Eau : 697 articles trouvés sur topofwine.com


Les lobbies du vin jusqu'au plus haut niveau de l'État - France Inter

Le spécialiste explique que notre culture française a historiquement valorisé le vin comme un incontournable tant sur un plan culturel, gastronomique que dans le vivre ensemble, ce qui fait du vin, en France, "un alcool un peu différent" des autres ...
vin 15-02-2018 / Franceinter.fr

Vin rouge, "Tchoutchou" et chalumeau : l'incroyable récit du "casse ... - Europe1

À l'été 1976, la Société Générale de Nice était le théâtre d'un cambriolage digne des meilleurs scénarios policiers, dont le cerveau présumé est jugé à Marseille, lundi. RECIT. En 1976, la presse évoque l'oeuvre du "gang des égoutiers". Plus de ...et plus encore »
rouge 12-02-2018 / Europe1.fr

Bordeaux : les femmes aussi aiment le vin, et elles le font savoir - Sud Ouest

En 2014, la « Revue des vins de France » a attribué un de ses prix de l'homme de l'année à Sandrine Goeyvaerts. La caviste et blogueuse belge avait beau avoir de l'humour, c'était quand même une blague moyennement drôle. Les années suivantes aucune ...
cave 11-02-2018 / Sudouest.fr

Château-Gontier. Pascal Plessis, ce photographe qui se met au vin bio - Ouest-France

Ces derniers mois, le magasin du photographe Pascal Plessis a subi quelques transformations avec l'arrivée de bouteilles de vin biologique. Cet épicurien allie ainsi ses deux passions. Les historiques bornes photos et le laboratoire traditionnel ...
bio 10-02-2018 / Ouest-france.fr

Domaine de Pisan 2012 Rasteau - Centre Presse

Ortas Cave de Rasteau propose la cuvée du Domaine de Pisan Rasteau 2012, un vin de grande fraîcheur, finesse et de bonne tenue. Né d'un assemblage 50% grenache, 40% syrah, 10% mourvèdre, il se distingue par une robe grenat. Le nez mûr, déroule des ...
cépages 09-02-2018 / Centre-presse.fr

Un visuel dévoilé pour les 20 ans de Bordeaux Fête le Vin - 20minutes.fr

Le Pass dégustation - qui donne droit notamment à 12 dégustations sur les différents stands de l'événement - sera en prévente du 15 mars au 10 juin au tarif de 16 euros, puis à 21 euros à partir du 11 juin. Le Village Bordeaux Fête le Vin sera ouvert ...
vin 08-02-2018 / 20minutes.fr

Le nouveau cru de Vinivals est fin prêt - Le Puy-en-Velay (43000) - L ... - L'Eveil de la Haute-Loire

L'association Vals avenir organise pour la huitième fois son salon du vin et du terroir Vinivals. Cette année, 2.000 visiteurs sont attendus.
cave 08-02-2018 / Leveil.fr

Comment réussir la cuisson des paupiettes de veau ? - Femme Actuelle

A la cocotte, vos paupiettes sont garanties moelleuses. Ce serait dommage de s'en priver. Préparez un fond d'oignons ou d'échalotes émincés et saisissez-les avec les paupiettes dans le fond de la cocotte. Ajoutez ensuite un fond de sauce, un verre de ...
blanc 07-02-2018 / Femmeactuelle.fr

Bordeaux: à l'Atelier des Faures, Roman Winicki tape fort - L'Express

Gyozas au pastrami maison, falafels à la sauce tahiné et épices saté, tartare de boeuf et coques au riz vinaigré... Dans son joli loft bordelais, Roman Winicki ne fait pas les choses à moitié. La belle endormie de la gastronomie se réveille en fanfare ...
cépages 07-02-2018 / Lexpress.fr

Coup de projecteur sur le pineau d'Aunis - la Nouvelle République

L'occasion pour Nicolas Parmentier, directeur de la cave coopérative et animateur de l'appellation, d'expliquer que la révision du cahier des charges qui devrait avoir lieu cette année comprendra parmi les points à modifier la possibilité, clairement ...
rouge 06-02-2018 / Lanouvellerepublique.fr

À table avec les coteaux du Lyonnais - Le Progrès

Blanc. Un poulet à la crème et aux champignons mérite un blanc comme celui que vinifie le domaine du Morillon. Vignerons de père en fils depuis le début du XVIe siècle, enracinés à Fleurieux-sur-L'Arbresle, les Jomard font partie de ces viticulteurs ...et plus encore »
cépages 04-02-2018 / Leprogres.fr

De Château Margaux Près De Bordeaux À Napa En Californie ... - Forbes France

Les recherches et une meilleure analyse des données ont permis d'améliorer la qualité du vin en réduisant l'usage des pesticides. Par exemple, il y a encore 30 ans, le Château Margaux comprenait un mélange composé à 65 % de Cabernet Sauvignon et à 25 ...
cépages 03-02-2018 / Forbes.fr

Des pesticides dans le vin, le nouveau scandale dénoncé par ... - actu.fr

Vin blanc, vin rouge,? Lequel vous semble-t-il le plus pollué ? Dans quelles proportions ? C'est très variable selon les pratiques des viticulteurs, et cela ne dépend pas de la couleur. Par contre les vins biologiques ou naturels n'en contiennent ...
vin 02-02-2018 / Actu.fr

Vin de Bordeaux: la récolte a chuté de 40% en 2017 - Le Figaro Vin - Le Figaro

La production de vin dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, a chuté de 40% en 2017 par rapport à 2016 en raison du gel.
vin 02-02-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les amours gondolent à Venise - Libération

Pour quatre personnes, il vous faut : 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 250 g d'oignons finement émincés ; 20 cl de vin blanc sec ; 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé ; 500 g de foie émincé ; sel et poivre. Chauffez l'huile dans une poêle ...
blanc 01-02-2018 / Next.liberation.fr

A La Chapelle-Heulin, on fête de nouveau le patron des vignerons - actu.fr

Proposer un dimanche ensoleillé en pleine grisaille de l'hiver, c'est le pari que lance le nouveau Village vigneron à La Chapelle-Heulin. Le site oenotouristique heulinois, géré par Jean-Yves Auradon, met en place un nouveau rendez-vous qui invite à ...
vin 26-01-2018 / Actu.fr

Crue à Paris : Nicolas a son bar à vin? sous l'eau - Le Parisien

Pour Nicolas Lefèvre, patrons des Nautes, comme pour beaucoup d'autres établissements sur les quais de la Seine, c'est le chômage technique. Difficile de sortir la tête de l'eau. Le bar sous l'eau, et l'angoisse de voir la Seine monter et monter encore ...
vin 24-01-2018 / Leparisien.fr

La Macédoine, vers un nouveau souffle viticole - Le Figaro

Le vin macédonien est alors bon marché, vendu en vrac et souvent mélangé à des vins de coupage. "À l'époque du communisme, non seulement il fallait produire le plus, mais celui qui avait aussi le plus de raisins par pied de vigne gagnait une télévision ...
vin 24-01-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Cadillac : l'appellation Côtes de Bordeaux à l'Unesco ? - actu.fr

Les Côtes de Bordeaux produisent 92 % de vin rouge et 8 % de liquoreux et moelleux. L'OTEM englobe sept communautés de communes qui doivent accepter le projet, déjà exposé à trois d'entre elles présentes à la réunion. Une stagiaire vient d'être ...
rouge 24-01-2018 / Actu.fr

Nouveau lieu pour le 10e Salon du vin - la Nouvelle République

Pour sa dixième édition ce week-end, le Salon du vin innove. Il quitte le marché couvert pour s'installer à la chapelle Saint-Jacques. Chapô. Difficile de dire si le vin proposé sous les voûtes de pierre de la chapelle Saint-Jacques parce que bénie de ...
vin 23-01-2018 / Lanouvellerepublique.fr

L'Étoile | Percée du vin jaune : ménage d'hiver dans les caveaux - Le Progrès

Ce samedi 20 janvier, les vignerons de la Percée du vin jaune se sont réunis à L'Étoile pour préparer la 21e édition de l'événement. Au menu de la ...et plus encore »
Jaune 21-01-2018 / Leprogres.fr

Saint-nicolas-de-bourgueil, la Loire à boire - Libération

La Loire est grosse. Mer en crue couleur de boue marronnasse sous le gris métallique du ciel bas. Au confluent de la Vienne et de la Loire, Frédéric Mabileau (1), 51 ans, vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil (Indre-et-Loire) et faiseur de vins bio ...
cépages 20-01-2018 / Next.liberation.fr

Restaurant : Amadaé accueille un nouveau chef - Grazia

La carte propose aussi un thon mi-cuit, riz sauté, agrumes et Pak Choï. En dessert, le café gourmand se présente bien pour déguster les gourmandises phare (l'ananas rôti, la tartelette clémentines, le moelleux au chocolat) dans leur version mini. Côté ...
cépages 20-01-2018 / Grazia.fr

[La Bouteille du week-end] Touraine-Chenonceaux rouge 2016 ... - 37° Magazine

Cette belle dégustation portaient en elle un paradoxe intéressant : si ce vin rouge concentre sa force dans la puissance de ses arômes, il reste incroyablement léger. Après le premier verre dégusté, la bouche reste fraîche, prête à accueillir un second ...
rouge 19-01-2018 / 37degres-mag.fr

Cité mondiale du vin à Bordeaux : la belle affluence populaire - ladepeche.fr

En 2017, La Cité mondiale du Vin à Bordeaux a accueilli 445 000 visiteurs de 176 nationalités 1 100 groupes et 400 événements privés. Une preuve du rayonnement international de la culture de la vigne, la traduction statistique également d'un pari ...
vin 18-01-2018 / Ladepeche.fr

Cyrille Vigneron: «Des montres qui soient belles à un prix qui soit ... - Le Figaro

INTERVIEW - En deux ans, le président de Cartier a réussi à redéployer la marque phare du groupe Richemont dans ce qu'elle sait faire le mieux: des..et plus encore »
vin 18-01-2018 / Lefigaro.fr

Bordeaux : les vins d'assemblages sont rois, mais les vins de cépages commencent à se faire une jolie place - Franceinfo

A Bordeaux, on s'amuse de plus en plus, on a vu les soeurs Courselle lancer également du Chardonnay ou de la Syrah, de même pour Stéphane Derenoncourt avec un Chardonnay ; à la différence que ces vins de cépages ne sont pas forcément commercialisés en ...
cépages 17-01-2018 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Château Léoville Poyferré en cinq millésimes - Le Figaro

Le FigaroChâteau Léoville Poyferré en cinq millésimesLe FigaroDidier Cuvelier éprouve peu de regrets quand il jette un oeil dans le rétroviseur, même s'il déplore toujours que le jaune pâle de son étiquette ne soit pas exactement le même d'une année sur l'autre. "Pourtant, nous avons changé d'imprimeur, mais rien ...
vin 16-01-2018 / Avis-vin.lefigaro.fr

Quant le chameau bosse pour le vigneron - Campagnes et Environnement

Campagnes et EnvironnementQuant le chameau bosse pour le vigneronCampagnes et EnvironnementQuant le chameau bosse pour le vigneron. De toutes les manières de défendre la vigne que les nématodes vecteurs du virus du court-noué, celle-ci est la plus originale : utiliser des protéines générées par le chameau. Et l'efficacité est au rendez-vous ...
vin 16-01-2018 / Campagnesetenvironnement.fr

Commerce : un nouveau caviste à Aurillac - actu.fr

actu.frCommerce : un nouveau caviste à Aurillacactu.frMembre du réseau C10, Audebert boissons vient d'ouvrir une nouvelle cave à vins à Aurillac, à proximité de leur dépôt de la cité géraldienne, rue Jean Moulin. Cette nouvelle adresse propose tout un panel de vins, mais aussi de spiritueux. Un rayon d ...
cave 13-01-2018 / Actu.fr

Paris : 3 nouveaux bars (et 3 ambiances) à tester en 2018 - Grazia

GraziaParis : 3 nouveaux bars (et 3 ambiances) à tester en 2018GraziaAmbiance dolce vita. On dirait le Sud : ce repère lancé par deux frérots, originaires de Naples, Luigi et Andréa Di Giovanni, propose un aperitivo à l'italienne le soir, et se transforme en lieu de coworking la journée. Au menu : un Spritz revisité ...
rosé 10-01-2018 / Grazia.fr

Nouveau recul de l'alcool sur le stratégique marché américain - Les Échos

Les ÉchosNouveau recul de l'alcool sur le stratégique marché américainLes ÉchosNi la consommation de spiritueux - qui a augmenté de 2,3 % - ni celle du vin - qui a progressé de 1,3 % - n'ont réussi à compenser la glissade de la bière, qui représente 79 % des volumes d'alcool commercialisés aux Etats-Unis. Ces chiffres reflètent ...
etranger 09-01-2018 / Lesechos.fr

Le vin rouge, prochaine grande tendance beauté ? - Le Parisien

Le ParisienLe vin rouge, prochaine grande tendance beauté ?Le ParisienLa marque de soins pour cheveux Hask a dévoilé une toute nouvelle collection intitulée «Unwined», qui utilise les pouvoirs antioxydants du raisin pour traiter plusieurs problèmes capillaires. Cette gamme au vin rouge est pleine d'extraits de vin et de ...et plus encore »
rouge 08-01-2018 / Leparisien.fr

Le vin rouge, la prochaine grande tendance beauté ? - 07/01/2018 ... - ladepeche.fr

ladepeche.frLe vin rouge, la prochaine grande tendance beauté ? - 07/01/2018 ...ladepeche.frLes atouts du vin rouge pour la santé font l'objet de débats fréquents dans le monde médical, mais peut-il également devenir la prochaine grande tendance en matière de produits de beauté ? Le lancement de plusieurs produits à base de vin indique...et plus encore »
vin 07-01-2018 / Ladepeche.fr

Coteaux d'Ancenis. Un très beau millésime pour les vins blancs - Ouest-France

Il y en a d'autres qui sont en conversion et vont revendiquer l'appellation. » Cet engouement pour la production bio est jugé « valorisant » pour un petit vignoble de 150 ha, qui diversifie ainsi ses circuits de distribution. Le vignoble a d'ailleurs ...
bio 07-01-2018 / Ouest-france.fr

Dépaysant Beaujolais des Pierres dorées - Le Progrès

Le ProgrèsDépaysant Beaujolais des Pierres doréesLe ProgrèsJusqu'au 7 janvier, les habitants décorent les rues du village avec 150 scènes de Nativité. Tous les jours de 10 à 20 heures. Accès gratuit. Rosé Nuits d'été. En juillet et août, visites de caves, barbecues, concerts, dégustation à travers les villages ...
rosé 05-01-2018 / Leprogres.fr

Château Boutillon: la simplicité au service de la qualité - L'Express

L'ExpressChâteau Boutillon: la simplicité au service de la qualitéL'ExpressLes vignes sont regroupées d'un seul tenant à l'arrière du château sur un superbe coteau argilo-calcaire, avec une majorité de Merlot (55%) mais également du Cabernet Sauvignon (35%) et du Cabernet Franc (10%), les cépages nobles de la région.Quand ses ...
cépages 05-01-2018 / Lexpress.fr

Le Berligou, de nouveau en terre, crée du lien - Ouest-France

Ouest-FranceLe Berligou, de nouveau en terre, crée du lienOuest-FranceCent vingt nouveaux ceps de Berligou, cépage emblématique des Ducs de Bretagne, cultivé à Couëron, ont été plantés sur une nouvelle parcelle. Le Berligou, pinot noir, cultivé à Couëron au XVe siècle, et tombé dans l'oubli après la crise du phylloxéra ...
cépages 04-01-2018 / Ouest-france.fr

Succès des «portes ouvertes» au château Fayet - ladepeche.fr

ladepeche.frSuccès des «portes ouvertes» au château Fayetladepeche.frMalgré le temps maussade, de nombreux visiteurs ont franchi les portes du château Fayet, 572, chemin de Coulon (05 63 67 38 40), où ils ont été reçus par Florian et André Fayet. Dans la fraîcheur du chai, ils ont pu déguster les vins de Fronton ...
cépages 31-12-2017 / Ladepeche.fr

Viticulture: Une vigne de 119 ans au Château La Perrucade à La ... - actu.fr

actu.frViticulture: Une vigne de 119 ans au Château La Perrucade à La ...actu.frCette vigne nous donne notre vin blanc moelleux « Le Gravissime ». « Le Gravissime » est un vin caractéristique, fait de 99 % de Sémilion et 1 % de Cabernet Sauvignon blanc, vendangés manuellement en cinq passages, de fin août à fin octobre selon l ...
blanc 30-12-2017 / Actu.fr

Les Coteaux du Pargo, l'unique vin de Vannes - Ouest-France

Ouest-FranceLes Coteaux du Pargo, l'unique vin de VannesOuest-FranceJ'ai placé 30 litres de vin rouge dans un tonneau en bois, pour récupérer un peu de notes boisées, un peu de structures. On verra ce que ça donne. » Dans le chai, véritable laboratoire vinicole, les deux hommes observent le vin tournoyer dans le verre ...
rouge 29-12-2017 / Ouest-france.fr

Salade tiède de lentilles, quenelles de thon, touche de persil - Next

NextSalade tiède de lentilles, quenelles de thon, touche de persilNextPour 4 personnes : 300 g de lentilles ; 2 carottes ; 2 oignons blancs ; 1 gousse d'ail ; 1 boîte de thon à l'huile ; 1 branche de thym ; 1 demi-feuille de laurier ; de l'huile d'olive ; du vinaigre de vin rouge ; du poivre du moulin ; du sel ; du ...
rouge 29-12-2017 / Next.liberation.fr

Entre Bordeaux et Blaye, le bus roule désormais... au marc de vin - France Bleu

France BleuEntre Bordeaux et Blaye, le bus roule désormais... au marc de vinFrance BleuL'expérience se déroule depuis deux mois. Le bus utilisant du bioéthanol produit à base de marc de vin est en test sur la ligne 201 du réseaux TransGironde. S'il est moins polluant, il revient plus cher que le gazole. Ce bus est en test depuis le 6 ...
vin 28-12-2017 / Francebleu.fr

Montceau-les-Mines : Jérôme Brochot dévoile sa nouvelle carte ... - Franceinfo

FranceinfoMontceau-les-Mines : Jérôme Brochot dévoile sa nouvelle carte ...FranceinfoLe restaurateur bourguignon propose désormais une nouvelle carte dans son restaurant, situé à Montceau-les-Mines. Il avait renoncé à son étoile au guide Michelin en novembre 2017, pour des raisons financières. Par Valentin Chatelier Publié le 28/12 ...
cépages 28-12-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Vin Le Seigneur des Anneaux : une cuvée Gandalf et Aragorn pour ... - AlloCiné

AlloCinéVin Le Seigneur des Anneaux : une cuvée Gandalf et Aragorn pour ...AlloCinéLes produits de consommation Warner Bros lancent le vin Seigneur des Anneaux comme le rapporte The One Ring. Ces cuvées s'appellent Aragorn (un St Emilion), Galadriel (Bordeaux blanc), Frodon (zinfandel) et Gandalf (pinot noir) et s'inspirent de l ...
vin 27-12-2017 / Allocine.fr

Dépaysant Beaujolais des Pierres Dorées - Le Progrès

Le ProgrèsDépaysant Beaujolais des Pierres DoréesLe ProgrèsJusqu'au 7 janvier, les habitants décorent les rues du village avec 150 scènes de Nativité. Tous les jours de 10 à 20 heures. Accès gratuit. Rosé Nuits d'été. En juillet et août, visites de caves, barbecues, concerts, dégustation à travers les villages ...
rosé 27-12-2017 / Leprogres.fr

Un nouveau caviste s'installe - ladepeche.fr

Un nouveau caviste s'installeladepeche.frJean-Louis Inard, originaire de Montesquieu Volvestre est monté à Paris où il a exercé dans l'art en tant que galeriste, vant de revenir «au pays. Après Carbonne et Cazères, c'est à Auterive qu'il vient d'ouvrir son troisième magasin La Galerie du Vin ...
cave 27-12-2017 / Ladepeche.fr

Sortie illuminations de Noël et vin chaud pour Les Blaireaux? - ladepeche.fr

ladepeche.frSortie illuminations de Noël et vin chaud pour Les Blaireaux?ladepeche.frIls sont une centaine de Blaireaux à se retrouver «par niveaux», quasiment tous les jours de la semaine, pour marcher. Mais comme ils ne font rien comme tout le monde (jusqu'au choix de leur nom, même s'ils en sont très fiers !) et qu'ils ne veulent ...
vin 25-12-2017 / Ladepeche.fr

Happy birthday Côté Châteaux : 4 ans déjà ! - Franceinfo

FranceinfoHappy birthday Côté Châteaux : 4 ans déjà !FranceinfoChacun y trouve ce qu'il a envie de lire ou de piocher, l'actualité au quotidien de la vigne et du vin, rose ou morose, mais aussi de nombreux portraits de vignerons, des sagas du vin, des histoires vin?solites, des réussites et des flops, des gens au ...
rosé 23-12-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Vin chaud au petit chalet du Renoma Café - Cuisine / Madame... - Le Figaro

Le FigaroVin chaud au petit chalet du Renoma Café - Cuisine / Madame...Le FigaroCoup de food. - L'endroit idéal pour déguster un vin chaud pendant les fêtes de fin d'année : le Renoma Café.et plus encore »
vin 22-12-2017 / Madame.lefigaro.fr

Défi cuisine : Huître gratinée au vin blanc et fondue de poireaux par ... - Franceinfo

FranceinfoDéfi cuisine : Huître gratinée au vin blanc et fondue de poireaux par ...FranceinfoComme tous les jours, 09h50 le matin Normandie vous propose de découvrir une nouvelle recette de cuisine, concoctée par un chef normand. Aujourd'hui, Mélinda Lellouche est partie à la rencontre de David Goërne, chef du restaurant étoilé "G.a au Manoir ...
blanc 22-12-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Évreux veut replanter de la vigne sur le coteau de Saint-Michel - actu.fr

actu.frÉvreux veut replanter de la vigne sur le coteau de Saint-Michelactu.frCulture et vinification 100 % naturelles. Le choix du cépage, résistant aux maladies, répond à une volonté de l'association. La renaissance de la viticulture se fera dans le respect de l'environnement et de la vigne. Ici, de la conduite du vignoble ...
cépages 22-12-2017 / Actu.fr

Château Trotte-Vieille, un grand Saint-Emilion à découvrir - Men's Up

Men's UpChâteau Trotte-Vieille, un grand Saint-Emilion à découvrirMen's UpL'assemblage est constitué de Merlot (50%), Cabernet Franc (48%) et Cabernet Sauvignon (2%). Propriété de Philippe Casteja, le Château Trotte-Vieille est un Saint-Emilion Premier Cru classé typique de l'appellation. Depuis quelques années, il abandonne ...
cépages 22-12-2017 / Mensup.fr

Beaujolais : quel vin choisir pour son réveillon ? - Le Progrès

Le ProgrèsBeaujolais : quel vin choisir pour son réveillon ?Le ProgrèsPour lui, il faut faire fi des idées reçues, comme le rouge pour le fromage, ou le blanc pour le poisson : « L'important, c'est de trouver le bon équilibre? Il faut regarder la texture de ce que l'on mange : sans sauce, il faut préférer un vin fait en ...
vin 22-12-2017 / Leprogres.fr

