Ecole : 15 articles trouvés sur topofwine.com


Dîner des anciens élèves de l'école hôtelière de Strasbourg - L'Hôtellerie Restauration

En bon disciples d'Epicure et d' Alexandre Dumas, ils étaient venus redécouvrir pour quelques uns, la gastronomie alsacienne, largement justifiée et exprimée par des mets tous plus délicieux les uns que les autres. Après un foie gras, suivi d'un ...
rouge 28-01-2018 / Lhotellerie-restauration.fr

Avignon : l'école des vins vient d'ouvrir au Carré du palais - Midi Libre

Midi LibreAvignon : l'école des vins vient d'ouvrir au Carré du palaisMidi LibreGrâce à ce stage, on aura révisé les sols des côtes-du-rhône (calcaires, caillouteux, sableux ou argileux), les 48 cépages (grenache, syrah, carignan, cinsault, clairette, maeselan, bourboulenc, roussann, picpoul?), les arômes (épices, fruits rouges ...
cépages 05-12-2017 / Midilibre.fr

Le cas d'école Tariquet - Les Échos

Le cas d'école TariquetLes ÉchosTariquet commercialise chaque année environ 8 millions de bouteilles de vins des côtes de Gascogne (IGP) et 120.000 flacons de bas-armagnac, dans l'Hexagone mais également à l'export. « Nous devons notre réussite aux marchés étrangers, notamment les ...
blanc 01-12-2017 / Lesechos.fr

Les vignes de Ferrières : l'école mise sur le vin - actu.fr

actu.frLes vignes de Ferrières : l'école mise sur le vinactu.frLes 140 étudiants de l'école étaient présents pour inaugurer ce nouvel outil pédagogique dans le domaine de la sommellerie. Ce vignoble leur permettra d'apprendre l'art du vin, de la plantation à la dégustation, en passant par l'entretien et les vendanges.
vin 08-10-2017 / Actu.fr

Bordeaux : l'école Vatel ouvrira 1200 m2 devant la Cité du vin - Sud ... - Sud Ouest

20minutes.frBordeaux : l'école Vatel ouvrira 1200 m2 devant la Cité du vin - Sud ...Sud OuestLe centre de formation hôtelière va s'installer dans le nouvel immeuble de bureaux que construit actuellement le groupe Legendre devant la Cité du vin A la fin ...Bordeaux: Le voile se lève sur l'avenir de l'îlot Bacalan, en face de la ...20minutes.fr3 autres articles »
vin 21-09-2017 / Sudouest.fr

Les futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine française - Le Parisien

Le ParisienLes futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine françaiseLe ParisienAu sommet de l'Arc de Triomphe, une jeune Bolivienne sert des bouchées typiquement françaises aux touristes, à l'occasion de Goût de France, événement qui met à l'honneur la gastronomie nationale. Comme des centaines d'étudiants étrangers, elle est ...et plus encore »
blanc 21-03-2017 / Leparisien.fr

Saint-Cyr-L'Ecole : il avait dérobé 109 bouteilles de vin dans le ... - Le Parisien

Le ParisienSaint-Cyr-L'Ecole : il avait dérobé 109 bouteilles de vin dans le ...Le ParisienUn homme de 45 ans a été condamné, ce vendredi, à une peine de 6 mois de prison avec sursis par le tribunal correctionnel de Versailles pour le cambriolage du magasin Nicolas de saint-Cyr-l'Ecole en juillet dernier.109 bouteilles de vin avaient été ...
vin 17-03-2017 / Leparisien.fr

Lyesse et Romain à l'école aux étoiles - L'Alsace.fr

L'Alsace.frLyesse et Romain à l'école aux étoilesL'Alsace.fr... une génoise au cacao imbibée au kirsch en alternance avec de la crème fouettée au chocolat, de la crème chantilly à la vanille et des cerises confites au sirop. Le tout sera garni d'un décor au chocolat et arrosé d'une sauce chocolat au gewurztraminer.
cépages 09-03-2017 / Lalsace.fr