvier. Ce matin, il restait encore une quinzaine de pompiers pour ...Apremont : la Maison de la vigne et du vin a entièrement brûléLe Dauphiné Libéré2 autres articles »
vin 07-01-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Viticulture : vendanges très tardives en Alsace - Franceinfo

FranceinfoViticulture : vendanges très tardives en AlsaceFranceinfo... dont il représente la quatrième génération. "La dernière récolte aussi tardive, ce n'est pas moi qui l'ai connue, c'est mon père. C'était en 1994, et c'était un 26 novembre", indique-t-il. Cette fois-ci, il y a en tout un hectare de Gewurztraminer ...
cépages 07-01-2017 / Francetvinfo.fr

Une vendange généreuse pour l'Alsace en 2016 - France Bleu

France BleuUne vendange généreuse pour l'Alsace en 2016France BleuLes Sylvaner et Pinots Blancs sont légers et fruités, les muscats particulièrement croquants, les Rieslings et Gewurztraminer bien typés, les Pinots Noirs et Gris faisant partie des belles réussites de ce millésime. Conseil Interprofessionnel des Vins ...et plus encore »
cépages 07-01-2017 / Francebleu.fr

A la recherche de cépages (quasi) disparus - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueA la recherche de cépages (quasi) disparusla Nouvelle RépubliqueEt si cette très vieille treille au-dessus de la grange familiale, que vous n'avez jamais réussi à identifier, était la dernière représentante d'un ancien cépage viticole local ? « L'histoire est arrivée dans l'Allier, raconte Cécile Macé, de l'Union ...
cépages 06-01-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Le collage : découvrez une étape de la vinification du vin - Le Figaro Vin

Le collage : découvrez une étape de la vinification du vinLe Figaro VinDans ce cadre, l'idée n'est pas de coller des gommettes mais d'ajouter au vin en fin d'élevage une substance qui permet de clarifier le vin, c'est-à-dire retirer toutes les particules en suspension et lui donner un aspect plus brillant. Mais quelle est ...
vin 04-01-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

VIDEO - En Alsace, les dernières vendanges tardives se font à ... - France Bleu

France BleuVIDEO - En Alsace, les dernières vendanges tardives se font à ...France BleuSéquence exceptionnelle dans les vignes en ce moment, les dernières vendanges tardives se terminent début janvier. Du jamais vu, chez Stéphane Walter à Pfaffnheim. Il a encore un hectare à vendanger, du gewurztraminer. Il espère en tirer 3 à 4 000 ...
cépages 04-01-2017 / Francebleu.fr

Sète : une "bière à manger" dont le terroir est la mer - Midi Libre

Midi LibreSète : une "bière à manger" dont le terroir est la merMidi LibreLe plus délicat restait, bien sûr, d'élaborer la recette qui permettrait à cette bière atypique de devenir une alternative au vin blanc. Pour ce faire, Jérôme Panine associait "un ami cuistot" à ses recherches et solutionnait la difficile équation par ...
blanc 03-01-2017 / Midilibre.fr

La curiosité du jour : le chocolat au rosé, le plus étonnant des ... - Demotivateur

DemotivateurLa curiosité du jour : le chocolat au rosé, le plus étonnant des ...DemotivateurCelle-là, vous ne l'avez sans doute pas venue venir. Le chocolat au rosé fait son entrée fracassante dans la grande famille des chocolats, que cela vous plaise ou non, et le résultat est plutôt prometteur (si, si). Compartes ROSES & ROSÉ Chocolate Bar ...
rosé 03-01-2017 / Demotivateur.fr

Le vin, la géologie et les dinosaures : un ouvrage sur Chavignol ... - Le Journal du Centre

Le Journal du CentreLe vin, la géologie et les dinosaures : un ouvrage sur Chavignol ...Le Journal du CentreLe domaine Gérard Boulay, qui compte une dizaine d'hectares, "un des plus beaux terroirs du village, le Clos de Beaujeu", dixit La revue des vins de France. 60.000 bouteilles par an. "Je travaille un peu avec mon père, qui est viticulteur, mais je n'ai ...
vin 02-01-2017 / Lejdc.fr

Champagne : plongée dans les recherches sur les cépages de ... - France Bleu

Champagne : plongée dans les recherches sur les cépages de ...France BleuAvec du pinot meunier, du pinot noir et du Chardonnay, certainement... mais peut être aussi de nouvelles variétés. En effet, l'Institut national de recherches agronomiques (INRA) de Colmar en Alsace, a lancé depuis 2000 un programme d'innovation ...
cépages 02-01-2017 / Francebleu.fr

Janvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ... - Claire en France

Claire en FranceJanvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ...Claire en FranceC'est un vin bien représentatif de ce que le Chinonais sait faire à partir du Cabernet franc. Une culture raisonnée sur sols argilo-calcaires, une limitation volontaire des rendements, effeuillage, palissage et vendanges en vert pour optimiser la ...
cépages 01-01-2017 / Claireenfrance.fr

Qu'est-ce que le vin « orange » ? - Franceinfo

FranceinfoQu'est-ce que le vin « orange » ?FranceinfoPour un des repas, notre fils avait apporté une bouteille de vin blanc appelé « orange », il s'agissait de la cuvée « Ballerine » du domaine de l'ancienne cordonnerie situé à Boujan-sur-Libron dans le Languedoc, cuvée issue de l'assemblage de Viognier ...
blanc 31-12-2016 / Blog.francetvinfo.fr