Mortagne-au-Perche. Menu de fêtes et nouveaux chefs pour 2018 - Ouest-France

Ouest-FranceMortagne-au-Perche. Menu de fêtes et nouveaux chefs pour 2018Ouest-FranceLes cours de cuisine de Perche gastronomie nature accueillent deux nouvelles têtes à Mortagne l'année prochaine. L'association a clos 2017 avec de délicieuses recettes. L'association Perche gastronomie nature a clôturé l'année, mardi 19 décembre, avec ...
Jaune 22-12-2017 / Ouest-france.fr

42e challenge international du vin à Bordeaux - L'Union

L'Union42e challenge international du vin à BordeauxL'UnionLes 20 et 21 avril 2018, plus de 800jurés dégustateurs dégustent à l'aveugle près de 5 000 vins provenant de 38 pays. À l'issue de ces deux jours de dégustation, seront décernées près de 30 % de médailles (or, argent, bronze). Le palmarès sera ...et plus encore »
bordeaux 21-12-2017 / Lunion.fr

Les vins et les Armagnacs du Château du Tariquet pour les Fêtes - Men's Up

Men's UpLes vins et les Armagnacs du Château du Tariquet pour les FêtesMen's UpTrois Bas-Armagnacs bruts de futs de 8 ans, 12 ans et 15 ans plus deux vendanges tardives. Célèbre propriété du Gers de plus de 1000 hectares, le Château du Tariquet ne cesse de conforter sa réputation par la qualité de ses offres. Les deux dernières ...et plus encore »
cépages 21-12-2017 / Mensup.fr

Tuto : un gigot d'agneau confit Noire du Velay - L'Eveil de la Haute-Loire

L'Eveil de la Haute-LoireTuto : un gigot d'agneau confit Noire du VelayL'Eveil de la Haute-LoireCela a cependant l'avantage de libérer les cuisiniers au moment de l'apéritif pour profiter de leurs invités. Selon la taille du gigot, le plat a un coût de revient d'une cinquantaine d'euros pour servir 6 à 7 personnes. Cette viande peut être ...et plus encore »
cépages 21-12-2017 / Leveil.fr

Château Rayas, grand vin secret - Le Monde

Le MondeChâteau Rayas, grand vin secretLe MondeIl est de ces endroits qui vous médusent. « Il y a un grand mystère qui s'en dégage, approuve Emmanuel Reynaud, le propriétaire des lieux. C'est pour la magie de cette lumière, au milieu des bois, que mon arrière-grand-père a acheté le domaine en 1880 ...
vin 15-12-2017 / Lemonde.fr

Dominique Moreau : la biodynamie comme une évidence - Le Monde

Le MondeDominique Moreau : la biodynamie comme une évidenceLe MondeLes noms des bouteilles racontent, comme en concentré, l'engagement de Dominique Moreau : « Concordance », pour une cuvée vive et tendue, avec 100 % de pinot noir (autour de 65 euros), dit le juste lien entre le jus de raisin à la sortie du pressoir et ...
cépages 15-12-2017 / Lemonde.fr

Territoires : le gouvernement met du Lot dans son vin - Libération

LibérationTerritoires : le gouvernement met du Lot dans son vinLibérationQuitter Paris pour être mieux entendu des territoires : c'est le pari du gouvernement, dont pas moins de quatorze représentants seront ce jeudi à Cahors pour relancer le dialogue avec les élus locaux. La préfecture du Lot accueille la seconde ...et plus encore »
vin 14-12-2017 / Liberation.fr

Bernard Magrez reprend Château Le Sartre - LSA

LSABernard Magrez reprend Château Le SartreLSALe vignoble est divisé en deux parties. L'une sur le site du Château Le Sartre (environ 25 hectares), l'autre au nord sur le site de Bois Martin. Les sols sont variés, alliant parties argilo-sableuses, argileuses, graveleuses, sableuses et ...Bernard Magrez fait l'acquisition du château Le Sartre en pessac ...Rayon-Boissons.com4 autres articles »
cépages 13-12-2017 / Lsa-conso.fr

Nouveau. Les vins biodynamiques sont à découvrir chez Les Mets ... - actu.fr

actu.frNouveau. Les vins biodynamiques sont à découvrir chez Les Mets ...actu.frNé à Caen il y a 33 ans, Jean-Charles Halley a toujours entendu parler de vin : ses parents et son oncle étaient restaurateurs et son père vendait du vin sur les foires. Mais ce n'est qu'à 25 ans, après 7 ans en restauration rapide et en hôtellerie à ...
vin 12-12-2017 / Actu.fr

Du pineau d'Aunis comme carte de visite - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueDu pineau d'Aunis comme carte de visitela Nouvelle RépubliqueOu plus exactement, le pineau d'Aunis, cépage propre au Vendômois. ? Vendôme ? bientôt appellation d'origine protégée ? Une commission a été formée à la dégustation des vins pour choisir à l'aveugle une sélection des cuvées locales. Des vins qui ...et plus encore »
cépages 12-12-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Selon une étude scientifique, déguster un verre de vin stimule le ... - Pourquoi Docteur ?

Pourquoi Docteur ?Selon une étude scientifique, déguster un verre de vin stimule le ...Pourquoi Docteur ?Il y a ceux qui boivent du vin comme n'importe quel autre alcool et ceux qui le dégustent avec délectation en identifiant tous ses arômes. Les fins amateurs de vin et les professionnels (oenologue, sommelier, caviste) se reconnaîtront probablement dans ...
vin 10-12-2017 / Pourquoidocteur.fr

Gironde-sur-Dropt : Premius de Bordeaux, le premier Crémant de la ... - actu.fr

actu.frGironde-sur-Dropt : Premius de Bordeaux, le premier Crémant de la ...actu.frPremius Crémant de Bordeaux est donc issu des vins du terroir bordelais et élaboré selon la méthode champenoise à l'unité de production de Saint-Péy-de-Castets. Les raisins sont cueillis à la main, les pratiques de pressurage et de manutention sont ...
cépages 10-12-2017 / Actu.fr

Veauche: à la découverte des fantaisies gourmandes de Daniela ... - Le Progrès

Le ProgrèsVeauche: à la découverte des fantaisies gourmandes de Daniela ...Le ProgrèsC'est dans son petit atelier veauchois que Daniela Perego compose. Photo Fabienne Cholat-Jessand. Chutney de potiron, gelée de coings aux épices ou au viognier, pommes à la moutarde, figues au vinaigre basalmique, cassis à la syrah? Daniela Perego ...
cépages 09-12-2017 / Leprogres.fr

Un nouveau lieu de découvertes culinaires Rue des Halles - Info-tours.fr

Info-tours.frUn nouveau lieu de découvertes culinaires Rue des HallesInfo-tours.frLes bouteilles viennent donc d'Italie, d'Afrique du Sud ou encore d'Argentine, et un caviste a été recruté pour guider les amateurs. A l'étage, place d'abord à la petite salle de restaurant avec une vingtaine de places. On peut y manger quelques ...et plus encore »
cave 08-12-2017 / Info-tours.fr

Entre bordeaux et bourgognes, une guerre de religion - Les Echos - Les Échos

Les ÉchosEntre bordeaux et bourgognes, une guerre de religion - Les EchosLes ÉchosAmateur éclairé de grands, Jean-Robert Pitte théorise l'opposition entre un vin d'essence catholique et un autre...et plus encore »
cépages 08-12-2017 / Lesechos.fr

Bordeaux Tasting : deux jours pour déguster de grands vins - Sud ... - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux Tasting : deux jours pour déguster de grands vins - Sud ...Sud OuestLe Bordeaux Tasting, également baptisé Festival des grands vins, est un événement unique sur Bordeaux, le seul qui offre à la dégustation comparative autant de vins de grande qualité sur un même site durant tout un week-end. Samedi et dimanche, cinq ...Bordeaux Tasting, C'est Ce Week-end Le Grand Rendez-vous Des ...Franceinfo2 autres articles »
vin 08-12-2017 / Sudouest.fr

Château Saint-Grégoire, une aventure familiale au coeur du Médoc - L'Express

L'ExpressChâteau Saint-Grégoire, une aventure familiale au coeur du MédocL'ExpressL'aventure commence réellement en 1999 lorsque le couple fait l'acquisition de d'1,80 hectares de vignes en AOC Médoc.Commercialisée à l'époque sous la marque Château les Coteaux de Voluzan,Grégory et Ingrid n'ont de cesse d'augmenter la superficie de ...
cépages 08-12-2017 / Lexpress.fr

«Portes ouvertes» au château Fayet - ladepeche.fr

ladepeche.fr«Portes ouvertes» au château Fayetladepeche.frLes «portes ouvertes» au château Fayet, 572, chemin de Coulon, tél. 05 63 67 38 40, auront lieu samedi 9 décembre de 15 heures à 19 heures et dimanche 10 décembre de 10 heures à 18 heures. Florian et André Fayet vous feront visiter le chai et déguster ...
cépages 08-12-2017 / Ladepeche.fr

La Région au secours du vignoble beaujolais - Le Progrès

Le ProgrèsLa Région au secours du vignoble beaujolaisLe ProgrèsUn plan de relance de 5 millions d'euros, dont 3,5 millions de la Région, un million du Département, 0,5 million des EPCI, qui seront consacrés au financement d'opérations d'investissement ou de fonctionnement, telles que l'aménagement et la ...
cépages 08-12-2017 / Leprogres.fr

Idées Cadeaux Noël Complètement Food ! - Forbes France

Forbes FranceIdées Cadeaux Noël Complètement Food !Forbes FranceLes maisons de Champagne redoublent d'effort pour vous proposer des coffrets toujours plus créatifs et séduisants. Cette année, quelques belles créations à retenir et qui feront leur effet le soir de Noël. Le plus féminin : Duval-Leroy dévoile son ...
cépages 07-12-2017 / Forbes.fr

Château du Tertre en marche - Le Point - Le Point

Le PointChâteau du Tertre en marche - Le PointLe PointCinquième grand cru classé de margaux. Quand une bonne fée se penche sur un château à l'abandon. Bâtiments transformés, chais et surtout vignes, rien n'échappe.et plus encore »
cépages 06-12-2017 / Lepoint.fr

Chez Marius, bar à vins transalpin - Le Figaro

Chez Marius, bar à vins transalpinLe Figaro... pissenlit et endive), sauce bagna cauda: régal amer-anchois. Arancini au ragoût d'agneau (boulettes de riz siciliennes): rustique. Avec qui? Marinella. Bonne table: sur la rangée de banquettes gauche. Service: sympathique, dans l'esprit «Faut pas s ...
Bar 06-12-2017 / Lefigaro.fr

Mis en bouteille « Spécial Réveillon » La Cité du Vin Bordeaux - Unidivers

UnidiversMis en bouteille « Spécial Réveillon » La Cité du Vin BordeauxUnidiversA l'occasion du réveillon du nouvel an, la plus célèbre équipe d'improvisation de Bordeaux revient sur les planches de La Cité du Vin ! Quatre comédiens improvisateurs, un musicien et un éclairagiste viennent mettre en bouteille des histoires éphémères ...
bordeaux 05-12-2017 / Unidivers.fr

A Blois, les Vins du coin à l'assaut de nouveaux palais - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueA Blois, les Vins du coin à l'assaut de nouveaux palaisla Nouvelle RépubliqueIl choisit alors de s'approcher de la table du Domaine Courtault-Tardieux : « Il paraît que c'est celui qui vend du cabernet pas cher ! » Un touraine rouge 2015, vendu 6,25 ? la bouteille, qui a également séduit Céline et Marc. Le couple blésois ...et plus encore »
cépages 03-12-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Le Mazeau. Les vignerons misent sur le commerce équitable - Ouest-France

Ouest-FranceLe Mazeau. Les vignerons misent sur le commerce équitableOuest-FranceChristophe et Jean Robin de l'Echoppe du marais, en parallèle de leur activité de caviste, ont créé un groupement de vignerons équitables, récoltants indépendants. Avec l'aide de vignerons indépendants, Christophe et Jean Robin sont à l'origine d'un ...
vin 03-12-2017 / Ouest-france.fr

Le whisky, coqueluche des distillateurs alsaciens d'eaux-de-vie de ... - ladepeche.fr

ladepeche.frLe whisky, coqueluche des distillateurs alsaciens d'eaux-de-vie de ...ladepeche.fr(AFP) - Kirsch, quetsche, mirabelle: les eaux-de-vie de fruits ont longtemps fait la réputation des alcools du Grand Est, mais en Alsace, six distilleries historiques misent désormais sur le whisky, spiritueux bénéficiant depuis 2015 d'une...et plus encore »
Jaune 03-12-2017 / Ladepeche.fr

Soirée «vin nouveau» réussie - ladepeche.fr

Soirée «vin nouveau» réussieladepeche.frLa soirée «vin nouveau» s'est déroulée toute en douceur pour cette première du comité des fêtes, autour, aussi, de foie gras et de magrets du Sud-Ouest. Le Gaillac nouveau n'a pas déçu les convives. La soirée, animée par l'orchestre Alain-Vigneau, a ...
vin 01-12-2017 / Ladepeche.fr

Raphaël Saint-Cyr, une touche du Nouveau Monde - Les Échos

Les ÉchosRaphaël Saint-Cyr, une touche du Nouveau MondeLes ÉchosLe jeune producteur d'Anse a introduit le cépage sauvignon pour produire un vin blanc demi-sec sur un terroir jusque-là réservé au chardonnay bourguignon. Raphaël Saint-Cyr ne s'est pas contenté de passer en culture biologique les 28 hectares de vignes ...
blanc 01-12-2017 / Lesechos.fr

Innovation. Un nouveau vignoble bio va voir le jour au pays de Martel - actu.fr

actu.frInnovation. Un nouveau vignoble bio va voir le jour au pays de Martelactu.frPour le vin blanc 40 % de chemin ; 40 % de Chardonnay de Savoie et 20 % de Roussane. Les ceps seront plantés sur la plus ancienne doline d'Europe. Vous vous lancez tout seul ? Je suis épaulé pour la culture et les vinifications de grands vignerons de ...
blanc 01-12-2017 / Actu.fr

Caveau d'Héraclès dans le Gard : un site ultra-moderne se construit ... - Midi Libre

Midi LibreCaveau d'Héraclès dans le Gard : un site ultra-moderne se construit ...Midi LibreUne à une, les immenses cuves en inox se juxtaposent sur le site du futur chai ultra-moderne du Caveau d'Héraclès. Leader dans la production de vin bio, la coopérative de Vergèze, Codognan et plusieurs communes limitrophes, investit, avec ses ...et plus encore »
bio 01-12-2017 / Midilibre.fr

Le whisky, coqueluche des distillateurs alsaciens d'eaux-de-vie de ... - Nord Eclair.fr

Nord Eclair.frLe whisky, coqueluche des distillateurs alsaciens d'eaux-de-vie de ...Nord Eclair.frLe Uberach Single Cask Jaune tient, par exemple, sa couleur or ambré d'un vieillissement en fût d'Arbois, un vin jaune du Jura. - Le secret de la barrique -. "La qualité du produit fini repose principalement sur les propriétés de la barrique", souligne ...et plus encore »
Jaune 01-12-2017 / Nordeclair.fr

Le Vin des Pyrénées s'est refait une beauté - Elle

ElleLe Vin des Pyrénées s'est refait une beautéElleDu temps de notre adolescence, le Vin des Pyrénées était une brasserie sympa et bruyante où on allait manger en grandes tablées du côté de Saint-Paul. En 2017, le restau n'a pas déménagé mais vient d'être relooké par Florian Cadiou, qui a repris l'affaire.
vin 29-11-2017 / Elle.fr

Tennis : châtaignes et vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frTennis : châtaignes et vin nouveauladepeche.frLe Tennis club de Montberon a organisé sa soirée châtaignes et vin nouveau au club house. Une soirée conviviale pour fêter l'arrivée du vin nouveau autour d'un feu crépitant et de châtaignes grillées bien chaudes sous l'?il des maîtres du feu Patrick ...
vin 29-11-2017 / Ladepeche.fr

Les alpages, refuge des vrais gourmets - Libération

LibérationLes alpages, refuge des vrais gourmetsLibérationOui, on sait : vous allez dire que la montagne est belle quand elle tartiflette, qu'elle raclette, qu'elle trempe le pain dans le caquelon frotté à l'ail, où le comté, le beaufort et l'emmenthal font chonchon avec le vin blanc. Envie de neige, donc ...
blanc 29-11-2017 / Liberation.fr

Sarzeau. Futur Clos du Moulin cherche viticulteur - Le Télégramme

Le TélégrammeSarzeau. Futur Clos du Moulin cherche viticulteurLe TélégrammeLe Morbihan comptait alors près de 1.700 hectares de vignobles. « Les États-Unis importaient plus de Fine de Rhuys que de Cognac ! », souligne le maire. C'était sans compter sur le phylloxéra et sur le Noah, un cépage qui finira par être interdit.
cépages 28-11-2017 / Letelegramme.fr

SodaStream propose de transformer de l'eau en vin mousseux - Tom's Guide

Tom's GuideSodaStream propose de transformer de l'eau en vin mousseuxTom's GuideSodaStream, une célèbre marque d'eau pétillante lance pour la première fois un concentré alcoolisé baptisé « Sparkling Gold ». La marque propose de transformer l'habituelle eau pétillante en un véritable vin Riesling. SodaStream est plus connue pour ...Pour les fêtes, SodaStream transformera l'eau en vin - RTBF.beRTBFSodaStream se prend pour Jésus et transforme l'eau en vin (e ...l'avenir.netLe miracle de Noël : SodaStream transforme l'eau en vin avec le ...Tinynews (Blog)CNW Telbec (Communiqué de presse)6 autres articles »
cépages 28-11-2017 / Tomsguide.fr

Qui veut devenir viticulteur sur les coteaux de Sarzeau ? - Le Télégramme

Le TélégrammeQui veut devenir viticulteur sur les coteaux de Sarzeau ?Le TélégrammeC'était une activité économique importante de la commune », souligne David Lappartient, maire de Sarzeau et président du parc naturel régional (PNR) du golfe du Morbihan. Arrivée au XIe siècle pour l'abbaye de Saint-Gildas de Rhuys, la vigne sarzotine ...et plus encore »
cépages 28-11-2017 / Letelegramme.fr

Deux nouveaux vins du domaine Calage-Resseguier dans la cave ... - France Bleu

France BleuDeux nouveaux vins du domaine Calage-Resseguier dans la cave ...France Bleu... qui représente environ 80.000 bouteilles par an, dans toute la France mais aussi à l'étranger : Belgique, Luxembourg, Mexique ou encore Chine. Mais pour arriver à l'Elysée, le vin doit passer une batterie de tests. "On ne vous prend jamais le vin ...
vin 27-11-2017 / Francebleu.fr

Virgin Tonic : A Bordeaux, le marc de vin fait rouler les bus ! - Virgin Radio

Virgin RadioVirgin Tonic : A Bordeaux, le marc de vin fait rouler les bus !Virgin RadioOn n'arrête pas le progrès ! A Bordeaux, les bus roulent maintenant au marc de vin. On en parle ce matin dans le Virgin Tonic. Nous sommes en 2017 et il faut maintenant penser à tout faire pour protéger l'environnement. Et à Bordeaux (ville viticole ...
vin 27-11-2017 / Virginradio.fr

Belle fête pour le vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frBelle fête pour le vin nouveauladepeche.frCela sentait bon devant la salle des fêtes de Dieupentale, où les cuisiniers du comité des fêtes faisaient griller la saucisse et préparaient des frites, tandis qu'une main alerte faisait tourner la rôtissoire à châtaignes. À l'intérieur, le bruit des ...
vin 27-11-2017 / Ladepeche.fr

3 hommes qui ont l'Italie dans la peau - Grazia

Grazia3 hommes qui ont l'Italie dans la peauGrazia"Le vin italien m'inspire". "C'est lors d'une tournée en Italie que j'ai "contracté" cette passion. Avec l'équipe, on a pris l'habitude d'explorer des petits patelins et des cépages quasi inconnus. Il en existe environ 1.200 en Italie, quatre fois plus ...
etranger 26-11-2017 / Grazia.fr

Le vin nouveau à la fête - ladepeche.fr

Le vin nouveau à la fêteladepeche.frComme tous les vendredis soir, les pongistes s'adonnaient à leur sport favori à la salle des fêtes. Vers 19 heures, les randonneurs sont venus les rejoindre et les cuistots déjà au travail dans la cuisine ont permis de totaliser près de 70 adhérents de ...
vin 23-11-2017 / Ladepeche.fr

Château Larrivaux 2014 - Centre Presse

Centre PresseChâteau Larrivaux 2014Centre PresseChâteau Larrivaux 2014 AOC Haut-Médoc est issu de l'assemblage de 72% merlot, 17% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc et 4% petit verdot. Ce vin possède une robe couleur rubis profond. Au nez, on découvre des fruits noirs bien mûrs. La bouche est ...
cépages 23-11-2017 / Centre-presse.fr

Le Beaujolais nouveau, qu'est-ce que c'est ? - Le Figaro

Le FigaroLe Beaujolais nouveau, qu'est-ce que c'est ?Le FigaroLa box vin My VitiBox vous explique l'histoire bien particulière de ce vin bien particulier. L'histoire. C'est en 1951 que l'union viticole du Beaujolais regroupant l'ensemble des vignerons de la région se voit autoriser la commercialisation de ses ...et plus encore »
Box 23-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Château Le Noble: l'histoire d'une reconversion réussie - L'Express

L'ExpressChâteau Le Noble: l'histoire d'une reconversion réussieL'ExpressDirection le coeur de l'Entre-Deux-Mers entre Bordeaux et Saint-Emilion sur la rive gauche de la Dordogne, au Château le Noble, dans le village de Saint-Germain du Puch. Nous y rencontrons Thomas et Maria Mercedes Bonnefon, propriétaires du domaine.
cépages 23-11-2017 / Lexpress.fr

Quiz : êtes-vous au top sur les vins de Bourgogne ... ou besoin d'une mise à niveau ? - Capital.fr

Capital.frQuiz : êtes-vous au top sur les vins de Bourgogne ... ou besoin d'une mise à niveau ?Capital.frUn "climat" en Bourgogne, ça vous évoque seulement la météo ? Entre "Pouilly-Fumé" et "Pouilly-Fuissé", laquelle de ces deux appellations se situe bien en Bourgogne ? ... Avec ce quiz de Marie-Dominique Bradford, fondatrice de troisfoisvin.com ...
bourgogne 23-11-2017 / Capital.fr

Soirée vin nouveau - ladepeche.fr

Soirée vin nouveauladepeche.frLe 24 novembre, à 19 h 30, sera organisé par le restaurant «Chez Béa,» une grande soirée dansante animé par l' orchestre Patrice Michel et Jany, à la salle des jeunes de Puymirol (en face la piscine). Entrée gratuite ! Béa a repris le restaurant situé ...
vin 22-11-2017 / Ladepeche.fr

Soirée vin nouveau à «L'Escale» - ladepeche.fr

ladepeche.frSoirée vin nouveau à «L'Escale»ladepeche.frVendredi dernier, dès 20 heures, une trentaine de personnes étaient présentes dans le restaurant du village pour fêter le vin nouveau comme il est de coutume chaque année. À cette occasion, le chef de l'établissement proposait deux formules pour deux ...
vin 22-11-2017 / Ladepeche.fr

