Pata negra et vin jaune : l'accord insolite - L'Express



On associe traditionnellement le vin jaune à un bon comté du Jura et le pata negra à un bon vin rouge fruité. Et si on associe le célèbre jambon ibérique au vin star du Jura, ça donne quoi ? Originaire d'Espagne, le pata negra est un jambon affiné ...


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Auteur : lexpress.fr
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