Le cépage romorantin : " du cristal " d'origine royale - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueLe cépage romorantin : " du cristal " d'origine royalela Nouvelle RépubliqueCe cépage romorantin, importé là par François Ier, « qui en avait acheté 80.000 plants dans la région de Beaune pour le planter ici, en 1517 où était prévu un château avant de construire Chambord ? vous vous rendez compte le roi merveilleux que c'était ?
cépages 31-12-2016 / Lanouvellerepublique.fr

A toutes saveurs. Alain Ducasse et Gérard Margeon sur leur 31 - Franceinfo

FranceinfoA toutes saveurs. Alain Ducasse et Gérard Margeon sur leur 31FranceinfoA l'heure où l'on prépare le réveillon, Laurent Mariotte vous invite à la table d'Alain Ducasse. Le chef multi étoilé s'est mis sur son 31 aux côtés de Gérard Margeon sommelier en chef de ses restaurants. Au menu : souvenirs, bons vins et volaille rôtie.
cépages 31-12-2016 / Francetvinfo.fr

Vous avez froid ? Réchauffez-vous avec les brownies au chocolat ... - Demotivateur

DemotivateurVous avez froid ? Réchauffez-vous avec les brownies au chocolat ...DemotivateurLes foodistas seront comblés : après le chocolat chaud au vin rouge, ils pourront désormais agrémenter leurs brownies du divin breuvage afin de profiter d'un goûter audacieux et savoureux. @cookingwithbooks. En ce temps d'hiver, difficile de trouver la ...
rouge 29-12-2016 / Demotivateur.fr

Dans l'Orne aussi on vendange ! - Franceinfo

FranceinfoDans l'Orne aussi on vendange !FranceinfoCette année, pour la première fois, ils mettront même en bouteille un vin rosé de Normandie ! Impossible de lire la vidéo. +. Vendanges à Vingt Hanaps. Reportage d'Anaïs Furtade et Damien Migniau. Les intervenants: Christelle Montebran, Bénévole ...
rosé 29-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Ils popularisent le vin sans alcool à l'étranger - Capital.fr

Capital.frIls popularisent le vin sans alcool à l'étrangerCapital.frDéjà chez les cavistes, Pierre Zéro, c'est le nom de leur "vin" (il ne peut prétendre légalement à ce terme), devrait bientôt arriver en supermarché. Est-ce bon ? "Notre technique de désalcoolisation préserve bien les arômes caractéristiques du vin ...et plus encore »
vin 28-12-2016 / Capital.fr

La blette, c'est tout bête - Libération

LibérationLa blette, c'est tout bêteLibérationIl vous faut 300 g de blettes ; 300 g de riz à risotto ; 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes ; 1 gros oignon ; 15 cl de vin blanc ; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 30 g de beurre ; 2 cuillères à soupe de mascarpone ; 80 g de parmesan ...
blanc 28-12-2016 / Next.liberation.fr

Saint-Malo. Et si on mangeait les huîtres autrement ? - Le Pays Malouin

Saint-Malo. Et si on mangeait les huîtres autrement ?Le Pays MalouinOuvrir les huîtres, vider leur eau une première fois puis les caler en coquille dans un plat rempli de gros sel. Lorsque toutes les huîtres sont ouvertes, vider leur eau une deuxième fois. Dans chaque huître, remplacer leur eau par 1 cuillère à café de ...
blanc 28-12-2016 / Lepaysmalouin.fr

Viticulture : les atouts des vieux cépages face au réchauffement climatique - Franceinfo

FranceinfoViticulture : les atouts des vieux cépages face au réchauffement climatiqueFranceinfoLe vieux cépage, c'est le dada de Jean philippe Granier. Ce vigneron se bat pour la qualité des AOC Languedoc depuis des années. Pour lui, le cépage ancien est la meilleure arme contre le changement climatique, une arme naturelle qui, en plus, a du ...
cépages 27-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Réchauffement climatique: les cépages ancestraux au secours de la vigne - Franceinfo

FranceinfoRéchauffement climatique: les cépages ancestraux au secours de la vigneFranceinfoSur une petite parcelle nichée entre châteaux et villages gersois, au milieu des champs de blé au chaume grillé par le soleil, quelques rangées de vignes hautes abritent 37 cépages. « Plant de Cauzette », « N°5 », « tardif », etc. Certains portent des ...
cépages 27-12-2016 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Connaissez-vous le Gewurztraminer gardois de Bourdic ? - Franceinfo

FranceinfoConnaissez-vous le Gewurztraminer gardois de Bourdic ?FranceinfoEt voilà comment des viticulteurs de la coopérative de Bourdic, proche d'Uzès et de Collias, se sont lancés dans la production de gewurztraminer à côté du viognier ou du chardonnay. "Nous n'avons pas l'ambition de faire un vrai vin alsacien" disent les ...
cépages 27-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Saint-Georges-d'Orques : un vigneron et un scientifique font revivre ... - Franceinfo

FranceinfoSaint-Georges-d'Orques : un vigneron et un scientifique font revivre ...FranceinfoIl fut un temps où le vin de Saint-Georges-d'Orques faisait partie des vins officiels de la maison blanche aux Etats Unis, il s'exportait même en Russie, en 1710. C'était l'âge d'or de ce terroir: une histoire qu'un vigneron héraultais a réussi à ...
vin 27-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Connaissez-vous le Gewurztraminer gardois de Bourdic ? - Franceinfo