Aînés lomagnols : après-midi châtaignes et vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frAînés lomagnols : après-midi châtaignes et vin nouveauladepeche.frSuivant une tradition bien établie, ce mercredi 15 novembre, l'après-midi châtaignes et vin nouveau organisé par l'association Au rendez-vous des aînés lomagnols s'est parfaitement déroulé à la salle municipale et foyer de l'association, 33, rue de ...
vin 21-11-2017 / Ladepeche.fr

Après la vente des Hospices de Beaune, les trois raisons du succès ... - Traces Ecrites | L'actualité économique de Bourgogne,

Traces Ecrites | L'actualité économique de Bourgogne,Après la vente des Hospices de Beaune, les trois raisons du succès ...Traces Ecrites | L'actualité économique de Bourgogne,VIN/BOURGOGNE. Bonne récolte 2017, chiffre d'affaires en nette hausse et prix du foncier viticole qui flambe, ne sont pas sans inquiéter les professionnels sur un futur incertain. Ils redoutent les ventes du millésime 2016, peu abondant en raison du ...et plus encore »
bourgogne 21-11-2017 / Tracesecritesnews.fr

Vin : la place de Bordeaux doit-elle commercialiser les vins fins ... - Sud Ouest

Sud OuestVin : la place de Bordeaux doit-elle commercialiser les vins fins ...Sud OuestAlors que près de 80% des grands vins dans le monde transitent par la place de Bordeaux et que 6 vins sur 10 distribués en restauration premium mondiale viennent également de Bordeaux, Jacques-Olivier Pesme, Directeur de la Wine & Spirit Academy de ...
vin 21-11-2017 / Sudouest.fr

Nouveau logo, nouvelle communication pour les vignerons ... - L'Est Eclair

L'Est EclairNouveau logo, nouvelle communication pour les vignerons ...L'Est EclairDepuis dix ans le logo de la bannière collective des Champagnes de vigneron n'avait pas été changé.et plus encore »
vin 21-11-2017 / Lest-eclair.fr

Château d'Agassac, à l'âge adulte - Le Point

Le PointChâteau d'Agassac, à l'âge adulteLe PointOn a déjà replanté les grands terroirs avec des cabernet-sauvignon en conservant les vignes plantées en 1960. De vieilles vignes de merlot. Il a fallu attendre 2000 pour pouvoir commencer à intégrer ces premiers cabernet-sauvignon. On a refait tout le ...
cépages 21-11-2017 / Lepoint.fr

Gerhard Richter donne des couleurs au château Mouton Rothschild ... - Paris Normandie

Gerhard Richter donne des couleurs au château Mouton Rothschild ...Paris NormandiePour leur premier millésime, constitué à 82% de cabernet sauvignon ainsi que de merlot et une touche de cabernet franc, ils ont légèrement changé l'étiquette en y ajoutant ?Mouton ne change?, la devise du château, ainsi qu'une nouvelle signature ...et plus encore »
cépages 21-11-2017 / Paris-normandie.fr

Château Montus en rouge et noir - ladepeche.fr

ladepeche.frChâteau Montus en rouge et noirladepeche.frLa race gasconne, c'est notre cépage, on ne peut pas le faire ailleurs, c'est une aventure humaine, nous sommes des amoureux de notre produit. Alain Brumont est un homme passionné qui ose tout, il montre le chemin et nous sommes heureux de travailler ...et plus encore »
cépages 20-11-2017 / Ladepeche.fr

Vins : enchères record aux Hospices de Beaune - Le Parisien

Le ParisienVins : enchères record aux Hospices de BeauneLe ParisienAgathe de Saint Céran, spécialiste du département Vin chez Christie's, attribue notamment cet « excellent résultat » à « une salle active et dynamique » et à un « important travail de promotion dans le monde entier, à Paris, Londres, Shanghai, Hongkong ...Beaune : deux fûts de vin adjugés 420 000 eurosL'Alsace.frBeaune | Record absolu pour la vente des vins des Hospices de ...Bien PublicVins. Vente record aux Hospices de Beaune, 13,5 millions d'euros ...Ouest-FranceEurope1100 autres articles »
vin 20-11-2017 / Leparisien.fr

Bordeaux : la Cité du vin vise 450 000 visiteurs en 2017 - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux : la Cité du vin vise 450 000 visiteurs en 2017Sud OuestLa Cité du vin devrait boucler sa première année civile avec le sourire gouleyant. L'équipement culturel a reçu la visite de 400000 personnes de janvier à octobre dernier, selon les déclarations récentes du maire de Bordeaux Alain Juppé en réunion ...
vin 20-11-2017 / Sudouest.fr

Il y a une vie après le beaujolais nouveau ! - Le Progrès

Il y a une vie après le beaujolais nouveau !Le ProgrèsSon cépage star, le gamay, offre une palette aromatique au gré des villages d'une région vallonnée qui s'étire depuis le sud de Mâcon jusqu'au nord de Lyon. On peut déguster le beaujolais toute l'année, la preuve avec quatre appellations faciles à aborder.et plus encore »
cépages 19-11-2017 / Leprogres.fr

A Beaune, deux fûts de vin adjugées 420.000 euros - Le Figaro

Le FigaroA Beaune, deux fûts de vin adjugées 420.000 eurosLe FigaroLa vente aux enchères des vins des Hospices français de Beaune, une célèbre action à des fins caritatives, a vu les deux "pièces des Présidents" adjugées dimanche à 420.000 euros, en deçà du record de 2015. Lors de cette 157e vente, les enchères pour ...5 chiffres à connaître sur la vente des vins des Hospices de BeauneFranceinfoEdition Côte de Beaune | Record absolu pour les Hospices de ...Bien PublicLa chronique vin de Jean-Francis Pécresse : Beaune en VOLes ÉchosLa Revue du vin de France -Le JSL -infos-dijon.com75 autres articles »
vin 19-11-2017 / Lefigaro.fr

Gard: Sébastien Chabal, nouveau vigneron - France 3 Occitanie - Franceinfo

FranceinfoGard: Sébastien Chabal, nouveau vigneron - France 3 OccitanieFranceinfoEx-troisième ligne du XV de France, ambassadeur de la candidature française à l'organisation du Mondial-2023, Sébastien Chabal est un homme très pris.et plus encore »
vin 19-11-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Gard: Sébastien Chabal, nouveau vigneron - Franceinfo

Gard: Sébastien Chabal, nouveau vigneronFranceinfoGard: Sébastien Chabal, nouveau vigneron. Homme d'affaires avisé, Sébastien Chabal se lance dans la production de vin à Pujaut, dans le Gard. partages. Partager · Twitter · Partager · Envoyer. Ex-troisième ligne du XV de France, ambassadeur de la ...
vin 19-11-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Vidéos. Bordeaux SO Good : revivez la dégustation de vin et la ... - Sud Ouest

Sud OuestVidéos. Bordeaux SO Good : revivez la dégustation de vin et la ...Sud OuestBordeaux S.O Good ce n'est pas qu'un Hangar 14 rempli de victuailles délicieuses. Des ateliers et des événements originaux ont également eu lieu ce samedi. Au palais de la Bourse, il était notamment possible de prendre part à l'atelier "accord du vin ...
vin 18-11-2017 / Sudouest.fr

Joues de lotte à la fondue de poireaux - Ouest-France

Ouest-FranceJoues de lotte à la fondue de poireauxOuest-FranceDéglacer avec le vin blanc. Cuire à feu doux 5 minutes. Assaisonner, puis ajouter les petites crevettes.- Au moment de servir, lier à la crème épaisse. Rectifier l'assaisonnement.- Laver et ciseler le persil- Dresser le tout dans un plat.Servir avec ...
blanc 18-11-2017 / Ouest-france.fr

Bourgogne : records en vue aux Hospices de Beaune - Le Parisien

Le ParisienBourgogne : records en vue aux Hospices de BeauneLe ParisienAméricains, Chinois, Japonais, Brésiliens : les pièces de chardonnay pour les blancs et de pinot noir pour les rouges partiront dans le monde entier. « Quarante journalistes de plus que l'année dernière sont annoncés, avec même des Ukrainiens », se ...Les 5 vins pépites de la vente des Hospices de BeauneLa Revue du vin de France29 autres articles »
cépages 17-11-2017 / Leparisien.fr

Beaujolais nouveau : ce vin serait-il passé de mode ? - Franceinfo

FranceinfoBeaujolais nouveau : ce vin serait-il passé de mode ?FranceinfoMoins d'engouement pour ce vin primeur, c'est ce que constatent de nombreux restaurateurs. "Le Beaujolais nouveau, ça fait un moment que c'est fini. [Il y a toujours] l'esprit de fête le mercredi soir quand vous ouvrez, après le lendemain, on n'en ...
vin 17-11-2017 / Francetvinfo.fr

VIDÉO - Beaujolais nouveau : néophytes ou amateurs de vin, 8 ... - LCI

LCIVIDÉO - Beaujolais nouveau : néophytes ou amateurs de vin, 8 ...LCILes Beaujolais nouveaux vont être débouchés dans la nuit de mercredi à jeudi à Beaujeu (Rhône), capitale du vignoble où l'on se réjouit de la montée en gamme d'un vin primeur souvent mal considéré. L'occasion de faire le point sur les applications qui ...Découvrez notre carte interactive des lieux où célébrer les vins ...ladepeche.frBeaujolais nouveau : comment ce vin est devenu un véritable ...Linternaute.comBeaujolais Nouveau « nature » : ne vous faites pas avoir par les ...Rue89LyonLa Vie -BFMTV.COM -Le Point34 autres articles »
vin 16-11-2017 / Lci.fr

Alès : "C'est cette année qu'il faut découvrir" le Beaujolais nouveau - Midi Libre

Midi LibreAlès : "C'est cette année qu'il faut découvrir" le Beaujolais nouveauMidi LibreL e caviste Bernard Courtade fête le Beaujolais nouveau dans le partage et la convivialité. Pour vous, caviste, quel est l'intérêt du Beaujolais nouveau ? C'est l'avènement du vin nouveau, une appellation reconnue, depuis 60 ans, qui fait autorité ...Beaujolais nouveau : alors quel goût il a cette année ?MaCommune.info34 autres articles »
cave 16-11-2017 / Midilibre.fr

Crouseilles : portes ouvertes au château ce week-end - La République des Pyrénées

La République des PyrénéesCrouseilles : portes ouvertes au château ce week-endLa République des PyrénéesAu chai Doléris à 12h30 : apéritif animé par la Bande à Bacchus » suivi d'un déjeuner vigneron avec la ferme « Pork & Pink ». L'après-midi, concert et bal avec la Bande à Bacchus. Prix du repas : 15? adultes et 7 ? pour les enfants. - Au chai d'Arricau ...
vin 16-11-2017 / Larepubliquedespyrenees.fr

L'arrivée du vin nouveau signe la fin du cycle du raisin - ladepeche.fr

ladepeche.frL'arrivée du vin nouveau signe la fin du cycle du raisinladepeche.frÀ la cave de Goulens ou plus précisément dans le chai, les Vignerons recevaient. Ils recevaient le vin nouveau et les «tastayres» qui souhaitaient en connaître le goût. Le laboratoire bordelais auquel il avait été soumis la semaine dernière l'avait ...
vin 15-11-2017 / Ladepeche.fr

?À vin nouveau, outres neuves? - La Vie

La Vie?À vin nouveau, outres neuves?La VieEt, à la frontière, le vin blanc de Mâcon issu du chardonnay travaillé plus élégamment, ayant subi des surtaxes lyonnaises et peinant à se faire reconnaître bourguignon. Après un boom des ventes qui ont quelque peu terni son image, les coopérateurs et ...et plus encore »
blanc 15-11-2017 / Lavie.fr

Le Mans. Du « fruit rouge » dans le beaujolais nouveau - Ouest-France

Ouest-FranceLe Mans. Du « fruit rouge » dans le beaujolais nouveauOuest-FranceLe beaujolais nouveau va être mis en vente ce mercredi soir, à partir de minuit. Philippe Dreyer, caviste et restaurateur rue du Cornet au Mans, assemble chaque année ses propres crus chez un viticulteur du Rhône. Il passe le verre sous son nez, agite ...
cave 15-11-2017 / Ouest-france.fr

Nos bonnes adresses pour fêter le retour du beaujolais - La Voix du Nord

La Voix du NordNos bonnes adresses pour fêter le retour du beaujolaisLa Voix du NordCe jeudi, c'est le grand jour, celui que tous les amateurs de beaujolais attendent. L'occasion de tailler une bavette et de partager une bonne tranche de rigolade entre amis, tout en détaillant les saveurs du cépage de l'année. Voici une liste (non ...
cépages 15-11-2017 / Lavoixdunord.fr

Du beaujolais nouveau livré à l'Elysée - Le Patriote

Le PatrioteDu beaujolais nouveau livré à l'ElyséeLe PatrioteAprès avoir été contacté par la sommelière de l'Elysée, Jean-Pierre Crespin a présenté plusieurs vins dont deux cuvées prestige : un brouilly 2010, médaillé d'or au Challenge international de Bordeaux en 2016, et un chardonnay (beaujolais blanc 2014), ...
cépages 15-11-2017 / Lepatriote.fr

Château Margaux dévoile une nouvelle bouteille juste pour le ... - actu.fr

Château Margaux dévoile une nouvelle bouteille juste pour le ...actu.frChâteau Margaux, premier grand cru classé 1855, lance une nouvelle bouteille pour son millésime 2015, une première dans la très longue histoire de ce ...et plus encore »
cépages 15-11-2017 / Actu.fr

Beaujolais nouveau. Le millésime 2017 s'annonce "coloré" et "fruité" - Ouest-France

Ouest-FranceBeaujolais nouveau. Le millésime 2017 s'annonce "coloré" et "fruité"Ouest-FranceLe troisième jeudi de novembre coïncide avec les premières dégustation de beaujolais nouveau, un vin primeur qui fait moins recette qu'autrefois. Les amateurs de beaujolais vont devoir attendre minuit pour déboucher les premières bouteilles du ...Les Beaujolais nouveaux sont là et montent enfin en gammeLa Revue du vin de France11 autres articles »
cépages 15-11-2017 / Ouest-france.fr

Beaujolais nouveau : les bonnes adresses des Pierres Dorées - LyonCapitale.fr

LyonCapitale.frBeaujolais nouveau : les bonnes adresses des Pierres DoréesLyonCapitale.frSur le terroir des Pierres Dorées l'on recense plusieurs centaines de vignerons. Lyon Capitale en a sélectionné 27, ainsi qu'une cave coopérative. Cave à vin beaujolais (). ©Tim Douet. Cave de Beaujolais. La plupart nous étaient déjà connus. Les autres ...et plus encore »
cépages 15-11-2017 / Lyoncapitale.fr

Beaujolais nouveau : les bonnes adresses des Pierres Dorées - LyonCapitale.fr

LyonCapitale.frBeaujolais nouveau : les bonnes adresses des Pierres DoréesLyonCapitale.frSur le terroir des Pierres Dorées l'on recense plusieurs centaines de vignerons. Lyon Capitale en a sélectionné 27, ainsi qu'une cave coopérative. Cave à vin beaujolais (). ©Tim Douet. Cave de Beaujolais. La plupart nous étaient déjà connus. Les autres ...et plus encore »
cépages 15-11-2017 / Lyoncapitale.fr

Vin rouge et porc noir au Château Montus - 14/11/2017 - ladepeche.fr - ladepeche.fr

ladepeche.frVin rouge et porc noir au Château Montus - 14/11/2017 - ladepeche.frladepeche.frAu Château Montus, samedi 18 novembre, à partir de 18 heures, ce sera une première avec le concours des meilleurs jambons du monde, suivi par un ...et plus encore »
vin 14-11-2017 / Ladepeche.fr

Musique, exposition et vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frMusique, exposition et vin nouveauladepeche.frParenthèse artistique et gourmande pour la «Soirée vin nouveau», jeudi 16 novembre, de 19 heures à 21 heures à l'Atrium de Cahors. Depuis quelques années, les soirées de l'Atrium fédèrent les Lotois autour des notions de gourmandise, de partage et de ...
vin 14-11-2017 / Ladepeche.fr

Hospices de Beaune : le nouveau directeur participe à sa première ... - Franceinfo

FranceinfoHospices de Beaune : le nouveau directeur participe à sa première ...FranceinfoA la suite de la disparition d'Antoine Jacquet en octobre 2016, l'ARS (Agence Régionale de Santé) a nommé fin août un nouveau directeur aux commandes des Hospices de Beaune, en nommant François Poher. C'est aussi une première, en prenant part à ...et plus encore »
blanc 14-11-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Fête du vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frFête du vin nouveauladepeche.frVendredi 17 novembre, les membres du Comité des Fêtes présidé par André Guionnet organisent la 6e Fête du Vin Nouveau. Pour certains historiens, l'origine du nom de Lévignac, viendrait des nombreuses vignes qui se trouvaient aux siècles derniers, sur ...
vin 13-11-2017 / Ladepeche.fr

Voici le Vocktail, qui transforme l'eau en vin (ou en ce que vous ... - Le Huffington Post

Le Huffington PostVoici le Vocktail, qui transforme l'eau en vin (ou en ce que vous ...Le Huffington PostALCOOL - Vous êtes le pro de la caipirinha ou du bloody mary? Vous feriez bien de vous mettre à la page, car le cocktail de demain sera peut-être virtuel, rapporte le New Scientist, repéré par Libération. Une équipe de chercheurs de Singapour a en ...
vin 13-11-2017 / Huffingtonpost.fr

Château Margaux dévoile une nouvelle bouteille juste pour le ... - Europe1

Europe1Château Margaux dévoile une nouvelle bouteille juste pour le ...Europe1Le dernier millésime de Paul Pontallier est composé à 87% de cabernet sauvignon et d'un peu de merlot, cabernet franc et petit verdot. "C'est tout ce qu'il aimait, cette douceur, ce parfum. Cela aurait été un de ses préférés", a estimé son fils ...Une bouteille unique pour le millésime 2015 du Château Margaux ...L'Echo20 autres articles »
cépages 13-11-2017 / Europe1.fr

Le vigneron nouveau est arrivé - Le Progrès

Le ProgrèsLe vigneron nouveau est arrivéLe ProgrèsÀ 26 ans, Anthony Pérol appartient à cette nouvelle vague de vignerons qui, discrètement, passionnément, redonnent petit à petit ses lettres de noblesse à l'appellation beaujolais. Qui diversifie sa gamme, expérimente, anticipe les variations du marché ...
vin 13-11-2017 / Leprogres.fr

4 appellations pour boire du beaujolais après le beaujolais nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.fr4 appellations pour boire du beaujolais après le beaujolais nouveauladepeche.frLe vignoble du Beaujolais ne doit pas se résumer à son vin primeur, dégaîné traditionnellement le troisième jeudi de novembre (le 16 novembre en 2017). Son cépage star, le gamay, offre une palette aromatique au gré des villages d'une région vallonnée ...
cépages 13-11-2017 / Ladepeche.fr

Randos cyclo et vin nouveau - ladepeche.fr

ladepeche.frRandos cyclo et vin nouveauladepeche.frComme les années précédentes, le CVC et les Vignerons de Carsac ont organisé deux randonnées à vélo, autour de Cavanac. Dès 8 heures, 80 cyclos se sont lancés pour parcourir les 80 km, avec un dénivelé de 480 m qui les ont menés jusque dans les ...
vin 12-11-2017 / Ladepeche.fr

Visiter un château dans le Bordelais - Le Figaro

Le FigaroVisiter un château dans le BordelaisLe FigaroMême si obtenir une invitation des plus grands domaines n'est pas chose aisée, il existe pas moins de 3.000 producteurs de vin dans la région. Leurs coordonnées peuvent être trouvées sur internet, ou dans des guides, lesquels indiqueront également les ...
vin 12-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Beauvais : mi-restaurant, mi-cave, pour repartir avec sa bouteille - Le Parisien

Le ParisienBeauvais : mi-restaurant, mi-cave, pour repartir avec sa bouteilleLe ParisienBeauvais, ce vendredi. Avec les Vins par Faim, Germain Stubbe a créé un concept original mélangeant restaurant, bar à vin et caviste. Pour le plus grand plaisir des amateurs de vins. LP/Patrick Caffin ...
cave 10-11-2017 / Leparisien.fr

Un nouveau bar à vin rue Gourmande - Vosges Matin

Vosges MatinUn nouveau bar à vin rue GourmandeVosges MatinÉpinal Gastronomie Un nouveau bar à vin rue Gourmande. ?uvre de deux passionnés de vin de la cité spinalienne, un nouveau bar à vin dédié aux disciples de Bacchus vient d'ouvrir rue de la Maix. Un rendez-vous de connaisseurs à découvrir. Santé !
vin 09-11-2017 / Vosgesmatin.fr

Bordeaux épate les juristes mondiaux du vin - Le Huffington Post

Le Huffington PostBordeaux épate les juristes mondiaux du vinLe Huffington PostLe 35e congrès de l'association internationale des juristes du droit de la vigne et du vin (AIDV) s'est tenu récemment à Bordeaux. Ce fut l'occasion de montrer un excellent savoir-faire en matière d'accueil et d'organisation. Les chevilles-ouvrières de ...
vin 08-11-2017 / Huffingtonpost.fr

Chocolat et vin : un beau mariage - Le Figaro

Le FigaroChocolat et vin : un beau mariageLe FigaroNous retrouvons à quelques centaines de kilomètres de là où nous l'avions laissé Solenne, qui raconte aux destinataires de notre abonnement vin ses tribulations mois après moi dans les vignobles d'Australie. Aujourd'hui, elle nous parle de vin et de ...
vin 08-11-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Les 18 et 19 NOVEMBRE 2017 au Château Montus - Le journal du Gers

Le journal du GersLes 18 et 19 NOVEMBRE 2017 au Château MontusLe journal du GersLe Tempranillo (Espagne) : cépage emblématique des plus grands vins d'Espagne dont Vega Sicilia, la Romané Conti Espagnole. - Le Nebbiolo (Italie) : cépage très ancien du Piemont considéré comme la perle des cépages Italiens. La dégustation sera ...
cépages 08-11-2017 / Lejournaldugers.fr

Transformer l'eau en vin, c'est possible - Libération

Transformer l'eau en vin, c'est possibleLibérationUne invention électronique permet de se rapprocher du vieux fantasme christique : le «Vocktail», trouvaille de l'université de Singapour, change en effet le goût, l'apparence et l'odeur d'un verre d'eau. On peut également partager ses boissons ...
vin 07-11-2017 / Liberation.fr

Transformer l'eau en vin : l'électronique nous rapproche d'un vieux ... - Libération

LibérationTransformer l'eau en vin : l'électronique nous rapproche d'un vieux ...LibérationPourra-t-on boire un jour des crus millésimés à partir d'un verre d'eau minérale ? Peut-être, si on en croit les chercheurs de l'Université nationale de Singapour ...et plus encore »
vin 07-11-2017 / Next.liberation.fr

Agenda du vin : Le Marathon international du Beaujolais - Le Point

Le PointAgenda du vin : Le Marathon international du BeaujolaisLe PointVous pourrez aussi découvrir des animations autour du vin, de la musique et de la gastronomie pendant tout le week-end. Plus d'infos. Pour découvrir tous les rendez-vous incontournables qui font l'actualité de l'univers du vin et s'inscrire en ligne ...
vin 07-11-2017 / Lepoint.fr

