«Le Rouge & le Blanc» trempe sa plume dans l'aligoté - Next



le dernier numéro nous emmène ainsi du nord au sud de la Bourgogne dans les vignes de ce cépage blanc, longtemps méprisé parce que noyé dans l'anonymat du kir avec la crème de cassis. Non seulement l'aligoté n'a pas l'aura du chardonnay mais en ...


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