FranceinfoConnaissez-vous le Gewurztraminer gardois de Bourdic ?FranceinfoLe Gewurztraminer n'est pas qu'un vin alsacien. Ce cépage se cultive aussi dans le Gard à Bourdic. Cinq viticulteurs ont choisi ce blanc particulièrement original sur 12 hectares. Par Laurence Creusot Publié le 29/01/2014 à 09:00 Mis à jour le 02/01 ...
cépages 27-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Vin casher : Le chai des rabbins - Libération

LibérationVin casher : Le chai des rabbinsLibérationDes juifs pratiquants qui s'affairent en pleine garrigue gardoise, des rabbins venus de Paris ou d'Amérique qui déambulent dans des caves à vin obscures?L'enjeu, ici, n'est pas seulement religieux, il est aussi très prosaïque : pour les vignobles ...
vin 26-12-2016 / Liberation.fr

Edition de Pont-à-Mousson | Coquillages et crustacés? - Est Républicain

Edition de Pont-à-Mousson | Coquillages et crustacés?Est RépublicainResponsable du rayon poisson à l'Intermarché Montrichard, Marine bichonne son étal qui devrait faire le bonheur des amateurs de produits de la mer. La ...et plus encore »
blanc 26-12-2016 / Estrepublicain.fr

La réaction gênante de Vin Diesel face à cette journaliste brésilienne - Le Huffington Post

Le Huffington PostLa réaction gênante de Vin Diesel face à cette journaliste brésilienneLe Huffington PostPEOPLE - Dans ses films comme à la ville, Vin Diesel n'est pas toujours très subtil. Lors d'une interview à Rio dans le cadre du Comic Con Experience 2016, l'acteur a mis la journaliste brésilienne Carol Moreira visiblement mal à l'aise avec des ...VIDEO. Vin Diesel harcèle une journaliste brésilienneL'ExpressVin Diesel : Déchaîné en interview, il harcèle une journaliste ...Pure PeopleVIDEO ? Une journaliste brésilienne lourdement draguée par Vin ...GalaCloser -NON STOP ZAPPING -7sur712 autres articles »
vin 24-12-2016 / Huffingtonpost.fr

Rouge ou blanc, qui remportera la guerre des vins chauds ? - L'Union

L'UnionRouge ou blanc, qui remportera la guerre des vins chauds ?L'UnionLa boisson la plus connue des deux : le vin rouge chaud. Le breuvage idéal en hiver pour se réchauffer. Mais quels ingrédients faut-il mettre pour créer cette bonne mixture ? « On met de la cannelle, de l'anis étoilé, du sucre et de l'orange, explique ...et plus encore »
vin 23-12-2016 / Lunion.fr

Epinal : les classiques seront les stars sur les tables du réveillon - Vosges Matin

Epinal : les classiques seront les stars sur les tables du réveillonVosges Matin... des classiques indétrônables, le boucher-traiteur de la rue de Nancy note aussi des comportements diversifiés dans les choix des plats pour le réveillon, lui qui a eu des commandes plus originales : coq au riesling, poule au pot ou même? du cassoulet.
cépages 23-12-2016 / Vosgesmatin.fr

À Bordeaux, la production de vin atteint un niveau record en 2016 - RTL.fr

RTL.frÀ Bordeaux, la production de vin atteint un niveau record en 2016RTL.frLE CHIFFRE DU JOUR - Grâce à cette bonne récolte, le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux espère écouler plus de 700 bouteilles en 2017.Vente de vin record dans le vignoble bordelais ?Radins.comCommerce / economie : Haro de la filière vin sur les modalités de ...Vitisphere.com4 autres articles »
vin 21-12-2016 / Rtl.fr

Vin Diesel rend un hommage poignant à son ami Paul Walker sur ... - LCI

AlloCinéVin Diesel rend un hommage poignant à son ami Paul Walker sur ...LCIActualités CINÉMA: AMIS POUR TOUJOURS - Alors que "Fast and Furious 8" a.k.a "The Fate of The Furious" débarque le 12 avril prochain et que la ...Fast & Furious 8: l'émouvant hommage de Vin Diesel à Paul Walker ...AlloCiné3 autres articles »
vin 21-12-2016 / Lci.fr

La Géorgie : à la découverte d'un probable berceau des vins ! - Le Figaro Vin

La Géorgie : à la découverte d'un probable berceau des vins !Le Figaro VinLa spécificité de la production géorgienne, c'est sa méthode ancestrale de vinification dans de grandes jarres en terre cuite appelées qvevris et qui donnent les vins du même nom. Le processus de vinification consiste à presser les raisins et à verser ...
vin 21-12-2016 / Avis-vin.lefigaro.fr

«Le Rouge & le Blanc» trempe sa plume dans l'aligoté - Next

Next«Le Rouge & le Blanc» trempe sa plume dans l'aligotéNextle dernier numéro nous emmène ainsi du nord au sud de la Bourgogne dans les vignes de ce cépage blanc, longtemps méprisé parce que noyé dans l'anonymat du kir avec la crème de cassis. Non seulement l'aligoté n'a pas l'aura du chardonnay mais en ...
cépages 21-12-2016 / Next.liberation.fr

