Fromage : 33 articles trouvés sur topofwine.com


Les amours gondolent à Venise - Libération

Pour quatre personnes, il vous faut : 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 250 g d'oignons finement émincés ; 20 cl de vin blanc sec ; 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé ; 500 g de foie émincé ; sel et poivre. Chauffez l'huile dans une poêle ...
blanc 01-02-2018 / Next.liberation.fr

Fromages : avec le blanc, c'est mieux - Le Progrès

GASTRONOMIE Fromages : avec le blanc, c'est mieux. Pâtes molles, pressées ou persillées, croûtes lavées, chèvres ou brebis, chaque type de fromage s'accorde avec un type de vin blanc. Revue de plateau pour un repas, entre amis, tout au fromage. Vu 52 ...
blanc 28-01-2018 / Leprogres.fr

#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctus - France Inter

France Inter#Statalacons de fin d'année : Bible, tabac, fromage et infarctusFrance InterCe raccourci est typique d'une confusion entre corrélation et causalité car il est tout à fait possible que le verre de vin rouge qui accompagne souvent le fromage soit à l'origine de la diminution du risque d'infarctus, ou tout autre élément non ...
rouge 28-12-2017 / Franceinter.fr

Fromages, vins, volailles... Notre carte gourmande de Bourgogne ... - L'Yonne Républicaine

L'Yonne RépublicaineFromages, vins, volailles... Notre carte gourmande de Bourgogne ...L'Yonne RépublicaineLa Bourgogne Franche-Comté est un réveillon à elle toute seule. Un filet de charolais, une poularde de Bresse à la moutarde de Dijon, un saumon fumé préparé à Chemilly ou Épineau, un escargot de Bourgogne, une palette de fromages... Voici une carte des ...L'agenda de Bourgogne - Franche-Comté et du Grand Est par Traces Ecrites NewsTraces Ecrites | L'actualité économique de Bourgogne,15 autres articles »
bourgogne 20-12-2017 / Lyonne.fr

A Paimpol, rue des Huit-Patriotes, la Fromagerie a du talent ! - actu.fr

actu.frA Paimpol, rue des Huit-Patriotes, la Fromagerie a du talent !actu.frCôté sucreries, du pain de dattes, du pain de figues mais aussi de la confiture artisanale de cerises noires confites (délicieuse avec le fromage) ou encore une confiture ananas-mangue-coco à tomber ! Infos pratiques : la Fromagerie, rue des Huit ...et plus encore »
bio 20-12-2017 / Actu.fr

4 conseils pour associer vins et fromages - Le Figaro

4 conseils pour associer vins et fromagesLe FigaroLe meursault est l'un des plus grands vins blancs de Bourgogne et le comté est considéré comme l'un des meilleurs fromages au monde. Peut-on rêver d'une meilleure alliance ? Mais leur popularité n'est pas la seule raison pour laquelle ils s'associent ...
vin 19-12-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les alpages, refuge des vrais gourmets - Libération

LibérationLes alpages, refuge des vrais gourmetsLibérationOui, on sait : vous allez dire que la montagne est belle quand elle tartiflette, qu'elle raclette, qu'elle trempe le pain dans le caquelon frotté à l'ail, où le comté, le beaufort et l'emmenthal font chonchon avec le vin blanc. Envie de neige, donc ...
blanc 29-11-2017 / Liberation.fr

Pourquoi vous appréciez de boire un verre de vin avec votre fromage - Medisite

MedisitePourquoi vous appréciez de boire un verre de vin avec votre fromageMedisiteChacun d'entre eux a goûté un morceau de fromage accompagné d'un verre de vin rouge, de vin rosé ou de blanc. Afin que les chercheurs puissent étudier les sensations perçues durant l'expérience, l'évaluation s'est appuyée sur la méthode d'analyse ...et plus encore »
rouge 27-10-2017 / Medisite.fr

Priscilla, maître fromager affineur : "Le Camembert normand, c'est ... - RTL.fr

RTL.frPriscilla, maître fromager affineur : "Le Camembert normand, c'est ...RTL.frDepuis quelques jours, elle commence à prendre les commandes pour les plateaux de Noël. Au programme, des fromages rares : une Tomme du Jura frotté au vin jaune ou encore un vieux Comté de 42 mois d'affinage. La rédaction vous recommande.
Jaune 09-10-2017 / Rtl.fr

Du pain, du vin et du fromage au lycée - Vosges Matin

Vosges MatinDu pain, du vin et du fromage au lycéeVosges MatinREAGIR. Oui, il existe les alternatives au mariage entre le géromé, le gewurztraminer et le pain complet. Aussi extraordinaire soit cette union typiquement régionale. D'autres alliances sont aussi permises, telles que le comté accompagné d'un thé noir ...
cépages 06-10-2017 / Vosgesmatin.fr

Parti par parti, comment éviter un «couscousgate» - Libération

LibérationParti par parti, comment éviter un «couscousgate»LibérationLa vie politique française s'est donc récemment enrichie d'un «couscousgate», quand des militants FN se sont outrés que Florian Philippot réunisse quelques sympathisants dans un restaurant oriental de Strasbourg alors que l'orthodoxie frontiste ...
Jaune 20-09-2017 / Liberation.fr

