Comment réussir la cuisson des paupiettes de veau ? - Femme Actuelle



A la cocotte, vos paupiettes sont garanties moelleuses. Ce serait dommage de s'en priver. Préparez un fond d'oignons ou d'échalotes émincés et saisissez-les avec les paupiettes dans le fond de la cocotte. Ajoutez ensuite un fond de sauce, un verre de ...


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