Ibrahimovic se compare à «du bon vin rouge» - DirectMatin.fr

DirectMatin.frIbrahimovic se compare à «du bon vin rouge»DirectMatin.fr«Plus je vieillis, mieux je me porte, comme du bon vin rouge ! Je me sens heureux, je me sens en bonne santé. Même si j'ai 35 ans, j'en ai 20 dans ma tête. Je pense que je pourrais jouer comme ça jusqu'à mes 50 ans !», a déclaré l'ancien attaquant du ...
rouge 20-12-2016 / Directmatin.fr

Pont-à-Mousson Chaud? le vin chaud au village de Noël - Est Républicain

Pont-à-Mousson Chaud? le vin chaud au village de NoëlEst RépublicainD'abord, j'utilise essentiellement du vin de l'Aube, c'est le plus adapté pour être chauffe », assure Madame churros qui, depuis douze ans, ne raterait pour rien au monde le marché de Noël de Pont-à-Mousson. « Il faut le préparer 24 heures à l'avance, ...
vin 19-12-2016 / Estrepublicain.fr

Quand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ... - VIPSG.fr

VIPSG.frQuand Ibrahimovic se compare à du bon vin rouge? et chambre le ...VIPSG.frA 35 ans, Zlatan Ibrahimovic est toujours aussi bon de l'autre côté de la Manche. Ce week-end, il a marqué son 11e but en Premier League en 16 matchs joués. Une performance qui n'a rien à voir avec le hasard selon lui. «Plus je vieillis, plus je ...et plus encore »
vin 19-12-2016 / Vipsg.fr

18 idées de rangements pour votre cuisine qui vont vous changer la ... - Demotivateur

Demotivateur18 idées de rangements pour votre cuisine qui vont vous changer la ...DemotivateurIl est particulièrement difficile d'optimiser de l'espace dans une cuisine avec tous les ustensiles que l'on utilise au quotidien, surtout lorsque l'on adore cuisiner de bons petits plats. L'optimisation d'une pièce de vie n'est en effet pas une mince ...
cépages 19-12-2016 / Demotivateur.fr

La comparaison entre Zlatan Ibrahimovic et le vin rouge? - Le Point

Le PointLa comparaison entre Zlatan Ibrahimovic et le vin rouge?Le PointComme à son habitude, l'attaquant suédois n'a pas attendu les commentateurs pour faire l'éloge de sa performance. Et il s'est livré à une comparaison plutôt inattendue : "Plus je vieillis, meilleur je suis, comme le vin rouge. Vous aimez le vin rouge ?Foot - Angleterre - Zlatan Ibrahimovic : «Je suis comme le bon vin»L'Équipe.frZlatan Ibrahimovic se compare à «du vin rouge» et se voit jouer ...Tennis TemplePendant ce temps-là à Manchester, Ibrahimovic flambe...Le ParisienLe 10 Sport -SFR Info174 autres articles »
rouge 19-12-2016 / Lepoint.fr

Pratique : comment cuire des noix de Saint-Jacques ? - Madame Figaro

Madame FigaroPratique : comment cuire des noix de Saint-Jacques ?Madame FigaroÀ la poêle : avant toute chose, commencer par assaisonner les noix de Saint-Jacques fraîches (Voir : comment décoquiller une Saint-Jacques), ou décongelées avec du sel, du poivre du moulin, de l'huile d'olive et éventuellement des échalotes, du vin ...
blanc 18-12-2016 / Madame.lefigaro.fr

Notre sélection de champagnes et de bruts pour en finir avec goût ... - Slate.fr

Slate.frNotre sélection de champagnes et de bruts pour en finir avec goût ...Slate.frPropriété de Moët Hennessy depuis la seconde guerre mondiale, les bruts développent un goût maison issu du chardonnay de grands terroirs mis en valeur par Frédéric Panaïotis, un chef de cave d'expérience. Il faut privilégier le R de Ruinart, le plus ...
cépages 18-12-2016 / Slate.fr

Des vins pour les fêtes - Claire en France

Claire en FranceDes vins pour les fêtesClaire en FranceClassiquement on choisira un Gewurztraminer : LES SORCIÈRES 2011, IHR DOPFF & IRION pour mettre en valeur le foie gras, qu'il soit poêlé ou mi-cuit, présenté avec un confit d'oignons ou accompagné de pommes rôties. Ou le joyau de la CAVE DE ...
cépages 15-12-2016 / Claireenfrance.fr

Management. Les Australiens découvrent le travail façon DCNS - Ouest-France

Ouest-FranceManagement. Les Australiens découvrent le travail façon DCNSOuest-FranceUne pratique servie en version allégée puisque ni Benoît Arrivé, ni Geneviève Gosselin-Fleury, n'étaient présents. Jean-Michel Houllegatte a signalé qu'il avait bu du vin australien, lors de la semaine estivale que les élus cherbourgeois ont passé à ...
etranger 14-12-2016 / Ouest-france.fr

ENVIRONNEMENT Marange-Silvange : première récolte tardive au ... - Le Républicain Lorrain

ENVIRONNEMENT Marange-Silvange : première récolte tardive au ...Le Républicain LorrainPour l'appellation Vin de France (VDF), nous avons récolté 300 litres de Gamay rosé, 250 litres de Pinot gris et autant de Gewurztraminer pour réaliser l'assemblage du blanc des Hattes », souligne Vincent L'Huillier. Pour ce cru 2016, le Domaine des ...et plus encore »
cépages 13-12-2016 / Republicain-lorrain.fr