Gastronomie : découvrez les meilleurs accords fromages - vins - Europe1

Europe1Gastronomie : découvrez les meilleurs accords fromages - vinsEurope1Et pour ne pas faire d'impair, voici quelques suggestions pour accorder au mieux les vins avec des fromages choisis. Et contrairement à ce qui est souvent cru, voici la règle d'or : non, le vin rouge n'est pas celui qui s'accorde le mieux avec le ...
vin 30-04-2017 / Europe1.fr

Pranzac (16) : le fromage et le vin font la fête - Franceinfo

FranceinfoPranzac (16) : le fromage et le vin font la fêteFranceinfoC'est une institution en Charente. La fête du fromage et du vin voit passer plus de 4000 visiteurs sur 3 jours. Chaque année, depuis presque 40 ans, elle accueille environ 80 vignerons et producteurs de fromages venus de toute la France . Par François ...
vin 18-04-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

La recette inratable en deux minutes : les gougères au fromage - Europe1

Europe1La recette inratable en deux minutes : les gougères au fromageEurope1A déguster tiède avec un vin blanc de Bourgogne sec ! Sur le même sujet : La recette inratable en deux minutes : la fricassée de morilles · La recette inratable en deux minutes : Raviole de betterave et chèvre frais · La recette inratable en deux ...
blanc 19-03-2017 / Europe1.fr

Un algorithme qui marie vins et fromages - La Montagne

La MontagneUn algorithme qui marie vins et fromagesLa MontagnePinot Noir californien, Merlot californien... Les crus de la côte ouest sont légions sur la carte de Gary Bader. Au détriment de vins des terroirs auvergnats. "Le créateur de la carte a négligé le potentiel des vins d'Auvergne, issus de terroirs ...
cépages 18-03-2017 / Lamontagne.fr

Accord entre vins, pains et fromages à This - L'Union

L'UnionAccord entre vins, pains et fromages à ThisL'UnionComment renouveler la participation des « Jeunesses » à la vie des villages ? This a trouvé une réponse. « Nous recherchions quelque chose d'original, renouvelant un genre traditionnel, celui des foires aux vins, explique le maire, Marie-Odile Ponsart.
cave 17-03-2017 / Lunion.fr

Janvry tient salon autour du vin et du fromage - Le Parisien

Le ParisienJanvry tient salon autour du vin et du fromageLe ParisienIl ne manque plus que du bon pain et le programme est parfait. Ce week-end, Janvry accueille le 15e salon « vins et fromages ». L'événement, organisé par le centre communal d'action sociale, regroupe plusieurs dizaines de producteurs de fromages de ...
vin 10-03-2017 / Leparisien.fr

Blancs d'Alsace et fromages ? - Le Figaro Vin

Le Figaro VinBlancs d'Alsace et fromages ?Le Figaro VinSi par habitude, tradition, ou rituel immuable, le fromage s'accompagne invariablement d'une bonne bouteille de vin rouge, de nombreux sommeliers plébiscitent également les vins blancs qui offrent une vaste palette d'accords très intéressants avec ...
rouge 03-03-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Vin, fromage, foie gras, viande : les producteurs aveyronnais ... - ladepeche.fr

ladepeche.frVin, fromage, foie gras, viande : les producteurs aveyronnais ...ladepeche.frCréé en 1870 dans le but de sélectionner et de récompenser les meilleurs produits et bêtes du terroir français, le Concours général agricole a vu son palmarès 2017 être dévoilé hier. De l'or au bronze, du vin et autres spiritueux au miel, en passant ...
vin 02-03-2017 / Ladepeche.fr

Un Tinder pour faire matcher les vins et les fromages - Le Bonbon

Le BonbonUn Tinder pour faire matcher les vins et les fromagesLe BonbonVous n'y connaissez rien en vin, et encore moins en accords ? Toutes vos soirées vin/fromage ne vous ont rien appris ? On a la solution ultime pour vous. Le premier Tinder qui fait matcher le vin et le fromage ensemble. La meilleure combinaison est à ...On a inventé le Tinder de la gastronomie, qui permet de faire ...Demotivateur2 autres articles »
vin 21-02-2017 / Lebonbon.fr

Le fromage irait-il mieux avec du thé qu'avec du vin rouge ? - Grazia.fr - Grazia

GraziaLe fromage irait-il mieux avec du thé qu'avec du vin rouge ? - Grazia.frGraziaNous sommes tout chamboulés : le fromage irait beaucoup mieux avec du thé qu'avec du vin rouge. Nous serions-nous donc trompés pendant toutes ces...et plus encore »
rouge 21-02-2017 / Grazia.fr

Tendance food : les box à fromages - Biba Magazine

Biba MagazineTendance food : les box à fromagesBiba MagazineForcément, c'est l'une des box les plus onéreuses, mais on peut choisir de commander un plateau thématique (« Les saveurs à la truffe », « La sélection Versailles », « Accompagnez un Gewurztraminer »...) ou bien de faire un choix à la carte. De belles ...
cépages 10-02-2017 / Bibamagazine.fr