Le vin nouveau arrive au Cellier du Brulhois - ladepeche.fr

ladepeche.frLe vin nouveau arrive au Cellier du Brulhoisladepeche.frAfin de fêter ensemble ces nouvelles vendanges, les Vignerons du Brulhois, comme chaque année, organisent une nouvelle soirée «vin nouveau». Ce sera l'occasion pour les viticulteurs, salariés, techniciens, sympathisants et clients, de se retrouver ...
vin 03-11-2017 / Ladepeche.fr

Château de Ferrand 2014 en coffrets - Centre Presse

Centre PresseChâteau de Ferrand 2014 en coffretsCentre PresseChâteau de Ferrand 2014 est issu d'un assemblage 82% merlot, 13% cabernet franc et 5% cabernet-sauvignon. Il dévoile une couleur profonde et intense. Le nez est complexe, mûr, avec des notes torréfiées. En bouche, l'attaque est fraîche, avec une bonne ...
cépages 01-11-2017 / Centre-presse.fr

Comment Bordeaux fait la pluie et le beau temps - Le Figaro

Le FigaroComment Bordeaux fait la pluie et le beau tempsLe FigaroDemandez à n'importe quel amateur étranger de vous citer instinctivement un nom de vin ou d'appellation, il vous parlera invariablement de Saint-Emilion, Pauillac, Mouton ou Lafite Rothschild, Pétrus, Margaux... Au fil des siècle, Bordeaux est devenu ...
vin 31-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Novembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ... - Claire en France

Claire en FranceNovembre 2017 : un Riesling d'Alsace 2010, la Cuvée Addict 1.23 ...Claire en FranceCurieux nom pour une cuvée d'exception ! L'explication est simple pourtant : 1,23 est la superficie en ha de la parcelle qui a fourni le raisin, Addict (car cette cuvée a bien de quoi entraîner une addiction) provient d'un terroir particulier, l ...
cépages 31-10-2017 / Claireenfrance.fr

Hong Kong consacre les bordeaux pour sa fête du vin - Sud Ouest.fr - Sud Ouest

Sud OuestHong Kong consacre les bordeaux pour sa fête du vin - Sud Ouest.frSud OuestLe "Dine and Wine festival" dans lequel les vins de Bordeaux ont une place prépondérante connait un grand succès populaire, avec le soutien du ...et plus encore »
vin 28-10-2017 / Sudouest.fr

Simplissime du 27 octobre 2017 - Maquereaux vin blanc et ... - TF1 - TF1

Simplissime du 27 octobre 2017 - Maquereaux vin blanc et ... - TF1TF1replay Simplissime: Que vais-je faire à manger ce soir ? Simplissime, les recettes les plus faciles du monde, le nouveau programme court de cuisine qui va vous ...et plus encore »
blanc 27-10-2017 / Tf1.fr

Dans la peau d'un ?nologue - Le Figaro

Le FigaroDans la peau d'un ?nologueLe FigaroAprès un début fracassant sur les routes du vin australien, Solenne, qui donne régulièrement de ses nouvelles aux abonnés de la box vin My VitiBox, nous emmène dans les chais pour faire du vin à l'australienne ! "Une heure et demie de route matinale.
etranger 27-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Tartelette au sarrasin, poireaux et Morteau - France Inter

France InterTartelette au sarrasin, poireaux et MorteauFrance InterUn concentré de Franche-Comté avec un soupçon de thé. Je voulais une recette qui illustre bien le goût de mon enfance, rien de mieux alors que la triade comté-morteau-noix, en jouant avec l'ailleurs. Le sarrasin souligne le goût terrien, presque ...
Jaune 24-10-2017 / Franceinter.fr

Saint-Mont ? Un nouveau vin bio chez Plaimont Producteurs - Le ... - Le journal du Gers

Le journal du GersSaint-Mont ? Un nouveau vin bio chez Plaimont Producteurs - Le ...Le journal du GersAprès le rouge « Nature secrète » et le blanc « Colombelle bio », la coopérative Plaimont Producteurs (1) poursuit son ouverture vers le vin bio. Avec un ...et plus encore »
bio 19-10-2017 / Lejournaldugers.fr

Mon Plus Beau Village de Franche-Comté: Les Auxons, villages ... - France Bleu

France BleuMon Plus Beau Village de Franche-Comté: Les Auxons, villages ...France BleuLes Auxons, c'était aussi le pays de la vigne où l'on produisait une sorte de vin jaune conservé 12 ans en fût de chêne, avant que le phylloxéra ne vienne s'en mêler? d'où la reconversion dans les élevages de ver à soi qui ont fait prospérer les ...
Jaune 16-10-2017 / Francebleu.fr

L'eau transformée en vin - Le Figaro

Le FigaroL'eau transformée en vinLe FigaroIl nous a juste expliqué qu'il avait changé son eau en vin. Ce qui était la stricte vérité puisqu'il avait cédé des actions dans l'eau pétillante pour acheter ce bien. Son idée d'alors était de commercialiser des cuvées de quatre ou cinq ans, prêtes à ...
vin 15-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Vin. Le caviste-sommelier Patrick Barreau s'installe près de Laval - Ouest-France

Ouest-FranceVin. Le caviste-sommelier Patrick Barreau s'installe près de LavalOuest-FranceDeux fois demi-finaliste mondial, comme sommelier, Patrick Barreau a installé sa cave route de Saint-Jean, près de Laval. Outre la vente de vins, il veut aussi transmettre ses savoirs. Patrick Barreau s'est installé à Louverné : la Cave Le Vignot est ...
cave 15-10-2017 / Ouest-france.fr

Dans le vignoble, le vin est bon, l'eau est médiocre - Ouest-France

Ouest-FranceDans le vignoble, le vin est bon, l'eau est médiocreOuest-FranceLa qualité de l'eau est très dégradée dans le Vignoble. Une solution est de sensibiliser et d'accompagner les vignerons dans l'amélioration des pratiques culturales. Mardi, à la chambre d'agriculture de Clisson, Jacques Lemaître, président de la ...
vin 13-10-2017 / Ouest-france.fr

Vins de Bordeaux : les volumes 2017 dégringolent de 40 % - La Tribune.fr

La Tribune.frVins de Bordeaux : les volumes 2017 dégringolent de 40 %La Tribune.frLes effets du gel et de la grêle vont se faire ressentir sur les bilans économiques pendant plusieurs années (Crédits : Appa) Du jamais vu depuis 1991. Les volumes de vins du vignoble bordelais sont en baisse de 40 à 50 % par rapport à l'année dernière.et plus encore »
bordeaux 13-10-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Vins de Bordeaux : les volumes 2017 dégringolent de 40 % - La Tribune Marseille

La Tribune MarseilleVins de Bordeaux : les volumes 2017 dégringolent de 40 %La Tribune Marseille"Il ne faudrait pas que 2018 soit dans la même veine", conclut Allan Sichel. Lire aussi : Stéphane Derenoncourt, invité d'honneur de La Tribune Wine's Forum le 16 octobre. Sur le même sujet. Visuel La Tribune Wine's Forum La Tribune Wine's Forum ...et plus encore »
bordeaux 13-10-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Contre-feux. La cuvée du président a un goût de cadeau fiscal - L'Humanité

Contre-feux. La cuvée du président a un goût de cadeau fiscalL'HumanitéAlors qu'on fait revenir les échalotes au vin blanc avec un succès assuré, les apprentis cuisiniers de la majorité gouvernementale prétendent qu'on fait revenir les exilés fiscaux et les investisseurs au champagne. Prétextant provoquer le retour en ...
blanc 12-10-2017 / Humanite.fr

Château Clément-Pichon 2015 - Centre Presse

Centre PresseChâteau Clément-Pichon 2015Centre PresseLe Château Clément-Pichon 2015, Cru Bourgeois en Haut-Médoc, est le résultat d'un assemblage de 85% merlot, 10% cabernet sauvignon et 5% cabernet franc. Il dévoile une robe d'un violet sombre. Au nez, cette cuvée présente un bouquet expressif ...et plus encore »
cépages 06-10-2017 / Centre-presse.fr

A Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le Figaro

Le FigaroA Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vinLe FigaroNoms de domaine, appellations, contrefaçons... les milliards du marché international du vin génèrent leur lot de conflits et procès, au point d'avoir créé dans le monde entier une armée de juristes spécialisés, qui se réunissent en congrès à Bordeaux.Vendredi le 6 Octobre 2017Droit-Inc.com2 autres articles »
vin 06-10-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Louis Bréchard : une vie pour le vignoble beaujolais ! - Le Patriote

Louis Bréchard : une vie pour le vignoble beaujolais !Le PatrioteIl en a fait un vin de qualité et accessible à tous. Mais si son engagement pour le Beaujolais est total, il s'intéresse à d'autres vignobles de nombreux pays. Il va à la rencontre de vignerons en Californie, en Argentine, dans les Balkans, au Chili ...
etranger 06-10-2017 / Lepatriote.fr

Trois bistrots à vin parisiens où l'on boit et l'on dîne bien - Le Figaro

Le FigaroTrois bistrots à vin parisiens où l'on boit et l'on dîne bienLe FigaroC'est un triptyque à quai : il y a La Boutique (et ses belles pièces déco-design) ; La Petite Boutique, avec sa sélection pointue ; et, entre les deux, L'Annexe, un bar à vins (et terrasse de poche pour parenthèse déco), avec vins de bonne nature et ...
vin 04-10-2017 / Madame.lefigaro.fr

A Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le ... - Le Point

Le PointA Bordeaux, 250 juristes internationaux cultivent le droit du vin - Le ...Le PointNoms de domaine, appellations, contrefaçons, accords internationaux... Les milliards d'euros sur le marché international du vin génèrent leurs lots de litiges, ...Marché international du vin : un congrès réunit 250 juristes ...Franceinfo3 autres articles »
vin 04-10-2017 / Lepoint.fr

VIDEO ? Patrick Chêne se confie sur son nouveau quotidien de ... - Gala

GalaVIDEO ? Patrick Chêne se confie sur son nouveau quotidien de ...GalaJe suis vigneron aujourd'hui, qui est une passion formidable. J'adore la télé, je suis un bavard? Je me contente d'écouter Europe 1 tous les matins. » Installé dans le Vaucluse depuis 2013, Patrick Chêne est propriétaire du Domaine Dambrun à Caromb, ...C à Vous : Patrick Chêne est devenu vigneron ! - Télé StarTélé StarFrance/Monde | Après son cancer, Patrick Chêne réapparaît à la ...Le Dauphiné Libéré3 autres articles »
vin 04-10-2017 / Gala.fr

Bordeaux : Le circuit vignoble des étudiants - Franceinfo

FranceinfoBordeaux : Le circuit vignoble des étudiantsFranceinfoVous êtes étudiant à Bordeaux, profitez en pour découvrir la région et le fabuleux monde du vin. Bordeaux Tourisme et l'atelier Ecole du Vin vous proposent des offres adaptées pour pénétrer dans cet univers de manière ludique. A déguster...avec ...
bordeaux 03-10-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Nouveau. Ambiance pintxo, vin et bière espagnole à deux pas du marché Victor Hugo, à Toulouse - actu.fr

actu.frNouveau. Ambiance pintxo, vin et bière espagnole à deux pas du marché Victor Hugo, à Toulouseactu.frOn retrouve cette spécialité dans les bars du Pays basque espagnol, de Navarre, de la Rioja et d'autres régions du nord de l'Espagne. Outre la charcuterie, le vin et le fromage du marché Victor-Hugo, les Toulousains pourront aussi déguster de la bière?
Bar 03-10-2017 / Actu.fr

[La Bouteille du week-end] Grolleau, Vin de Pays du Val de Loire ... - 37° Magazine

[La Bouteille du week-end] Grolleau, Vin de Pays du Val de Loire ...37° MagazineLe grolleau noir, c'est sans doute le plus tourangeau des cépages. Au début du XIXème siècle, on parlait ainsi des grolleau de Cinq-Mars et des grolleau de Vallères, du nom des communes où il avait prospéré. Et c'est ce cépage, vinifié en vin rosé, qui ...
rosé 02-10-2017 / 37degres-mag.fr

Montereau : les vignerons du cru sont pressés de déguster leur vin - Le Parisien

Le ParisienMontereau : les vignerons du cru sont pressés de déguster leur vinLe ParisienLes 150 litres de breuvage vont donner naissance à 200 bouteilles d'un vin « qui rappelle un Coulanges ou un Chitry », assure Alain Drèze à qui l'on doit l'implantation des vignes. « Je savais qu'en 1789, un tiers de la population vivait de la culture ...
vin 28-09-2017 / Leparisien.fr

Jean-Pierre Cointreau au bon endroit, au bon moment - Le Figaro

Le FigaroJean-Pierre Cointreau au bon endroit, au bon momentLe FigaroSpiritueux de niche, cognac, champagne, sirop... Le groupe familial et son patron font de leurs marques ancrées dans le terroir des pépites à la mode. Jean-Pierre Cointreau, le fort discret PDG du groupe familial Renaud Cointreau - sans aucun rapport ...
vin 28-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Tirage au sort des nouveaux abonnés de l'opération « Vin Cadillac ... - actu.fr

actu.frTirage au sort des nouveaux abonnés de l'opération « Vin Cadillac ...actu.frLes journaux du groupe Publihebdos dont la liste suit, organisent un tirage au sort à l'issue d'une campagne d'abonnement.et plus encore »
vin 27-09-2017 / Actu.fr

Vin : un grand cru classé de Bordeaux passe au vegan - ladepeche.fr

ladepeche.frVin : un grand cru classé de Bordeaux passe au veganladepeche.frLe château l'utilise en remplacement du traditionnel blanc d'oeuf pour le procédé de collage lors de l'élaboration du vin. Une technique qui permet produire des nectars "vegan", exempts de tous produits issus d'origine animale. Sa cuvée "D de Dauzac ...
vin 27-09-2017 / Ladepeche.fr

Sécurité, nouvelles boutiques et duty free : les prochaines nouveautés à l'aéroport Toulouse-Blagnac - actu.fr

actu.frSécurité, nouvelles boutiques et duty free : les prochaines nouveautés à l'aéroport Toulouse-Blagnacactu.fr... avec un rayon d'épicerie fine (foies gras, fromages et confiseries), de vin, ainsi que de parfums et de produits cosmétiques locaux, issus de la région. Le tout sera accompagné par un nouveau bar de dégustation et un podium d'animation, qui ...
Bar 27-09-2017 / Actu.fr

Immobilier à Bordeaux: gare à la surchauffe - L'Express

L'ExpressImmobilier à Bordeaux: gare à la surchauffeL'ExpressForte de quatre universités totalisant 70000 étudiants, d'un pôle industriel et technologique de pointe (Safran, Thales, EADS), d'un port marchand dynamique et d'une économie vinicole prospère (Vinexpo, le groupe Castel, n°4 mondial du vin), Bordeaux a ...
bordeaux 25-09-2017 / Lexpress.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - Le Figaro

Le FigaroLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesLe FigaroCette année, la valeur des exportations de vin australien a augmenté de 10%, passant de 2,17 à 2,31 milliards de dollars (1,55 milliards d'euros) grâce à un boom de la demande sur ses deux plus gros marchés: la Chine, +44%, et les Etats-Unis, +3%.
etranger 25-09-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Nouveau. Au centre-ville de Toulouse le bar à vin Maître Renard a ... - actu.fr

actu.frNouveau. Au centre-ville de Toulouse le bar à vin Maître Renard a ...actu.frLe bar à vin Maître Renard a ouvert mardi 19 septembre 2017 au centre-ville de Toulouse. Il remplace une institution, dans le quartier des Carmes : le bar à ...et plus encore »
Bar 25-09-2017 / Actu.fr

Edition de Sarrebourg Château-Salins | Gilles Walter, l'autre ... - Le Républicain Lorrain

Edition de Sarrebourg Château-Salins | Gilles Walter, l'autre ...Le Républicain LorrainIl existe d'autres vignerons dans le Saulnois. Rémi Gauthier à Vic-sur-Seille, ou encore Gilles Walter, qui est établi à Marsal. Ce dernier vient de réaliser ses ...et plus encore »
vin 22-09-2017 / Republicain-lorrain.fr

Bordeaux : l'école Vatel ouvrira 1200 m2 devant la Cité du vin - Sud ... - Sud Ouest

20minutes.frBordeaux : l'école Vatel ouvrira 1200 m2 devant la Cité du vin - Sud ...Sud OuestLe centre de formation hôtelière va s'installer dans le nouvel immeuble de bureaux que construit actuellement le groupe Legendre devant la Cité du vin A la fin ...Bordeaux: Le voile se lève sur l'avenir de l'îlot Bacalan, en face de la ...20minutes.fr3 autres articles »
vin 21-09-2017 / Sudouest.fr

Vin: nouveau départ pour le bordeaux - L'Express

L'ExpressVin: nouveau départ pour le bordeauxL'ExpressInconcevable d'imaginer une carte des vins sans une bouteille de bordeaux? Et pourtant ! Les lieux du vin ne sont pas rares à bouder le plus célèbre vignoble français ou à en réduire la sélection à une portion très congrue. Prophètes en leur région ...
vin 20-09-2017 / Lexpress.fr

Parti par parti, comment éviter un «couscousgate» - Libération

LibérationParti par parti, comment éviter un «couscousgate»LibérationLa vie politique française s'est donc récemment enrichie d'un «couscousgate», quand des militants FN se sont outrés que Florian Philippot réunisse quelques sympathisants dans un restaurant oriental de Strasbourg alors que l'orthodoxie frontiste ...
Jaune 20-09-2017 / Liberation.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - L'Express

L'ExpressLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesL'ExpressSydney - Après une décennie difficile, le vin australien retrouve de la vigueur à l'étranger et séduit les touristes, à la faveur d'une réputation qui s'améliore. Les chiffres officiels des exportations australiennes 2016-17 montrent que sa renommée ...et plus encore »
etranger 19-09-2017 / Lexpansion.lexpress.fr

Le vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristes - Libération

LibérationLe vin australien séduit de nouveau à l'étranger et attire les touristesLibérationCette année, la valeur des exportations de vin australien a augmenté de 10%, passant de 2,17 à 2,31 milliards de dollars (1,55 milliard d'euros) grâce à une hausse de la demande sur ses deux plus gros marchés: la Chine (+44%) et les Etats-Unis (+3%).et plus encore »
etranger 19-09-2017 / Liberation.fr

Bientôt le nouveau Worldsom Magister ! - Franceinfo

FranceinfoBientôt le nouveau Worldsom Magister !FranceinfoLa nouvelle mouture du Worldsom Magister 2017/2018 arrive à grands pas. Cette nouvelle formation débute le 25 septembre et va se terminer fin mars 2018. Des formules à la carte. En avant la sommellerie internationale depuis Bordeaux !et plus encore »
bordeaux 17-09-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Au Vignoble du Val de Cygne, le rosé nouveau est arrivé! - La Voix du Nord

La Voix du NordAu Vignoble du Val de Cygne, le rosé nouveau est arrivé!La Voix du NordSi la renaissance du vignoble Valenciennois remonte aux années Borloo, le vin rosé est une pleine actualité. Il fait partie des nouveautés qui seront présentées ce week-end lors des journées du patrimoine. Vendanges avancées de trois semaines, raisin ...
rosé 13-09-2017 / Lavoixdunord.fr

Hillary Clinton : des erreurs, un coup de tonnerre et beaucoup de ... - Le Point

Le PointHillary Clinton : des erreurs, un coup de tonnerre et beaucoup de ...Le PointJ'ai ressenti un énorme sentiment d'abandon, une perte de sentiments, de direction et de tristesse », a-t-elle confié et pour se guérir elle s'est beaucoup promenée dans les bois, a rangé les placards, et « bu une bonne quantité de chardonnay ». « C ...Hillary Clinton : légère autocritique, chardonnay et Macron au menu ...Le ParisienETATS-UNIS Hillary Clinton a soigné sa déprime au chardonnayLe Dauphiné LibéréFamille, respiration et Chardonnay : les remèdes d'Hillary Clinton ...Paris Match Belgique178 autres articles »
cépages 11-09-2017 / Lepoint.fr

C'est nouveau à table - Honly, le caviste de miels à emporter - 09/09 ... - Europe1

Europe1C'est nouveau à table - Honly, le caviste de miels à emporter - 09/09 ...Europe1Quand vous allez chez le caviste choisir votre vin, il vous demande quels arômes vous aimez : plutôt ce qui est fruité ? minéral ? épicé ? Et en fonction, il vous aide à sélectionner votre bouteille. Et bien, c'est pareil pour le miel. Vous pouvez ...
cave 09-09-2017 / Europe1.fr

Cavavin Lyon Croix-Rousse, le nouveau caviste du plateau - Le Progrès

Le ProgrèsCavavin Lyon Croix-Rousse, le nouveau caviste du plateauLe ProgrèsRue du Mail, de la Vallée du Rhône au Jura, en passant par toutes les régions vinicoles, Stéphane Bernini accueille depuis jeudi les Croix-Roussiens dans ce nouveau temple dédié aux vins et acolytes, La Cavavin Lyon Croix-Rousse. Lyonnais depuis plus ...
cave 08-09-2017 / Leprogres.fr

Chateau Angelus : une nouvelle génération aux commandes - L'Opinion

L'OpinionChateau Angelus : une nouvelle génération aux commandesL'OpinionPropriété atypique de Saint-Emilion, Angelus a la particularité, comme les autres 1er grands crus « A » Ausone et Cheval Blanc, de comporter seulement 50 % de merlot sur les hauteurs de son vignoble avec presque autant de cabernet franc (47 %) dans le ...
cépages 08-09-2017 / Lopinion.fr

Jura : de l'eau-de-vie dans... le bénitier ! - Le Parisien

Le ParisienJura : de l'eau-de-vie dans... le bénitier !Le ParisienLes deux bénitiers ont été vidés de leur substance pas très catholique samedi, la veille de l'office de la Saint-Just, patron de la bourgade vigneronne qui voue un culte au vin jaune. Le curé, Maurice Vandel, a pu ainsi prêcher la bonne parole sans ...Jura: de l'eau de vie dans les bénitiers de l'égliseBFMTV.COMJura : l'eau bénite était en fait de l'eau de vieRTL.frDe l'eau de vie dans les bénitiers de l'église de Château-ChalonFrance BleuLe Progrès48 autres articles »
Jaune 08-09-2017 / Leparisien.fr

Les coteaux vitryats s'attendent à de belles vendanges - lunion.fr - L'Union

L'UnionLes coteaux vitryats s'attendent à de belles vendanges - lunion.frL'UnionLes vignerons sont aux aguets et envisagent au mieux les vendanges qui s'annoncent d'ores et déjà précoces. Dernière ligne droite avant le grand rush.et plus encore »
vin 16-08-2017 / Lunion.fr

Joinville : il va ressusciter le vin des coteaux de la Marne - Le Parisien

Le ParisienJoinville : il va ressusciter le vin des coteaux de la MarneLe ParisienC'est un petit coteau coincé entre les immeubles, l'avenue de l'Europe et le RER A. C'est là, au coeur de Joinville-le-Pont, que, pendant des années, la confrérie des Maîtres Goustiers a produit le Guinguet, ainsi nommé en l'honneur du petit vin blanc ...
blanc 14-08-2017 / Leparisien.fr

