Ouest-france.fr : 67 d'articles pertinents pour topofwine.com



Au-delà des murs, le raisin mûrit bien au chaud - Ouest-France

2017-10-16
Cépages

Ouest-FranceAu-delà des murs, le raisin mûrit bien au chaudOuest-FrancePlantée en cabernet franc, la vigne du clos Martigneau produit de l'Anjou Rouge Brissac. Il est assemblé avec une autre parcelle, appelée le clos Grésillon. « Ces vigne

Dernier millésime pour la cave Vin sur vingt - Ouest-France

2017-10-02
Cave

Ouest-FranceDernier millésime pour la cave Vin sur vingtOuest-FranceAprès 28 ans d'activité, Gilles Esnault a vendu sa cave située 43, rue Neuve-Saint-Jean-Eudes. Un bar à bières y ouvrira ses portes en avril. « Je prends ma retraite. »

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

2017-10-02
Vin

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceLe salon du vin châteaulinois débute ce samedi à 10h. Cette année, une tombola gratuite permettra de gagner une pièce unique, réalisée par l'apprenti Gwendal. Impressionnant !

Cyrille Becavin, dernier vigneron de Carquefou - Ouest-France

2017-08-10
Vin

Ouest-FranceCyrille Becavin, dernier vigneron de CarquefouOuest-FranceCet été, nous vous proposons une série de portraits sur les acteurs de la commune de Carquefou. Ce jeudi 3 août, Cyrille Becavin, l'unique viticulteur de Carquefou, sur les

Cette super mamie fait du kneeboard ! - Ouest-France

2017-08-10
Rouge

Ouest-FranceCette super mamie fait du kneeboard !Ouest-FranceJ'ai été professeur de sport pratiquement toute ma carrière. Ce qui m'a aidé à rester en forme. Et je continue une activité sportive régulière entre mes 20 km à vélo trois

Deux coups de canon perpétuent la tradition - Ouest-France

2017-07-20
Rouge

Ouest-FranceDeux coups de canon perpétuent la traditionOuest-FranceCe moment était toujours suivi au petit matin d'un banquet dressé sur la place du village avec soupe à l'oignon, pâté, rillettes, vin rouge, café et calvados », poursu

Robert Bozec, le pionnier des cavistes de Paimpol - Ouest-France

2017-05-06
Cave

Ouest-FranceRobert Bozec, le pionnier des cavistes de PaimpolOuest-FranceCaviste à Paimpol depuis 35 ans, Robert Bozec vient de céder les Celliers du Goëlo. Histoire d'un passionné de vin qui a passé sa vie à en vanter les vertus. Robert Bo

Le rebond d'Éric Garnier, humoriste basketteur - Ouest-France

2017-03-16
Rouge

Ouest-FranceLe rebond d'Éric Garnier, humoriste basketteurOuest-FranceSauf que ce sont de vrais pieds nickelés qui sont plutôt saucisson-vin rouge ! On a tourné trois épisodes à Landrévarzec et on va continuer cet été. C'est un forma

En Mayenne, la voile séduit les entreprises - Ouest-France

2017-03-13
Cave

Ouest-FranceEn Mayenne, la voile séduit les entreprisesOuest-FranceAujourd'hui, trois entreprises de la Mayenne possèdent un bateau et soutiennent un skipper : le groupe d'intérim lavallois Actual, avec Yves Le Blevec dans la catégorie Ul

La tendance bio jusque chez le coiffeur - Ouest-France

2017-02-07
Bio

Ouest-FranceLa tendance bio jusque chez le coiffeurOuest-FranceDes gens refusent d'avoir du vin bio à table. Depuis les années 50, ils sont habitués à des goûts standardisés », analyse le caviste Ronan Datin. Ces alternatives souffrent par

Les vins et terroirs français passent à table - Ouest-France

2017-01-31
Cépages

Ouest-FranceLes vins et terroirs français passent à tableOuest-FranceCeux des vins d'Alsace Schoepfer, connus pour leur gewurztraminer, leur pinot gris et leur riesling, proposent d'accompagner un riesling grand cru Hengst (2012, 13 ?) avec

Quimper. Un week-end bio et bien-être au Pavillon - Ouest-France

2017-01-14
Bio

Ouest-FranceQuimper. Un week-end bio et bien-être au PavillonOuest-FranceCinq thématiques sont déclinées : gastronomie et vin bio, la beauté et la santé au naturel, l'éco-habitat et le jardin, le tourisme vert, l'éco-mode et accessoir

Guy Verhofstadt, l'Européen de l'extrême - Ouest-France

2017-01-11
Etranger

Ouest-FranceGuy Verhofstadt, l'Européen de l'extrêmeOuest-FranceUn « des plus gros cumulards de l'UE », selon plusieurs ONG bruxelloises. Il siège dans de nombreux conseils d'administration (Sofina, Exmar, APG...), produit du vin

Pour Noël, farandole de plats gourmands - Ouest-France

2016-12-26
Blanc

Ouest-FrancePour Noël, farandole de plats gourmandsOuest-France20 cl de vin blanc. 1 feuille de laurier. Faire suer l'ail, les oignons avec le laurier dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive. Ajouter le riz et le nacrer (le faire

Un menu de Noël pour mettre vos sens en ébullition - Ouest-France

2016-12-26
Rouge

Ouest-FranceUn menu de Noël pour mettre vos sens en ébullitionOuest-FranceDéglacer au vin rouge, ajouter le thym et le laurier puis mouiller avec le fond de canard. Laisser cuire 1 h 30 à feu doux environ. Décortiquer les cuisses et les ailerons

Comment assurer votre cave à vin ? - Ouest-France

2016-12-18
Cave

Ouest-FranceComment assurer votre cave à vin ?Ouest-FrancePour assurer sa cave à vin, il faut avant tout mentionner l'existence de la pièce à son assureur. À partir de là, plusieurs choix s'offrent à vous en fonction du type de cave et

Dernier millésime pour la cave Vin sur vingt - Ouest-France

2016-12-18
Cave

Ouest-FranceDernier millésime pour la cave Vin sur vingtOuest-FranceDernier millésime pour la cave Vin sur vingt. Modifié le 16/01/2015 à 04:00 | Publié le 14/01/2015 à 05:17. Écouter. Avant sa fermeture définitive pour cause retraite, Gilles

Salon du vin. Le beau lot de Châteauvin - Ouest-France

2016-12-18
Vin

Ouest-FranceSalon du vin. Le beau lot de ChâteauvinOuest-FranceGwendal, à droite, devant sa pièce en chocolat, magnifique, à gagner à Châteauvin. | philippe attard. Réagir; Facebook; Twitter; Google+; Lire le journal numérique. Philippe Attar