Viticulture: Les cépages oubliés du Dauphiné - Franceinfo

FranceinfoViticulture: Les cépages oubliés du DauphinéFranceinfoCépage rouge typique du Nord-Isère, cultivé avant-guerre entre Crémieu, Morestel, Bourgoin-Jallieu et la Tour-du-Pin uniquement. "Ce cépage était considéré comme perdu, explique Nicolas, mais j'ai eu la chance dans mes prospections de retrouver 150 ...
cépages 12-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Comment choisir un whisky à offrir (sans trop se planter) | Slate.fr - Slate.fr

Comment choisir un whisky à offrir (sans trop se planter) | Slate.frSlate.frPas si simple que cela de choisir un whisky en cadeau, surtout si on ne connaît pas les goûts du destinataire de la bouteille. Quelques pistes pour mettre toutes ...et plus encore »
cave 08-12-2016 / Slate.fr

Le vin orange sera-t-il la boisson de 2017 ? - Biba Magazine

Biba MagazineLe vin orange sera-t-il la boisson de 2017 ?Biba MagazineFrais comme un vin blanc, mais avec des arômes plus riches, comme ceux d'un vin rouge... voilà le vin orange ! Pur produit marketing ? Pas vraiment, puisque ce vin existe depuis plusieurs années (parfois connu comme « le quatrième vin », après le rouge ...Pourquoi nous allons boire du vin orange en 2017Terrafemina2 autres articles »
rouge 08-12-2016 / Bibamagazine.fr

Comment éviter les effets de l'abus de vin rouge - Santé Magazine

Comment éviter les effets de l'abus de vin rougeSanté MagazineLes maux de tête après une soirée au vin rouge ne sont pas seulement provoqués par les sulfites. Découvrez toutes les causes possibles et les solutions. Les lendemains de soirées où vous buvez du vin rouge, vous vous réveillez toujours avec un mal de ...
rouge 04-12-2016 / Santemagazine.fr

Ardèche: le Chatus, un cépage oublié qui reprend ses droits - Franceinfo

FranceinfoArdèche: le Chatus, un cépage oublié qui reprend ses droitsFranceinfoLe Chatus : un cépage typiquement Ardèchois souvent méconnu. Pour cause, il a été relancé il y a quelques années par des vignerons passionnés. Samedi 3 et dimanche 4 décembre, des caves ouvrent leurs portes pour présenter le millésime 2014 après ...
cépages 03-12-2016 / France3-regions.francetvinfo.fr

Plan anti-gel de la Région : statu quo pour les vignerons - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliquePlan anti-gel de la Région : statu quo pour les vigneronsla Nouvelle RépubliquePatrick Olivier, président du syndicat des vins de saint-nicolas-de bourgueil et vigneron, a reçu François Bonneau, président de la région Centre-Val de Loire, hier. Aspersion, brassage d'air, canon à air chaud? les domaines viticoles s'équipent avant ...
vin 01-12-2016 / Lanouvellerepublique.fr

Les 10 plus beaux endroits d'Alsace - Avantages

AvantagesLes 10 plus beaux endroits d'AlsaceAvantagesPinots, crémants, gewurztraminer, riesling ? L'Alsace est une terre de vins et on peut d'ailleurs découvrir de charmants villages et de superbes vignobles en empruntant la route des vins d'Alsace, qui serpente sur 170 km, du nord au sud de la région ...
cépages 30-11-2016 / Magazine-avantages.fr

Rillettes de canard au vin rouge - Le Parisien

Le ParisienRillettes de canard au vin rougeLe ParisienPréparez la marinade : épluchez les oignons et pelez les carottes. Emincez-les, puis mettez-les dans un récipient avec le vin rouge. Coupez les cuisses de canard et la poitrine de porc en dés, ajoutez le sel et le poivre. Mettez les dés dans la ...
rouge 27-11-2016 / Leparisien.fr

Coup d'envoi et agenda chargé pour les festivités de Noël - ladepeche.fr

ladepeche.frCoup d'envoi et agenda chargé pour les festivités de Noëlladepeche.frLes visiteurs pourront également profiter de l'exposition de France Haudot et d'une visite guidée du château. Vin et chocolat chauds entre 15 heures et 18 heures À Montagnac-sur-Auvignon, rendez-vous au château Saint-Loup, le 18 décembre, concert entre ...
vin 26-11-2016 / Ladepeche.fr

Huîtres et vin blanc autorisés sur un chantier - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainHuîtres et vin blanc autorisés sur un chantierLe Berry RépublicainC'est ce qu'aurait pu chanter Paul (*), sur l'air d'une chanson du regretté Michel Delpech, le 17 décembre 2015. À 33 ans, ce conducteur d'engins de la société charollaise de travaux publics se tortille une bourriche d'huîtres arrosée de vin blanc, à l ...
blanc 23-11-2016 / Leberry.fr

JT 13h - Le Jurançon, un vin blanc aux vendanges tardives - LCI

LCIJT 13h - Le Jurançon, un vin blanc aux vendanges tardivesLCI"Pour faire du bon vin, il faut que la vigne voit la montagne", c'est un proverbe béarnais qui est appliqué au pied et de la lettre, par Jean-Bernard à Jurançon. Avec les semaines, le soleil et la pluie, chaque grain vieillit, passe du vert au brun et ...
blanc 23-11-2016 / Lci.fr