Château Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin ! - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainChâteau Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin !Le Berry RépublicainRayas a tout d'un mythe entre un terroir atypique et un vigneron qui le magnifie. Mais c'est surtout un très grand vin élevé par un orfèvre. Entre initiés on dit Rayas ! On laisse de côté le château, on oublie même presque le vignoble de Châteauneuf-du ...
paris 14-08-2017 / Leberry.fr

Au château Gaudrelle : immersion dans l'univers du vin - la Nouvelle République

Au château Gaudrelle : immersion dans l'univers du vinla Nouvelle RépubliqueLaëtitia fait goûter les meilleurs vins de Vouvray. Le brut millésimé, un vin décrit comme « léger, très sec, avec une bulle très fine », reste le préféré des visiteurs. A Rochecorbon, Laëtitia Rey et son équipe proposent de découvrir les étapes de l ...
vin 10-08-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Vins bios de l'été 2017 : le top 3 de Ma Planète - Sud Ouest

Sud OuestVins bios de l'été 2017 : le top 3 de Ma PlanèteSud OuestPour la petite histoire, un jury de 8 dégustateurs grands amateurs de vin (bio si possible), quatre femmes et quatre hommes, s'est réuni le 27 juin au soir, sous la houlette de notre confrère, le journaliste César Compadre, spécialiste Vin de "Sud ...
bio 10-08-2017 / Maplanete.blogs.sudouest.fr

La Come : un nouveau lieu culturel vient de fleurir - ladepeche.fr

ladepeche.frLa Come : un nouveau lieu culturel vient de fleurirladepeche.frLe 15 juillet associa une dégustation de vin bio aux allures endiablées du jazz de laNew Orleans avec le quartet toulousain Tiger Jazz Band. Le 28 juillet, les Swing Vandals, talentueux quartet toulousain, illuminèrent la soirée d'une musique swing ...
bio 06-08-2017 / Ladepeche.fr

Le Heaulme : le premier cru de pinot noir du Vexin attendu pour 2021 - Le Parisien

Le ParisienLe Heaulme : le premier cru de pinot noir du Vexin attendu pour 2021Le ParisienAvec ses pieds de pinot noir plantés sur 7 000 m2, il compte bien commercialiser son vin rouge comme « un produit rare du Vexin » d'ici à l'an 2021. À 66 ans, Bruno Lafont a déjà connu plusieurs vies. D'abord directeur commercial, puis autoentrepreneur ...
cépages 05-08-2017 / Leparisien.fr

Un dimanche au vignoble au château de Salles - ladepeche.fr

ladepeche.frUn dimanche au vignoble au château de Sallesladepeche.frL'encépagement est constitué de Merlot (80 %) complété de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Le repas proposé est composé avec un marché de producteurs venus pour l'occasion. Pendant le repas de midi, un spectacle de combats de cape et ...
cépages 05-08-2017 / Ladepeche.fr

La Cité du vin de Bordeaux initie à la "sieste vigneronne" - ladepeche.fr

ladepeche.frLa Cité du vin de Bordeaux initie à la "sieste vigneronne"ladepeche.frLe lieu d'exposition dédié au vin situé à Bordeaux propose à ses visiteurs un atelier insolite. L'objectif est de puiser dans les sens mis en éveil lors d'une visite au vignoble pour les mettre au service... de la sieste. Le bruissement des feuilles de ...et plus encore »
bordeaux 04-08-2017 / Ladepeche.fr

Chateau Montus le 8 Août : Les Vignobles Brumont s'associent avec ... - Le journal du Gers

Le journal du GersChateau Montus le 8 Août : Les Vignobles Brumont s'associent avec ...Le journal du GersPour un créateur, le vin Bio n'est pas sans inconvénient. Inspiré par le chêne, il a mis en place un concept de viticulture davantage axée sur le bio-environnement et la biodiversité en 1990. Pourquoi le chêne ? 40% des arbres européens sont des chênes !
bio 03-08-2017 / Lejournaldugers.fr

Foire aux vins : de la bière et du pinot noir... sur le pinceau - Franceinfo

FranceinfoFoire aux vins : de la bière et du pinot noir... sur le pinceauFranceinfoPour ses peintures, Laurent Bessot utilise des pigments particuliers : du vin rouge et des bières alsaciens. Installé sur un stand de la Foire aux vins d'Alsace à Colmar, l'Alsacien enseigne aux plus jeunes sa technique particulière, semblable à l ...
rouge 02-08-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

«Un dimanche au vignoble» au château de Salles - ladepeche.fr

ladepeche.fr«Un dimanche au vignoble» au château de Sallesladepeche.frDimanche 6 août, de 9 heures à 17 heures, le château de Salles, à Feugarolles participe à l'opération «Un dimanche au vignoble». Henry de Batz est descendant d'une famille installée en Gascogne depuis plusieurs siècles, celle de Charles de Batz, ...
cépages 29-07-2017 / Ladepeche.fr

Grolleau, Vin de Pays du Val de Loire 2016, Catherine et Pierre Breton - 37° Magazine

37° MagazineGrolleau, Vin de Pays du Val de Loire 2016, Catherine et Pierre Breton37° MagazineComme un bon vin ne s'apprécie que s'il est partagé, chaque vendredi dans [La bouteille du week-end], Guillaume Lapaque vous fait part de sa rencontre avec ...et plus encore »
rouge 28-07-2017 / 37degres-mag.fr

Paris Hilton est de retour avec son nouveau single "Summer Reign ... - Vibration

VibrationParis Hilton est de retour avec son nouveau single "Summer Reign ...VibrationCela faisait longtemps que l'on n'avait plus entendu parler de Paris Hilton. Depuis ses folles aventures dans la série-réalité The Simple Life aux côtés de son ...et plus encore »
rosé 28-07-2017 / Vibration.fr

Le Cambodge, nouveau venu sur la carte viticole asiatique - Le Figaro

Le FigaroLe Cambodge, nouveau venu sur la carte viticole asiatiqueLe FigaroAmoureux de vin dès l'âge de 21 ans, il décide à l'époque d'acheter une vingtaine de pieds de vigne, qu'il tente de faire pousser dans son jardin. L'échec. Mettant son rêve de côté, il devient fermier, et comme beaucoup d'autres producteurs dans la ...
vin 26-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Au fond du lac Pavin vieillit tranquillement un tonneau de vin - La Montagne

La MontagneAu fond du lac Pavin vieillit tranquillement un tonneau de vinLa MontagneOsons l'excès publicitaire et parlons désormais du « vin divin du Pavin », appellation plus ou moins contrôlée qui nous est venue à l'esprit quand les ?nologues consultés nous ont livré leur jugement : trempé pendant un an dans les eaux miraculeuses ...
vin 24-07-2017 / Lamontagne.fr

Quand le cépage côt rime avec jardin Mirabeau - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueQuand le cépage côt rime avec jardin Mirabeaula Nouvelle RépubliqueL'office de tourisme de Tours Val de Loire et la Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire organisaient, vendredi, en soirée, une dégustation de côt dans le jardin Mirabeau. « C'est une des sept rencontres que nous donnons aux curieux des ...
cépages 24-07-2017 / Lanouvellerepublique.fr

La faim des haricots - Next

NextLa faim des haricotsNextPour quatre personnes, il vous faut 600 g de haricots verts fins ; 1 oignon doux ; 2 gousses d'ail nouveau ; 1 citron jaune ; 1 kg de moules ; 2 branches de persil ; 1 dl de vin blanc ; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ; sel et poivre du moulin ...
blanc 23-07-2017 / Next.liberation.fr

Le château Sigognac, un cru historique - Sud Ouest

Sud OuestLe château Sigognac, un cru historiqueSud OuestLe premier vin, le château Sigognac (60 % de merlot, 35 % de cabernet, 5 % de petit verdot) représente 70 % de la production. Le Benjamin de Sigognac (80 % merlot, 20 % cabernet) représente 20 % de la production. Le reste se répartit entre blanc, rosé ...
cépages 22-07-2017 / Sudouest.fr

Beauté : les soins à acheter en Bourgogne - Le Parisien

Le ParisienBeauté : les soins à acheter en BourgogneLe ParisienDes nombreux cépages qui font la renommée du vignoble bourguignon, le pinot noir arrive en tête. Mais saviez-vous que ce raisin compte parmi les plus riches en polyphénols, ces antioxydants qui protègent l'épiderme contre les effets néfastes des ...
cépages 21-07-2017 / Leparisien.fr

Jazz et vin : l'union fait l'ivresse - Libération

LibérationJazz et vin : l'union fait l'ivresseLibérationLa France, ses vins et ses festivals de jazz. Ce mélange, propice à la nuit d'ivresse, est cultivé de longue date par les amateurs. Combien de festivals ont ainsi inscrit à leur programme un petit tour dans les caves du cru ? A Avignon, il y a quelques ...et plus encore »
vin 18-07-2017 / Next.liberation.fr

Château Dassault célèbre son 60e millésime - Le Figaro

Le FigaroChâteau Dassault célèbre son 60e millésimeLe FigaroLes vignes de merlot (75 %), cabernet franc (20 %) et cabernet sauvignon (5 %) couvrent aujourd'hui plus de 62 ha et s'épanouissent sur les sols argilo-calcaires frais du coteau nord de l'appellation. Le lien entre aviation et vin est immuable dans l ...
cépages 17-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Le Bistrot Vigneron au Château de Jonquières ? Table éphémère - Midi Libre

Midi LibreLe Bistrot Vigneron au Château de Jonquières ? Table éphémèreMidi LibreCette année, Charlotte et Clément de Béarn se mettent aux fourneaux et lancent le Bistrot Vigneron, une table éphémère dans la cour Renaissance du château, cinq lundis soirs de l'été, les 17, 24, 31 juillet et 7 et 14 août. L'été dernier, ils avaient ...
vin 16-07-2017 / Midilibre.fr

Marçon : des viticulteurs collectent des fonds pour mettre leur vin dans des tonneaux de chêne - Franceinfo

FranceinfoMarçon : des viticulteurs collectent des fonds pour mettre leur vin dans des tonneaux de chêneFranceinfoLe pineau d'aunis, cépage dont nous ne connaissons pas vraiment l'origine, est passé par l'Anjou où il a quasi disparu aujourd'hui. Il s'agit d'un cépage rare, curieux et atypique que les vignerons sarthois ont adopté. Le Coteaux du Loir est la ...
cépages 13-07-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Sur la route de Château-Chalon - Le Progrès

Le ProgrèsSur la route de Château-ChalonLe ProgrèsÉlevé au minimum six ans et trois mois en fût de chêne, le vin jaune, un cépage savagnin 100 %, serait né de l'oubli d'un vigneron qui eu la bonne surprise de découvrir la métamorphose. Pour d'autres, dans l'abbaye de Château-Chalon où les abbesses se ...
cépages 13-07-2017 / Leprogres.fr

Bordeaux, capitale mondiale de l'art de vivre - Le Figaro

Le FigaroBordeaux, capitale mondiale de l'art de vivreLe FigaroQuel goût aura le vin de demain ? Qui le produira ? Qui l'achètera ? Autant de questions qui ont agité les professionnels réunis à Bordeaux à l'occasion du salon Vinexpo. Quatre jours durant, vignerons, oenologues, négociants, soit 2 350 exposants ...
vin 12-07-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Château Bourdieu N°1 2014 Blaye Côtes de Bordeaux - Centre Presse

Château Bourdieu N°1 2014 Blaye Côtes de BordeauxCentre PresseIssu de l'assemblage de merlot 89%, cabernet sauvignon 8% et cabernet franc 3%, ce vin se distingue par une robe rubis à reflets grenat. Le nez complexe, déroule des arômes de baies rouges et noires mûre-myrtille-cassis- groseille-fraise, note florale, ...
cépages 12-07-2017 / Centre-presse.fr

Paris Hilton présente son parfum inspiré du vin rosé - Le Parisien

Le ParisienParis Hilton présente son parfum inspiré du vin roséLe ParisienLa personnalité culte des années 2000 qui a déjà sorti de nombreux parfums revient avec «Rosé Rush», sa nouvelle fragance... aux notes de vins. Dans le communiqué de presse livré par Perfumania, le fournisseur du parfum, Paris Hilton explique : «Rosé ...
vin 12-07-2017 / Leparisien.fr

Visite de châteaux pour les Amis de Saint-Mont - ladepeche.fr

ladepeche.frVisite de châteaux pour les Amis de Saint-Montladepeche.frPrenant la suite, Marie-Laure Plumejaud parlait du sujet qui fâche, de «la viticulture sans désherbants» et l'avènement du «vin bio». Un peu plus loin et toujours en Béarn, soit à Lembeye, visite du chai souterrain Doléris qui porte le nom de son ...
bio 11-07-2017 / Ladepeche.fr

Jean-Claude Mas, nouveau vigneron prodige du Midi - L'Express

L'ExpressJean-Claude Mas, nouveau vigneron prodige du MidiL'ExpressLe fondateur des Domaines Paul Mas est né à Pézenas, la cité de Molière. Comme l'illustre auteur bouleversa le théâtre de son temps, l'entrepreneur vigneron contribue à transformer, en bien, l'image du Languedoc viticole. C'est une journée un peu morne.
vin 11-07-2017 / Lexpress.fr

Le vignoble Arbeau décolle à l'exportation - ladepeche.fr

ladepeche.frLe vignoble Arbeau décolle à l'exportationladepeche.fr... viennent mettre en bouteille leur production sur ces chaînes de production), mais le Vignoble Arbeau profite aujourd'hui d'une belle carte de visite sur le marché français et international grâce à une vinification cépage par cépage, une quête vers ...
cépages 10-07-2017 / Ladepeche.fr

La recette du week-end : écoute comme c'est bon - Libération

LibérationLa recette du week-end : écoute comme c'est bonLibérationPour quatre personnes, il vous faut 8 lisettes (petits maquereaux) ; du sucre semoule ; 12 abricots moyens ; 2 citrons verts non traités ; une demi-botte de persil plat ; un petit verre de vin blanc ; 1 cuillère à soupe de crème fraîche ; de l'huile d ...
blanc 08-07-2017 / Next.liberation.fr

Vin : "Bordeaux n'a pas vocation à se vendre à moins de 5 ?" - La Tribune.fr

La Tribune.frVin : "Bordeaux n'a pas vocation à se vendre à moins de 5 ?"La Tribune.frAllan Sichel, président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (Crédits : Agence Appa) Impact du gel sur la santé de la filière, positionnement commercial, ambitions en Chine et aux Etats-Unis, poids des plateformes e-commerce... Président du ...
bordeaux 07-07-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Vin : "Bordeaux n'a pas vocation à se vendre à moins de 5 ?" - Objectif Aquitaine

Objectif AquitaineVin : "Bordeaux n'a pas vocation à se vendre à moins de 5 ?"Objectif AquitaineAllan Sichel, président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (Crédits : Agence Appa) Impact du gel sur la santé de la filière, positionnement commercial, ambitions en Chine et aux Etats-Unis, poids des plateformes e-commerce... Président du ...
bordeaux 07-07-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Michelin croque un morceau du guide des vins Robert Parker - lepopulaire.fr

lepopulaire.frMichelin croque un morceau du guide des vins Robert Parkerlepopulaire.fr(Relaxnews) - Le Bibendum annonce mercredi 5 juillet avoir acquis 40% dans le capital de la société Robert Parker's Wine Advocate, l'entreprise du plus grand dégustateur de vin au monde. Ce rapprochement n'est pas une petite affaire dans le monde de la ...et plus encore »
etranger 05-07-2017 / Lepopulaire.fr

Château La Verrerie, la pépite du Lubéron | L'Opinion - L'Opinion

L'OpinionChâteau La Verrerie, la pépite du Lubéron | L'OpinionL'OpinionLa propriété de la famille Descours continue à ?uvrer pour la notoriété de l'appellation méconnue Côtes du Lubéron dont le Château La Verrerie est un joyau.et plus encore »
cépages 30-06-2017 / Lopinion.fr

Château Tourril, mer et gastronomie - L'Opinion

L'OpinionChâteau Tourril, mer et gastronomieL'OpinionLes rouges Livia (syrah) et Panatella (80 % syrah, 20 % grenache) sont à la fois riches et concentrés alliant puissance et profondeur avec des tannins très fins. Le millésime 2010 du premier est vendu 5 euros et le 2013 du second, 9 euros le flacon. Le ...
cépages 30-06-2017 / Lopinion.fr

Un vigneron de Châteaumeillant fait revivre le cépage historique de Montluçon - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainUn vigneron de Châteaumeillant fait revivre le cépage historique de MontluçonLe Berry RépublicainL'expérience est d'importance : plus personne ne connaît exactement le goût de ce cépage, qui survit de façon anecdotique dans des jardins de la région de Montluçon, mélangé avec d'autres pieds de gamay et de pinot noir. Au début du XIXe siècle, ...et plus encore »
cépages 18-06-2017 / Leberry.fr

Pruneaux d'Agen confit au vin rouge, glace à l'Armagnac - Version Femina

Version FeminaPruneaux d'Agen confit au vin rouge, glace à l'ArmagnacVersion FeminaDans une casserole, mettre à confire à feu doux les Pruneaux d'Agen dans le vin rouge (soyez généreux en vin). Ajoutez pendant la cuisson la cannelle, une pointe de muscade et 3 cuillères à soupe de miel. Laissez mijoter à feu très doux 40 min environ.
rouge 15-06-2017 / Femina.fr

Vinexpo Bordeaux : voici ce que vaut vraiment le vin bio - Sud Ouest

Sud OuestVinexpo Bordeaux : voici ce que vaut vraiment le vin bioSud OuestPour la première fois, Vinexpo dédie un espace aux vins biologiques. Jean-Baptiste Soula (Bordeaux Vinéam Vignobles) sera un des 150 exposants. Le salon Vinexpo, qui ouvre dimanche, suit ? voir anticipe ? les évolutions de consommation. Pas étonnant ...Bordeaux repaye son coup à VinexpoLaQuotidienne.fr (Communiqué de presse) (Blog)Vinexpo : 10 choses à savoir sur le marché mondial du vinFrance InterLa Bourgogne Franche-Comté et le Beaujolais font déguster leurs ...Le JSLLa Revue du vin de France90 autres articles »
bio 15-06-2017 / Sudouest.fr

Les Bordeaux primeurs 2016 vus de l'étranger : le top 10 des ... - Les Échos

Les Bordeaux primeurs 2016 vus de l'étranger : le top 10 des ...Les ÉchosLe cabernet sauvignon est pur cette année. C'est un vin grandiose, plein de tannins, de fruits noirs avec une base solide qui lui permettra de vieillir. L'acidité et la saveur de cassis sur la finale signifient que le fruit brillera de plus en plus en ...et plus encore »
cépages 14-06-2017 / M.lesechos.fr

Béziers : le château la Liquière en odeur d'excellence - Midi Libre

Midi LibreBéziers : le château la Liquière en odeur d'excellenceMidi LibreL e domaine familial, sis à Cabrerolles dans le Faugérois, vient de décrocher un 90/100 à la notation Parker, du nom du célèbre critique vin américain. Les Américains attendent chaque année, au mois de mai, ses bonnes notes. Celles de Parker, Robert de ...
etranger 28-05-2017 / Midilibre.fr

Bordeaux primeurs 2016, pour mieux choisir ! - Le Point

Le PointBordeaux primeurs 2016, pour mieux choisir !Le PointÀ l'heure où le voile commence à se lever sur les prix des bordeaux primeurs 2016, nos meilleures notes en avant première. Par Jacques Dupont et Olivier Bompas. Modifié le 10/05/2017 à 12:45 - Publié le 09/05/2017 à 11:17 | Le Point.fr. Bordeaux ...
bordeaux 09-05-2017 / Lepoint.fr

château-chalon - l'art se dévoile Quarante artistes plasticiens et ... - Le Progrès

Le Progrèschâteau-chalon - l'art se dévoile Quarante artistes plasticiens et ...Le ProgrèsDes visites guidées de la vigne conservatoire et des conférences sur le vin permettront aux participants de mieux connaître la viticulture jurassienne. Le superbe film « les Mystères du vin jaune » sera également diffusé dans la cave la Maison de la ...
Jaune 06-05-2017 / Leprogres.fr

Philippe Sollers : "Y a t-il du vin ailleurs qu'à Bordeaux ? J'en doute" - Europe1

Europe1Philippe Sollers : "Y a t-il du vin ailleurs qu'à Bordeaux ? J'en doute"Europe1"J'ai compris tout de suite l'importance du vin. Je regardais les vignes avec beaucoup de curiosité. Y a t-il du vin ailleurs qu'à Bordeaux ? J'en doute. Je ne crois pas. Il paraît qu'il y en aurait en Bourgogne, mais c'est de la propagande et de la ...
vin 06-05-2017 / Europe1.fr

La Garonne et les quais de Bordeaux de nouveau en fête - Objectif Aquitaine

Objectif AquitaineLa Garonne et les quais de Bordeaux de nouveau en fêteObjectif AquitaineLa Garonne et les quais seront en ébullition du 26 mai au 4 juin. Bordeaux Fê...et plus encore »
bordeaux 05-05-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Vins : moisson de médailles pour le château Jouclary - ladepeche.fr

ladepeche.frVins : moisson de médailles pour le château Jouclaryladepeche.frEncore une belle moisson de médailles à l'issue du concours général agricole 2017 à Paris pour le château Jouclary de la famille Gianésini,dont le domaine est implanté depuis l'an 1530 à Conques, route de Villegailhenc. Deux vins ont été primés cette ...
vin 02-05-2017 / Ladepeche.fr

Edition de Sarrebourg Château-Salins | Ah ! Le petit vin blanc qu'on ... - Le Républicain Lorrain

Edition de Sarrebourg Château-Salins | Ah ! Le petit vin blanc qu'on ...Le Républicain LorrainLes vins de Moselle étaient à la fête dimanche, à Vic-sur-Seille, à l'initiative du conseil départemental. Les vignerons ont échangé avec les amateurs de l'AOC ...et plus encore »
blanc 02-05-2017 / Republicain-lorrain.fr

Clermont-l'Hérault : un nouveau commerce très connecté - Midi Libre

Midi LibreClermont-l'Hérault : un nouveau commerce très connectéMidi LibrePour sa deuxième boutique vouée à l'informatique Michaël Pugno a jeté son dévolu sur la zone des Tanes Basses et plus précisément rue de la Syrah. Mais avant d'arriver dans ce commerce de 160 m², sous la bannière Plenisud Solution Informatique, ...
cépages 01-05-2017 / Midilibre.fr

Le vin blanc est mauvais pour votre peau - Elle

ElleLe vin blanc est mauvais pour votre peauElleLe vin blanc. Même s'il s'invite volontiers lors des sorties entre copine et qu'il nous donne envie de buller sous un soleil de plomb, vous pourriez bien y réfléchir à deux fois avant d'y succomber. Car le vin blanc pourrait causer une inflammation ...
vin 01-05-2017 / Elle.fr

Vinexpo fait le plein de nouveautés - LSA

LSAVinexpo fait le plein de nouveautésLSATrop bordelais, trop tard dans la saison, trop cher?.. Les viticulteurs français, hors les Bordelais, sont nombreux à s'être détournés de Vinexpo pour lui préférer le salon allemand Prowein. Pour éviter un trop fort taux de désertion, Vinexpo n'a d ...et plus encore »
cépages 27-04-2017 / Lsa-conso.fr

