Franche-Comté - Environnement Près de 18 000 grenouilles ... - Est Républicain



Consommée depuis cinq cents ans, et particulièrement prisée en Franche-Comté (où elle fait le bonheur des amateurs qui apprécient le goût de noisette de ses gambettes rissolées au beurre avant un déglaçage au vin jaune), la grenouille rousse est chaque ...et plus encore »


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