Après les livres et la série, découvrez... le vin Game of Thrones ! - Demotivateur

DemotivateurAprès les livres et la série, découvrez... le vin Game of Thrones !DemotivateurVous aurez donc le choix entre une bouteille de cabernet Sauvignon, valable pour la modique somme de 39,99$ (soit 37? environ) une délicieuse bouteille de Chardonnay, mais aussi « un mélange spécial », le red blend, toutes les deux disponibles au prix ...et plus encore »
cépages 23-11-2016 / Demotivateur.fr

Au Japon, un spa propose un bain dans une piscine de vin rouge ! - Biba Magazine

Biba MagazineAu Japon, un spa propose un bain dans une piscine de vin rouge !Biba MagazineDans le bourg d'Hakone, à l'est du Japon, le centre de thalasso The Yunesson Spa Resort comporte un bassin rempli... de vin rouge ! Et la pratique est plus vieille qu'on ne le croit : d'après le site du complexe, Cléopâtre était friande des bains au ...
rouge 19-11-2016 / Bibamagazine.fr

Révolution : une appellation pour un cépage, le pinot gris de Vénétie - Le Point

Le PointRévolution : une appellation pour un cépage, le pinot gris de VénétieLe PointImagineriez-vous une appellation d'origine contrôlée syrah du Rhône ? Chardonnay de Champagne ? Ou encore chenin de la Loire ? Cela vous paraît aller à l'encontre de la tradition du monde du vin, qui met à l'honneur un territoire, et non un cépage ?et plus encore »
cépages 03-11-2016 / Lepoint.fr

Le château de Longeval vendu aux enchères en ligne par le ... - Le Patriote

Le PatrioteLe château de Longeval vendu aux enchères en ligne par le ...Le PatrioteSitué à Saint-Just-d'Avray, le château de Longeval sera vendu aux enchères du 21 au 25 novembre 2016. Vendre un château en ligne, c'est ce que le Département du Rhône a choisi de faire concernant le château de Longeval de Saint-Just-d'Avray.et plus encore »
cépages 31-10-2016 / Lepatriote.fr

Vin jaune : il joue du clavelin debout - Next

NextVin jaune : il joue du clavelin deboutNextRésumé des épisodes précédents : on aime le vin jaune, que dis-je, on en raffole, on en est raide dingue, marteau, épris, on l'a dans la peau. Alors pour un flirt avec lui, on s'est offert le nouveau livret couleur d'or que viennent de lui consacrer ...
Jaune 26-10-2016 / Next.liberation.fr

Le Fil rouge, le bar à vin qui manquait à la ville - La Voix du Nord

La Voix du NordLe Fil rouge, le bar à vin qui manquait à la villeLa Voix du NordDu béton quartzé, des briques repeintes en gris, une verrière : un esprit loft émane du lieu. D'ailleurs, il a bien failli s'appeler l'Atelier, mais entre-temps, l'Atelier de Mademoiselle a ouvert ses portes. Ce sera le Fil rouge, clin d'?il au passé ...
Bar 26-09-2016 / Lavoixdunord.fr

Des vendanges nocturnes au domaine Kuhnel - Le Patriote

Le PatrioteDes vendanges nocturnes au domaine KuhnelLe PatrioteDes vendanges nocturnes au domaine Kuhnel Julien VERCHERE - Anita et André Kunhel vendangeront, dès 5 h du matin demain, une parcelle de 0,6 hectare. Ce mardi matin, dès 5 h, une équipe de vendangeurs du domaine Kunhel était sur le pont pour ...et plus encore »
cépages 19-09-2016 / Lepatriote.fr

Vendanges en Beaujolais : les chiffres qu'il faut connaître - Le Patriote

Le PatrioteVendanges en Beaujolais : les chiffres qu'il faut connaîtreLe PatrioteLes vendanges débutent officiellement ce week-end en Beaujolais, sous la pluie. Mais le grand lancement de la récolte devrait intervenir lundi 19 septembre, une fois le soleil revenu. "Les pluies annoncées vont faire du bien à la vigne après plusieurs ...et plus encore »
cépages 16-09-2016 / Lepatriote.fr

Spécial vins : gewurztraminer, un cépage à déminer - Le Point - Le Point

Le PointSpécial vins : gewurztraminer, un cépage à déminer - Le PointLe PointC'est pas juste, il n'y en a que pour le riesling ! C'est lui, la vedette. C'est lui qui alimente les conversations des dégustateurs éclairés. Avec sa renommée de vin ...et plus encore »
cépages 09-09-2016 / Lepoint.fr

Bourgogne et Beaujolais, gel et grêle? La gueule de bois - Le Point

Le PointBourgogne et Beaujolais, gel et grêle? La gueule de boisLe PointUn voyageur de passage ne verra rien d'autre qu'un vignoble verdoyant et développé, presque comme d'habitude. L'?il plus exercé remarquera bien ici et là des zones à la végétation plus chétive, mais si peu... Les impressions sont pourtant trompeuses !
bourgogne 28-07-2016 / Lepoint.fr