Bordeaux Primeurs 2016 : les premières dégustations confirment un ... - Les Échos

Les ÉchosBordeaux Primeurs 2016 : les premières dégustations confirment un ...Les ÉchosPuis, les astres se sont alignés au début de l'été pour veiller, telle une fée, sur le berceau du cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot...des différentes rives. Cette fée a apporté, en septembre, lors d'un bref passage, quelques ...
cépages 21-04-2017 / Lesechos.fr

Sophie Marceau : son secret beauté anti-âge à moins de 50 euros - Gala

GalaSophie Marceau : son secret beauté anti-âge à moins de 50 eurosGalaEn plus d'admettre adorer le bon vin rouge, Sophie Marceau prendrait quotidiennement soin de son visage grâce à un produit cosmétique bio. Le gel Biotulin Supreme Skin Gel qui agit en l'espace d'une heure ! Lissant et transparent, il est à base d ...
rouge 18-04-2017 / Gala.fr

Primeurs de Bordeaux 2016 : les vignes de Pomerol ont eu chaud - Le Figaro

Le FigaroPrimeurs de Bordeaux 2016 : les vignes de Pomerol ont eu chaudLe FigaroAOC depuis 1936, Pomerol est la plus petite appellation du Bordelais avec 813 hectares de vignes (0,7% de la surface viticole de Bordeaux) plantées de 80% de merlot, 15% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. C'est aussi l'une des appellations ...
cépages 13-04-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

L'asperge à la pointe du goût - Libération

LibérationL'asperge à la pointe du goûtLibérationIl vous faut 600 grammes d'asperges blanches ; 300 g de riz carnaroli ; 1 oignon ; 50 g de beurre ; 10 cl de vin blanc ; 50 g de parmesan râpé ; 2 cuillères à soupe de persil plat haché ; du sel et du poivre noir. Lavez bien les asperges, épluchez-les ...
blanc 10-04-2017 / Next.liberation.fr

De la vigne au vin - Le Parisien - Le Parisien

De la vigne au vin - Le ParisienLe ParisienDe la vigne au vin: des informations sur l'actualité et les mutations du monde du vin.- Syrah du monde 17-19 mai -Le 11e Salon Syrah du monde, cons...et plus encore »
cépages 31-03-2017 / Leparisien.fr

L'ex-biscuiterie chocolaterie de Coulon redémarre au Mazeau - la Nouvelle République

la Nouvelle RépubliqueL'ex-biscuiterie chocolaterie de Coulon redémarre au Mazeaula Nouvelle RépubliqueGrossiste, distributeur de vins et de produits régionaux, caviste, la société dirigée par Jean Robin connaissait bien les produits de l'Ambassade du cacao qu'elle commercialisait. L'un des ex-salariés, pâtissier, poursuit l'aventure en reprenant d ...
cave 23-03-2017 / Lanouvellerepublique.fr

Vin de Bordeaux à moins de 1 ? : les professionnels impuissants ... - La Tribune.fr

La Tribune.frVin de Bordeaux à moins de 1 ? : les professionnels impuissants ...La Tribune.frLes professionnels craignent l'effet négatif de cette opération commerciale sur l'image des vins de Bordeaux. (Crédits : Appa) Carrefour a proposé début mars à ses clients des bouteilles de Bordeaux à 0,96 ? après crédit d'une réduction correspondant à ...
vin 23-03-2017 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Châteaumeillant fait honneur à son vin - France Bleu

France BleuChâteaumeillant fait honneur à son vinFrance BleuChâteaumeillant veut aujourd'hui être fier de son vin et pas seulement de son petit gris (un vin rosé) qui a fait la réputation de ce vignoble. D'ailleurs le rouge représente aujourd'hui les deux tiers de la production. Elle reste modeste (environ 3 ...
rosé 21-03-2017 / Francebleu.fr

Des beaujolais à base de Chardonnay médaillés - Le Progrès

Le ProgrèsDes beaujolais à base de Chardonnay médaillésLe ProgrèsLa 24e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du Monde® s'est s'achevée le 11 mars dans le cadre du château des Ravatys, domaine Viticole de l'Institut Pasteur, à Saint-Lager. En compétition, des vins issus de chardonnay d'une très ...
cépages 19-03-2017 / Leprogres.fr

Vignerons Indépendants de Bordeaux : « on voulait dépasser ce ... - Franceinfo

FranceinfoVignerons Indépendants de Bordeaux : « on voulait dépasser ce ...FranceinfoLe Vin Jaune, un vin blanc sec qui a de la puissance, au goût de noix. » Michel, son époux, originaire de Bordeaux reconnaît : « en tant que Bordelais, j'ai appris à aimer ses vins, il m'a donné des recettes, sur des fromages ou des suprêmes de ...et plus encore »
Jaune 18-03-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Cité du vin à Bordeaux : "Bistrot ! De Baudelaire à Picasso ... - Sud Ouest

Sud OuestCité du vin à Bordeaux : "Bistrot ! De Baudelaire à Picasso ...Sud Ouest"Bistrot ! De Baudelaire à Picasso" est la première exposition temporaire de la Cité du vin. Elle réunit une centaine d'oeuvres : des dessins de Picasso, des ...Bordeaux : l'Expo "Bistrot !" s'installe à la Cité du Vin - France BleuFrance BleuLa Cité du vin paie sa tournée avec l'expo "Bistrot", à voir dès ce ...Bordeaux7« Bistrot ! De Baudelaire à Picasso » : découvrez l'âme du zinc et la ...FranceinfoLa République des Pyrénées12 autres articles »
vin 17-03-2017 / Sudouest.fr

Les vignerons indépendants tiennent salon à Bordeaux Lac ce ... - Franceinfo

FranceinfoLes vignerons indépendants tiennent salon à Bordeaux Lac ce ...Franceinfo"Le vin bio est plus sélectif sur un certain nombre de produits, il y a des choses interdites. La HVE, pour simplifier, ça ressemble plus à l'agriculture raisonnée mais avec un cahier des charges strict" nous explique un exposant. L'objectif étant le ...et plus encore »
bio 17-03-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Bordeaux-Lac : les vignerons indépendants font salon ce week-end ... - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux-Lac : les vignerons indépendants font salon ce week-end ...Sud Ouest300 vignerons sont présents au parc des expositions depuis ce vendredi matin et jusqu'à dimanche soir. 32 000 visiteurs sont attendus C'est la dix-huitième ...Salon des Vignerons Indépendants : 18e édition Bordeaux du 17 au ...Échos Judiciaires Girondins3 autres articles »
vin 17-03-2017 / Sudouest.fr

«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en Sicile - Libération

Libération«Rançon» contre vin ? Trois maîtres-chanteurs arrêtés en SicileLibérationTrois maîtres-chanteurs réclamant une «rançon» de 15.000 euros en échange de bouteilles de vins prestigieuses qu'ils avaient dérobées dans un restaurant ont été arrêtés par les carabiniers siciliens, rapportent jeudi les médias italiens. Les trois ...et plus encore »
vin 16-03-2017 / Liberation.fr

Les vins de Bordeaux peinent à l'export à cause de l'Europe - Les Échos

Les ÉchosLes vins de Bordeaux peinent à l'export à cause de l'EuropeLes ÉchosLes vins de Bordeaux vont-ils enrayer leur chute ? L'an dernier, avec 630 millions de bouteilles, les ventes ont reculé de 3 %, à 3,65 milliards d'euros. La chute est spectaculaire en Europe : - 16 %, à 462 millions d'euros, alors que les ventes n ...Les ventes de vins de Bordeaux en retrait de 3 % en 2016Terre-netLes ventes de vins de Bordeaux en baisse de 3% en 201620minutes.frLes ventes de vins de Bordeaux en baisse de 3% l'an dernierFrance Bleu13 autres articles »
vin 15-03-2017 / Lesechos.fr

Beaune : le musée du vin de Bourgogne rouvre ses portes - Franceinfo

FranceinfoBeaune : le musée du vin de Bourgogne rouvre ses portesFranceinfoFermé depuis le mois de novembre, le musée viticole beaunois ouvre à nouveau ses portes ce mercredi 15 mars 2017 pour une nouvelle saison. Une fermeture qui lui a permis de rénover deux salles. Par Léo Bonizec Publié le 15/03/2017 à 16:29 Mis à jour ...et plus encore »
bourgogne 15-03-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Beaune : le musée du vin de Bourgogne rouvre ses portes - Franceinfo

FranceinfoBeaune : le musée du vin de Bourgogne rouvre ses portesFranceinfoFermé depuis le mois de novembre, le musée viticole beaunois ouvre à nouveau ses portes ce mercredi 15 mars 2017 pour une nouvelle saison. Une fermeture qui lui a permis de rénover deux salles. Par Léo Bonizec Publié le 15/03/2017 à 16:29 Mis à jour le ...et plus encore »
bourgogne 15-03-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Venissa, le vin historique de Venise, sauvé des eaux - Men's Up

Men's UpVenissa, le vin historique de Venise, sauvé des eauxMen's UpLà un petit domaine vinicole d'un hectare est planté de cépage Dorona, petit raisin doré, résistant aux maladies, dont le vin blanc était servi lors des banquets de la Sérénissime. Oui, Giacomo Casanova a dû en boire avec son compère, François-Joachim ...
vin 14-03-2017 / Mensup.fr

La recette du lundi : faites le cake à l'Elysée - Culture / Next - Next

NextLa recette du lundi : faites le cake à l'Elysée - Culture / NextNextUne version salée avec olives et jambon concoctée par Guillaume Gomez, le chef de la présidence de la République qui signe un joli carnet de cuisine.et plus encore »
blanc 13-03-2017 / Next.liberation.fr

Beauvais : le salon du vin solidaire de Kiwanis club - Le Parisien

Le ParisienBeauvais : le salon du vin solidaire de Kiwanis clubLe ParisienLes cartons de bouteilles de vin s'empilent sur le diable de Thierry et son gendre Thomas : «Les filles n'ont pas voulu venir cette année. Il n'y avait personne pour nous raisonner alors on a fait fumer la carte bleue », disent-ils joyeusement en ...
vin 11-03-2017 / Leparisien.fr

Toques et Clochers : Le chef Patrick Bertron, de chez Loiseau - ladepeche.fr

ladepeche.frToques et Clochers : Le chef Patrick Bertron, de chez Loiseauladepeche.fr«Je m'attache à la puissance des goûts, en limitant toujours l'utilisation des matières grasses et du sucre». Avec son acolyte d'un soir, l'excellent sommelier Lyonel Leconte, l'accord mets-chardonnay de Limoux promet de laisser son empreinte sur la ...
cépages 10-03-2017 / Ladepeche.fr

Bordeaux: La vente spéciale d'un vin AOC à moins d'1 euro fait réagir - 20minutes.fr

20minutes.frBordeaux: La vente spéciale d'un vin AOC à moins d'1 euro fait réagir20minutes.frCe type d'opérations, qui reste très rare, va à contresens de tout le travail qu'on effectue », déplore Stéphanie Cinoquet, responsable marketing du conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) pour la France. Si le groupe Carrefour peut ...Bordeaux : polémique autour d'une bouteille de vin à moins d'un euroActu OrangeDes bouteilles de bordeaux à moins d'un euro font grincer des dentsLe Point4 autres articles »
vin 08-03-2017 / 20minutes.fr

Pruneaux d'Agen confit au vin rouge Glace à l'Armagnac - maximag.fr - Maxi

MaxiPruneaux d'Agen confit au vin rouge Glace à l'Armagnac - maximag.frMaxiDans une casserole, mettre à confire à feu doux les Pruneaux d'Agen dans le vin rouge (soyez généreux en vin).et plus encore »
rouge 07-03-2017 / Maxi-mag.fr

Pourquoi Carrefour vend du vin de Bordeaux à moins d'un euro - Sud Ouest

Sud OuestPourquoi Carrefour vend du vin de Bordeaux à moins d'un euroSud Ouest17 commentaires Pourquoi Carrefour vend du vin de Bordeaux à moins d’un euro La grande distribution française, une des plus puissantes du monde et principal créneau de vente des vins hexagonaux, voit ces dernières années son modèle ...Quand Carrefour vend du bordeaux à 0,96 ? la bouteilleRayon-Boissons.com2 autres articles »
vin 06-03-2017 / Sudouest.fr

Internet, nouveau terrain de bataille des foires aux vins - Le Parisien - Le Parisien

Le ParisienInternet, nouveau terrain de bataille des foires aux vins - Le ParisienLe ParisienLe printemps devient un nouveau rendez-vous pour les ventes de vin, qui attisent l'intérêt des e-commerçants. Cdiscount veut devenir un leadeur du secteur.et plus encore »
rosé 05-03-2017 / Leparisien.fr

Pourquoi le vin de bordeaux est-il si cher ? - Le Monde

Le MondePourquoi le vin de bordeaux est-il si cher ?Le MondeNés à Saint-Emilion, à Sauternes, dans les Graves et dans le Médoc, ces 200 vins sont devenus 200 marques de luxe, éclipsant les 10 000 autres châteaux du vignoble bordelais. Entrons dans le vif du sujet : acquérir un de ces vins fera plus ou moins ...
vin 04-03-2017 / Lemonde.fr

La chronique vin de Jean-Francis Pécresse : le « bordeaux bashing ... - Les Échos

La chronique vin de Jean-Francis Pécresse : le « bordeaux bashing ...Les ÉchosS'offrir au Gordon Ramsay, restaurant du Trianon Palace, à Versailles, pour 90 EUR sur table, une bouteille de Château Canon 2008 (saint-émilion) - splendide vin, élégant, au « jus » intense. Pour le même prix, opter, aux Tablettes de Jean-Louis ...
vin 03-03-2017 / Lesechos.fr

Caudecost'en rire, ce samedi au foyer Beaujardin - ladepeche.fr

ladepeche.frCaudecost'en rire, ce samedi au foyer Beaujardinladepeche.frLe plat principal, la garbure «façon caudecostoise», devrait satisfaire bien des appétits, d'autant que, pour ceux qui auront encore faim, suivront salade, fromage et dessert maison ; le tout arrosé de vin rouge et rosé à boire avec modération, bien ...
rouge 03-03-2017 / Ladepeche.fr

La Loire, nouveau Far West du vin - Le Monde

Le MondeLa Loire, nouveau Far West du vinLe MondeCes derniers goûtent et passent commande : « Notre marché est enfin prêt pour ce type de vins. » Entendez : des vins dits « naturels », non seulement bio, mais sans intrants ni levures ajoutées. Des vins ni conventionnels ni consensuels. On adore ou on ...
vin 28-02-2017 / Lemonde.fr

Un nouveau bar à vin s'installe sur le Plateau à Laon - L'Union

L'UnionUn nouveau bar à vin s'installe sur le Plateau à LaonL'UnionArnaud Dorbec lance son bar à vin « Le passage au verre », place du Marché-aux-herbes. Il sera aidé par Justine Loncq. Lecture zen. Les bars à vin fleurissent dans de nombreuses villes, alors pourquoi pas à Laon ? Voilà, le leitmotiv d'Arnaud Dorbec ...
Bar 26-02-2017 / Lunion.fr

Bordeaux: Le stockage sous douane du vin devient un business de ... - 20minutes.fr

20minutes.frBordeaux: Le stockage sous douane du vin devient un business de ...20minutes.frDepuis la modification de la réglementation douanière de 2009, les sites de stockage de vins sous douane ont fleuri dans le Bordelais. Pas moins d'une dizaine d'entrepôts autour de Bordeaux proposent aux acheteurs étrangers de stocker, en suspension de ...
vin 21-02-2017 / 20minutes.fr

Programme santé : François Fillon met de l'eau dans son vin - Le Point

Le PointProgramme santé : François Fillon met de l'eau dans son vinLe PointLe candidat Les Républicains à la présidentielle ne veut pas parler de ses affaires judiciaires, mais évoque volontiers son programme. Par Le Point.fr. Modifié le 21/02/2017 à 08:58 - Publié le 21/02/2017 à 08:53 | Le Point.fr. François Fillon détaille ...et plus encore »
vin 21-02-2017 / Lepoint.fr

bouchon - Franceinfo

FranceinfobouchonFranceinfo... « Buvez ceci, mon voisin, vous m'en direz des nouvelles ». Extrait de « L'élixir du Révérend Père Gaucher » d'Alphonse Daudet. Les élixirs sont apparus dans les monastères au 14ème siècle et issus de vins distillés mélangés à des herbes aromatiques.
cépages 21-02-2017 / Blog.francetvinfo.fr

Rencontre avec le nouveau patron de la Fédération des vins de Bergerac-Duras - Sud Ouest

Sud OuestRencontre avec le nouveau patron de la Fédération des vins de Bergerac-DurasSud OuestSécateur électrique à la main, Éric Chadourne taille les rameaux de ses jeunes rangs de malbec. Sur ce coteau qui domine la vallée de la Dordogne, il pointe une silhouette lointaine : « C'est le château de Monbazillac. On le devine qui se découpe entre ...
cépages 21-02-2017 / Sudouest.fr

Au Moyen-Âge, les régimes étaient beaucoup moins branchés ... - Slate.fr

Slate.frAu Moyen-Âge, les régimes étaient beaucoup moins branchés ...Slate.frIl recommande, très spécifiquement, de consommer du vin rouge, des ?ufs frais, des figues et du raisin. Il ne s'intéresse que peu aux légumes. C'est, à bien des égards, l'antithèse des régimes à la mode actuellement: il fait l'apologie du blé, met l ...
rouge 20-02-2017 / Slate.fr

Beaune accueille son 1er salon des cépages rares - Franceinfo

FranceinfoBeaune accueille son 1er salon des cépages raresFranceinfoLes 25 et 26 février, dans la chapelle Saint-Etienne à Beaune, une 10aine de producteurs de France et d'Italie proposeront de découvrir des vins issus de cépages rares. La manifestation est organisée par des étudiants du lycée viticole de Beaune.
cépages 19-02-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Vin: Du bio dans le bordeaux - L'Express

L'ExpressVin: Du bio dans le bordeauxL'ExpressL'occasion, durant tout le mois de mars, de s'offrir à prix caviste, dans des établissements étoilés, des brasseries et des bistrots gourmands, de très grands vins de Bordeaux à leur apogée. Cette année, les châteaux Haut- Bailly 2008, Talbot 2003, ...
vin 17-02-2017 / Lexpress.fr

Un nouveau salon du vin à Paris créé par un producteur de ... - Franceinfo

FranceinfoUn nouveau salon du vin à Paris créé par un producteur de ...FranceinfoLe salon Vinovision, réservé aux professionnels, se tient pour la première fois à Paris. Il s'agit du salon des vins septentrionaux dont ceux du Val de Loire. Mais ce salon se tient une semaine seulement après celui des vins d'Angers (seulement vins de ...et plus encore »
paris 14-02-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Un nouveau salon du vin à Paris créé par un producteur de ... - Franceinfo

Un nouveau salon du vin à Paris créé par un producteur de ...FranceinfoLe salon Vinovision, réservé aux professionnels, se tient pour la première fois à Paris. Il s'agit du salon des vins septentrionaux dont ceux du Val de Loire. Mais ce salon se tient une semaine seulement après celui des vins d'Angers (seulement vins de ...
paris 14-02-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Diots au vin blanc de Savoie - TF1

TF1Diots au vin blanc de SavoieTF1Lavez le poireau soigneusement puis émincez-le. Émincez l'oignon et coupez les pommes de terre, pelées, en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur. Faites colorer les diots dans un sautoir avec un peu de beurre. Ajoutez l'oignon, le blanc du poireau et les ...
blanc 13-02-2017 / Tf1.fr

Château Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin ! - Le Journal du Centre

Le Journal du CentreChâteau Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin !Le Journal du CentreRayas a tout d'un mythe entre un terroir atypique et un vigneron qui le magnifie. Mais c'est surtout un très grand vin élevé par un orfèvre. Entre initiés on dit Rayas ! On laisse de côté le château, on oublie même presque le vignoble de Châteauneuf-du ...
paris 11-02-2017 / Lejdc.fr

Château Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin ! - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainChâteau Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin !Le Berry RépublicainRayas a tout d'un mythe entre un terroir atypique et un vigneron qui le magnifie. Mais c'est surtout un très grand vin élevé par un orfèvre. Entre initiés on dit Rayas ! On laisse de côté le château, on oublie même presque le vignoble de Châteauneuf-du ...
paris 11-02-2017 / Leberry.fr

Les vins de Bordeaux reviennent en force sur le marché chinois - Le Figaro

Le FigaroLes vins de Bordeaux reviennent en force sur le marché chinoisLe FigaroAprès le rebond constaté en 2015, les vins et spiritueux tricolores confirment leur vitalité en Chine. Il s'agit du troisième marché à l'export de la France derrière les États-Unis, de loin notre premier client, et la Grande-Bretagne malgré une baisse ...Vins et spiritueux : un record pour les exportations françaisesL'OpinionVins et spiritueux: nouveau record pour les exportations françaisesLibérationUne grande année 2016 pour les vins et spiritueux françaisJournal de l'EconomieLeMoci.com -Le Monde28 autres articles »
vin 10-02-2017 / Lefigaro.fr

Saint-Valentin: 3 breaks au château en duo - Le Figaro Vin

Le Figaro VinSaint-Valentin: 3 breaks au château en duoLe Figaro VinDes ateliers d'?nologie sont organisés sur place et les correspondances entre les vins et les mets du chef Nicolas Pierantoni s'établissent naturellement. Bonne surprise : un vignoble-conservatoire de 88 cépages, cultivé par la Maison des vins Coteaux ...
vin 08-02-2017 / Avis-vin.lefigaro.fr

Nouveau blason et travaux à venir à Ribeauville - L'Union

L'UnionNouveau blason et travaux à venir à RibeauvilleL'Union... le maire a révélé qu'un grand repas autour d'une incontournable choucroute était en vue, en relation avec Ribeauvillé, commune du Haut-Rhin avec laquelle le village de Thiérache est jumelé. C'est d'ailleurs avec des bouteilles de gewurztraminer que ...
cépages 05-02-2017 / Lunion.fr

Château Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin ! - Le Berry Républicain

Le Berry RépublicainChâteau Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin !Le Berry RépublicainRayas a tout d'un mythe entre un terroir atypique et un vigneron qui le magnifie. Mais c'est surtout un très grand vin élevé par un orfèvre. Entre initiés on dit Rayas ! On laisse de côté le château, on oublie même presque le vignoble de Châteauneuf-du ...
paris 04-02-2017 / Leberry.fr

Château Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin ! - La Montagne

La MontagneChâteau Rayas mieux qu'un mythe, un grand vin !La MontagneRayas a tout d'un mythe entre un terroir atypique et un vigneron qui le magnifie. Mais c'est surtout un très grand vin élevé par un orfèvre. Entre initiés on dit Rayas ! On laisse de côté le château, on oublie même presque le vignoble de Châteauneuf-du ...
paris 04-02-2017 / Lamontagne.fr

Grande Cuvée Hubert de Boüard 2013 Château de Berne - Centre Presse

Centre PresseGrande Cuvée Hubert de Boüard 2013 Château de BerneCentre PresseLe Château de Berne collabore avec Hubert de Boüard, propriétaire du Château Angélus, et a créé une cuvée d'exception La Grande Cuvée Hubert de Boüard. Ce vin AOP Côtes de Provence est composée de cabernet-sauvignon et de syrah. Le millésime ...
cépages 03-02-2017 / Centre-presse.fr

