Liberation.fr : 13 d'articles pertinents pour topofwine.com



Comment la Chine devient l'Eldorado du vin - Libération

2018-05-17
Cépages

Riesling et internet -. «Il y a cinq ans, le vin était encore un objet de prestige en Chine. Il fallait surtout laisser le prix sur la bouteille pour montrer qu'il est très cher. Mais les jeunes commencent à s'intéresser au produit lui-m

Les alpages, refuge des vrais gourmets - Libération

2017-11-29
Blanc

LibérationLes alpages, refuge des vrais gourmetsLibérationOui, on sait : vous allez dire que la montagne est belle quand elle tartiflette, qu'elle raclette, qu'elle trempe le pain dans le caquelon frotté à l'ail, où le comté, le bea

Transformer l'eau en vin, c'est possible - Libération

2017-11-08
Vin

Transformer l'eau en vin, c'est possibleLibérationUne invention électronique permet de se rapprocher du vieux fantasme christique : le «Vocktail», trouvaille de l'université de Singapour, change en effet le goût, l'apparence et

Les vignes de retour aux portes de Paris - Libération

2017-07-12
Cépages

LibérationLes vignes de retour aux portes de ParisLibérationTrois hectares, soit 16.500 pieds de cépages chenin et chardonnay pour les blancs et merlot et pinot noir pour les rouges, ont été plantés avec l'objectif à terme d'atteindre

Paris, un rêve australien - Libération

2017-04-19
Etranger

LibérationParis, un rêve australienLibérationÀ l'ambassade, nous avons décidé de ne pas vendre le vin australien en insistant uniquement sur sa qualité (comme le faisaient nos concurrents internationaux), mais précisément sur sa différe

Vin casher : Le chai des rabbins - Libération

2016-12-27
Vin

LibérationVin casher : Le chai des rabbinsLibérationDes juifs pratiquants qui s'affairent en pleine garrigue gardoise, des rabbins venus de Paris ou d'Amérique qui déambulent dans des caves à vin obscures?L'enjeu, ici, n'est pas