Sur la route des missions en Californie - GEO.fr

GEO.frSur la route des missions en CalifornieGEO.frQuant aux vignes, elles produisent 90 % du vin américain, et ont gagné avec les années une indéniable réputation. Sucré et souvent fort en alcool, le breuvage provient essentiellement du nord de San Francisco, des vallées de Napa et de Sonoma. C'est ...
etranger 04-07-2016 / Geo.fr

Scènes de désolation dans les vignes du Beaujolais - Le Patriote

Le PatrioteScènes de désolation dans les vignes du BeaujolaisLe PatrioteLe violent orage de pluie et de grêle qui a frappé la région des crus vendredi soir a causé de très importants dégâts. Un peu partout dans le nord du Beaujolais, les mêmes scènes : des routes pleines de terre et de sable et des vignes défigurées, au ...Beaujolais : les lieux-dits des 10 crus - Première partieLe Point5 autres articles »
cépages 27-06-2016 / Lepatriote.fr

Vin: Bordeaux renoue avec des prix de prestige - Le Figaro

Vin: Bordeaux renoue avec des prix de prestigeLe FigaroQualifié "d'exceptionnel", le millésime 2015 a entraîné une hausse des prix de 60% pour les plus prestigieux châteaux bordelais, renouant ainsi avec les sommets des précédents grands millésimes, les 2009 et 2010. Cependant, cette forte hausse ne ...et plus encore »
bordeaux 23-06-2016 / Lefigaro.fr

Un verre à vin plus grand encourage à boire plus - Slate.fr

Slate.frUn verre à vin plus grand encourage à boire plusSlate.frPour une même quantité de vin, on boit plus rapidement et on recommande plus vite si la boisson est servie dans un grand verre. «J'ai besoin d'un verre» | Mohamed Aymen Bettaieb via Flickr CC License by. De précédentes études ont montré qu'une plus ...Plus un verre de vin est grand, plus vous aurez envie de boirePasseportSanté.net (Inscription)Plus les verres à vin sont grands, plus les gens en boiventSputnik France12 autres articles »
vin 07-06-2016 / Slate.fr

Un verre à vin plus grand encourage à boire plus - Slate.fr

Slate.frUn verre à vin plus grand encourage à boire plusSlate.frPour une même quantité de vin, on boit plus rapidement et on recommande plus vite si la boisson est servie dans un grand verre. «J'ai besoin d'un verre» | Mohamed Aymen Bettaieb via Flickr CC License by. De précédentes études ont montré qu'une plus ...Plus un verre de vin est grand, plus vous aurez envie de boirePasseportSanté.net12 autres articles »
vin 07-06-2016 / Slate.fr

Un vin cher est-il gage de qualité et de satisfaction ? - Les Échos

Les ÉchosUn vin cher est-il gage de qualité et de satisfaction ?Les Échos... grands connaisseurs sont réunis pour une dégustation à l'aveugle de vins de Californie, de Bourgogne et de Bordeaux. A leur propre surprise, les premiers sortent bien classés. La meilleure note en blanc comme en rouge est attribué à un vin américain.et plus encore »
etranger 31-05-2016 / Lesechos.fr

Un vin cher est-il gage de qualité et de satisfaction ? - Les Échos

Les ÉchosUn vin cher est-il gage de qualité et de satisfaction ?Les Échos... grands connaisseurs sont réunis pour une dégustation à l'aveugle de vins de Californie, de Bourgogne et de Bordeaux. A leur propre surprise, les premiers sortent bien classés. La meilleure note en blanc comme en rouge est attribué à un vin américain.Quatre séances de dégustation économique du vinLa Tribune.fr1 autres articles »
etranger 31-05-2016 / Lesechos.fr

Le Grange de Penfolds, success story australienne - Le Monde

Le MondeLe Grange de Penfolds, success story australienneLe MondeS'identifier. Le chef de cave de Penfolds, Peter Gago. Un infatigable ambassadeur du vin australien. | Matt Turner. Penfolds est l'un des plus anciens domaines d'Australie. C'est une fierté, que l'on rappelle souvent. Et qui se voit. L'histoire a ...
etranger 23-05-2016 / Lemonde.fr

La Korriganez : l'équipage tient bon la barre - Le Télégramme

Le TélégrammeLa Korriganez : l'équipage tient bon la barreLe Télégramme??a y est ! La Korriganez a largué les amarres et quitté Port-Launay, hier, en début d'après-midi. À son bord, la propriétaire, Linda Guitroux, son associé dans sa nouvelle aventure nommée SAS Au fil de l'eau, Tanguy Rogel, ainsi que la secrétaire ...
vin 04-04-2016 / Letelegramme.fr

Le vin rosé de Provence cartonne à l'étranger - Le Figaro - Le Figaro

Le FigaroLe vin rosé de Provence cartonne à l'étranger - Le FigaroLe FigaroLes exportations de rosés produits en Provence ont été multipliées par 4 depuis 2002. Cette région est le fer de lance du rosé haut de gamme, dont elle assure ...Le CIVP maintient le cap sur sa stratégieVitisphere.com4 autres articles »
rosé 08-03-2016 / Lefigaro.fr

Les 10 sites et attractions incontournables en Californie - Le Figaro

Le FigaroLes 10 sites et attractions incontournables en CalifornieLe FigaroEN IMAGES- Plus qu'un pays, un mythe. C'est ici que tout -ou presque- a été inventé. Le cinéma, la révolte étudiante des années 68-70, le mouvement hippie, la reconnaissance de toutes les sexualités, le vin américain, la révolution informatique? Entre ...
etranger 12-01-2016 / Lefigaro.fr