De nouveaux documents du vigneron Jules Chavet bientôt ... - Le Progrès

Le ProgrèsDe nouveaux documents du vigneron Jules Chavet bientôt ...Le ProgrèsCertains passionnés ont aussi regretté que les ouvrages sur les travaux du vigneron ne soient plus disponibles pour toute une génération de viticulteurs ou étudiants. Une solution semble être trouvée avec un jeune éditeur, qui pourrait proposer une ...
vin 03-02-2017 / Leprogres.fr

Agenda du vin : le salon Sous les pavés la vigne à Bordeaux - Le Point

Le PointAgenda du vin : le salon Sous les pavés la vigne à BordeauxLe PointPlus de 50 exposants venus de toute la France viendront faire goûter leurs vins naturels pendant ces deux jours. Le samedi après-midi à 15 heures aura également lieu un débat ayant pour thème « Quel avenir pour le vin ? Pesticides, appellations et ...
vin 02-02-2017 / Lepoint.fr

La soirée festive «Aubin fait son vin» du 4 février est en tonneau - ladepeche.fr

ladepeche.frLa soirée festive «Aubin fait son vin» du 4 février est en tonneauladepeche.frPour terminer, l'Alsace et pas uniquement du cépage blanc, car le domaine du Vieux-Pressoir présentera ses bouteilles de blanc mais aussi de rouge. Pour «éponger» la partie liquide, une partie solide est prévue avec un plateau-repas articulé autour du ...
cépages 01-02-2017 / Ladepeche.fr

Rupture, nouveau magasin de vinyles à Paris - Le Figaro

Le FigaroRupture, nouveau magasin de vinyles à ParisLe FigaroCôté bar: café, thé, jus pressés à froid et vin bio, pâtisseries et snack sans additifs ni gluten sont à la carte. Et si à la fermeture du magasin, vous désirez faire la fête, restez sur place, Rupture se transforme en «Petit amour», établissement de ...
bio 31-01-2017 / Lefigaro.fr

Le vin, héros de bandes dessinées - Le Parisien - Le Parisien

Le ParisienLe vin, héros de bandes dessinées - Le ParisienLe ParisienDu manga phénomène Les gouttes de Dieu à la saga familiale Châteaux Bordeaux, le vin est devenu un héros à part entière de la bande dessinée, u...et plus encore »
vin 29-01-2017 / Leparisien.fr

Resto : Le Chardonnay nouveau est arrivé - Clermont-Ferrand ... - La Montagne

La MontagneResto : Le Chardonnay nouveau est arrivé - Clermont-Ferrand ...La MontagneQuoi de neuf côté restos à Clermont ? Chaque semaine, on vous fait découvrir une nouvelle adresse. Aujourd'hui, Le Chardonnay qui vient de changer de ...et plus encore »
cépages 28-01-2017 / Lamontagne.fr

Vin : le groupe chinois Golden Field rachète le Château Bel-Air - Franceinfo

FranceinfoVin : le groupe chinois Golden Field rachète le Château Bel-AirFranceinfo"Nous n'avons discuté qu'avec Golden Field", a-t-il souligné, précisant que le nouveau propriétaire chinois voulait "monter en gamme pour faire un vin mieux reconnu auprès des professionnels". Quelque 130 propriétés battent pavillon chinois en Gironde, ...Le château Bel Air racheté par la société Golden FieldLe Figaro VinVin de Bordeaux: le Château Bel-Air racheté par le chinois Golden ...Le Parisien7 autres articles »
vin 27-01-2017 / France3-regions.francetvinfo.fr

Bordeaux : Daniel Picouly vient parler vin et littérature à l'Institut ... - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux : Daniel Picouly vient parler vin et littérature à l'Institut ...Sud OuestCe mercredi (20 heures, 16, rue de Tivoli), il est l'invité de l'Institut culturel Bernard Magrez pour parler de littérature et de vin. Peut-être évoquera t-il ses souvenirs d'enfant quand il faisait les poubelles pour récupérer des étiquettes de grand ...
vin 24-01-2017 / Sudouest.fr

Dordogne : le vigneron du Château Ladesvignes devant le tribunal ... - France Bleu

France BleuDordogne : le vigneron du Château Ladesvignes devant le tribunal ...France BleuLe vigneron du Château Ladesvignes, installé à Pomport dans le bergeracois, dans le Sud de la Dordogne, comparaissait ce mardi devant le tribunal de ...et plus encore »
vin 24-01-2017 / Francebleu.fr

Du beau monde à la Saint-Vincent du Mesnil-sur-Oger - L'Union

L'UnionDu beau monde à la Saint-Vincent du Mesnil-sur-OgerL'UnionLa confrérie des chevaliers de l'arc du Mesnil-sur-Oger tenait chapitre, ce dimanche, à l'occasion de la Saint-Vincent. Comme c'est la coutume, plusieurs personnalités ont été intronisées. Elles sont maintenant les ambassadrices du champagne de la ...et plus encore »
cépages 22-01-2017 / Lunion.fr

Les Gamay du monde en compétition - Franceinfo

Les Gamay du monde en compétitionFranceinfo120 vins : une pour un vin australien, sept pour des vins suisses et 112 pour des vins français. Médaille d'or : 95 vins : une pour un vin des États-Unis, quatre pour des vins suisses et 90 pour des vins français. Depuis 2015, à l'issue du concours, un ...
etranger 20-01-2017 / Blog.francetvinfo.fr

Salsa, théâtre et vin au château de La Rivière - Sud Ouest

Sud OuestSalsa, théâtre et vin au château de La RivièreSud OuestNous voulons proposer, dans le cadre de la Route des vins de Saint-Émilion, Pomerol et Fronsac, une idée de découverte ?notouristique et culturelle, alternant entre animations gratuites et événements payants. Ce festival va marquer le calendrier d'une ...
vin 19-01-2017 / Sudouest.fr

Se faire livrer une bouteille de vin comme son plateau de sushis - 18 ... - ladepeche.fr

ladepeche.frSe faire livrer une bouteille de vin comme son plateau de sushis - 18 ...ladepeche.frEn cette période où l'envie de sortir dans le froid pour acheter du vin pour l'apéritif ou le repas se fait rare, l'appli Kol promet aux oenophiles la livraison de leur ...et plus encore »
vin 18-01-2017 / Ladepeche.fr

Groupe Franck Thomas Formation : un nouveau diplôme de ... - L'Hôtellerie Restauration

L'Hôtellerie RestaurationGroupe Franck Thomas Formation : un nouveau diplôme de ...L'Hôtellerie RestaurationCe centre de formation a initié le titre de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie, qui est maintenant enregistré auprès du registre national des certifications professionnelles au même titre que les diplômes délivrés par l'Éducation nationale ...
cave 16-01-2017 / Lhotellerie-restauration.fr

Loïc Pasquet fait revivre les cépages d'autrefois à Bordeaux - Franceinfo

FranceinfoLoïc Pasquet fait revivre les cépages d'autrefois à BordeauxFranceinfoAujourd'hui on plante du cabernet sauvignon, mais il faut savoir qu'on replante les 14 cépages autochtones de Bordeaux qui ont fait la gloire de Bordeaux il y a encore 200 ans, c'est vraiment cette diversité des cépages qui a entraîné cette diversité ...
cépages 16-01-2017 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Petite nouveauté dans l'univers des gourmandises : le chocolat au ... - Tribunal Du Net

Tribunal Du NetPetite nouveauté dans l'univers des gourmandises : le chocolat au ...Tribunal Du NetLa tablette au rosé est faite à base de chocolat blanc et est infusée au vin rosé, et pas n'importe quel vin puisqu'il vient de France. Le tout serait ensuite cristallisé dans des pétales de roses comestibles. Et devinez quoi ? Vous pouvez en commander ...
rosé 14-01-2017 / Letribunaldunet.fr

Bordeaux: 270.000 visiteurs à la Cité du Vin en 2016 - Charente Libre

Charente LibreBordeaux: 270.000 visiteurs à la Cité du Vin en 2016Charente Libre"Sept mois après l'ouverture au public, La Cité du vin à Bordeaux a accueilli dans les espaces payants près de 270.000 visiteurs de plus de 144 nationalités, ainsi que 879 journalistes français et internationaux, 970 groupes et 250 événements privés", ...et plus encore »
vin 12-01-2017 / Charentelibre.fr

Raphaël, un nouveau caviste en centre-ville de Rouen - Paris Normandie

Paris NormandieRaphaël, un nouveau caviste en centre-ville de RouenParis NormandieOn proposera aussi des « wine tours », des visites dans des vignobles à destination des entreprises comme des particuliers », expose le caviste, qui annonce 600 à 700 références de nectars de qualité, 1 000 en comptant les spiritueux, des exclusivités ...
cave 11-01-2017 / Paris-normandie.fr

Vin : "Sous les pavés la vigne" à Bordeaux, première ! - Sud Ouest.fr - Sud Ouest

Sud OuestVin : "Sous les pavés la vigne" à Bordeaux, première ! - Sud Ouest.frSud OuestLe premier ?salon des vins naturels et actuels? se tiendra les samedi 11 et dimanche 12 février 2017 à Bordeaux Situé dans le quartier de Bacalan à Bordeaux, ...et plus encore »
vin 09-01-2017 / Sudouest.fr

Vin : le domaine bourguignon Bonneau du Martray passe sous ... - Les Échos

Les ÉchosVin : le domaine bourguignon Bonneau du Martray passe sous ...Les ÉchosIl possède surtout, en Californie, l'un des plus grands vins de la Napa, Screaming Eagle, dont chaque millésime est délivré au compte-gouttes à des clients priés de réserver leur allocation des mois à l'avance. Il possède également en Californie les ...et plus encore »
vin 04-01-2017 / Lesechos.fr

Vin : le renouveau des cavistes face à la grande distribution - Sud ... - Sud Ouest

Sud OuestVin : le renouveau des cavistes face à la grande distribution - Sud ...Sud OuestL'exemple du groupe girondin Ballande, spécialiste du négoce viticole, qui lance une chaîne de cavistes (Dock du Vin) et en rachète un autre à Bordeaux centre ...et plus encore »
vin 04-01-2017 / Sudouest.fr

Janvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ... - Claire en France

Claire en FranceJanvier 2017 : un Chinon rouge 2014 cuvée La Baronnie-Madeleine ...Claire en FranceC'est un vin bien représentatif de ce que le Chinonais sait faire à partir du Cabernet franc. Une culture raisonnée sur sols argilo-calcaires, une limitation volontaire des rendements, effeuillage, palissage et vendanges en vert pour optimiser la ...
cépages 01-01-2017 / Claireenfrance.fr

De la vigne au vin - Le Parisien - Le Parisien

De la vigne au vin - Le ParisienLe ParisienDe la vigne au vin: des informations sur l'actualité et les mutations du monde du vin.- La famille française Descours acquiert Biondi Santi -La fam...et plus encore »
vin 30-12-2016 / Leparisien.fr

Bordeaux : dans les coulisses de la Cité du vin - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux : dans les coulisses de la Cité du vinSud OuestOn s'est déplacé pour ça, jeter un regard sur l'envers du décor et les éventuels couacs, scruter les petites mains qui réparent, arrangent, organisent, et comprendre comme fonctionne cette énorme machine.Plus que de bouteilles, la Cité du vin est une ...
vin 28-12-2016 / Sudouest.fr

La blette, c'est tout bête - Libération

LibérationLa blette, c'est tout bêteLibérationIl vous faut 300 g de blettes ; 300 g de riz à risotto ; 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes ; 1 gros oignon ; 15 cl de vin blanc ; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 30 g de beurre ; 2 cuillères à soupe de mascarpone ; 80 g de parmesan ...
blanc 28-12-2016 / Next.liberation.fr

Vin casher : Le chai des rabbins - Libération

LibérationVin casher : Le chai des rabbinsLibérationDes juifs pratiquants qui s'affairent en pleine garrigue gardoise, des rabbins venus de Paris ou d'Amérique qui déambulent dans des caves à vin obscures?L'enjeu, ici, n'est pas seulement religieux, il est aussi très prosaïque : pour les vignobles ...
vin 26-12-2016 / Liberation.fr

Inauguration de la cité du Vin à Bordeaux - Teranima

TeranimaInauguration de la cité du Vin à BordeauxTeranimaLe président François Hollande lui-même est venu hier inaugurer la nouvelle Cité du Vin à Bordeaux. Avec une ouverture au public dès aujourd'hui, cette cité se veut à la fois un lieu pédagogique et culturel, consacré au patrimoine ?nologique bordelais ...
bordeaux 26-12-2016 / Teranima.fr

Bordeaux : hôtels, halle, bureaux et resto face à la Cité du vin - Sud Ouest

Sud OuestBordeaux : hôtels, halle, bureaux et resto face à la Cité du vinSud OuestCeux du parking ont été les plus prompts à attirer l'?il des passagers du tram filant vers Bacalan, en face de la Cité du vin. L'emplacement est des plus prisés : deux hectares à deux pas du nouveau et prestigieux site touristique bordelais. L'îlot de ...
vin 24-12-2016 / Sudouest.fr

Philippe Cazade, ce vigneron qui a percé la muraille de Chine - Le Parisien

Le ParisienPhilippe Cazade, ce vigneron qui a percé la muraille de ChineLe ParisienPour croquer une part de ce gâteau asiatique avec son assemblage de cépages de merlot et de cabernet, le vigneron Philippe Cazade compte sur son expérience. « La propriété existe depuis 1831. Elle a toujours été dans la famille, nous sommes ...et plus encore »
vin 24-12-2016 / Leparisien.fr

Côté Châteaux fête ses 3 ans : « blog du vin, je suis ta terre ! » - Franceinfo

FranceinfoCôté Châteaux fête ses 3 ans : « blog du vin, je suis ta terre ! »FranceinfoEn ce 23 décembre, le blog du vin, Côté Châteaux, fête ses 3 ans, près de 1800 articles depuis sa première publication et 1 million 250000 pages lues. Des nouvelles du vin en veux-tu, en voilà. Pas mal de fraîcheur, beaucoup d'acidité, de la rondeur et ...
vin 23-12-2016 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Cette chroniqueuse canadienne qui fait du Beaujolais le vin ... - Le Patriote

Le PatrioteCette chroniqueuse canadienne qui fait du Beaujolais le vin ...Le PatrioteChroniqueuse vin à la radio, à la télévision, au magazine "L'actualité" et partenaire du site "Chacun son vin", Nadia Fournier signe aussi "Le guide du vin" depuis plusieurs années. Et au moment d'évoquer les tendances pour 2017, la Québecoise déclare ...et plus encore »
cépages 23-12-2016 / Lepatriote.fr

À Bordeaux, la production de vin atteint un niveau record en 2016 - RTL.fr

RTL.frÀ Bordeaux, la production de vin atteint un niveau record en 2016RTL.frLE CHIFFRE DU JOUR - Grâce à cette bonne récolte, le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux espère écouler plus de 700 bouteilles en 2017.Vente de vin record dans le vignoble bordelais ?Radins.comCommerce / economie : Haro de la filière vin sur les modalités de ...Vitisphere.com4 autres articles »
vin 21-12-2016 / Rtl.fr

La Géorgie : à la découverte d'un probable berceau des vins ! - Le Figaro Vin

La Géorgie : à la découverte d'un probable berceau des vins !Le Figaro VinLa spécificité de la production géorgienne, c'est sa méthode ancestrale de vinification dans de grandes jarres en terre cuite appelées qvevris et qui donnent les vins du même nom. Le processus de vinification consiste à presser les raisins et à verser ...
vin 21-12-2016 / Avis-vin.lefigaro.fr

Inauguration de la cité du Vin à Bordeaux - teranima - Teranima

TeranimaInauguration de la cité du Vin à Bordeaux - teranimaTeranimaLe président François Hollande lui-même est venu hier inaugurer la nouvelle Cité du Vin à Bordeaux. La dualité Bourgogne-Bordeaux semble être réanimée, ...et plus encore »
bordeaux 21-12-2016 / Teranima.fr

La Saga des cadeaux - épisode 4 : offrez une dégustation dans ... - Le Figaro Vin

La Saga des cadeaux - épisode 4 : offrez une dégustation dans ...Le Figaro VinSi vous leur offriez à tous, un cadeau original ? Après la box vin, l'abonnement vin et le stage oenologie, rien de tel qu'une dégustation à domicile ! Mon caviste à la maison vous explique pourquoi vous risquez d'adorer organiser une dégustation à ...
cave 21-12-2016 / Avis-vin.lefigaro.fr

A Bordeaux, la production de vin devrait atteindre 5,7 millions d ... - Le Figaro

Sud OuestA Bordeaux, la production de vin devrait atteindre 5,7 millions d ...Le FigaroLa production de vin dans la région bordelaise devrait atteindre cette année quelque 5,7 millions d'hectolitres, un record depuis 2009, a-t-on appris mardi auprès du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB). "Nous avons aujourd'hui l ...Vins de Bordeaux: boosté par la récolte 2016, le CIVB passe à l ...Sud OuestLa production de vins de Bordeaux en hausse en 2016Capital.fr3 autres articles »
vin 20-12-2016 / Lefigaro.fr

Domaine Dagueneau, un cadeau de la Loire - Le Monde

Le MondeDomaine Dagueneau, un cadeau de la LoireLe MondeA la gâchette, on trouve le vigneron Louis-Benjamin Dagueneau, héritier de son célèbre père Didier, qui connaissait si bien la musique. Les rouages de la séduction sont également réunis dans un verre de Mont Damné, un sancerre cette fois, conçu au ...et plus encore »
vin 19-12-2016 / Lemonde.fr

Bios, designs, insolites: idées vineuses pour vos souliers - L'Express

Bios, designs, insolites: idées vineuses pour vos souliersL'ExpressDécembre ! Voilà les premiers jours de grand froid, mon ventre s'arrondit dangereusement et la famille va pointer son nez pour ouvrir les huîtres que je ne peux pas manger. Concernant les vins, pas de panique, j'aurai bien le droit à quelques gorgées.
bio 15-12-2016 / Blogs.lexpress.fr

Des vins pour les fêtes - Claire en France

Claire en FranceDes vins pour les fêtesClaire en FranceClassiquement on choisira un Gewurztraminer : LES SORCIÈRES 2011, IHR DOPFF & IRION pour mettre en valeur le foie gras, qu'il soit poêlé ou mi-cuit, présenté avec un confit d'oignons ou accompagné de pommes rôties. Ou le joyau de la CAVE DE ...
cépages 15-12-2016 / Claireenfrance.fr

Cancer de la peau : le vin blanc favoriserait l'apparition de mélanome - Femme Actuelle

Femme ActuelleCancer de la peau : le vin blanc favoriserait l'apparition de mélanomeFemme ActuelleDes chercheurs américains de l'Université de Brown ont révélé que les risques de développer un cancer augmentaient de 13% chez les sujets qui consommaient un du vin blanc chaque jour. Et l'organe directement impacté par cette boisson ne serait ni le ...et plus encore »
blanc 14-12-2016 / Femmeactuelle.fr

Château de Mérande : des grands vins en Savoie - Les Grappes x Le Parisien (Blog)

Château de Mérande : des grands vins en SavoieLes Grappes x Le Parisien (Blog)Daniel, André et Yann sont les propriétaires du château de Mérande, domaine Genoux, en AOC Vins de Savoie. Ces vignerons ont à coeur de produire des vins au naturel avec des cépages emblématiques de la région et qui expriment les terroirs particuliers ...
cépages 14-12-2016 / Lesgrappes.leparisien.fr

Comment choisir un whisky à offrir (sans trop se planter) | Slate.fr - Slate.fr

Comment choisir un whisky à offrir (sans trop se planter) | Slate.frSlate.frPas si simple que cela de choisir un whisky en cadeau, surtout si on ne connaît pas les goûts du destinataire de la bouteille. Quelques pistes pour mettre toutes ...et plus encore »
cave 08-12-2016 / Slate.fr

Les 10 plus beaux endroits d'Alsace - Avantages

AvantagesLes 10 plus beaux endroits d'AlsaceAvantagesPinots, crémants, gewurztraminer, riesling ? L'Alsace est une terre de vins et on peut d'ailleurs découvrir de charmants villages et de superbes vignobles en empruntant la route des vins d'Alsace, qui serpente sur 170 km, du nord au sud de la région ...
cépages 30-11-2016 / Magazine-avantages.fr

Testez de nouveaux accords mets-vins - www.lest-eclair.fr - L'Est Eclair

L'Est EclairTestez de nouveaux accords mets-vins - www.lest-eclair.frL'Est EclairBelle affluence au Salon des vins à la grande satisfaction des organisateurs.et plus encore »
cépages 27-11-2016 / Lest-eclair.fr

Testez de nouveaux accords mets-vins - liberation-champagne.fr - Libération Chanmpagne

Libération ChanmpagneTestez de nouveaux accords mets-vins - liberation-champagne.frLibération ChanmpagneBelle affluence au Salon des vins à la grande satisfaction des organisateurs.et plus encore »
cépages 27-11-2016 / Liberation-champagne.fr

Le vin nouveau apprécié de tous - ladepeche.fr

Le vin nouveau apprécié de tousladepeche.frLa soirée Beaujolais nouveau organisée par Mathilde en son bistrot «Ô XV» a largement fait le plein, les participants y étant venus en famille et/ou entre amis. Du monde il y en avait aux tables, au zinc, dehors également et l'ambiance était à la joie ...
cépages 22-11-2016 / Ladepeche.fr

Alerte aux inondations : décrue en cours pour les rivières du ... - Le Patriote

Le PatrioteAlerte aux inondations : décrue en cours pour les rivières du ...Le PatrioteAlerte aux inondations : décrue en cours pour les rivières du Beaujolais Denis Brudzynski - Le niveau de l'Azergues est monté tout au long de la journée. Les niveaux de l'Azergues, de l'Ardières et d'autres rivières de la région sont montés à vitesse ...et plus encore »
cépages 22-11-2016 / Lepatriote.fr

« C'est bon, ça ne peut pas être du beaujolais ! » - Le Parisien

Le Parisien« C'est bon, ça ne peut pas être du beaujolais ! »Le ParisienOn présente ici l'évolution des sorties de propriété de vin Beaujolais nouveaux rouges et Beaujolais Villages nouveaux rouges. BEAUJOLAIS ROUGES NOUVEAUX. BEAUJOLAIS ROUGES VILLAGES NOUVEAUX. TOTAL. Created with Raphaël 2.1.2. 2015.Beaujolais nouveau : la cuvée 2016 a-t-elle un goût de banane ?Linternaute.comLe Beaujolais Nouveau est de retour !7 de table (Inscription)83 autres articles »
cépages 18-11-2016 / Leparisien.fr

Quand Le Gorafi dézingue le beaujolais nouveau - Le Patriote

Le PatrioteQuand Le Gorafi dézingue le beaujolais nouveauLe PatrioteLa palme cette année au média satirique le Gorafi, qui ne va pas se faire que des amis chez les vignerons... Manque d'imagination, répétition bête et méchante ? Tous les ans, c'est le même refrain à la mi-novembre. Le "beaujolais nouveau bashing" est ...
cépages 18-11-2016 / Lepatriote.fr