Un verre de vin rouge au diner est bénéfique pour la santé - ladepeche.fr

ladepeche.frUn verre de vin rouge au diner est bénéfique pour la santéladepeche.frLe vin rouge, consommé avec modération le soir, est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. RelaxNews / Mauro Pezzotta/shutterstock.com. La juste quantité de vin rouge à boire pour favoriser le sommeil, protéger le métabolisme contre les maladies ...Boire un verre de vin rouge au dîner serait bon pour la santéFutura SciencesUn verre de vin rouge au dîner, bénéfique pour la santé ?Femme Actuelle45 autres articles »
vin 13-10-2015 / Ladepeche.fr

Un verre de vin rouge au diner est bénéfique pour la santé - ladepeche.fr

ladepeche.frUn verre de vin rouge au diner est bénéfique pour la santéladepeche.frLe vin rouge, consommé avec modération le soir, est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. RelaxNews / Mauro Pezzotta/shutterstock.com. La juste quantité de vin rouge à boire pour favoriser le sommeil, protéger le métabolisme contre les maladies ...Boire un verre de vin rouge au dîner serait bon pour la santéFutura SciencesUn verre de vin rouge au dîner, bénéfique pour la santé ?Femme Actuelle45 autres articles »
vin 13-10-2015 / Ladepeche.fr

Vin : Bordeaux vendange, le plan Bordeaux Demain récolte - Objectif Aquitaine

Objectif AquitaineVin : Bordeaux vendange, le plan Bordeaux Demain récolteObjectif AquitaineMis en place au plus fort de la crise économique de la viticulture bordelaise, le plan Bordeaux Demain semble payer (Crédits : Appa) La stratégie de repositionnement et de sortie de crise mise en place en 2010 par le Conseil Interprofessionnel du vin ...et plus encore »
bordeaux 23-09-2015 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Le zinfandel : cépage star des Etats-Unis - Le Figaro Vin

Le Figaro VinLe zinfandel : cépage star des Etats-UnisLe Figaro VinLe zinfandel est un cépage exotique d'origine Croate et principalement cultivé depuis les années 2000 en Californie, marquant une nouvelle tendance dans le secteur du vin américain. Le pionnier viticole Agoston Haraszthy a beaucoup parlé de ce cépage ...
etranger 07-08-2015 / Avis-vin.lefigaro.fr

La vogue des restaurants à vins dans Paris - Slate.fr

Slate.frLa vogue des restaurants à vins dans ParisSlate.frVous êtes en quête d'adresses où de bons plats voisinent avec des crus d'excellente origine, le tout à des prix décents? Voici une sélection digne d'intérêt. Tour de dégustation Lavinia. Il y a les bars à vins où les verres s'accompagnent d'assiettes ...
paris 14-06-2015 / Slate.fr

Où est Jacques Néauport, légende du vin naturel et du Beaujolais ? - Rue89Lyon

Rue89LyonOù est Jacques Néauport, légende du vin naturel et du Beaujolais ?Rue89LyonAntonin Iommi-Amunategui, qui tient le blog No Wine is Innocent sur Rue89, raconte son coup de fil à Jacques Néauoport, 67 ans, inconnu au bataillon pour quiconque ne fraye pas dans le milieu du jus de la treille, est rien moins que l'une des dernières ...et plus encore »
alsace 08-09-2014 / Rue89lyon.fr

Une énorme cave à vin plus vieille que la Bible découverte en Israël - Slate.fr

Slate.frUne énorme cave à vin plus vieille que la Bible découverte en IsraëlSlate.frUne équipe d'archéologues américains et israéliens a découvert l'énorme cave à vin du palais de Tel Kabri, site archéologique situé dans le nord d'Israël. Une belle collection de jarres datant de 1.700 av. JC y a été mise à jour, explique NBC News. La ...et plus encore »
cave 30-11-2013 / Slate.fr

Alsace : Wolfberger, un géant discret mais très innovant - Le Figaro L'Avis du Vin

Le Figaro L'Avis du VinAlsace : Wolfberger, un géant discret mais très innovantLe Figaro L'Avis du Vin... éditoriaux et une offre publicitaire adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus/paramétrer. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Accueil Magazine du vin Alsace : Wolfberger, un géant discret mais très ...
alsace 15-05-2012 / Avis-vin.lefigaro.fr

Var : un mariage réussi entre Culture, ?nologie et Tourisme... - Paris Côte d'Azur

Paris Côte d'AzurVar : un mariage réussi entre Culture, ?nologie et Tourisme...Paris Côte d'AzurConcert suivi d'un dîner dans le parc du Château (vin compris) - 58 ?. Le mercredi 18 juillet, Concert (Liszt, Chopin), Dimitris Saroglou au piano ? 21 ?. Le vendredi 20 juillet, le duo Eric Courrèges, violoncelle, Erik Berchot, piano, interprétera les ...
vin 25-04-2012 / Pariscotedazur.fr

Accords mets-vins: Vin d'Alsace Pinot Gris, coquillages et crustacés? - Liste Vin

Accords mets-vins: Vin d'Alsace Pinot Gris, coquillages et crustacés?Liste VinVif et raffiné, le Pinot Gris d'Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au ...et plus encore »
etranger 05-03-2010 / Liste-vin.fr