Beaujolais nouveau : 13 millions de bouteilles ce jeudi en France - Ouest-France

Ouest-FranceBeaujolais nouveau : 13 millions de bouteilles ce jeudi en FranceOuest-FranceDes vignerons font rouleur des tonneaux de Beaujolais nouveau, dans les rues de Lyon, en France, lors du lancement officiel du millésime 2016. | AFP. Facebook; Twitter; Google+; Lire le journal numérique. Ils ne feront pas tous preuve de modération ...et plus encore »
cépages 17-11-2016 / Ouest-france.fr

Beaujolais nouveau : 13 millions de bouteilles ce jeudi en France - Ouest-France

Beaujolais nouveau : 13 millions de bouteilles ce jeudi en FranceOuest-FranceIls ne feront pas tous preuve de modération, les amateurs de Beaujolais nouveau, qui, aux quatre coins du monde, patientent depuis très exactement un an. Ce jeudi, ils vont pouvoir goûter le millésime 2016 de ce vin primeur issu de deux domaines ...et plus encore »
cépages 17-11-2016 / Ouest-france.fr

Non, le beaujolais n'est pas forcément nouveau (et mauvais) - Le Parisien

Le ParisienNon, le beaujolais n'est pas forcément nouveau (et mauvais)Le ParisienLe beaujolais ne se résume pas aux milliers d'hectolitres servies chaque troisième mercredi de novembre de Paris à Tokyo. LP HUMBERTO DE OLIVEIRA. SociétéVinBeaujolais. Alors que bars et restaurants s'apprêtent ce jeudi à dévoiler le cru 2016 du ...Beaujolais nouveau : la cuvée 2016 a-t-elle un goût de banane ?Linternaute.comLe Beaujolais Nouveau est de retour !7 de table (Inscription)83 autres articles »
cépages 16-11-2016 / Leparisien.fr

Le château de Longeval vendu aux enchères en ligne par le ... - Le Patriote

Le PatrioteLe château de Longeval vendu aux enchères en ligne par le ...Le PatrioteSitué à Saint-Just-d'Avray, le château de Longeval sera vendu aux enchères du 21 au 25 novembre 2016. Vendre un château en ligne, c'est ce que le Département du Rhône a choisi de faire concernant le château de Longeval de Saint-Just-d'Avray.et plus encore »
cépages 31-10-2016 / Lepatriote.fr

Sous les pavés... des caves à vin ! - Le Parisien

Le ParisienSous les pavés... des caves à vin !Le ParisienHauts-de-Seine. Sous les pavés... des caves à vin ! Réaction. Partage. Partager · Tweeter · Google+ · Linkedin · Pinterest. Vous possédez un compte Facebook ou Google ? Hauts-de-SeineIssy-les-MoulineauxLocationCaveVinCarrièresCraie ...et plus encore »
cave 27-10-2016 / Leparisien.fr

À Issy-les-Moulineaux, sous les pavés? des caves à vin ! - Le Parisien

Le ParisienÀ Issy-les-Moulineaux, sous les pavés? des caves à vin !Le ParisienIssy-les-Moulineaux. Près d'1,5 million de bouteilles sont stockées dans des anciennes carrières de craie, un véritable labyrinthe long de plus de 2,5 km..La température y est en permanence à 12 degrés, avec un taux d'humidité oscillant entre 70 % et 80 %.et plus encore »
cave 26-10-2016 / Leparisien.fr

Vin jaune : il joue du clavelin debout - Next

NextVin jaune : il joue du clavelin deboutNextRésumé des épisodes précédents : on aime le vin jaune, que dis-je, on en raffole, on en est raide dingue, marteau, épris, on l'a dans la peau. Alors pour un flirt avec lui, on s'est offert le nouveau livret couleur d'or que viennent de lui consacrer ...
Jaune 26-10-2016 / Next.liberation.fr

André, le nouveau bar à vin qui veut révolutionner le concept - La Voix du Nord

La Voix du NordAndré, le nouveau bar à vin qui veut révolutionner le conceptLa Voix du NordGaël Mordac, Pascal Simon, Marc Ducrocq et Ludovic Tredez devant une pompe à bière. Derrière le comptoir, la machine qui conserve le vin une fois les bouteilles ouvertes. Lecture zen. Pourquoi un bar à vins ? « Si le bar s'appelle André, c'est en ...et plus encore »
Bar 25-10-2016 / Lavoixdunord.fr

Vins du Beaujolais et communication : ce que la loi Evin permet ... - Le Progrès

Le ProgrèsVins du Beaujolais et communication : ce que la loi Evin permet ...Le ProgrèsAujourd'hui, alors que l'on développe de plus en plus l'oenotourisme, comment viticulteurs et élus peuvent communiquer sur le vignoble et le vin beaujolais ? Depuis le début d'année, la loi Evin a été clarifiée, offrant aux professionnels de la filière ...
cépages 24-10-2016 / Leprogres.fr

Bordeaux: Un site de vente de vin bio lancé grâce à une association ... - 20minutes.fr

20minutes.frBordeaux: Un site de vente de vin bio lancé grâce à une association ...20minutes.frBordeaux: Un site de vente de vin bio lancé grâce à une association de pros du numérique. INNOVATION Les trois créateurs de l'entreprise « Les vins bio de Camille » se sont rencontrés au Node, l'espace de coworking de l'association Aquinum qui ...
bio 21-10-2016 / 20minutes.fr

Bientôt un nouveau "plan beaujolais" pour le vignoble - Le Patriote

Le PatrioteBientôt un nouveau "plan beaujolais" pour le vignobleLe PatrioteBientôt un nouveau "plan beaujolais" pour le vignoble Le Patriote Beaujolais. - Le "plan beaujolais" sera présenté lors de la plénière à la Région. Il est proposé par la Région et élaboré en concertation avec les professionnels. Le "plan beaujolais ...
cépages 20-10-2016 / Lepatriote.fr

Cité du vin : Bordeaux capitale mondiale de l'?notourisme ? - Télérama.fr

Télérama.frCité du vin : Bordeaux capitale mondiale de l'?notourisme ?Télérama.frCité du vin : Bordeaux capitale mondiale de l'?notourisme ? Eléonore Colin; Publié le 18/09/2016. L'édifice a été conçu par les architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, de l'agence XTU. © Reynaud Maxime/Abaca. Abonnez-vous pour 1 an.
bordeaux 18-09-2016 / Telerama.fr

Vendanges en Beaujolais : les chiffres qu'il faut connaître - Le Patriote

Le PatrioteVendanges en Beaujolais : les chiffres qu'il faut connaîtreLe PatrioteLes vendanges débutent officiellement ce week-end en Beaujolais, sous la pluie. Mais le grand lancement de la récolte devrait intervenir lundi 19 septembre, une fois le soleil revenu. "Les pluies annoncées vont faire du bien à la vigne après plusieurs ...et plus encore »
cépages 16-09-2016 / Lepatriote.fr

Succès de fréquentation pour la Cité du vin de Bordeaux | Infos ... - Infos Bordeaux

Infos BordeauxSuccès de fréquentation pour la Cité du vin de Bordeaux | Infos ...Infos Bordeauxcite-du-vin-bordeaux Après trois mois d'ouverture, la Cité du Vin à Bordeaux a accueilli près de 130 000 visiteurs depuis son ouverture le 1er juin dernier.et plus encore »
bordeaux 05-09-2016 / Infos-bordeaux.fr

Foulées de Brasparts. Deux nouveaux circuits - Le Télégramme

Le TélégrammeFoulées de Brasparts. Deux nouveaux circuitsLe TélégrammeLes Foulées de Brasparts sont un des rares trails où l'on peut jouir d'une magnifique vision panoramique sur les coureurs, cela pendant une demi-heure (photo d'archives). Les Marsupilamis sont à pied d'oeuvre. L'association braspartiate de coureurs ...
vin 12-08-2016 / Letelegramme.fr

Architecture, vignoble et musique : Mayragues, château du vin et du ... - ladepeche.fr

ladepeche.frArchitecture, vignoble et musique : Mayragues, château du vin et du ...ladepeche.frLes Geddes ont fait de l'accueil une valeur cardinale du domaine. Haut-lieu du tourisme, consacré également par les guides du vin. Il y a deux bonnes raisons d'aller à Mayragues. Le château d'abord, le plus beau du vignoble, construit entre le 12e et ...
vin 08-08-2016 / Ladepeche.fr

Architecture, vignoble et musique : Mayragues, château du vin et du ... - ladepeche.fr

ladepeche.frArchitecture, vignoble et musique : Mayragues, château du vin et du ...ladepeche.frLes Geddes ont fait de l'accueil une valeur cardinale du domaine. Haut-lieu du tourisme, consacré également par les guides du vin. Il y a deux bonnes raisons d'aller à Mayragues. Le château d'abord, le plus beau du vignoble, construit entre le 12e et ...
vin 08-08-2016 / Ladepeche.fr

Bourgogne et Beaujolais, gel et grêle? La gueule de bois - Le Point

Le PointBourgogne et Beaujolais, gel et grêle? La gueule de boisLe PointUn voyageur de passage ne verra rien d'autre qu'un vignoble verdoyant et développé, presque comme d'habitude. L'?il plus exercé remarquera bien ici et là des zones à la végétation plus chétive, mais si peu... Les impressions sont pourtant trompeuses !
bourgogne 28-07-2016 / Lepoint.fr

Bordeaux : 5 incontournables à la Cité du vin - Le Figaro Vin - Le Figaro Vin

Le Figaro VinBordeaux : 5 incontournables à la Cité du vin - Le Figaro VinLe Figaro VinVisitez la Cité du Vin et immergez-vous dans un monde de sensations et de cultures. Voici notre sélection de 5 expériences immanquables.Plus de 40.000 visiteurs à la Cité du vin de Bordeaux - lesoir.beLe Soir9 autres articles »
bordeaux 06-07-2016 / Avis-vin.lefigaro.fr

Beaujolais : les lieux-dits des dix crus - Deuxième partie - Le Point

Le PointBeaujolais : les lieux-dits des dix crus - Deuxième partieLe PointSélection "lieux-dits" MORGON Millésime 2014 : Lieu-dit Douby 13 - Château de Raousset Les Prés - 69115 Chiroubles Tél. : 04.74.69.17.28. Bien parfumé, joli nez floral et bonbon, framboise, bouche tendre en attaque, assez relevée en finale, végétal. 8 ?.
cépages 29-06-2016 / Lepoint.fr

Beaujolais : les lieux-dits des 10 crus - Première partie - Le Point

Le PointBeaujolais : les lieux-dits des 10 crus - Première partieLe PointÉvidemment si dans le Beaujolais depuis 2013, on fait des petits trous à la tarière ? environ 16 700 ? et des gros trous au tractopelle ? 800 fosses de 180 cm de profondeur ? ce n'est pas pour des prunes, ou pour monter une comédie musicale autour du ...et plus encore »
cépages 27-06-2016 / Lepoint.fr

Scènes de désolation dans les vignes du Beaujolais - Le Patriote

Le PatrioteScènes de désolation dans les vignes du BeaujolaisLe PatrioteLe violent orage de pluie et de grêle qui a frappé la région des crus vendredi soir a causé de très importants dégâts. Un peu partout dans le nord du Beaujolais, les mêmes scènes : des routes pleines de terre et de sable et des vignes défigurées, au ...Beaujolais : les lieux-dits des 10 crus - Première partieLe Point5 autres articles »
cépages 27-06-2016 / Lepatriote.fr

Vin: Bordeaux renoue avec des prix de prestige - Le Figaro

Vin: Bordeaux renoue avec des prix de prestigeLe FigaroQualifié "d'exceptionnel", le millésime 2015 a entraîné une hausse des prix de 60% pour les plus prestigieux châteaux bordelais, renouant ainsi avec les sommets des précédents grands millésimes, les 2009 et 2010. Cependant, cette forte hausse ne ...et plus encore »
bordeaux 23-06-2016 / Lefigaro.fr

Bordeaux 2015 : notre sélection - Le Point

Le PointBordeaux 2015 : notre sélectionLe PointNon, Bordeaux n'est pas cher, on en trouvera de multiples preuves en consultant notre sélection « Bordeaux, le millésime 2015 ». Oui, comme dans d'autres vignobles, il y a des vins qui relèvent de l'univers du luxe, qui font rêver partout dans le monde ...
bordeaux 07-06-2016 / Lepoint.fr

La Cité du vin de Bordeaux ouvre ses portes, et les Américains sont ... - Le Huffington Post

Le Huffington PostLa Cité du vin de Bordeaux ouvre ses portes, et les Américains sont ...Le Huffington PostCULTURE - "Cep noueux de la vigne" pour certains, "remous de la Garonne" pour d'autres, "robe en mouvement" pour ses créateurs. Après 25 ans de gestation, mardi 29 mai, la Cité du vin de Bordeaux attire toute la lumière à l'occasion de son inauguration ...Bordeaux : la Cité du vin sort de terreFrancetv infoOuverture pluvieuse, ouverture heureuse pour la Cité du Vin à ...France BleuLa Cité du vin à Bordeaux, un "Disneyland pour adultes"Sputnik FranceOuest-France -Vitisphere.com -7 de table (Inscription)210 autres articles »
bordeaux 31-05-2016 / Huffingtonpost.fr

Avec sa Cité du vin, Bordeaux veut devenir la capitale de l ... - Les Échos

Les ÉchosAvec sa Cité du vin, Bordeaux veut devenir la capitale de l ...Les Échos... « Il m'est arrivé d'affirmer : "La Cité du vin sera mon Guggenheim". ", Dans le dossier qui présente le projet, Alain Juppé qui doit inaugurer l'édifice ce mardi 31 mai en compagnie de François Hollande, malgré des manifestations qui risquent de ...
bordeaux 31-05-2016 / Lesechos.fr

Avec sa Cité du vin, Bordeaux veut devenir la capitale de l ... - Les Échos

Les ÉchosAvec sa Cité du vin, Bordeaux veut devenir la capitale de l ...Les Échos... « Il m'est arrivé d'affirmer : "La Cité du vin sera mon Guggenheim". ", Dans le dossier qui présente le projet, Alain Juppé qui doit inaugurer l'édifice ce mardi 31 mai en compagnie de François Hollande, malgré des manifestations qui risquent de ...
bordeaux 31-05-2016 / Lesechos.fr

Inauguration de la cité du vin de Bordeaux: Tablettes tactiles, vue ... - 20minutes.fr

20minutes.frInauguration de la cité du vin de Bordeaux: Tablettes tactiles, vue ...20minutes.frOui, il reconnaît avoir un peu « le stress. » « Mais du stress positif. » A quelques jours de la venue de François Hollande, ce mardi pour l'inauguration de la Cité ...et plus encore »
bordeaux 22-05-2016 / 20minutes.fr

Quels sont les crus du Beaujolais les plus connus ? Le top 10 - Le Patriote

Le PatrioteQuels sont les crus du Beaujolais les plus connus ? Le top 10Le PatrioteÀ lire également. "Gamay du monde" : qui sont les vignerons médaillés en Beaujolais ? Wauquiez en visite dans une exploitation du Beaujolais Un vin beaujolais sacré meilleur Gamay du monde Cette chroniqueuse canadienne qui fait du Beaujolais le vin ...
cépages 12-05-2016 / Lepatriote.fr

Bordeaux Fête le Vin : voici les 4 Pass, vous trouverez bien le vôtre? - Francetv info

Francetv infoBordeaux Fête le Vin : voici les 4 Pass, vous trouverez bien le vôtre?Francetv infoDIT VIN A VOS TABLETTES BORDEAUX FETE LE VIN BORDEAUX SO GOOD BORDEAUX TASTING CEP...PAS MAL CEP...PITOYABLE COCORICO COTE CHATEAUX, LE BLOG DES SOMMELIERS, EN SOMME FOIRES AUX VINS LA CITE DU VIN LE ...et plus encore »
bordeaux 10-05-2016 / France3-regions.blog.francetvinfo.fr

Bordeaux primeurs 2015, nos meilleures notes ! - Le Point

Le PointBordeaux primeurs 2015, nos meilleures notes !Le PointDurant cinq semaines, nous avons dégusté les vins du millésime 2015 dans l'ensemble des appellations du vignoble bordelais. En attendant la sortie du dossier complet à paraître dans le numéro du Point du 19 mai, nous publions nos meilleures notes.
bordeaux 26-04-2016 / Lepoint.fr

En 2016, le festival Toulouse à table ! régalera à nouveau les ... - Côté Toulouse

Côté ToulouseEn 2016, le festival Toulouse à table ! régalera à nouveau les ...Côté Toulousel'instar de la Fête des Lumières à Lyon ou de Bordeaux fête le Vin, Toulouse à Table ! ambitionne de devenir le rendez-vous identitaire du bien-vivre et du bien-manger que la quatrième ville de France attend pour rayonner et développer son attractivité ...
vin 22-04-2016 / Actu.cotetoulouse.fr

Mee Godard, entre Corée et Beaujolais - Le Point

Le PointMee Godard, entre Corée et BeaujolaisLe PointSi le nom est « bien français », le prénom raconte une histoire, celle de l'adoption d'une petite Coréenne du Sud de neuf mois et de sa s?ur par un couple de Français. Paris, Lyon, trois années d'études universitaires dans le vin aux États-Unis dans l ...
cépages 08-03-2016 / Lepoint.fr

Bernard Pivot, infatigable défenseur du Beaujolais - Le Figaro

Le FigaroBernard Pivot, infatigable défenseur du BeaujolaisLe Figaro... Bernard Pivot est l'ambassadeur idoine, relève un professionnel, en cassant l'image «franchouillarde» de ce vin sans paraître trop élitiste. «C'est ma manière d'aider le Beaujolais... et il a besoin d'être aidé car l'économie même du vin beaujolais ...Viniculture: Bernard Pivot, infatigable défenseur du BeaujolaisLa Croix28 autres articles »
cépages 04-03-2016 / Tvmag.lefigaro.fr

Les tout derniers détails sur la Cité du vin à Bordeaux - Objectif Aquitaine

Objectif AquitaineLes tout derniers détails sur la Cité du vin à BordeauxObjectif AquitaineLa Cité du vin sera inaugurée le 31 mai en présence de François Hollande (Crédits : LTB / Mikaël Lozano) A quatre mois de l'ouverture de la Cité du vin à Bordeaux, les porteurs du projet ont fait le point sur l'avancement de ce dossier à 83 M ...L'entrée à 20 euros : tout ce qu'il faut savoir sur la Cité du vin de ...Sud OuestLa Cité du Vin : de la genèse au rayonnementFrancetv info5 autres articles »
bordeaux 05-02-2016 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Cité du Vin : Bordeaux attend 40 millions d'euros de retombées ... - Sud Ouest

Objectif AquitaineCité du Vin : Bordeaux attend 40 millions d'euros de retombées ...Sud OuestLa Cité du Vin à Bordeaux doit ouvrir ses portes au 1er juin et attend 450 000 visiteurs. La construction et l'équipement intérieur (scénographie, multimédias?) ...Les tout derniers détails sur la Cité du vin à BordeauxObjectif AquitaineLa Cité Du Vin : De La Genèse Au Rayonnement | Côté Châteaux ...Francetv info5 autres articles »
bordeaux 05-02-2016 / Sudouest.fr

Vin : Bordeaux vendange, le plan Bordeaux Demain récolte - Objectif Aquitaine

Objectif AquitaineVin : Bordeaux vendange, le plan Bordeaux Demain récolteObjectif AquitaineMis en place au plus fort de la crise économique de la viticulture bordelaise, le plan Bordeaux Demain semble payer (Crédits : Appa) La stratégie de repositionnement et de sortie de crise mise en place en 2010 par le Conseil Interprofessionnel du vin ...et plus encore »
bordeaux 23-09-2015 / Objectifaquitaine.latribune.fr

Voici la technique scientifique pour faire chanter les verres en cristal - Slate.fr

Slate.frVoici la technique scientifique pour faire chanter les verres en cristalSlate.frInutile de verser de l'eau à l'intérieur, il suffit de les plonger dans l'eau. Concert d'un groupe de verres chantants. | vie Wikipédia. Faire chanter les verres en cristal est une passion partagée par de nombreux enfants lors de réveillons trop longs ...
vin 27-08-2015 / Slate.fr

Baccalauréat à Châteaulin. Les réactions après l'épreuve de philo - Ouest-France

Ouest-FranceBaccalauréat à Châteaulin. Les réactions après l'épreuve de philoOuest-FranceLes séries générales passaient l'épreuve de philosophie, mercredi matin. Voici quelques réactions d'élèves à leur sortie de la salle d'examen du lycée Jean-Moulin. "L'?uvre d'art doit-elle toujours avoir un sens ?", tel est le sujet sur lequel Romain ...et plus encore »
vin 17-06-2015 / Ouest-france.fr

Château'Vin. Jusqu'à ce soir ! - Le Télégramme

Château'Vin. Jusqu'à ce soir !Le TélégrammeDe Saint-Chinian à Cahors, en passant par le domaine Ziegler, en Alsace, « c'est une trentaine de palettes qui seront vendues pendant ces deux journées », indique Bob Diraison, le maître de chais de Château'Vin. On y trouve aussi du foie gras du Gers ...et plus encore »
vin 05-04-2015 / Letelegramme.fr

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceGwendal, à droite, devant sa pièce en chocolat, magnifique, à gagner à Châteauvin. | philippe attard. Réagir; Facebook; Twitter; Google+; Lire le journal numérique. Philippe Attard. Le salon du vin châteaulinois débute ce samedi à 10h. Cette année, une ...et plus encore »
vin 03-04-2015 / Ouest-france.fr

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceLe salon du vin châteaulinois débute ce samedi à 10h. Cette année, une tombola gratuite permettra de gagner une pièce unique, réalisée par l'apprenti Gwendal. Impressionnant ! Gwendal est un des apprentis de la pâtisserie Després, sur le quai Carnot à ...et plus encore »
vin 03-04-2015 / Ouest-france.fr

Où est Jacques Néauport, légende du vin naturel et du Beaujolais ? - Rue89Lyon

Rue89LyonOù est Jacques Néauport, légende du vin naturel et du Beaujolais ?Rue89LyonAntonin Iommi-Amunategui, qui tient le blog No Wine is Innocent sur Rue89, raconte son coup de fil à Jacques Néauoport, 67 ans, inconnu au bataillon pour quiconque ne fraye pas dans le milieu du jus de la treille, est rien moins que l'une des dernières ...et plus encore »
alsace 08-09-2014 / Rue89lyon.fr

Beaujolais, le désamour ! - Le Point

Le PointBeaujolais, le désamour !Le PointL'an passé, le beaujolais nouveau aurait flirté avec les 36 millions de bouteilles vendues dans le monde. Les Japonais, le Canada, les États-Unis en raffolent. Les Français un peu moins. Plus grave, dans l'Hexagone, on l'assimile désormais au ...et plus encore »
cépages 15-11-2012 / Lepoint.fr

Idée cadeau Saint Valentin : le champagne Moët et Chandon et son ... - Liste Vin

Idée cadeau Saint Valentin : le champagne Moët et Chandon et son ...Liste VinVous cherchez une idée de cadeau pour la Saint Valentin ? Vin&Champ vous invite à découvrir sa sélection de duos romantiques Champagne et bouquet de fleurs qui allient traditions et originalité en un seul cadeau ! Invité de marque des grandes ...et plus encore »
etranger 03-02-2011 / Liste-vin.fr